Marjad

Mustikad on üks populaarsemaid toiduaineid maailmas. Need sisaldavad palju vitamiine ja antioksüdante. Kõige sagedamini kasutatakse neid nägemise parandamiseks, vere kolesterooli vähendamiseks ja kuseteede infektsioonide tõenäosuse vähendamiseks. On teada, et isegi pärast kuumtöötlemist säilivad paljud positiivsed omadused, mistõttu paljud inimesed teevad kodus talveid mustikaid.

Loodusliku roosi paranemisomadused teadsid iidsetest aegadest. Ja meditsiinilistel eesmärkidel kasutasid nad mitte ainult marju, vaid ka juure, lehti, lilli. Ametlikes meditsiinides peetakse neid raskekujulisi põõsaid multivitamiinitaimedeks rahustavate, antibakteriaalsete, diureetiliste, hemostaatiliste ja seedetrakti tööd reguleerivate taimedega.

Igal kevadel imetlevad inimesed õrnpõõsaste õrnaid pungasid, kuid paljud ei tea oma tervendavatest omadustest. Samal ajal kasutavad fütoterapeudid ravi närvisüsteemi, ateroskleroosi, südame-veresoonkonna haiguste ja klimaatiliste häirete taime viljade ja lilledega. Käesolevas artiklis selgitame viirpuu lillede ja viljade omadusi, räägime teile nende kasulike, tervendavate omaduste ja vastunäidustuste kohta.

Viimastel aastatel ei ole mustikad enam seotud marjade kõrgete hindadega ja nende kasvamise keerukusega aias. Selle imelise marja kohta on rohkem teavet ja peaaegu iga aednik võib seda oma kasvades proovida. Uurime välja, milliseid kõrge mustikate sorte peetakse parimaks.

Pähklid ei ole nii populaarsed marjad, nagu vaarikate või teiste dacha kultuuride viljad, kuid samal ajal on neil vaid palju kasulikke omadusi, tänu millele on tänapäeval niisugune populaarne moos. Vaatame mõningaid kõige huvitavamaid ja samal ajal lihtsaid pähkli- puuviljade säilitamise retsepte.

Vahukommi, või kui meie esivanemad seda nimetasid, on surematu marja armastanud paljud oma peene õrna aroomi, hapu-hapu maitse ja kõige väärtuslikumate tervendavate omaduste poolest. Mitmesugused puuviljajoogid, kastmed, moosid, pähklipähklid võtavad oma tervise eest hoolitsevate ja paljude aastate vältel nooreks ja energiliseks jääda soovivate inimeste toitumises väärika koha.

Inimesed on juba ammu teada mustade öökappide meditsiinilistest ja toitumisomadustest ning õppinud, kuidas kasutada oma taimset toorainet ja puuvilju traditsioonilises meditsiinis, samuti kastmete, konservide, moosi ja täidiste valmistamist marjade küpsetamiseks. Selles artiklis selgitame, kuidas teha nendest viljadest moosi, samuti selle kasust kehale.