Viinamarjad

Kasvav viinamarjad on vaid pooled kasvataja ülesandest. On väga oluline õigeaegselt koristada, et see oleks hästi hoitud ja kvaliteetne tooraine veini või mahla valmistamiseks. Vaatame, millist perioodi peetakse optimaalseks küpsete kobarate tulistamiseks ja kuidas seda teha.

Kui piirkond, kus aednik elab, on tuntud külma kliima ja kahekümne kraadi külma poolest, ei ole see viinapuude kasvatamise takistus. Meie näpunäited aitavad teil valida viinamarjaistanduse paigaldamiseks sobivad külmakindlad sordid, hoolitseda selle eest ja saada hea saagi. Ukryvnye ja neykryvnye sordid Viinamarjakasvatuses ei ole mõiste „viinamarjade mitmekülgne katmine ja neykryvnoy”, vaid viitab ühele ükskõik millise sordi individuaalsetele omadustele.

Peaaegu igaüks meist meie elus proovis sellist vilja kui viinamarju. Kuid kas see on vilja, nagu mõned meist on harjunud lugema, sest on palju arvamusi, mis kinnitavad, et viinamarjad on marjad. Võib-olla on see tingitud asjaolust, et mõisteid on asendatud: seda nimetatakse marjaks, kuid sellest saadud rosinaid peetakse kuivatatud puuviljadeks.

Malbeki tehniline viinamarjasort on populaarne veinivalmistamisel, et valmistada kõrge alkoholisisaldusega punaseid veine. Täna vaatleme selle sordi viinamarjade üksikasjalikku kirjeldust, selle eeliseid ja puudusi, samuti seda, kus ja kuidas Malbecit kasutatakse. Vähe ajalugu "Malbec" kannab erinevaid nimesid sõltuvalt riigist.

Külma talvepäeva jooksul avate viinamarjamahla purgi, lusikatäis lusikat, ja teil on üldine mulje, et päikesepaisteline päikesekiirgus tungis maja. Need kiired on punakas-koitu, kui viinamarjad on mustad ja keskpäeval, kui moosi kasutatakse valgetest viinamarjadest. Nii et suvel tasub natuke tööd teha, nii et talvel annaks viinamarjade magustoidule teile tükk päikesepaistelist päeva.

Viinamarjad armastavad ja kasvavad palju. Kuid selleks, et saada rikkalikku ja head saaki, et avastada iga selle põõsasordi nüansse ja "esiletõstmisi", peate tagama, et see on õige ja hoolikas hooldus. Uurime viinamarjade hooldamise tunnused aasta erinevatel aegadel. Täiskasvanute viinamarjade hooldamine pärast talve Nii alustame hooaja algusest ehk kevadest.

Sügisel algab kaupluste riiulitel suur hulk viinamarju. Kõige populaarsemad on lauasordid, kuid mitte kõik neist ei saa kiidelda oma pika säilimisajaga. Kuid pikka aega ladustatud sortidest saate valida sellised viinamarjad kui "detsember".

Viinamarjad "Isabella" on populaarsed tänu oma algupärasele maitsele ja suurele hulgale kasulike vitamiinide ja mikroelementide koostisele. Meie artiklis räägime selle sordi eripäradest ja jagame lihtsa retsepti puuvilja likööridele. Viinamarjad "Isabella": omadused "Isabella" kasvatati XVII sajandi alguses Ameerika Ühendriikides (Lõuna-Carolina) sortidest "Vitis Labruska" ja "Vitis Winifira".

Viinamarjad - päikesepaisteline kultuur, mis on seotud suvega ja soojusega, mahlakad magusad marjad ei jäta kedagi ükskõikseks. Paljude kultuuriliikide hulgas on Adleri sort oma omaduste poolest soodsad ja me räägime selle kasvatamisest täna. Looduse ajalugu Sordi "Adler" ajalugu pole veel lõppenud: töö on veel pooleli uue hübriidi omaduste parandamiseks.

Ilmselt on vähe inimesi, kes viinamarjade suhtes ükskõiksed. Selle välimus, õrn maitse ja imeline aroom ei saa aidata, vaid meelitada. Kuid erinevate viinamarjasortide hulgas on Valeki sort eriline koht. Me räägime sellest. Natuke ajalugu "Valek" kasvatas Ukraina viinamarjakasvataja, Kirovogradi piirkonna elanik, amatöörikasvataja, Nikolai Pavlovich Vishnevetsky.

Veiniviinamarjasortide hulgas on "Viorica" ​​tuntud oma ebatavalise ebatavalise maitse ja külmakindluse poolest. Käesolevas artiklis räägime viinamarjade "Viorica" ​​välimusest ja omadustest, selle valiku ajaloost ning sellest, kuidas seda kodus kasvatada. Aretusajalugu Erinevate viinamarjasortide eeliste ühendamiseks kasutavad kasvatajad hübridisatsiooni - erinevate sortide ületamist.

Täna räägime sellest, kuidas valmistada Isabella viinamarjadest kõige maitsvamaid tõelisi Gruusia chachaid. See jook kaunistab puhkusetabeli. Ettevalmistustehnoloogia järgimisel saadakse kvaliteetne alkohoolne toode, mis hoolimata oma tugevast tugevusest on lihtne juua ja millel on kerge, meeldiv maitse.

Kodune veinivalmistamine on endiselt trendikas. Paljud usuvad, et käsitsi valmistatud on parem kui "kauplus", kuid protsess ise on kellelegi oluline. Ja igaühel on oma saladused ja nipid, et aidata saada kvaliteetset jooki. Proovime kokkuvõtlikult koguda kogemusi meie enda valmistatava kuiva valge veini näitel.

"Kadarka" - kõige populaarsem ja tavalisem tumedate viinamarjade sort. See toodab suurepäraseid lauaveine, nii et nende viinamarjadega istutatakse suuri istandusi. Ja see kasvab kiiresti, mis meelitab ka veinitootjaid. Tutvu temaga paremini. Päritolu ja levitamine Sellel sordil on rohkem kui tosin nimi.

Talvel ei piisa aeg-ajalt suvisest soojusest ja maitsvatest mahlastest marjadest või puuviljadest. Salvestage sooja hooaja tükk on täiesti võimalik, kui paned väga vähe vaeva. Me räägime, kuidas viinamarju ladustada - maitsvat ja tervislikku toodet. Kõlblikkusaeg: kui palju viinamarju on võimalik ladustada, iga sordi säilivusaeg on erinev, kuid kõige populaarsemad säilitusviisid on erinevad: "Originaal" - 130 päeva; "Autumn Black" - 4 kuud; "Kraana Jubilee" - 130 päeva; "Negrulja mälu" - 130 päeva; "Sügisvalgus" - mitte rohkem kui 100 päeva; "Nadezhda Azos" - mitte rohkem kui 3 kuud; "Moldova" - 160 päeva; "Moldaavia must" - 100 päeva; Nistru - 140 päeva; "Verderevski mälestuses" - mitte rohkem kui 4 kuud.

Viinamarjade ettevalmistamine talveperioodiks on hõlmatud kohustusliku ja väga olulise tegevusega, mis on mõeldud tehase hooldamiseks. Nõuandeid selle kohta, kuidas seda Moskva piirkonnas teha, oleme selles artiklis valinud. Millal alustada ja millised on talvised treeningud? Kui hästi viinamarjad talvel külma taluvad, sõltub see sellest, kui hästi nad on kasvuperioodi jooksul hoolitsetud ja kas nad on külma aastaaja jooksul korralikult ette valmistatud ja kaetud.

Viinamarjakasvatus on massiivselt levinud Euraasia lõuna- ja edelaosas. Viinamarjad kuuluvad meie korrapärasesse värskesse dieeti, töödeldakse rosinateks, mahlaks, moosi, veini ja muudeks jookideks. Viinamarjad "Kuban" viitavad laua sortidele ja tunnevad end mõõdukates kliimavööndites hästi.

Tänapäeval tunneb kaasaegne aretuskool palju erinevaid ja lõhnavaid viinamarjasordi. Need kultuurid suudavad täielikult rahuldada nii tarbija soovid kui ka tootmisvajadused. Kuid mitte igaüks neist ei saa kiidelda nii pika ajalooga kui ka tõelise tervendava mõjuga - see on see, mida Black Doctor'i viinamarja on.

Kuna Gruusia on eraldatud mandrilt Kaukaasia mägipiirkonnaga, sai ta imelise kerge kliima, mis sobib viinamarjakasvatuseks. Siin kasvasid need viinamarjad ja töödeldi seda veini jaoks neoliitikumiajal. Gruusia on paljude aastate jooksul välja töötanud selle toote tootmise tehnoloogia, mida hinnatakse paljudes riikides unikaalsete viinamarjasortide tõttu.

Kahjurite ja kultuuride haiguste vastu võitlemiseks kasutatavate uute ravimite fännid peavad rauasisulfaati vananenud vahendiks. Vaatamata taimekasvatuse uuendustele ei ole raudsulfaat tänu laiale tegevusalale ja ohutusele oma populaarsust kaotanud. Rakenda aedades rauasulfaat, et vältida ja kaitsta erinevate kultiveeritud puude ja põõsaste seente eest.