Basil

Paljudes riikides pakub basiilik maagilisi omadusi, pidades seda maja heaolu sümboliks. Selles pole midagi imelikku, sest taim suudab hävitada mikroobe ja puhastada õhku. Mis on basiiliku kasutamine, taime keemiline koostis? Basiilikast saadavat kasu saab hinnata taime koostise järgi. Selle lehed sisaldavad tanniine ja mineraalaineid, eeterlikke õlisid, lepidiini, propsoliini, saponiine ja glükosiide.

Kõigist inimestele teadaolevatest taimedest on basiilikal eriline koht. Tema nimi - Ocimum basilicum või Royal Scent - räägib enda eest: erinevad basiilikaklassid sisaldavad eeterlikke õlisid, fütonsiide, saponiini ja kõrgeid maitse- ja aromaatseid omadusi. Kas sa tead? Tavaline basiilik (Euroopa või Vahemere) on kasvatatud üle 2500 aasta.

Paljud täna püüavad luua aknalaual vürtsikat aeda. See on nii hobi, köögi dekoratiivne element kui ka toidu pidev värske roheluse allikas. Basil on selleks imeline, kuid te peate teadma, et see ülemere külaline on väga valiv. Klaasil kasvatamiseks kasutatavad basiilikakultuurid Üldiselt on aknalaual asuvast basiilikust aia korraldamiseks sobivad kõik sordid, kuid eelistatav on valida lühike ja kimbus.

Basil on iga-aastane herb, mida kasutatakse kogu maailmas vürtsina ja mitte ainult värskena, vaid ka kuivatatud kujul. Jah, jah, isegi kuivatatud versioonis on see väga aromaatne ja tervislik. Peaasi on teada, kuidas kasutada kuivatatud basiilikut õigesti. Kui koguda basiilikat talveks kuivatamiseks Selleks, et kuivatatud basiilik lõhnaks nii kaua kui võimalik, peate teadma, millal on soovitatav seda kuivatamiseks kuivatada.