Igaüks teab, et pähklid on väga kasulik toode, mis peaks olema teie toitumises. Nende seas on meie servade jaoks üsna eksootilised liigid, mida ei kuulnud kõik. Need võivad hõlmata chufut. Meie artiklis räägime sellest, millist toodet, selle eeliseid ja kasutusviise.
Lühikirjeldus
Chufa või savi mandlid on taime perekonna mitmeaastane taim. Välimuselt on see väga sarnane kanamassile. Taimel on tihe põõsad, nende kõrgus ulatub 80 cm-ni, on terav trihedraalne lehestik. Hajutab hargnenud juurt, mis moodustas stoolid. Nad seovad mugulad. Igal bushil on 300 kuni 1000 mugulat. 
Välimuselt sarnanevad need väikestele šokolaadivärvilistele pähklitele, on ovaalsed, kortsud pärast kuivatamist. Nad on sama suured kui selle mandli pähklid. Mugulad sisaldavad valgeid tuuma.
See on oluline! Saagikoristus peaks toimuma, kui lehestik on juba täiesti kollane ja kuiv. Mida hiljem sa koristad, seda rohkem toitaineid on.Chufa on subtroopiline rohi, mis levis kogu maailmas Põhja-Aafrikast. Selle tööstuslik kasvatamine toimub Itaalias, Hispaanias, Lõuna-Ameerikas ja Põhja-Aafrikas. Täna saab chufut kasvatada mis tahes riigis.
Õpi, kuidas istutada mandleid ja vabaneda kahjuritest.
Kalorite ja toiteväärtus
Võrreldes teiste pähklitega on Chufa kalorites esimene. 100 grammi sisaldab:
- valgud - 18,6 g;
- rasv - 53,7 g;
- süsivesikud - 13 g
Vitamiinid, makro- ja mikroelemendid
Mulla mandlite koosseisul on kasulikud elemendid. On palju:
- seleen;
- tsink;
- naatrium;
- kaalium;
- fosfor;
- jood;
- vask.
Süda stimuleerimiseks süüa tomatit, jõhvikaid, viirpuu, jääsalat ja roheline paprika.
Eelised ja tervendavad omadused
Maapähklite korrapärane, kuid mõõdukas kasutamine võib olla inimkehale väga kasulik:
- soodustab närvisüsteemi regeneratiivseid protsesse, parandab seedetrakti ja südame funktsiooni toimimist;
- energiseerivad, ilusad toonid;
- parandab meeleolu, suurendab lihaste aktiivsust ja aju funktsiooni;
- kasutatakse diabeetikutele;
- eemaldab kehast toksiinid ja radionukliidid;
- aitab võitluses unetuse vastu;
- aitab kaasa psühho-emotsionaalse seisundi normaliseerumisele, vähendab reageerimist välistele stiimulitele;
- aitab toime tulla külmaga;
- omab antibakteriaalset toimet;
- võimaldab puhastada sooled kahjurite eest.
Huvitav on teada, kuidas mändide pähklid ja pähklid on kasulikud, samuti rohelised pähklid, pekanipähklid, kašupähklid, sarapuupähklid, brasiilia pähklid, sarapuupähklid ja pistaatsiapähklid.
Kuidas süüa ja mida saab keeta
Chufat kasutatakse sageli toiduvalmistamisel. See on suurepärane asendaja tavalistele mandlitele. Seda saab süüa erinevas vormis, see on maitsev värske, kuiv ja praetud. Chufa on Hispaania kõige kuulsama joogi hädavajalik koostisosa - orshad. Niinimetatud mandli piim, millel on uskumatu maitse. Sageli kasutatakse kondiitritoodete valmistamiseks kakao, šokolaadi, kondiitritoodete, halva ja muude maiustustega segatud chufovoy võid.
Kas sa tead? Erinevates riikides on chufal oma nimi. Itaalias ja Saksamaal - "savi mandlid", araabia maades - "magus juur", Portugalis ja Brasiilias - "mugulad".Pakume teile Hispaania riikliku karastusjooki retsepti - orshad.
- Peenestage värske segisti pähklid ja täitke need sooja keedetud veega. Kasutage suhet 1: 4.
- 24 tundi tuleb seda segu infundeerida.
- Koguge segu väikese sõela abil, pühkige selle peal.
- Selle tulemusena saad piima, mis on väärt vanilje, kaneeli ja suhkru maitsmist.
Jahutage jook ja nautige selle maitset.Rakendamine teistes valdkondades
Maasoomi mandleid kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamiseks. Mõtle, kus mujal on mutter leidnud kasutamise.
Tutvu populaarsete mandli sortidega.
Rahvameditsiinis
Pähklite koosseisu tõttu on palju kasulikke elemente ja vitamiine, seda kasutatakse sageli edukalt traditsioonilises meditsiinis. Nukleoli kasutamine aitab parandada aneemia, diabeediga inimeste tervist. Lisaks aitavad mandlid lühikese aja jooksul vabaneda urineerimisprobleemidest ja eemaldada neerudest kive. Kui teil on mao- või kaksteistsõrmiksoole haigus, haavand või gastriit, tuleb see toode kindlasti teie dieeti lisada. 
Chufa kasutamise tõttu on maos happesuse tase normaalne, seda kasutatakse sageli choleretic ravimina, see parandab maksa toimimist. Tuumorite regulaarne kasutamine võimaldab teil unustada peavalu, migreenihoogu ja unetust. Hambavalu kõrvaldamiseks on soovitatav suuõõne loputada pähkeljuurte keetmisega.
Kas sa tead? Vana-Babülonis oli keelatud orjad kasutada pähkleid. Nende omanikud kartsid, et orjad oleks targem, kuna see toode mõjutas positiivselt aju toimimist.Immuunsuse säilitamiseks heas seisukorras on soovitatav juua 1 tass erilist jooki 2-3 korda päevas. Et valmistada, peate pähklid tükeldama, valama sooja veega ja küpsetama madala kuumusega 10 minutit. Pärast seda jahutatakse jook ja purjus.
Kosmeetikas kasutatakse sageli ka aprikoosi, amaranti, redisit, brokkoli, purslaani ja arbuusi.
Kosmeetikas
Kosmeetikas on selle pähkli õli väga populaarne. See sisaldab suurt hulka oleiinhapet, millel võib olla toote kasutamisest palju positiivset mõju:
- tänu antioksüdeerivale toimele kõrvaldatakse kudedest toksiinid, liigne vedelik ja vabad radikaalid;
- pärsib vananemisprotsessi ja säilitab noori;
- eemaldab kiiresti põletiku, soodustab kudede parandamist;
- takistab paljude nahahaiguste teket;
- annab nahale õige toitumise, pehmendab seda;
- aitab tugevdada küüsi, tugevdada juukseid;
- suurendab epiteeli elastsust.
Mandliõli puhastab nahka suurepäraselt, nii et meik eemaldatakse. Seda kasutatakse sageli massaaži ajal, kuna see ei ärrita nahka, muudab selle elastseks, kõrvaldab ideaalselt tselluliidi ja takistab venitusarmide ilmumist. Mandliõli on paljude juuste kosmeetika komponent.Lugege ka, kuidas pähklid kuivatada ja küpsetada pähkli moosi.
Vastunäidustused ja kahju
Kahjuks on hoolimata suurtest kasulike omaduste hulgast vaja hoolikalt kasutada saviseid mandleid. Näiteks on see vastunäidustatud maksahaigusi põdevate ja ülekaaluliste inimeste jaoks, kuna chufa on väga kaloreid sisaldav. Samuti tasub järgida järgmisi nõuandeid:
- rohkem värskeid mandleid leidub, kuid soolatud ja röstitud võivad põhjustada terviseprobleeme;
- sageli allergiline toote suhtes, mistõttu ei ole soovitatav seda kohe suurtes kogustes kasutada.
See on oluline! Kui teil on kiire südamelöök, tasub mulla mandleid tagasi lükata.Chufa on kasulik toode, mida kasutatakse erinevates valdkondades. Regulaarsete, kuid mõõdukate jahvatatud mandlite kasutamisega saab tervist oluliselt parandada ja immuunsust parandada.
