KUIDAS HOIDA PORGANDID TALVEKS MAAPINNAL: AIAS VõI PIT?

Põllukultuuri säilitamine kogu talve jooksul, kuni uus saak on saadud peamine puudutab aednikku.

See kehtib ka selliste juurviljade kohta nagu porgandid - õige organiseeritud ladustamine võimaldab teil nautida oma töö vilju isegi hiliskevadel kvaliteetne.

Kui te pole saatnud oma rikkalikku porgandisaaki värskesse ladustamisse, kuid olete juba suutnud külmutada selle sügavkülmikus ja kuivatada ka talveks ja teha isegi kuivatatud porgandeid, siis peate juured jääma juurest maapinnale.

Kuid see ei ole nii lihtne ülesanne, nagu tundub esmapilgul. Üks kõige ebameeldivamaid viise võib nimetada maapealne ladustamine. Meie artiklis oleme juba rääkinud sellest, kuidas ja millal on vaja porgandeid ladustada, nüüd räägime sellest, kuidas jätta see aeda.

Lahkumise reeglid

Kui teil ei ole piisavalt ruumi juurviljade hoidmiseks keldris või sahvris, võite seda kasutada vana meetodnagu porgandite ladustamine maasse kuni kevadeni otse aias, kus neid kasvatati.

See meetod on hea, kui teil on suur põllukultuuride saak või tunne äge ajapuudus nende puhastamiseks ja edasiseks töötlemiseks ladustamiseks.

Seas miinused porgandite ladustamist maasse talveks võib nimetada:

võimalikud kahjustused köögiviljadele kõikjal esinevate kahjurite poolt;
raske juurdepääs lumiste ja külmade talvede ajal;
porgandite sorteerimise võimatus ja köögiviljade kvaliteedi määramine.

Aga kui te kavatsete süüa aias jäänud köögivilju mitte varem kui kevadelsiis, pika aja pärast säilitades ladustamistehnoloogiat, saate värskeid porgandeid, justkui värskelt kasvatatud.

Kuidas hoida porgandeid talvel maas? Algselt peaks kõndida ettevaatlikult selle aiaosa valikule, kus otsustasite juured lahkuda. See sait peab vastama teatud nõuetele, mis on järgmised:

voodi ei tohiks olla mullahaigused, ei ole nakatumist kiudude või medvedka;
vajadus tagada, et see ei kevadeks soojendada;
vasakpoolsete juurtega krunt ei tohiks kevadeks jääda segada kevadetööd aias ja varajaste kultuuride istutamine.

Nüüd on teil võimalik talveperioodil aias porgandeid säilitada. Need tööd lükatakse edasi hilja sügiseni - eriti kuna porgandid on võimelised säilitada väikesed külmad ja ilma täiendava peiduseta.

Lisaks sellele aitab see kaasa köögiviljade kogunemisele suhkrudmis muudab porgandid veelgi maitsvamaks.

Samm-sammult juhised

Kuidas hoida porgandid maas kuni aia kevadeni? Taimse säilitamise tehnoloogia on järgmine:

viimasel kuul enne lehtede kärpimist lõpetage jootmine voodid;
vali päev, mis eelnes vähemalt nädal aega vihmavabaks perioodiks, et mulda saaks mitte kogunenud liigne niiskus;
eemaldage kõik aeda umbrohuvastasel korral saadate kevadel lisaks porgandid ja hästi säilinud umbrohuseemned ning nende mädanenud tooted vähendavad teie tööd;
lõigatakse otse juure all topid, mis on juba hakanud kollaseks muutuma, maapind peaks ühtima põllukultuuri kohaga;
täitke voodi liivaga suur osa. Piisav on väike kiht, mitte paksem kui 2-5 cm, kuid see katab täielikult nii juurviljade kui ka ümbritseva ala - umbes 1 meetri kaugusel voodist. Liiv võimaldab hapniku voolamist maa pinnale;
katta plastikpakendiga - seda saab teha juba järgmisel etapil vahetult enne külmade algust;
järgmine kiht on soojendamiseks kasutatavad materjalid krundi juurviljadega. Nende kvaliteet võib olla lehed, langenud aiapuudest, turvast, saepuru;
soojendav kiht kaetakse uuesti plastkile või katusekate - See võimaldab teil luua nn soojuspadja, mis võimaldab teil talvel külma eest kaitsta köögivilju. Katusekattematerjal või kile on hästi kättesaadavad mis tahes olemasolevate materjalide abil.

Järgnevad lumesadu tekivad ekstra külmakaitseja pärast nende sulamist saad hästi säilinud juurviljad.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata. porgandite kaitse närilisteltkes ei jäta võimalust näljane talveajal köögivilju süüa.

Nende kaitsmiseks on vaja kasutada ühte isolatsioonielemendina kuuse oksad ja hajutage need viimase isolatsioonikihi peale.

Lisaks paigaldatud scarerssamuti püünisedKui mürk on asetatud, on see selleks, et vältida kahjurite võimalikku ladustamiseks ettenähtud köögivilja läbimist.

Hoolimata hoolikast ettevalmistusest on alati oht, et juured kahjustuvad osaliselt mädanenud või kahjurite poolt söödud. Samas on säilinud põllukultuuri osa tavaliselt tähistatud kõrge tarbijate jõudlus.

Siiski on veel üks omadus - pärast juurte kaevamist maast välja neil ei ole pikka säilivusaeganing seetõttu on soovitatav need kohe enne kasutamist kaevata.

Kuidas hoida porgandit aias kuni kevadeni? See, kuidas porgandit maapinnas aias hoida, kuni selle video kevadeni saab:

Omab kokkuhoidu maa peal

Kuidas hoida porgandit talvel väljaspool? Sarnaselt hea on ka ladustamise meetod korraldatud kohapeal kaevatud pit. Sel juhul on oluline jälgida mitte ainult ladustamiskoha korraldamise tehnoloogiat, vaid ka kaevata põllukultuuri ja valmistada põllukultuure põllukultuuride kasvatamiseks. Need reeglid on lihtsad, kuid aitavad pikka aega säilitada saagi hea kvaliteediga näitajate abil:

enne kaevamist maapinnast, mida säilitatakse, ei ole see vajalik kastmine;
kaevamine peaks kahvliharude kasutaminehoolikalt ja hoolikalt;
ei ole vaja mulda juurviljadest raputada - loksutavate kahvliharudena ja silmatorkavates köögiviljades. Sellise mehaanilise mõjuga saavad juured mikrotrauma, mis kahjustab nende ohutust ja viib enneaegse mädanemiseni;
porgand lagunenud kuivada - nagu nad tavaliselt kartulitega teevad;
pärast kuivatamist eemaldage hoolikalt liigne pinnas;
toota pügamine - Oleks parem, kui see lõigatakse juure ülemisse serva. Maksimaalne, mis võib juurest jääda, on rohelus, mis ei ületa 2-3 cm kõrgust.
toota sorteerimine juurviljad.
Majapidamise jaoks eraldamine maa all, lamedad köögiviljad, mis ei ole kahjustatud, mädanemise tunnused ja kõrvalekalded normist liigselt kõhnade või keerdunud juurviljade kujul.

Pärast seda on vaja teha aukude paigaldamiseks valik - selleks valitakse nad väikesed isendid.

Seejärel valmistage koht järjehoidjate jaoks. Peaks valima koha, mida mitte üleujutuste tõttu sulatada vesi kevadel.

Faasiline organisatsioon

Kuidas porgandit talvel talvel hoida? Kui järjehoidja köögiviljad on valitud, võite alustada nende ladustamist. Selleks:

kaevama pit. Selle sügavus laiuskraadidel, kus talv on üsna kerge ja mulla sügavkülmutamine puudub ei tohi ületada 30-35 cm. Kui talved on raskemad, see tähendab Kesk-Venemaal, on vaja sügavusega varustada kaevu mitte vähem kui 50-60 cm. Mõlemal juhul on laius umbes 50 cm;
kaevu allosas magama liiv suur osa paksus 2-5 cm - see kaitseb pinnasega kokkupuute eest ja tagab õhuvahetuse;
siis pannakse porgandikiht, mis kaetud liivaga - ja nii edasi, kuni šahti serv jääb 10-15 cm kaugusele;
viimase kihi täitmine liivaga, kaetud maaga nii, et ülemine kiht ulatub umbes 8-10 cm kõrgusele süvendi servast talved on üsna rasked, maa ülemist kihti saab suurendada 50 cm-ni;
pärast seda jätkake ilmastikutingimused, mis toimivad langenud lehtedena viljapuudest, turvast, saepuru ja kuuskonnast kahjurite kaitse. Lisaks saate installida mürgitõrjeid ja söötjaidnii, et närilistel ei oleks võimalust ladustusrajatisse jõuda.