Perenaine

Kartulid on populaarsed köögiviljad, mida saab säilitada kogu talve jooksul. Kui te aga rikute ladustamistingimusi, saate oma tarned keldrist ja näha, et need on rohelised, laigudega kaetud või isegi limaskestadeks. Sarnaselt suvise elanikuga, kes on pannud seemned kartuleid, ja tarbijale, kes soovib toitu tarnida, tuleb tegeleda erinevate kartuli riknemistega.

Kooritud toores ja keedetud kartulit, nagu on teada, ei saa pikka aega hoida külmikus isegi õhus. See tumeneb, kuivab ja kaotab oma maitse. Lisaks on igal kartulil, sõltuvalt töötlemise liigist, oma eritingimused ja säilivusaeg. Käesolevas artiklis räägime, kuidas kartuleid nõuetekohaselt säilitada, teada saada, kas saate seda külmkapis hoida.

Kasvav sibul on rõõm. See on tagasihoidlik, mõõdukalt külmakindel, ei vaja liigset hooldust. Sibul on talvel hästi kinni peetud. Enne ladustamist kaaluge sibula koristamise põhireegleid. Saagikoristus on meeldiv ja vastutustundlik protsess. Ta võtab kokku kogu aiandushooaja ja kompenseerib kõik oma jõupingutused oma kingitustega.

Mõnikord on perenaine vajadus kartulite koorida, mitte 1-2 tükki. Eriti siis, kui tegemist on puhkuse ettevalmistamisega, mida külastavad paljud külalised. Kartulite hoiustamisel tuleb meeles pidada, et kooritud taime tumeneb väga kiiresti, on kaetud kuiva koorega ja kaotab oma maitse, kui see mõjutab hapnikku.

Sügise algusega algab aednike kuum hooaeg. Sel aastapäeval on oluline mitte ainult koristada saaki, vaid seda õigesti päästa, nii et hiljem saab talvel eelnevalt kogutud puuviljadest ja köögiviljadest saada kõik vajalikud organismile vajalikud vitamiinid. Üks kasulikumaid köögivilju on sibul.

Porgand armastab vanu ja noori. Maitsev värske ja küpsetatud kujul, atraktiivne välimusega, see on samuti kasulik: tänu pikale vitamiinide (B1, B2, B6, PP, C, E) ja provitamiin A (karoteen) kättesaadavusele. Lisage sellele mikroelementidele: kaalium, raud, fosfor, magneesium, koobalt, vask, jood, tsink, kroom ja fluor.

Sibul - taim, mis on äärmiselt tagasihoidlik ja vastupidav. Kasvamine ei ole nii raske kui järgmisel aastal istutamiseks. Ladustamisprotsess põhjustab nii algajatele kui ka kogenud aednikele palju küsimusi: kuidas hoida sibulakomplekte, kus ja millises temperatuuris ja niiskuses. Nende küsimuste vastuste tundmine tagab saagi eduka säilitamise kuni järgmise hooajani.

Talveks koristatakse mitte ainult puuvilju ja köögivilju, vaid ka rohelisi. Hooajast ostetud roheline sibul võib tabamust tabavalt tabada, kuid perenaine ei vaja alati supermarketist suurt kobarat ja mõnikord piisab 1-2 sulest. Mitmed roheliste sibula kogumise viisid võimaldavad igaühel valida endale sobivaima nii kulutatud aja kui ka soovitud tulemuse jaoks.

Pärast sibulate koristamist tekib küsimus, kuidas seda järgmisel kevadel istutada ja kasutada seda kogu aasta vältel. Teatud tingimustel hoitakse sibulaid kaunilt mitte ainult keldris (selle sibula säilitamise meetodi kohta, lugege artiklit "Sibulite hoiustamine keldris"), vaid ka korteris.

Selleks, et sibulade sügis saak jääks värskeks ja lõhnavaks kuni kevadeni, peate rangelt järgima ladustamisreegleid. Sibulaid saab ladustada mitmel viisil ja "külm" meetodit peetakse kõige edukamaks keskmises temperatuuril umbes 0 ° C. Ideaalne koht siin on kelder või kelder. Kas talvel on võimalik keldris või keldris hoida sibulaid?

Tänapäeval valivad üha enam koduperenaised kõige soodsama ja mugavaima viisi talve söömiseks - külmutamiseks. See on tingitud asjaolust, et külmutatuna säilib maksimaalne vitamiinide ja toitainete kogus, samuti kuju, värvus, aroom ja maitse. Lisaks köögiviljadele ja puuviljadele on sibulad külmutatavad - köögiviljad, ilma milleta ei saa kujutada borski ega soolaseid haude ega erinevaid salateid.

Porgand on üks maailma populaarsemaid juurvilju. See on rikas vitamiinide ja mineraalainetega, mis on hea tervise ja meeldiva maitsega. Sellest köögiviljast valmistatakse salateid, suppe, kõrvaltoite ja isegi magustoite. Üldiselt arvatakse, et porgandite ladustamine terve aasta jooksul on kasutu - pool saagist kaob. Kui te aga valmistate köögivilja õigesti ja valite õige ladustamisviisi, ei halvene vilja ja säilitab selle maitse.

Põllukultuuri säilitamine kogu talve jooksul kuni uue saagi saamiseni on üks aedniku peamisi probleeme. See kehtib ka selliste juurviljade kohta nagu porgandid - nõuetekohane organiseeritud ladustamine võimaldab meil nautida oma töö kõrge kvaliteediga vilju isegi hiliskevadel.

Porgand on tervislik, maitsev ja üks populaarsemaid tooteid meie laual igal ajal aastas, eriti talvel. Kevadeks on värskemini värskem hoida kui teised köögiviljad. Sellel juurel on väga õrn nahk, mis on tingitud sellest, et taime võib kiiresti halveneda. Ka kõiki porgandiliike ei tohi pikka aega säilitada.

Sageli müüakse turgudel ja köögiviljaosakondades porgandeid puhtalt pestud. Võibolla anda talle esitlus? Kuid mõnikord hakkab puhas porgand mädanema veelgi kiiremini. See artikkel aitab mõista, kas on õige või mitte pesta juure enne talve ladustamist. Me räägime selle protseduuri kõigist plusstest ja miinustest ning kirjeldame, kuidas pesta ja pesemata porgandit säilitada.

Porgandid, mis on pärit kõikide köögiviljade ladustamisest, on mädanemise suhtes kõige vastuvõtlikumad. See on maitsev toode värskena ja krõbedaks, kui see on valmis talveks. Selleks on palju võimalusi. Uurime, milliseid tegevusi on vaja selle maitsva ja tervisliku köögivilja keldris, kaevus või lihtsalt kodus asuvas järjehoidjas.

Porgand on üks populaarsemaid köögivilju maailmas, mis sisaldab palju mikroelemente ja vitamiine. Juurvilju kasutatakse esimeste kursuste, kõrvaltoitude ja isegi magustoitude valmistamiseks. Kõige sagedamini on võimalik kokku puutuda porganditega külvikarvalise oranži või valkja juurega. See on vanim juurvilja, mida inimesed hakkasid süüa.

Porgand on üks kõige tervislikumaid ja maitsvaid juurvilju, mis on inimeste toitumises lihtsalt vajalikud. Seetõttu seisavad paljud ladujad, kes kasvatavad porgandeid oma partii ees, ladustamise probleemiga. Käesolevas artiklis räägime, kuidas porgandit kogu talve säilitada, nii et see jääks maitsevaks, karge ja kasulikuks ning hoiataks teid suuremate vigade eest.

Porgandid on paljude kasulike vitamiinide ja mikroelementide ainulaadne allikas. See sisaldab asendamatut beetakaroteeni, samuti A-vitamiini, mille puudumine viib paljude ohtlike patoloogiateni, näiteks "öise pimeduse" tekkeni. Kahjuks on enamiku meie riikide kliimatingimused sellised, et elanikkonna värskete köögiviljade tagamine kogu aasta jooksul on väga problemaatiline.

Paljude aednike jaoks on porgandite ladustamine probleem. Põllukultuuri kasvatamine ei ole nii raske, kuid mitte igaüks ei saa talve jooksul seda täielikult päästa. Eriti paljude küsimuste kohta nende köögiviljade ohutuse kohta tekivad algajad. Ebasoodsate ilmastikutingimuste korral muutub see kiiresti mädanenud, hallituse ja kui te ei võta kiireloomulisi meetmeid, võib saak mõne päeva pärast kaduda.