Peaaegu igaüks meist meie elus proovis sellist vilja kui viinamarju. Kuid kas see on vilja, nagu mõned meist on harjunud lugema, sest on palju arvamusi, mis kinnitavad, et viinamarjad on marjad. Võib-olla on see tingitud asjaolust, et mõisteid on asendatud: seda nimetatakse marjaks, kuid sellest saadud rosinaid peetakse kuivatatud puuviljadeks. Selleks, et täpsemini kindlaks teha, mis see tegelikult on, arvestage selle probleemi selgemaks muutva terminoloogia ajalugu ja tunnuseid.
Viinamarjade ajalugu
Viinamarju peetakse üheks vanimaks puuviljast. Selle ajalugu algab rohkem kui 60 miljonit aastat tagasi, ehkki metsik sordi levis planeedil isegi enne seda. Nendel päevadel hakkas see kasvama üsna suurtes kogustes, ja nüüd leiavad arheoloogid piltidega kausid, joonistusi ja muid roogasid. 
Näiteks leidub Gruusias sageli vanu kannusid ja neile viimistletud viinamarju.
Selle marja sünnikoht on ikka Aasias. Viimasel ajal on viinamarjad kogu Euroopas laialt levinud. Igaüks teab rooma ja kreeka peol, kus ilma veini ja viinamarjadeta oli peaaegu võimatu teha.
Hiljem levis selle kasvatamise kultuur Ameerikasse, ehkki leidub selle metsikut sorti, mida indiaanlased söövad. Koloniseerimise ajal toodi Euroopa sordid kaasaegse Põhja-Ameerika territooriumile, sest need olid veini valmistamiseks sobivamad.
Teil on huvitav teada viinamarjade seemnete eeliseid ja kahjustusi, kuidas viinapuu lehed on kasulikud, kas punane vein on kasulik, viinamarjamahla kasulikkusest ja kahjustustest, mis võib olla kahjulik ja mis on kasulik mustade viinamarjade puhul.
Terminoloogia omadused
Pöördudes tagasi põhiküsimusse, on tegemist puuvilja või marjaga, tuleb pöörata tähelepanu mõlema mõiste terminoloogiale. On mitmeid seisukohti, mis aitavad kindlaks määrata, millised viinamarjad kuuluvad. 
See on oluline! Botaanilisest vaatenurgast on marjad osa puuviljast ja kuuluvad neile. Neil on seemned ja viljaliha, kuid õhem koorkui puu.
Miks on viinamarjade viljad viljad
Meie keeles võib sõnad "puuviljad" ja "viljad" võrdsustada ja üksteist asendada. Mõnel juhul kasutatakse ainult ühte neist, näiteks „puu viljadest”, sest praktiliselt keegi ei ütle „puu vilju”.
„Puu” loetakse igapäevasemaks ja igapäevaseks sõnaks, “puuviljad” viitavad botaaniliselt korrektsetele ja kontrollitud tingimustele.
Botaanilises sõnastikus on selline puuvilja määratlus - taime osa, mis areneb lillest, seeme sees. Väga sageli nimetatakse marju ka puuviljadeks, sest nad on igapäevaelus paremini tuttavad. 
Miks on viinamarjade marjad viljad
Entsüklopeediline sõnastik ütleb, et marja on viljaliha viljaliha, õhukese naha ja seemnetega. Viidates Ozhegovi sõnastikule, saate määratleda ka marja kui põõsad ja põõsad, samuti rohttaimed.
Lugege ka, kuidas valmistada viinamarjamahla, kuidas viinamarjade äädikat rakendada, kuidas teha rosinaid viinamarjadest.
Botaaniline mõiste "marja" tähendab paljude seemnete vilja, mahlakat puuvilja ja puuvilja. Samal ajal ei ole botaanilises mõttes sellist sõna nagu puuviljad - see on laenatud poola keeles, tähendab lihtsalt mahlakaid puuvilju ja seda kasutatakse suuremate marjade nimetamiseks.
Seega võib nende arvamuste kohaselt viinamarju pidada vaid marjaks.
Kas sa tead? Väitis, et kui on palju viinamarju - võib kasvada stout. See on ainult müüt. Tegelikult suurendavad viinamarjade puuviljad söögiisu ja soodustavad toidu imendumist, kuid söögi tõttu saadakse täiendavat kaalu.
Nii et lõpuks: marjad või puuviljad?
Kuna puuviljal on üsna õhuke koor, paljud väikesed seemned ja mahlane liha, kuulub see marjadesse. Uute teadmiste mõju tugevdamiseks pöörduge kodumajapidamiste kulinaarse klassifikatsiooni poole: viinamarjad on marjad, sest neil on väike suurus ja magus maitse.
Veel mõni terminoloogia: Kas viinamarjad on puu või põõsas?
Kuigi paljud inimesed ütlevad kindlalt, et taim on põõsas ja nimi "viinamarjade põõsas" on juba rahvaste seas juurdunud, kuid see ei ole põõsas ja isegi mitte päris puuks. Viinamarjad - see on viinapuu või pigem puitunud viinapuu ladina nime all Vitis.
See mitmeaastane puitne liana jõuab 20-25 meetri kõrgusele ja kinnitab toega antennide abil. Liana kuulub soojust armastavatesse taimedesse ja kasvab seetõttu kuumades riikides.
Kuid täna on selliseid viinapuid, mis on vähem nõudlikud ilmastikutingimustest ja mida saab kasvatada parasvöötme tingimustes. 
Viinamarjade kasutamine ja kasutamine
Marjadel on küllaltki palju kasulikke omadusi. Kasutatakse mitte ainult tselluloosi, vaid ka luud, mida kasutatakse kosmeetikas ja nahahoolduses laialdaselt. See on ka veinitööstuse peamine komponent. Lisaks kasutatakse marju sageli toiduvalmistamiseks või kaunistamiseks.
Kas sa tead? Kõikidel viinamarjade osadel on kasulikud omadused - mitte ainult marjad, vaid ka lehed ja puit. On isegi selline asi nagu ampeloteraapia, mis on osa traditsioonilisest meditsiinist, mis on spetsialiseerunud krooniliste haiguste ravile viinamarjade abil.
Toiduvalmistamisel
Marju kasutatakse sageli mahla ja moosi valmistamiseks. Igaüks on tuttav ka rosinatega - erinevate sortide kuivatatud marjadega, mida kasutatakse küpsetamisel, salatite ja muude roogade valmistamisel.
Suupisted või magustoidud valmistatakse koos temaga, mida sageli lisatakse kaunistamiseks jahutatud magustoitudele ja želeedele. Nõudlus on ka veiniäädikas, mida kasutavad paljud peakokad erinevates peamistes roogades. 
Veinivalmistamisel
Siin pole midagi öelda - viinamarjad on veinivalmistamise peamine komponent. Samal ajal ei ole tänapäeval täpset kultuuride arvu - neist on üle viie tuhande, kuid mitte kõik neist ei sobi veini valmistamiseks.
Veini valmistamiseks kasutatakse ka selliseid viinamarjasorte nagu Pinot Noir, Harold, Jupiter, Tason ja Isabella.
Joogi valmistamiseks kasutatakse umbes sada tehnilist sorti, millest umbes kolmandik on võetud ainult punase veini valmistamiseks ja teine kolmandik valge. Valikust sõltub mitte ainult joogi kvaliteet, vaid ka maitse, värv, kimp ja järelmaitse.
Kõige populaarsemad punased viinamarjad on Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah või Shiraz jt. Valge viinamarjade jaoks sobivad sellised sordid: Chardonnay, Muscat, Riesling ja teised. 
Kõiki sorte võib jagada ka nelja kategooriasse:
- Vein, mida kasutatakse veini ja tinktuuri valmistamiseks, mida iseloomustab väike suurus ja väikesed marjad.
- Sööklad - suur grupp, mis hõlmab suuri sorte. Enamasti kasutatakse iseseisvalt.
- Kuivatamine, millest valmistatakse rosinaid. Võib olla valge või tume. Rühm on üsna väike.
- Universaalne, mida kasutatakse jookide valmistamiseks ja söömiseks.
Veini valmistamiseks kasutatakse peamiselt Euroopa selliseid marju.
Võite valmistada ka ploomi veini, mustsõstra veini, vaarika veini, aroomi veini, õunaveini, roosikreemiveini.
Meditsiinis
Puuviljad sisaldavad üsna palju toitaineid, sh kiud ja rühmad P ja B vitamiinid. Ka marjades on pektiin ja beetakaroteen. Kasulikud happed, nagu viinhape, merevaik, sidrun ja õun, leiduvad samuti siin suurtes kogustes. 
Siin on ka jood, kaalium, mangaan, fluor, raud ja palju muid kasulikke komponente.
Seetõttu kasutatakse viinamarju paljude haiguste raviks, sealhulgas:
- südame-veresoonkonna;
- sooleprobleemid;
- neeru- ja maksahaigus;
- nakkushaigused ja katarraalsed haigused;
- astmahoogud.
Samuti määratakse sageli viinamarju rasedatele naistele, sest vaja on palju komponente. Väga hea on seda vaimse aktiivsuse ajal võtta, sest lootel parandab mälu ja parandab üldist tooni.
See on oluline! Kuigi viinamarjad on väga kasulikud, peaksite enne ravi alustamist kindlasti konsulteerima oma arstiga. Lisaks ei saa seda võtta inimeste puhul, kellel on kõrge maohappesus, diabeet ja hüpertensioon.
Kosmeetikas
Kosmeetikas kasutatakse peamiselt viinamarjaseemneõli, kuna neis säilivad bioloogiliselt aktiivsed ained. Seda kasutatakse antioksüdandina ja suurepärane vahend veresoonte tooni parandamiseks.
Paljudes kreemides, mida sageli kasutatakse massaažides aromaatsete õlide baasil. Tööriist aitab taastada naha elastsust, võitleb põletuste ja hõõrdumistega, ravib kiiresti nahakoorimist. Samuti on see õli kaasatud nahahaiguste vastase kompleksse ravi alla. 
Toitumises
Puuviljad sisaldavad üsna suurt hulka suhkrut, mistõttu nad rahuldavad nälga ja annavad energiat. 100 grammi valge viinamarjade kohta keskmiselt umbes 40 kalorit, punane - 65 kalorit.
See ei soodusta kehakaalu suurenemist, kuid parandab söögiisu. Selline kogus on optimaalne - 15 marju päevas, siis kindlasti ei ole viinamarjade kaalutõus.
Viinamarjad ei ole ainult magusad ja maitsvad, vaid ka üsna tervislikud puuviljad. See hõlmab suurt hulka aineid, mida kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka meditsiinis ja teistes tööstusharudes. Ja selles küsimuses on tegemist marja või puuviljaga, me võime kindlalt öelda, et viinamarjad on marjad.
