Kaasaegne inimene teab seesami hästi - lõhnavaid seemneid, mis nii peene maitsega kaunistavad ja mida kasutatakse mitmesugustes toiduvalmistamisainetes. Kuid mitte iga inimene ei tea, mida taim ise välja näeb, kust see tuli ja kas seda on võimalik kasvatada oma krundil. Me räägime sellest selles artiklis.
Aastane seesami herb: kirjeldus
Paljud riigid on pikka aega mitmesuguseid eesmärke kasutanud, seetõttu on sellel mitu nime:
- Kunjat (pärsia);
- seesami (ladina);
- Simsim (araabia);
- Tyla (sanskriti keel);
- Til (hindi).
Lugege seesami ja seesamiõli kasutamisest.
Varred ja lehed
Seesam on rohtne aastane taim, üsna pikk (võib ulatuda 3 meetri kaugusele). Varre - püsti ja hargnenud. Selle pind on kaetud näärmete karvadega.
Värv roheline või antotsüaniin. Külgharude arv võib olla 3 kuni 15 tükki. Lehed on õhuke ja pikk heleroheline.
Lilled ja puuviljad
Lilled kasvavad otse ninastest ja õitsevad ainult ühe päeva. Nende värvus võib olla valge, roosa või lilla. Kohe pärast lille kadumist hakkab kujunema piklik roheline kast-pod. Selles valmivad seesami seemned. Nende värvus võib olla valge, kollane, punane ja must.
Kas sa tead? Seedi seemnetest toodetud õli säilitab 9 aasta jooksul palju kasulikke omadusi.
Looduslik elupaik: kus seesami kasvab
Seesam on soojust armastav ja kerge armastusega kultuur ning elab troopilistes ja subtroopilistes kliimavööndites. Esialgu kasvatati kultuuri sellistes riikides nagu Põhja-Aafrika, India, Pakistan, Araabia. Hiljem jõudis kultuur Kesk- ja Kagu-Aasiasse ning ka Kaukaasiasse.
Nendes piirkondades on taim eriti populaarne ja seda kasutatakse mitmesugustes roogades. Võimalike kasutusviiside hulgas on eriline koht tahina - Seesami pasta.
Lugege, kuidas kasvatada sidrunit, feijoa, passiflorat, aktinidiaid, kuupäevad, granaatõunad, annonid, rambutan, calamondin, anguria, asimina, kivano, luffa, pitahaya, mango, papaia, ananass, zizifus.
Kas riigis on võimalik kasvada?
Sõltuvalt kliimast, kus sa elad, saate hinnata seesami külvamise soodsa tulemuse võimalusi. Lõunapiirkondades on tehas juba välja arendatud ja üsna hästi kasvanud.
Kuid põhjapoolsematel laiuskraadidel ei ole ikka veel tõsiseid tulemusi. Tehast arendatakse selles kliimas, kuid üsna aeglaselt ja ebakindlalt. Seetõttu usuvad paljud, et mäng ei ole küünla väärt ja see on parem kasvatada taim, kus see on mugav. Igal juhul, olenemata sellest, kus sa otsustad seesama kasvatada, peate järgima teatud reegleid, sest taim on keskkonnatingimustele väga erakordne.
Seedi kasvatamise tingimused
Seedi istutamiseks tuleb valida või luua konkreetseid tingimusi. Ilma nende järgimiseta kasvada täieõiguslik taim, tõenäoliselt ei tööta.
Kliima ja temperatuur
Eelistatud troopiline või subtroopiline kliima. Temperatuuri langus ja eriti külm võib põhjustada taime korvamatut kahju või isegi hävitada. Kui temperatuur õitsemise ajal langeb, toob see paratamatult kaasa saagi koguse vähenemise ja selle kvaliteedi halvenemise.
Uurige, milliseid mulla tüüpe on, kuidas väetada erinevaid muldasid.
Kasvav muld
Eriti kapriisne seesam mulla vastu. Kõige parem see sobib savimullaga. See peab olema viljakas ja hästi kuivendatud. Liigne niiskus ei ole lubatud ja isegi kerge kooriku olemasolu pinnase pinnal võib takistada seemnete tõusu.
Kas sa tead? Assüüria müüdid ütlevad, et enne maailma loomist jõid jumalad seesamist nektarit.
Seesami seemnekultuuri kava
Kui otsustate katsetada ja kontrollida, kas seesam kasvab teie saidil, peaksite järgima istutamiseks ettevalmistamise juhiseid.
Seemnete valik ja ettevalmistamine
Lõplik saagikus sõltub külvamiseks kasutatava materjali kvaliteedist:
- seemned peavad olema terved, puhtad, tihedad, täistooted ja kõrge idanevusega. Soovitatav on osta need usaldusväärsetes müüjates ja tuttavates seemnetootjate kaubamärkides kontrollitud kohtades;
- Enne istutamist saab seemneid töödelda fungitsiidi sisaldavate toodetega. See protseduur kaitseb neid paljude haiguste ja kahjurite eest;
- Mõned eksperdid soovitavad seemned leotada päev enne külvamist tavalises vees.
Külvi tingimused ja plaan
Seesami võib külvata, kui pinnas on 5-8 cm sügavuses +17 ° С. Soodsam on temperatuur umbes 27 ° C. Maksimaalsete tulemuste saavutamiseks peate järgima külvieeskirju:
- külvamine sesame on vajalik laia rida viisil, vahekäikud peaksid olema 45-70 cm;
- seemned pannakse maapinnale 2-3 cm sügavusele;
- külvamise ajal peaks muld olema niiske, lahtine ja umbrohtuv;
- taime jaoks on parem, kui muld on eelnevalt väetatud kaaliumkloriidi, ammooniumnitraadi ja superfosfaadiga;
- vahetult enne külvi peaks maa olema veega hästi täidetud;
- külma ohu korral tuleks põllukultuurid katta polüetüleeniga.
Mõned hoiavad seemneid aknas maapinnal, kuni külmumise oht on möödas ja ainult siis istutatakse need avatud pinnasesse.
See on oluline! Ei ole soovitav külvata seesami sees, kus seda kasvatati enne või pärast päevalille. Selle tehase parimad lähteained on kaunviljad, kevadine oder ja talvikultuurid.
Kas mul on vaja kultuuri eest hoolitseda?
Soodsates tingimustes kasvavad põllukultuurid 4-5 päeva. Selleks, et noored idud tugevdaksid ja kasvaksid täieõiguslikeks taimedeks, peate võtma vajaliku hoolduse:
- takistada koorikute teket maapinnal, eriti kuni idanevus;
- kui võrsed on selgelt nähtavad, tuleb need lahjendada. Nende vaheline kaugus peab olema vähemalt 6 cm;
- seesami kasvu protsessis on vaja teha regulaarseid umbrohutõrjeid, lõdvendamist ja jootmist.
Lugege, kuidas kasvatada koriandit, peterselli, tilli, lovage'i, piparmündi, apteegitilli, tüümia, oregano, loorberi, aniisi, rosmariini, monardo, basiiliku.
Millal ja kuidas koristada
Valmiduse tootlust saab määrata selliste väliste näitajate abil:
- taim hakkab kollaseks muutuma;
- alumised lehed kuivavad järk-järgult;
- seemned saavad soovitud värvi sõltuvalt sordist.
Veidi niisked kastid tuleb täielikult ära lõigata ja lasta neil ruumis täielikult kuivada (laotada lapile või paberile hästi ventileeritud ja soojas kohas). Pärast seda peate kogu saagi lõuendikottidesse asetama ja sõrmede õrnalt purustama.
Kotti sisu tuleb sõeluda tuulesse või läbi sõela, et seemned oleksid koorest eraldatud. Küpsenud seesami seemnete kontrollimine
See on oluline! Hoidke seemned tihedalt suletud klaasist või purkides, vältides niiskuse sattumist.
Olles näidanud veidi kannatust ja tähelepanu (ja kui kliimatingimused seda võimaldavad), on täiesti võimalik kasvatada oma seesami seesami. Need on väga kasulikud seemned, mida saab kasutada kulinaarsetel, meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel. Ja kuna toode on teie toodang, siis olete kindel selle kvaliteedi osas.
Video: kasvav seesamise aeg Transnistrias
Seesami kasvav kogemus: ülevaated