Et hellitada oma peret ja sõpru maitsva kala suitsutatud kalaga, peaksite saama kala suitsetamise tehnoloogia ja püüdma ise oma lemmikkala suitsetada. Suitsetamine ei ole nii keeruline täitmisel, kui see esmapilgul tundub. See artikkel annab teavet selle kohta, kuidas kodus kala suitsetada ja milliseid puuliike see valida.

Loe Edasi

Kuivatatud kala on paljudes kauplustes kergesti saadav, kuid tõelised armastajad eelistavad oma delikatesside valmistamist ise. Lõppude lõpuks, ainult valmistades tassi oma kätega, võite olla täiesti kindel oma ohutuses. Kuid selleks, et kala oleks maitsev, peaksite teadma mõningaid selle ettevalmistamise reegleid ja saladusi.

Loe Edasi