Mis on kasulik granaatõunamahl. Kuidas valida värske mahl ja sobivad puuviljad

Iidsetest aegadest on inimkond teadlik granaatõuna kasulikest omadustest. Isegi Hippokrates kasutas seda marja erinevate tervisehäirete raviks.

Praeguseks ei ole granaatõun oma tähtsust kaotanud, vaid vastupidi, vaid paljundas, sest see sisaldab palju kasulikke aineid.

Erilist tähelepanu pööratakse nende marjade mahlale, mida me üksikasjalikumalt arutame.

Toiteväärtus

Granaatõuna seemnete mahla peetakse kõige kasulikumaks, sest see on ainulaadne, rikkalik koostis. Selle energia väärtus on 56 kcal 100 ml toote kohta, mis sisaldab:

  • 1,2 g valke;
  • 0,9 g rasva;
  • 56,8 g süsivesikuid.
Samuti sisaldab see orgaanilisi happeid (sidrun-, õun- ja oksaalhape), tanniine (tanniini), kiudaineid, vett ja tuhka. Joog sisaldab vitamiine: A, B, C, E, H, K, P, PP.

See toode sisaldab ka palju mineraale:

  • fosfor;
  • naatrium;
  • magneesium;
  • kaalium;
  • kaltsium;
  • raud;
  • räni;
  • vask.
Kas sa tead? Granaatõuna mahl on üks võimsamaid antioksüdante, mis ületab tõhusalt rohelise tee, mustikad ja jõhvikad.

Kasulikud omadused

See jook on uskumatult kasulik ja suudab soodsalt mõjutada inimkeha elundeid ja süsteeme, nimelt:

  1. Suurendab immuunsust.
  2. See toidab keha toitainetega.
  3. Normaliseerib rõhku.
  4. Parandab vereringesüsteemi.
  5. Eemaldab kehast toksiinid ja jäätmed.
  6. Normaliseerib seedetrakti.
  7. Suurendab hemoglobiini taset.
  8. Häirib pahaloomuliste kasvajate teket.
  9. Oskab pärssida vähki.
  10. See on diureetikum.
  11. Aitab võidelda viirus- ja hingamisteede haiguste vastu.
  12. Kiirendab ainevahetust.
  13. Suurendab söögiisu.
Huvitav on õppida, kuidas granaatõuna kasvatada ja kuidas see on kasulik.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Traditsiooniline meditsiin ei saanud seda jooki eirata. Selle rakendusala on üsna lai, sest lisaks üldisele tugevdavale mõjule suudab see soodsalt mõjutada meeste, naiste ja laste organisme ning aitab ravida paljusid haigusi.

Naistele

See jook on suurepärane vahend rinnavähi ennetamiseks, mistõttu soovitatakse regulaarselt kasutada nõrgema soo esindajaid. Ta on ka võimeline parandama munasarjade tööd, mis omakorda aitab kaasa menstruaaltsükli normaliseerumisele.

Granaatõuna mahl võib teid PMS-i ajal paremini tunda.

See on oluline! Eksperdid soovitavad naistel juua 200 ml seda jooki päevas menstruaaltsükli esimesel nädalal.

Rasedatele naistele

Granaatõunamahlil on ka kasulik mõju tulevaste emade tervisele. See on tingitud asjaolust, et see sisaldab rikkalikku vitamiinide ja mineraalide kompleksi, mida naisel on selle aja jooksul vaja.

Lisaks leevendab see sümptomeid, aitab eemaldada iiveldust ja tagasi söögiisu. Rasedad naised kannatavad sageli turse, eriti teisel ja kolmandal trimestril, ja see jook aitab teil kergesti ja ohutult toime tulla. See aitab kaasa ka kiirele vere hüübimisele, mis on eriti oluline naiste jaoks enne sünnitust. Teine huvitav omadus naistele "huvitaval" positsioonil on see, et jook aitab tugevdada suguelundite lihaseid ning selle kasutamine koos füüsiliste harjutustega on lihtne ja kiire töö, ilma vaheajadeta ja muudel tüsistustel.

Arvestades, et selline jook võib naise kehale raseduse ajal väga kasulikuks osutuda, ei tohiks unustada, et see võib kahjustada ka seda, mistõttu tuleks seda kasutada ettevaatusega. Joog võib põhjustada allergiat ja kõhukinnisust.

See on oluline! Raseduse ajal on soovitatav juua mitte kontsentreeritud mahla, kuid lahjendada seda vee või muu köögivilja- või puuviljamahlaga, mis vähendab oluliselt kõrvaltoimete ohtu.

Lastele ja lastele

Üle 12 kuu vanused lapsed võivad ja peaksid seda toodet dieeti kasutama, sest:

  • tal on tooniline toime kehale;
  • suurendab raua imendumist;
  • normaliseerib soole mikrofloora;
  • efektiivne kõhulahtisusega.
Aasta möödudes peate seda juua järk-järgult harjutama, kuid mitte mingil juhul andke kontsentreeritud mahla ja lahjendage see keedetud veega. Te peate alustama 1 tl ja kui allergilisi reaktsioone ei esine, suurendage annust järk-järgult, kuid samal ajal peaks see olema beebi dieedis mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas.

3-aastaseks peetakse selle toote tarbimiskiiruseks maksimaalselt 200 ml päevas ja vanematel lastel, st 3 kuni 7 aastat, mitte üle 250 ml. Pärast 7-aastast last saab iga päev juua 200-400 ml granaatõuna mahla.

Meestele

See jook on suurepärane vahend eesnäärme adenoomide ärahoidmiseks ja samuti aeglustab oluliselt eesnäärme kasvajate arengut. See kuulub võimas aphrodisiac ja seda kasutatakse sageli seksuaalse soovi suurendamiseks.

Kas sa tead? On legend, et jumalanna Aphrodite esmakordselt kasvas granaatõunapuu, seega Kreekas nimetatakse selle marja mahla "armastust".
Ta on ka võimeline suurendama vastupidavust füüsilise koormuse ajal ja aitab ületada stressi, nii et traditsioonilise meditsiini eksperdid soovitavad meestel kasutada 200 ml seda toodet päevas ennetus- ja raviotstarbel.
Aphrodisiacside hulka kuuluvad ženšenn, pähkel, safran, mädarõika, tšilli pipar, sidrunipalm, pomelo, muskaatpähkel, bergamot, lovage, india, salat, hibisk, fenugreek, nelk.

Kogu keha jaoks

Traditsioonilise meditsiini spetsialistid soovitavad granaatõuna seemnete mahla:

  • seedetrakti normaliseerimiseks - juua 50–100 ml päevas 2-4 kuud;
  • kurguvalu ja stomatiit loputatakse sooja granaatõunamahlaga 2-3 korda päevas;
  • toksiinide eemaldamiseks ja keha tugevdamiseks sa peaksid juua 100-200 ml seda jooki 21 päeva, järgides järgmist skeemi: esimesed 7 päeva - 3 korda päevas, siis 7 päeva - 2 korda päevas, viimane nädal - 1 kord päevas;
  • hüpertensiooniga Soovitatav on juua 500 ml granaatõuna mahla iga päev 14 päeva jooksul ja rõhk naaseb normaalseks;
  • 1. ja 2. tüüpi diabeediga patsientidel see jook on samuti näidatud, see tuleb võtta 200-300 ml päevas ja veresuhkru tase normaliseerub.
See on oluline! Tuleb märkida, et see jook on vaid täiendus erinevate haiguste vastu võitlemisel ning see tuleb oma dieeti sisse viia alles pärast konsulteerimist oma arstiga.

Kasutage toiduvalmistamiseks

Granaatõunamahla kasutatakse ka toiduvalmistamiseks, näiteks võib seda kasutada liha kiireks ja maitsevaks peitsimiseks. See ei ole oluline, mida te kasutate: kana, sealiha, vasikaliha või lambaliha - kõik liha on palju pehmem ja selle maitse on sellises marinaadis huvitavam ja pikantsem.

Idapoolsete riikide köögi poolest tuntud kuulsa Narsharabi kaste valmistamise aluseks on ka see jook, millest aurustatakse vedelikku ja lisatakse vürtse ning seejärel serveeritakse liha- ja kalaroogasid.

Seda kasutatakse ka magus kastmete valmistamiseks magustoitude, tarretiste ja pähklitega - kuulsa Gruusia magustoiduga.

Lugege, mis on kasulik ja kuidas kõrvits, peet, viinamarja, astelpaju, viburnum, kask, vaher, tomatimahl.

Kahju ja kõrvaltoimed

Nagu kõik väga kasulikud tooted, võib granaatõuna mahl, kui seda kasutatakse valesti, põhjustada kehast kõrvaltoimeid. Seetõttu tuleb seda tarbida annustes ja võimaluse korral veega lahjendatuna, peamiselt seetõttu, et see võib hävitada hambaemaili ja ärritada limaskestasid kõrge happesuse tõttu. Ärge jooge liiga palju jooki, sest võib esineda allergilisi reaktsioone, seedetrakti talitlushäireid ja probleeme väljaheitega.

Vastunäidustused

Mitte mingil juhul ei saa seda jooki juua:

  • mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand;
  • hemorroidide ilmingud;
  • probleeme väljaheitega, nimelt kõhukinnisusega.
Kas sa tead? 26. oktoobril toimub Aserbaidžaanis granaadile pühendatud puhkus. Muide, see on ainus riik maailmas, kus kõik teadaolevad selle marja sordid kasvavad.

Tooraine valmistamine

Nagu iga puuvilja- või köögiviljamahla, võib granaatõuna valmistada ka kodus. Protsess ei võta palju vaeva ja tööjõudu ning selle tulemusena saate maitsva ja tervisliku joogi.

Kuidas valida

Väärib märkimist, et värske mahl ei ole pudelitesse jäänud tootega midagi pistmist. Kui ostate sellist jooki kaupluses või turul, tuleks eelistada mahla klaasanumates või värskelt pressitud. Sellisel juhul peab pakend sisaldama tingimata nii valmistamise kuupäeva kui ka koostist: on oluline, et mahl ei sisaldaks säilitusaineid ja värvaineid. Palju parem teha seda jooki ise. Siin on mõned näpunäited, kuidas valida mahla ja küpse granaatõuna mahla valmistamiseks:

  1. Granaatõuna koor peaks olema tugev ja kindel, küpse marja värv võib varieeruda helepunast kuni tumepunaseni.
  2. Mida suurem on marja kaal, seda mahlakam on.
  3. Küpsele granaadile koputades peaksite helisema, kuid kui see on kurt, siis marja või mitte küps või üleküpsenud, siis ei tohiks seda osta.
Suurendada raua taset veres ja isegi peet, kirsid, maasikad, õunad, cornels, pontirus, virsikud.

Kuidas pigistada

Granaatõuna seemnete mahla saamiseks kodus on palju võimalusi, vaadake kõige populaarsemaid.

  • Küpsed marjad peavad terad koorima ja eraldama. Seejärel pange need sõelale ja suruge puust lusikaga või kartulitera. Saadud vedelik tuleb filtreerida läbi marli.
  • Võite kasutada ka segistit, granaatõuna seemneid tuleb puhastada ja seejärel saadud lahusest pigistada vedelikku.
  • Teine lihtne viis granaatõunamahla saamiseks on puuviljade oma kätes sõtkuda ja seejärel veerepinnaga ära visata. Seejärel tehakse kooresse auk ja lastakse voolata.
Kas sa tead? Ühes granaatõunas on 400-700 tera. Ära usu? Proovige lugeda.

Kuidas juua

Granaatõunamahla soovitatakse lahjendada vees või porgandis, peedis või õunamahlas 1: 1.

Iga päev saab täiskasvanu juua 100 kuni 200 ml jooki. Eksperdid soovitavad joomist 20-30 minutit enne sööki.

Ettevaatlikult peate sisestama selle toote imetavate naiste toitumisse, sest see võib põhjustada allergiat emadele ja lastele ning tekitada kõhukinnisust. Seetõttu võib seda juua ainult lahjendatud HB-ga ja mitte üle 50 ml päevas.

Enne selle mahla söötmist imetava ema toitumisse on kasulik konsulteerida arstiga.

Kuidas säilitada

Värskelt pressitud granaatõunamahla ei ladustata, seda tuleb kohe pärast valmistamist juua. Mis puutub kaupluse jooki, siis peate pöörama tähelepanu pakendile märgitud valmistamis- ja säilimisajale. Avatud pudelit hoitakse külmkapis kuni 3 päeva.

Kõige maitsvam retsept (talveks)

Kodus saate valmistada talveks maitsvat ja tervislikku jooki, mis sisaldab granaatõunamahla. Selleks on vaja:

  • 1-1,5 liitrit õunamahla;
  • 1-1,5 liitrit granaatõuna mahla;
  • 1-1,5 liitrit mustsõstra mahla;
  • 100 ml sidrunimahla;
  • suhkur - maitse järgi.
  1. Kõigepealt tuleb sul marjadest ja puuviljadest mahl saada. Selleks lõigake õunad maha ja jätke need mahlapressis läbi. Koo granaadid põhjalikult ja tõrjuda, seejärel lõigata koor ja lasta vedelik välja. Mustsõstrad tuleks vahustada segistisse ja seejärel pressida saadud viljaliha mahla, asetades see juustuklaasi. Lõigake sidrun pooleks ja pigistage mahl sellest välja.
  2. Nüüd peate tüve kõik saadud mahlad ja ühendada need suur kastrul. Seejärel lisatakse segule suhkur ja asetatakse madalale kuumusele. Kui suhkur on lahustunud, saab joogi kuumust eemaldada.
See on oluline! Ärge pange seda jooki keema, sest see kaotab kõik kasulikud omadused.
Soe vedelik valatakse steriilsetesse purkidesse ja valtsitud tina kaanedesse. Preparaati tuleb hoida jahedas kohas kuni 12 kuud.

Selle maitsva kangendatud joogi joomine võib olla vähemalt iga päev, see aitab parandada immuunsust ja täiendada keha toitainete varusid. Enne kasutamist lahjendada ei ole vaja. Nüüd sa tead, et granaatõunamahl on mõistlikes kogustes väga kasulik, ja seda võib juua nii täiskasvanutele kui lastele. Pöörake kindlasti tähelepanu sellele tootele ja lisage see tavalisele dieedile - keha on teile väga tänulik.