Kartuli sortid "Veneta" (või "Vineta") on post-nõukogude ruumis väga populaarsed kartulikasvatajad.
Selliseid mugulaid iseloomustab viljeluse lihtsus ja koristatud põllukultuuri suurepärased maitseomadused.
Käesolevas artiklis räägime sordi "Veneta" omadustest ja kirjeldusest, samuti sellest, kuidas kasvatada oma maamajas suurt kartulikasvatust.
Kirjeldus ja foto
"Veneta" on magustoit neid kasutatakse sageli praetud kartulite või friikartulite valmistamiseks.
Pildistab
Bush sredneraskidisty, püsti. Võrsed kasvavad sirgelt, nende kõrgus on 60-70 cm, lehed on värvitud helerohelisel värvil, servadel on kerge laineline. Korolla on väike, sageli beež ja valge. Ühe põõsa alla võib moodustada umbes 10-12 vilja.
Puuviljad
Kartuli sortide "Vineta" viljad on ovaalsed ja veidi piklikud. Koor on värvitud tumekollane või helepruun, liha on koorest veidi kergem ja tihti on see värvimata banaani värv. Jaotises on mugulad peened võrgukatted. Selle sordi kartulil olevad silmad on üsna väikesed ja kui te ei vaata tähelepanelikult, on need vaevalt märgatavad.
Kas sa tead? Ühe versiooni kohaselt tutvustati kartuleid esmakordselt 16. sajandi lõpus Euroopasse. Kuid järgmise 200 aasta jooksul hoidusid Lääne-Euroopa elanikud igasugusel viisil kokkupuudet selle taimedega, kuna nad pidasid seda mürgiseks ja "kuratlikuks".
Mugulate keskmine kaal on 80-90 g. Puuviljade tärklisus ei ületa 15,5%. Kui järgite õiget viljelustehnoloogiat, on mugulate maitseomadused kõrgeimal tasemel.
Iseloomulik sort
Kartuli sort "Veneta" on varane küps dessert. Tal on kõrge puuvilja maitse ja suurepärane saak. Agrooni ja kõigi agrotehniliste nõuete järgimise korral on võimalik koguda 1 hektarist kartuliistandustest 235-lt 239-le põllukultuurile. Sordil on hea põuakindlus ja resistentsus paljude sorthaiguste suhtes.
Veneta on eriti populaarne Kesk-Aasia kartulikasvatajate seas, kus regulaarse sademete probleem jääb alati välja. Kuna "Veneta" viljad ei lagune isegi pärast töötlemist, siis kasutatakse neid aktiivselt mitmesuguste roogade valmistamiseks: supid, hautised, salatid, friikartulid jne.
See on oluline! See sort on üks vähestest, mis pärast kuumtöötlemist ei muuda paberimassi värvi.
Tugevused ja nõrkused
Sellel kartulikasvul on palju eeliseid, mis sunnib rohkem ja rohkem kartulikasvatajaid Veneta kasvatama:
- kõrge turustatavus: 85% -lt 97% -ni;
- mugulate küpsemine ja mugavus;
- maitse on väga kõrge, sa saad kasutada absoluutselt kõiki roogasid;
- püsib kaua optimaalsetes tingimustes;
- võrsete lehed ei ole kaardunud;
- sobib harimiseks haruldaste sademetega piirkondades;
- resistentsed paljude sigade haiguste suhtes: riba- ja kortsudega mosaiikviirus, kartuli vähk jne;
- Immuunne erinevat tüüpi mehaaniliste kahjustuste suhtes;
- viljakas mulla koostise suhtes tagasihoidlik.
Kuidas istutada kartuleid
Kui te järgite mugulate istutamise põhireegleid, saate varajase köögiviljatoote sõbraliku tagastamise.
Kasvav koht
Kõige parem on kasvatada kartuleid liivastel, liivastel, mineraalsetel või savieladel. Kasvatamiseks sobivad ka kasvatatud turbaalad. Siiski on ebasoovitav, et kartulit istutatakse rasketel savi- ja savimulladel. Talvikultuure peetakse mugulate parimateks eelkäijateks. Mitte mingil juhul ei tohiks te Veneta istutada kohas, kus tomatid viimase aasta jooksul kasvasid, kuna need kaks köögivilja on samade haiguste all.
Kas sa tead? Seda kartulikasvatust kasvatasid Saksa kasvatajad 20. sajandi keskel.Erinevalt teistest põllukultuuridest on kartulil vaja 4-5 korda rohkem hapnikku. Seetõttu tuleb enne istutamist mulda lõdvendada ja õhutada ning seejärel niisutada. Kasvuperioodil kasvavad mugulad, nii et istutamiseks vajalik pinnas peaks olema kerge ja lahtine. Vabastamine peaks toimuma kaks korda: sügisel ja kevadel (vahetult enne istutamist).
Pidades silmas selle põllukultuuri tohutut levimust, on olemas palju tehnilisi seadmeid, mis eemaldavad käsitsi töötamise ja hõlbustavad viljelemist - kartulikasvatajad, mägijad, kartulikaevurid.
Tuberite valik
Istutamiseks mõeldud mugulate valik algab paar nädalat enne istutamist. Väikeste silmadega tuleb valida keskmise suurusega mugulad. Hävitatud istutusmaterjal kõrvaldatakse kohe. Eksperdid soovitavad istutusmaterjali töödelda boorhappe või sõnniku vesilahusega. Sellised protseduurid võivad tugevdada mugulaid.
Kui te kavatsete osta istutusmaterjali turul, siis eelistage eksootilisi või eliitseid kartulivorme. Fakt on see, et sellised sordid, mis on tingitud nende haruldusest meie piirkonnas, on palju vähem haiguste suhtes. Aga kahjuks ainult esimesed 3-4 aastat.
Kartulite istutamine
Istuta kartul "Veneta" aprilli lõpus või mai alguses. Kuna sort on varakult küps, tehakse mõnedes lõunapiirkondades istutamine isegi varem. Kõige tähtsam on see, et selleks ajaks, kui soovite maandumist teha, peaksid öised külmused täielikult peatuma.
Istutamisel maetakse mugulad 7–10 cm sügavusele, kui muld ei ole gaseeritud, tuleb sügavust vähendada 30–35% võrra (kuid parem on kartulite istutamine sellistes muldades, sest põllukultuuri kvaliteet ja kogus väheneb järsult). Mugulade vaheline kaugus peaks olema umbes 60-70 cm, mugulate vahel - 25-30 cm. Need numbrid on viited ja soovitav neid kinni pidada, sest kui vahemaad ei ole hoitud, võivad probleemid tekkida, kui hülgetakse ja koristatakse.
Kas sa tead? Peter I. tõi esmalt kartuli Venemaa territooriumile.
Hooldus
Õige ja õigeaegne hooldus - kvaliteetse saagi edu võti. Kuigi see sort ei ole hoolitsuses eriti valiv, aga te ei saa lasta asjadel juhuslikult minna.
Kastmine ja väetis
Venemaa ja Ukraina lõunapiirkondades vajab seda tüüpi kartulit jootmist. Me oleme varem märkinud, et "Veneta" on põuakindel kartulitüüp ja see on tõsi; Kuid kui me hoolime niisutamisest eriti kuumades ja kuivades piirkondades, väheneb põllukultuuri kvaliteet ja kogus dramaatiliselt. Ukraina kesk- ja põhjapiirkondades ning Venemaa kesk- ja läänepoolsetes piirkondades, kus on mõõdukalt niiske suvi, saab kastmist täielikult unustada.
Kuid nagu kogenud aednikud ütlevad, Veneta vajab kogu hooajaks 3 niisutust.: esimene kastmine tuleb läbi viia kohe pärast põõsaste idanemist, teine - õitsemise protsessis, kolmas - õitsemise lõpus.
Vesi peaks olema küllaldane, sest muld tuleb leotada veega vähemalt poole meetri sügavusel. Selleks tuleb 1 m² kohta valada umbes 50 liitrit vett. Kastmine on kõige parem teha varahommikul, sest kuumal perioodil saavad mugulad ravida. Söödakartulid algavad umbes kuu aega pärast istutamist. Mõnedes Venemaa põhjapoolsetes piirkondades võib toitumist edasi lükata kuni juuni keskpaigani. Mugulad reageerivad hästi superfosfaatide, lämmastikväetiste, sulfaatide või kaaliumkloriididega, jne. Kaupluses saab kohe kompleksi väetise lämmastik-fosfor-kaaliumi märkida märgistusega 10:20:10. Joonised tähendavad pakendis sisalduvate elementide ja väetamise suhet. Selliseid väetisi rakendatakse vastavalt juhistele koos kastmisega.
Pärast esimest söötmist tuleb seda protsessi korrata veel kaks korda. Esimest korda - kui pungad ilmuvad, teine - pärast õitsemist.
See on oluline! Kui kartulite võrsed on suured ja lopsakad, siis on lämmastikväetised (ammooniumnitraat, uurea jne) rikkalikud ja neid ei tohiks pinnale kanda.
Sord vastab ka orgaanilistele väetistele, nagu lindude väljaheited. Too see kiirusega 200 g ruutmeetri kohta.
Weeding, lõdvestamine, hilling
Veneta hoolitsemise protsessis on olulised sammud lõdvestumise ja umbrohutõrje korral. Kui lubame umbrohu kasvu kartulikultuuridel, väheneb saagikus järsult. Lisaks sellele põhjustab pinnase pealmise kihi kõva koorik asjaolu, et mugulad saavad vähe hapnikku, mistõttu väheneb ka nende kvaliteet.
Vabastamine toimub rake'i abil. Muld tuleb vabastada, kuni kõik maa suured rinnad on eemaldatud. Pika vedru korral korratakse selliseid protsesse vähemalt 2-3 korda. Samuti ärge unustage kohe pärast kastmist lõdvendamist. Niisugustel hetkedel peate maapinda kõri abil lahti haarama, kuid väga hoolikalt, et mitte kahjustada põõsa varred.
Söömine toimub mitu korda kogu hooaja vältel. Umbrohtude arv sõltub uute umbrohtude esinemise sagedusest proovitükil. Põllukultuuride vahekäik vajab kõri. Umbrohutõrje protsessis lõdvendatakse mulda kohe, nii et kaks ülesannet saab korraga lahendada.
See on oluline! Lõigatud kartuleid ei soovitata istutada ülepaisutatud pinnasesse, kuna need võivad mädaneda.Peaaegu kõik meie riigi aednikud peavad kartulite ladestamist üheks nende hooldamise peamiseks etapiks. Selle kohta on erinevaid arvamusi. Mõned aednikud kasutavad sügavaid istutuskartuleid - ja vajadus hillingi järele on kõrvaldatud. Teised kasutavad läbimurdetehnoloogiat - kui kartulipinnad on maapinnal levinud ja kaetud multšiga, jättes ainult topid. Mõlemad on tulemustega rahul.
Venemaa kesk- ja põhjapiirkonnas tuleks Veneta kartuleid kaevandada, kui põõsad jõuavad 12-15 cm kõrguseni, piirkondades, kus öised külmad võivad jätkuda kuni suve alguseni, toimub hülgamine kohe pärast esimest mullast tulistamist. Kuid sellest hoolimata toimub see protseduur ainult hommikul või õhtul. Samuti kastetakse kogu istandus rohkelt või pärast vihma.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Kõige sagedamini kartulikasvatus tabab Colorado kartuli mardikat. Iga kartulikasvataja teab, kuidas selle kahjuriga toime tulla. Colorado mardikad toodavad pidevalt immuunsust erinevate kemikaalide vastu, mistõttu tuleb neid tihti töödelda mitu korda, alati erinevate preparaatidega.
Aednikud ja aednikud soovitavad hävitada kahjurid mehaaniliste vahenditega. Näiteks: - koguda mardikas vastsed tihedas mahutis koos petrooleumi või soolase veega (sellistes segudes surevad nad kohe). Võitluses Colorado vastu aitab kartuli mardikas uurea vesilahust. Valmistage see kiirusega 100 g karbamiidi 10 liitri vee kohta ja seejärel pihustage seda varahommikul või hilisõhtul. Kahjurite väljanägemise ärahoidmiseks saate mugulate istutamisel pannile panna mõned sibulakoored.
Keemiline pihustamine on lubatud mitte rohkem kui üks kord 6-8 päeva jooksul.
Kas sa tead? "Linzer Blaue" on kartuli sort, millel on sinine liha ja koor.
Wireworms'i vastu kasutage kartuliviiludest valmistatud söödat. Nad on maetud maapinnale, seejärel kaevatud ja hävitavad kõik vastsed.
Karude vastu võitlemiseks kasutavad nad keedetud maisi, hirsi, õlikooki, nisu jms.
Et vältida kartulite ja nematoodide tekkimist kohapeal, peate järgima kõiki karantiinimeetmeid. Et vältida nematoodide ilmnemist kohapeal, pihustatakse mulda tiasooniga 30 päeva enne istutamist (40%). Mootsi vastsete väljanägemise vältimiseks on vaja ravi läbi viia 10% karbofossi abil. On teada, et närimine võib mõjutada sordi "Veneta". Ennetava meetmena tuleks istandusi töödelda selliste kemikaalidega: Ridomil Gold või Acrobat. Kasutamine vastavalt juhistele; Esimene töötlus toimub siis, kui põõsad jõuavad 15-20 cm kõrguseni.
Saagikoristus ja ladustamine
Vahetult pärast koristamist tuleb kartulid soojaga ventileeritavas kohas põhjalikult kuivatada. Sellises ruumis ei tohiks saada otsest päikesevalgust. Lisaks on ka kõrge niiskus ebasoovitav. Pärast kuivatamist tuleb sordi „Vineta” kartulid lagundada võrgukottidesse ja peita keldris või keldris. Viimasel peab olema ventilatsioonisüsteem ja optimaalne niiskus.
"Veneta" iseloomustab suurepärane säilitus. Pärast 7-9 kuud pärast saagikoristust jääb see esituses 88%; peale selle salvestatakse selle maitseomadused kõrgel tasemel.
Kartuli sort "Veneta" - unikaalne oma maitse ja omaduste poolest. Aminohapped, mis sisalduvad selle koostises, ei kao isegi pärast kuumtöötlemist. Ettevaatamatus hoolduses ja kõrge kaubanduslik kvaliteet teevad Vineto tänapäeval üheks parimaks kartulisortiks.