Kui te olete eksootiline loomade armuke ja soovid sellist oma majapidamises, siis Ayam Tsemani kanad on just need, mida vajate. Need linnud on Indoneesias, keskmises Java-s kasvatatud kanade haruldane tõug. Kui me tõlkime selle tõu nime (Ayam cemani) kohalikust dialektist, kõlab see järgmiselt: "must kana Tsemani" (väikelinna nimi). Vaatame nende lindude hoidmise omadusi, eeliseid ja puudusi, samuti seda, mida saab nende lihast valmistada.
Tõugude omadused
Tänapäeval ei ole Ayam Tsemani tõugu ühtegi tunnustatud standardit, kuid on võimalik erilist tähelepanu pöörata.
Kas sa tead? Indoneesias usuvad inimesed, et mustad kanad Ayam Tsemani on varustatud imelise jõuga, nii et nad kasutavad neid paganlikes rituaalides. Elanikud ohverdasid neid viljakuse suurendamiseks. Samuti on kohalik elanikkond kindel, et kuklite karjumine annab neile heaolu ja nende liha toidud võivad kergendada südametunnistuse ärevust.
Välimus
Selle tõu lindudel on järgmised parameetrid:
- harilik must, ploom, nahk, nokk, silmad ja sõrad;
- keha trapetsikujuline, väike, õhuke ja kompaktne;
- pea väike, sirgete lehtedega harja, millel on erinevad hambad;
- lühike nokk, lõpus on paksenemine;
- ümmargused või ovaalsed kõrvarõngad;
- kael on keskmine;
- rindkere veidi edasi;
- jalad on pikad, jalad on hästi arenenud, mis aitab kaasa kiirele liikumisele ja kõrgele hüppele;
- käpadel on 4 sõrme;
- tiivad sobivad tihedalt kehaga;
- Roostidel on suur ja kohev saba, millel on piklikud paelad.
Omadused
Koorid kaaluvad kuni 2 kilogrammi ja kana - mitte üle 1,5 kg. Aretamisel on kanade puhul suur elulemus - kuni 95 protsenti.
Soovitame tutvuda kanade tõudega: Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Meister Gray.
Märk
Nagu kõigil Indoneesia kanaliikidel, on Ayamsil ka võitlusvaim ja agressiivsus., sest nende esivanemad on looduslikud kanad, mis tänu nendele omadustele püsis edukalt džunglis. Need linnud on aktiivsed, näidates uudishimu kõigile võõrastele. Nad erinevad ka julguse ja ettevaatuse poolest, nii et nad on halvasti taltsutatud ja ei taha inimestega tihedat kontakti. Kui te võtate sellist kana kätte, kogeb ta palju stressi. Mehed on suurendanud häälekust.
Laagerdumise kiirus
Musta tõugu kana peab jõudma ratsutamise alustamiseks 8 kuu vanuseni ja parema söötmise ja hooldusega kuus kuud.
Munatootmine
Munade aktiivsus on vähese munatoodanguga, umbes 100 muna aastas. kui munad on helepruunid, tugevad, kaaluga 50 grammi, ei erine maitse tavaliste kihtide munadest.
Tugevused ja nõrkused
Kui me räägime selle imeliku lindu kasulikkusest, siis neil kodulinnudel on peale muljetavaldava välimuse kõrge kvaliteediga liha. Aga puudused - paljud. Olgem nende kohta üksikasjalikumalt:
- need kanad on meie avatud ruumides haruldased, nii et haudemunad maksavad vapustavat raha ja on kättesaadavad ainult kollektsionääridele ja rikkalikele kodulinnukasvatajatele;
- madal munatootmise määr;
- kanadel ei ole kõrge emade instinkt, seega järgneb järglaste aretamiseks inkubaatoris küpsemine;
- linnud "mäletavad" nende looduslikud juured on seetõttu väga kahtlased ja mittekontaktid;
- Eksootilised kanad vajavad erilisi elamistingimusi: isoleeritud maja ja varjatud jalutuskäik, et need lemmikloomad ei saaks lennata.
Kasvavad mustad kanad
Kui olete selle haruldase kodulinnuliigi õnnelik omanik, siis peate teadma mõningaid nende viljelemise nüansse.
Mida süüa
Selleks, et mustad kanad näeksid hea välja, oleksid aktiivsed ja terved, tuleb neid varakult varustada. Esiteks räägime noorte loomade toitumisest.
Soovitame õppida munakanade sööda valmistamiseks.
Kanad
Esimesed nädalad söödetakse Ayami tibusid samal viisil nagu tavalised kanad. Nende toitumine koosneb järgmistest koostisosadest:
- keedetud kanamunad, maitsestatud teraviljadest ja tükeldatud rohelistest;
- madala rasvasisaldusega juust;
- vitamiine, mis on sisestatud iga kana nokasse;
- tõugud;
- soe keedetud vesi;
- nõrgalt keedetud soe tee;
- soe glükoosilahus.
Kas sa tead? Teadlased on tõestanud, et ainult 1 päevaks elanud kana omab samu reflekse ja oskusi kui kolmeaastane laps, mistõttu väide "kana aju" on väga vastuoluline.
Täiskasvanud kana
Täiskasvanud kanad vajavad kombineeritud sööta vitamiinilisanditega. See võimaldab neil omada tugevat immuunsust ja taluda meie laiuskraadidel esinevaid karmid talved.
Kui eelistate loomulikku keedetud toitu, siis peaks Indoneesia kana toit olema järgmine:
- kaunviljad ja teraviljad;
- hakitud maitsetaimed ja köögiviljad;
- kliid;
- pärm;
- liha- ja kondijahu;
- kala puljong, millele on lisatud paberimassi, silo, mänd ja rohujahu (talvel).
- kalaõli;
- liha jäätmed;
- putukad: ussid, kärbeste vastsed.
Soovitame lugeda kanade tõugu kohta: Loman Brown, Cochinhin, Sussex, Orpington, Minorca, Dominant, Black Bearded, Russian White, Faverol, Andalusian, Wyandot.
Ayam Tsemani aretus
Tõu puhtuse tagamiseks peab must pere olema teistest kanadest eraldi.
Paarutus
Ayami optimaalne seksuaalne suhe on 1 kukk ja 5 kanu. Munade väetamine on peaaegu 100 protsenti.
Inkubatsiooniperiood
Nagu juba mainitud, ei kanad kanad oma järglaste inkubeerimist ja hooldamist. Seetõttu toimub inkubatsiooniprotsess kunstlikult. Inkubatsiooniperiood kestab 20-21 päeva ja sünnivad terved kanad.
Noorte järglaste hooldus
Vastsündinud tibusid hoitakse temperatuuril 28–30 kraadi, mida hoitakse konstantsena 2 nädalat. Seejärel saab temperatuuri järk-järgult vähendada.
See on oluline! Selleks, et kanad ei oleks veel kord jahutatud, siis on parem, kui nad valavad joogiks vett spetsiaalses poilochki - tänu sellele on noored kuivad ja puhtad.
Karja asendamine
Mustade kanade ostmisel on oluline meeles pidada, et sa ei pea kiire karja asendamise tõttu kiirustama, sest eksootilised lemmikloomad võivad teid kaua aega sisekujunduses teenida. Ainult teisel säilitusaastal on võimalik istutada kanu, pärast mida saavad noored 2 kuu vanused täiskasvanud linnudega ohutult koos eksisteerida.
Kui sa tahad seda tõugu kasvatada mitte ainult kodus loomaaias, vaid ka süüa, on oluline meeles pidada, et 3 aasta vanuse järel halveneb liha maitse.
Chicken coop
Selleks, et need avamerel asuvad tibud tunneksid end hästi ja kaua, tuleb neid säilitada vastavalt kõigile soojust armastavate tõugude reeglitele. Seetõttu on väga oluline, et sobiva koha juures oleks vastuvõetav ja soe kana.
Kanaliigi asukoha valimine
Enne ayami pidamise ruumi ehitamist on oluline kaaluda mõningaid tegureid:
- Kana koostöökoht peaks paiknema mäel, nii et kõrge vee korral ei teki üleujutuse ohtu.
- Hõivatud ala peaks olema piisav, et toetada ühe kukkuse ja üheksateist naise perekonda - mitte vähem kui 20 ruutmeetrit.
- Ei tohiks olla ruumi lähedal kodulindude intensiivse müraga, kuna see tõug on väga häbelik.
- Kindlasti arvestage kana koostöö paigutamisega kardinaalsete punktide suhtes: aknad peaksid päevavalguse suurendamiseks ja munatootmise suurendamiseks ning ida läände või ida poole, sest see kaitseb teie lemmikloomi külma põhjatuulte eest.
See on oluline! Mustade Indoneesia kanade säilitamine madalatel temperatuuridel on võimatu ja külmade külgede ajal väljas: kui külm õhu temperatuur nende munatootmine peatub ja nende ilusad kammkarbid ja kõrvarõngad on külmunud.
Kana maja paigutus
Ayamsele sobival kooperatsioonil peaks olema külgnev suvelõks, mugavad pesad ja ahvenad, samuti söötjad, jootjad, hea valgustus ja ventilatsioon. Laske meil kõigil nendel seadmetel elada.
Lugege, kuidas valida kana koostöö, teha seda ise, varustada mugava pesa ja kana munakanale.
Suvi pliiats
Suvepliiatsid tuleb paigaldada kanaülekande lähedale, et lindud ise läheksid kaldale. Kuna Ayam Tsemani kanad saavad hästi lennata ja põrgatama, peaks aia kõrgus olema 2 meetrit, tehes paddocki ruudustiku või varikatuse ülaosas. Selline varikatus on ka varjupaik vihma, päikesekiirguse, samuti röövlindude ja muude loomade eest.
Mugavad pesad ja ahvenad
Pesi ja ahvenad peaksid olema mugavad ja korralikult varustatud.
Pesad on vajalikud, et linnud saaksid munad samasse kohta paigutada. Selleks saate valmistoodanguna kasutada paju korvid, pappkarbid, plast- või puitkarbid ja teha need puitplaatidest. Pesa sees on vooderdatud saepuru või laastud, samuti heina.
Ahvenad võivad olla kana ümbermõõdu ümber puidust taladena. Neid saab paigaldada erinevatel tasanditel, teineteisest vähemalt 30 cm kaugusel.
Söötjad ja jootjad
Teie lemmikloomade söötjaid ja jootjaid ei ole raske teha. Kuivsööda puhul sobivad 20 x 20 x 80 cm suurused puitkarbid sobivateks söötjateks.
Joogipudelite jaoks on võimalik kasutada mitmesuguseid valmistatavaid plastpakendeid või kohandada neid plasttorudele.
Helge valgus
Veenduge kindlasti, et see on heledas valgustuses. See on vajalik selleks, et suurendada talveaja pikkust talvel, et suurendada kanade munatootmist.
Maksimaalne peaks olema valgustatud sile, jootjate ja ahvenatega ning soovitavalt pesa pritenyat.
Ventilatsioon
Kana koostöös on hea ventilatsioon vaja paigaldada ventilatsioonikanaleid. Need on valmistatud kahest puidust kastist ja fikseeritakse üksteise vastu kanaliha vastaskülgedele.
Uuri välja, miks on kana talus vaja ventilatsiooni
Õhuvoolu reguleerimiseks peavad ventilatsioonikanalid olema varustatud ustega.
Haigused
Kanade Ayam Tsemani nakkushaigused ei kannata, sest neil on kõrge immuunsus. Kuid nad võivad ohustada teisi haigusi. Nende hulgas - munasarjade ja munasarjade põletik vigastuste, ebapiisava ja halva kvaliteediga sööda tõttu, mittesanitaarsed kinnipidamistingimused.
Ka Ayahi vaenlased, nagu teised kanad, on parasiidid, mis võivad samuti põhjustada tõsiseid probleeme. Näiteks parasiithaigus Eimeriosis, mida kanad kannatavad sügis-kevadel. Selle haiguse põhjuslikud ained on Eimeria, millest on 9 liiki. Nad võivad mõjutada tibusid sünnist alates.
Inkubatsiooniperiood kestab kuni 15 päeva. Infektsiooni allikas on haige ja haige isik. Haigus esineb mitmel variandil: äge, subakuutne, asümptomaatiline ja ka krooniline. Eymerioza ägeda kulgemise ajal sureb lind. Muudel juhtudel puudub söögiisu ja soov juua, kaalukaotus ja kõhulahtisus vere triibudega. Välimus muutub ebamugavaks ja röstitud.
Lisateave kanade haiguse kohta, miks kanad kehvasti kurnavad, munad munitsevad, kuidas ravida broilerkanade mitte-nakkuslikke ja nakkushaigusi ning kuidas ravida koktsidioosi kodulindudel
Ravi määrab veterinaararst. Tavaliselt kasutatavad koktsidiostaatikumid (ained eimerioosi raviks), mis on tugevad antibiootikumid. Seetõttu tuleb selliste preparaatidega ravi ajal ja pärast seda kasutada kanu probiootilisi aineid. 2 kuu möödudes haigestub haigus ja kanad muutuvad immuunsed.
Teine haigus, mis mõjutab Ayam Tsemani kanu, on Mareki tõbi. Selle haigusega on lindudel jäsemete halvatus. Inkubatsiooniperiood kestab 2 kuni 15 nädalat. Kodulindude haiguse alguses esineb ärevust ja ebaloomulikku kõndimist: ühe käpa saab edasi lükata. Haiguse ägeda vormi korral võivad silmad kahjustada, põhjustades lindude pimedaks muutumist. On täheldatud, et vanemad inimesed on Mareki tõve suhtes vastuvõtlikumad.
Kihtidel on munasarjades kasvaja koosseisud. Haigust ei saa ravida, seetõttu on vaja ühepäevaseid tibusid vaktsineerida Nobilis ja Rismavakiga. Seejärel korratakse vaktsineerimist vastavalt selle haiguse jaoks soovitatud süsteemile.
Et teie mustad lemmikloomad ei kannaks ülalnimetatud haigusi, tuleb neid hoida puhtas, kuivas ja soojas keskkonnas, puhastada õigeaegselt vees ja puhastada pesakond.
Lugege ka Brahma, Leggorni, Poltava, Kuchinsky Jubilee, Adleri hõbe, Zagorski lõhe, Rhode Islandi, Redbro'i kohta.
Lihatoidud
Ayam Tsemani peetakse maitsvaks kana lihaks oma harulikkuse ja eksootika tõttu. Mustast linnuliha seast saab valmistada ükskõik millist tassi, mis on valmistatud tavalisest kodust kanast. Ainus erinevus on liha värvus, mis kuumtöötlemise ajal ei muutu. Vastasel juhul ei sõltu maitse kvaliteet kana värvist, kuigi mustade kanade liha sisaldab kõrgemat raua taset ja on üsna maitsev.
Mustade kanade lihast võib valmistada järgmisi roogasid:
- puljongid ja supid;
- praad;
- küpsetatud kana ahjus;
- plov;
- BBQ kana
Supi koostisained:
- must kanaliha - 500-600 mg;
- puljong, milles kanat keedeti - 600 ml;
- seller root - 200 grammi;
- 40 protsenti kreemi - 150 ml;
- liisunud kuklid - 1 tk .;
- sibul - 1 tk;
- või - 1 spl. lusikas;
- õli, sool, värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Lugege, millised omadused pärlkana on
Mustana kanaga supi samm-sammuline kirjeldus:
- Keeda kana rümba puljongis õrnalt ja jahtuda.
- Sulata või eraldi kastrulis.
- Küpsetage sellerit ja hakka peeneks sibulaks, kuni see pehme kuumusega 15 minutiks pehmeks, katab kastruga kaanega.
- Röstitud juurviljad soola ja pipraga.
- Pange murenenud kohv pannile ja valage puljong. Keetke keema ja keedetakse 15 minutit madalal kuumusel.
- Lisage kreem, segage õrnalt, keedetakse veel 3 minutit ja lülitage soojus.
- Serveeri suppi, valage see plaatidele ja jagage kana rümp a la carte.
- Top õli ja puista värskelt jahvatatud must pipar.
Kust osta
Ayam Tsemani kanu saab osta spetsiaalsetes puukoolides või e-poodides. Siin on mõned neist kauplustest:
- Linnukasvatus "Golden Scallop", Moskva.
- Lasteaed dekoratiivlindude kasvatamiseks ja kasvatamiseks "Linnu küla", Pereslavl-Zalessky, Yaroslavli piirkonna äärelinnas.
- Online kauplus zookharkov.info, Kharkov.
