Suurepärane vahend ja lihtsalt meeldiv alkohoolne jook - omatehtud ploomi tinktuur. Maitsev ja aromaatne vedelik võib aeglaselt talveõhtuid aeglaselt lasta, meenutades kuuma suve. Ja üks selle eeliseid on see, et sellist jooki ei ole raske teha.
Kasulik ploomide tinktuur
Ärge arvake, et viina ja ploomide tinktuur on vaid alkohoolne jook. Sel juhul on alkohol lahusti, mis ekstraktib kõik oma kasulikud ained lootele.
Kas sa tead? Looduses ei ole looduses ploomi. See kultuur ilmus meie ajastu alguses okkade ja ploomide ületamisest. Mõlemad taimed elavad hästi oma looduskeskkonnas, kuid mitte ploomi.
Ja see ei võta seda lihtsalt ära, vaid säilitab ja säilitab, sest alkohol on esimene looduslik säilitusaine. Sel põhjusel säilitatakse sellel vitamiine ja mineraalaineid pikka aega. 
Omatehtud tinktuuri koosseis
Alkohol ploomi tinktuur sisaldab selliseid aineid:
- vitamiinid A, C, B ja P;
- pektiinid;
- tanniinid;
- orgaanilised happed;
- suhkur;
- mikro- ja makro-toitained (kaltsium (Ca), naatrium (Na), fosfor (P), raud (Fe), tsink (Zn)).
Teile on huvitav lugeda põhjalikumalt selliste ploomisortide sordist ja kasvatamisest: omatehtud, ungari, hiina, virsik, durnos ja sharafuga hübriid.
Täiendavate elementide olemasolu sõltub sellest, mida äravool on nõudnud. Kompositsioon võib sisaldada aineid, näiteks moonshine, või neid, mis on moodustunud nende koostoime tulemusena.
Toote kasu
Värskete ploomide süüa avaldab tervisele üldiselt positiivset mõju ning aitab eelkõige sellistel haigustel:
- arteriaalne hüpertensioon;
- erinevate etioloogiate gastrointestinaalsed probleemid;
- maksahaigus;
- närvidega seotud haigused;
- liigesehaigus.
Lisaks eemaldab lootele kehast kahjulikud ained. Seda omadust on kasutatud mürgistuse korral.See on oluline! Vähesel õhtul ploomidest söönud hommikul on lahtistav toime. Samamoodi toimib ploomid. Laksatiivina on need abinõud palju paremad kui paljud tööstuslikud ravimid.
Ploom-tinktuuril on lisaks ülaltoodud omadustele terapeutiline toime südame-veresoonkonna süsteemile, nägemisorganitele ja luukoele.
Ploomi tinktuuri kahjustus ja vastunäidustused
Sellistel juhtudel tuleb tinktuuri kasutada või mitte:
- maksahaigus;
- suurenenud happesus;
- kõhulahtisus;
- diabeet;
- tundlikkus ja allergiad.
Kuidas valmistada ploomi tinktuuri viinale: lihtne samm-sammult retsept
Valmistage kodus loomulik tervislik jook ei ole raske. Järgige lihtsaid soovitusi ja mõne nädala pärast saate suurepärase meditsiini, mis võib lisaks külalistele meeldida.
Millised ploomid sobivad toiduvalmistamiseks
Saate juua mis tahes värvi ploomidest. Aga parem on võtta nende sortide vilju: "Renklod", "Ungari", "Mirabel". Hea valik on Kanada ploom või muna. 
Puuviljad ei tohiks olla üleküpsenud, määrdunud ega vormitud. Vajadus äravoolukaupade küpsuse ja hea kvaliteedi järele.
Ploomist saate luua erinevaid toorikuid, mis pakuvad puuduvaid vitamiine. Soovitame õppida, mida on võimalik talvel küpsetada ploomist, kaasa arvatud kuidas: marinaad, moosi valmistamine, kompoti valmistamine, ploomiveini valmistamine ja ploomid.
Koostisainete loetelu
Kõige lihtsama retsepti jaoks on vaja:
- ploom - 2 kg;
- viin - 1 l.
Samm-sammult toiduvalmistamise protsess
- Ploomid ei ole vaja pesta, kuivatada (hägususe vältimiseks, kivist lõigata ja eraldada), valada purki.
- Vala viina vilju ja pange pimedasse kohta 40-45 päeva, võttes aeg-ajalt purki ja raputades seda.
- 1,5 kuu pärast filtreerige ja valage pudelisse.
Video: kuidas teha ploomi liköör viinale
Tinktuur ploomil: retseptid
Allpool on mõned lihtsad retseptid, kus saab valmistada maitsvat ja kõige tähtsamalt tervislikku joogi kodus:
Magus retsept
Koostisosad:
- ploom - 1,5 kg;
- suhkur - 0,5 kg;
- viin - 0,5 l.
Kas sa tead? Tugev jook fermenteeritud ploomimahlalt on Ida-Euroopas väga populaarne. Seda nimetatakse ploomiks, ploomiks ja ploomi rakiks. Rumeenias - palinka või tsuik.
Valmistamisprotseduur on järgmine:
- Peske ploomi, kuivatage ja õrnalt, et seda mitte pudutada, pange see pudelisse.
- Vala viina vilju ja pange pimedasse kohta 45 päeva.
- 1,5 kuu pärast tühjendatakse saadud tinktuur, jättes välja pudeli.
- Pärast infusiooni lisage ülejäänud puuviljadele suhkur või siirup (400 g 0,5 l vee kohta) ja jäetakse veel 30 päeva.
- Pärast seda pingutage ja segage tinktuuriga.
Joog on valmis tarbimiseks, kuid see on parem, kui see jõuab kuue kuu jooksul jahedasse kohta. 
Tugev retsept
Kui soovite saada tugevat tinktuuri, on see retsept teile.
Koostisosad:
- ploom - 2 kg;
- alkohol 96% - 0,2 l;
- suhkur - 0,5 kg.
- Peske ja kuivatage äravool. Eemaldage luud ja pühkige liha püree, et eemaldada koor.
- Segage püree alkoholiga ja asetage pimedasse kohta, perioodiliselt tõmmates ja segades.
- 30 päeva pärast jooge tüvi ja valage pudelisse.
Hiljem võib luude valmistamiseks kasutada omatehtud Amaretto stiilis vedelikku. 
Kas sa tead? Väljaspool Ida-Euroopat on see jook populaarseks saanud tänu juudi sisserändajatele. Fakt on see, et Pesachis teraviljast saadud alkohoolsed joogid on mitte-kosherid ja ploomiparky vastab usulistele traditsioonidele.
Prune retsept
Suur valik - tinktuur ploomidel. Kõigepealt peate valmistama järgmised koostisosad:
- ploomid - 1 tass;
- alkohol 70% - 1 liiter;
- suhkrusiirup - 0,5 tassi.
- Kõik koostisained segatakse 2-liitrises klaaspurki.
- Eemaldage tinktuur 15-20 päeva pimedas kohas, aeg-ajalt jõudes ja loksutades.
- Pärast näidatud aega tõmmake jook ja valage see sobivatesse pudelitesse.
Tinktuuri ploomid aktsepteerivad:
- normaliseerida seedimist;
- normaliseerida keha sisesekretsiooniprotsesse;
- nohu, ägedate hingamisteede viirusinfektsioonid, nakkushaigused.
Toote ladustamise reeglid
Kui sa tegid kõike õigesti ja ei kasutanud kahtlase päritoluga alkoholi sisaldavaid tooteid, võib teie jook jääda jahedasse kohta (kelder, külmkapp) vähemalt kaks aastat.
Hoidke seda pimedas kohas, eemal lastest.
See on oluline! Pektiin ja kiud, mis sisalduvad suurtes kogustes ploomides, seovad sooles toksiine ja eemaldavad need kehast. Samamoodi normaliseerivad need puuviljad kolesterooli.
Kuidas ja kuidas juua ploomi tinktuuri
Jook kuulub tugevate magustoitude likööridele. Sõltuvalt suhkrusisaldusest on sellised joogid õhtusöögi ajal (ilma suhkruta või madala sisaldusega) purjus või puhtal kujul või pärast õhtusööki, nagu kõik seedetraktid, ka magustoiduna.
See ei ole üleliigne käsitleda oma sõpru, kes on pärast talvel kõndimist külmutatult õhtuti teejoomise ajal, lisades teele väikese klaasi.
Teil on võimalik jäätiseks või kohviks, mis tahes muuks magusaks magustoiduks, mis ei takista ega katkesta joogi maitset (koogid, saiakesed). 
Magus jook annab paljude kokteilide maitsele pikantse puudutuse, see on hästi kombineeritud vahukoorega. Magustamata läheb hästi pardile või ulukile. Ja muidugi klassikaline versioon on juust ja puuvili.
Lugege ka, kuidas teha tinktuuri viinale, moonshine'ile või alkoholile: feijoa, must sõstar, lilla, maasikas ja õun.
Kuulsa alkeemiku ja renessanssist Paracelsuse arsti sõnad on omistatud: "Kõik on meditsiin ja kõik mürk ainult koguses." Meie puhul on nad mugav. Olete valmistanud lihtsa, hästi tuntud komponendi põhjal suurepärase omatehtud joogi. Ja kuidas seda kasutada, sõltub sellest, mida see teile toob - kasu või kahju.
