Pepper

Suure eduga kibeda pipra saab kasvatada mitte ainult aias, vaid ka kodus, potis. Selle tulemusena saad maitsva vürtsi ja ilusad dekoratiivtaimed. Tänapäeval on palju erinevaid sordi sorte, mida müüakse, kuid me kaalume kõige maitsvamaid ja ilusamaid kuuma pipra sorte aknalaual kasvatamiseks.

Alates veebruarist algab pipar maraton: leotage seemned, istutage seemikud ja toitke neid nagu väike laps, istutage neid maasse, kaitske neid külma eest, leidke sobiv naabruskond, pritenit, vesi, väetage, hävitage viletsus ja niisugune. Ja nüüd, lõpuks, saagikoristus, aga mis on rikkalik! Kuidas nüüd selle rikkuse tõttu kõik, mis on pipras sisalduv, kasulik kõigile ja pikka aega?

Roheline Bulgaaria pipar (küpseta paprika) on Solanaceae perekonna iga-aastase rohttaimestiku vilja. Seda levitatakse ja kasvatatakse laialdaselt Ukrainas, Venemaal, Itaalias, Rumeenias, Bulgaarias, Kreekas. Täna on populaarne köögivili, millest peaaegu kõik teavad. Käesolevas artiklis räägime rohelise pipra toiteväärtusest ja kalorisisaldusest ning selle kasust ja kahjulikust kehast.

Suvi on hämmastav aeg, kui värsked köögiviljad valmivad, täis erinevaid värve. Lõhnav, värvikas paprika: punane, roheline, oranž, kollane ja isegi lilla mitmekesistavad menüüd ja muudavad roogad elegantseks, kasulikuks, andes neile erilise maitse ja esteetilise välimuse.

Iga piirkonda iseloomustavad omased kliimatingimused köögiviljade valmimiseks. Mitte nii kaua aega tagasi oli peaaegu võimatu ette kujutada, et kasvab Uuralites termofiilne bulgaria pipar. Kuid põllumajandustehnoloogia ja aretussortide arenguga on see muutunud reaalsuseks. Kuid selleks, et saada pipraga head saaki, tuleb talveks hakata alustama istutamist.

Igal riigil on oma ajakontrollitud retseptid. Näiteks marineeritud paprika või paprika. Kõik need retseptid erinevad üksteisest toodete proportsioonide, vürtside ja vürtside poolest. Erandiks on armeenia köök, mille roogasid iseloomustab vürtsikas ja maitsev maitse.

Hästi ettevalmistatud Bulgaaria pipar mitte ainult ei kaunista ühtegi lauda, ​​vaid ka õigustatult võtab kõige maitsvama löögi au. Tema paljud kokad peavad viljakat materjali roogade valmistamiseks. Nii et arvagem, kuidas valmistada selle köögivilja talveks, et saada kiiresti ja maitsev.

Chilies, vürtsikas või mõru - see on kõik sama köögivilja, pipra kohta. See on hea nii maitseainena kui ka eraldi roogana. Ja see on kasulik, nii et sa ei saa karta, et sa mõõdukalt endale lubada. Mis on hea juurvilja ja mida on parem süüa koos sellega? Lühidalt kuuma paprika kasulikkusest Toode on terava maitse tõttu kapsaitsiini olemasolu alkaloidis.

Bulgaaria pipar on kantud kõige kasulikumate köögiviljade nimekirja, kuna koostises on suur kogus askorbiinhapet. See mahlane köögivili on mitmekülgne ja mitmekülgne: seda süüakse värskena, hautatud, praetud, talvel koristatud. Me räägime täna ühest köögiviljade konserveerimise meetodist, nimelt marineerimisest.

Konserveeritud täidisega pipar on üks populaarsemaid ja populaarsemaid toite meie riigis talvel. Kuid talvel on taskukohase hinnaga värske, kvaliteetne ja maitsev paprika peaaegu võimatu. Sel juhul on parim lahendus pepprite koristamine talve täitmiseks. Cooking twist on lihtne ja on jõus, isegi kui teil ei ole kogemusi toorikud.

Talvel külm on väga tore avada kodune säilitus ja nautida suvele meeldivat maitset. Üks populaarsemaid tooteid talveks valmistamiseks on magus Bulgaaria pipar, selle liha säilitab oma tiheduse ja mureneb meeldivalt. Kõige populaarsem on röstitud köögiviljade saamine marinaadis, selline säilitamine on hästi säilinud ning omab eredat lõhna ja maitsvat maitset ning õrn tselluloos säilitab oma mahlakuse.

Kui teil on igav traditsiooniliste talvipreparaatide, kurkide, tomatite ja lecho, soovitame proovida konserveerimist ja kuuma paprika. Valikud selle õmblusseadme jaoks. Ja nad kahtlemata mitmekesistavad oma menüüd talvel ja söövad seda oluliste vitamiinidega. Mõned neist, kõige huvitavamad ja maitsvad, tutvustame teid selles artiklis.