Kurk on üks neist populaarsemaid kultuure mida aednikud tänapäeval kasvatavad. Keemilise koostise järgi on puuviljad 95% vett ja ülejäänud karoteen, vitamiinid, makro- ja mikroelemendid. Tänapäeval on palju erinevaid kurke, millest igaüks erineb puuvilja kujust, naha paksusest ja isegi taime kõrgusest. Üks populaarsemaid sorte on "Võistleja" kurk.
Kurk "Võistleja": aretamise ajalugu
Seda sorti kasvatati Krimmis 1980. aastal. Algselt kasutati Vene Föderatsiooni lõunapoolsetes piirkondades Krimmi valiku kurkide sorte, kuid nüüd on kasvatamise geograafia oluliselt kasvanud. „Võistleja” on varajane küpsuskurk: 1,5 kuud möödub istutamisest saagikoristuseni. Puuviljad jõuavad 100 g massini, suurepärase maitsega. 
Kas sa tead? Kurk esmakordselt tõi esile Hispaania navigaator Christopher Columbus Haiti saarelt 1494. Kuid see esimene köögivilja mainimine oli isegi varem - neid kasvatati II-III aastatuhandel eKr. iidses Indias.
Sordi kirjeldus
Kurk "Võistleja" on näide edukast sordist, millel on kõrge kvaliteediskoor ja mis saab ainult positiivseid kommentaare. Sordi iseloomustavad järgmised näitajad:
- Keskmine valmimisaeg on 50 päeva.
- Taimel on heteroseksuaalsed lilled.
- Munasarjad on üksikud, õisikud tolmeldavad mesilasi.
- Sa võid kasvada avatud ja suletud pinnasel.
- Liana kasvab kuni 2 m.
- Viljad on ovaalse silindrilise kujuga. Nende pind on suur. Pikkus ulatub 10 cm.
- Kurke võib tarbida värskelt või konserveeritud.
Lugege ka kõige tavalisemate kurkide sortide kohta: "Zozulya", "Nezhinsky", "German" ja "Courage".
Plussid ja miinused sordid
Kurk "Võistleja" omab omadusi, mis on väljendatud järgmistes voorustes:
- Kõrge seemnete idanemise määr.
- Seemnete hea elulemus pärast siirdamist.
- Vastupidavus jahukaste vastu.
- Piisavalt pikaajaline vilja.
- Külvimaterjali saab valmistada iseseisvalt.
- viljade kiire riknemine;
- koorimine;
- pragude esinemine kurkides;
- maitse kaotus.
Niiskuse puudumisel võib tekkida mõru maitse.
See on oluline! Keskmiselt sõltub saagikusindikaator kliimast, ilmastikutingimuste muutumisest ja kasvatamise omadustest. Puuviljade arvu suurendamiseks on soovitatav kasvatada "Võistleja" trellil.
Kurk seemnete külvamine aias
Nende köögiviljade seemnete külvamine voodile, et saada korralik saak, tuleks läbi viia teatud reeglitega. Ainult neid kaaludes ei saa te muretseda aja ja raha raiskamise pärast.
Seemnete ettevalmistamine istutamiseks
Eelmise aasta toorikuid võib külvata kuival kujul. Tõestatud kurgi seemneid võib külvata 6 aastat. Külviks mõeldud kurgiseemnete valmistamine algab nende säilitamisega soolases vees 10 minutit. Seejärel visatakse pinnatud seemned ära ja ülejäänud pestakse ja täidetakse kaaliumpermanganaadi lahusega ühe päeva jooksul. Lõppude lõpuks võib seemneid külvata või idaneda. 
Optimaalne aeg külvamiseks
Hea saagikoristuse jaoks on parim periood seemnete külvamiseks mai lõpus - juuni alguses. Lõunapoolsetes piirkondades saate tööd alustada aprilli keskel.
Koha valik ja eelkäijate roll
Hea saagi saamiseks igal aastal on soovitatav pidevalt valida uus koht. Üks ideaalne kurkide kasvatamise koht on voodi pärast tomatit, sibulat või kartulit, samuti kapsas. Kurke ei soovitata istutada pärast porgandit või oad. Sügisel soovitatakse mulda väetada mineraalväetiste või orgaanilise ainega, kevadel on vaja kaevata. Toetamiseks võite kasutada mitte ainult pulgad või trellid, vaid ka muud taimed - näiteks mais.
Voodite ettevalmistamine
Kurk "Võistleja" hea saagikuse saamiseks on soovitatav istutada ainult varem ettevalmistatud maale. Seda tuleks kuumutada temperatuurini 15 ° C, samal ajal kui see on rikkalik humus ja muud toitained. Kõige sagedamini kasutatakse väetisi mais: 1 m2 kohta. Soovitatav on teha vähemalt 10 kg. Kasutage komposti, sõnnikut, uureat või kaaliumsulfaati.
Kurkade väetisena võib kasutada hobuseid, küülikuid, lehmi, sealiha ja lamba sõnnikke.
Optimaalne külvikord
Kurk on külvatud kasvamiseks trellis. Lihtne hooldamiseks kasutage järgmist skeemi: külvage seemned kahes reas, lisaks peab nende vaheline kaugus tulevaste põõsaste vahel olema 20 cm. Trellis maetakse 1 m kaugusele.
Hoolduse ja kasvatamise agrotehnoloogia omadused
Kurk "Võistleja" on paljude haiguste suhtes kasvav ja resistentne - näiteks jahukaste ja bakterite määrimine. Kvaliteedihoolduse põhieeskirjad on:
- õigeaegne kastmine;
- umbrohutõrje;
- erilisandite kasutuselevõtt;
- maa vabastamine.
Teil on kasulik lugeda, mida teha, et kurgid ei oleks kibedad.
Kuna see sort on väga hargnenud ja kõrge, soovitatakse ühtse kasvu tingimuste loomiseks riputatud konstruktsioone või pooluseid. Kurk "Konkurent" on lihtne hooldada, teades taime mõningaid bioloogilisi omadusi:
- Muld peaks olema kerge, vajaliku koguse mineraal- ja orgaanilisi aineid.
- Voodid valmistatakse kohe pärast eelmist saaki.
- Kevadel kaevamisel on oluline lisada orgaanilist ainet. Parem on valida sõnnik või biohumus fosforikomponentidega.
- Täiendav söötmine toimub pungade moodustumise ajal ja lootuse staadiumis.
- Niisutamiseks on parem kasutada niisutust.
Kas sa tead? Kurk saab kasutada kustutuskummina - selle vahakate võib tindiga järk-järgult eemaldada.
Ennetavad meetmed kahjurite ja haiguste vastu
Kasvavad kurgid "Võistleja" ei lõpe istutamise ja hooldusega: on oluline, et taimed ja põllukultuurid oleksid kahjurite ja haiguste eest kaitstud. Päikesepõletuse vältimiseks teostatakse ravi alguses hommikul või õhtul. Infektsioonide ja seente ennetamine pärast kahe esimese lehe ilmumist viiakse läbi vase sisaldavate preparaatide abil. Kvaliteetseks töötlemiseks, kasutades Bordeaux'i segu või vaskoksükloriidi. Võta vastu puukide või lehetäide vastu 10% karbofossi lahust.
Põõsa moodustamine
Kui “võistleja” kasvatatakse ilma paksenemiseta, ei moodusta liana. Teistes tingimustes on siiski oluline seda teha. Esimesed võrsed soovitatakse eemaldada kohe pärast esimeste kurkide moodustumist. Järgnev sidumine alusega koos peavarrega. Lisaks kinnitatakse põõsas pärast 5 lehtede moodustamist.
Kastmine, umbrohutõrje ja mulla lõdvendamine
Kurk "Võistleja", mis on kasvatatud seemnest, peab olema varajastest aegadest kastetud - see on sama oluline kui maa, temperatuuri ja valguse seisund. Niisutusvesi ei tohi olla külmem kui 18 ° C. Vahetult pärast selle imendumist on soovitatav mulda mulla külastada. Nagu teised köögiviljad, ei meeldi kurgid rohu juuresolekul, mis võtab maapinnalt toitaineid ja niiskust. Seetõttu on oluline aegsasti läbi viia umbrohutõrje või tõmmata väikesed umbrohtud koos juurtega välja. Samuti on vaja mulda vabastada - see aitab rohkem õhku ja toitaineid tungida maa sisse. 
See on oluline! Seemnete saamiseks juba 5. päeval pärast istutamist peaks ümbritseva õhu temperatuur olema tasemel 25 kraadi üle nulli. Muld peaks olema märg.
Väetamine
Paljud aednikud, viidates headele viljadele, ei näe selle sordi kurkide söötmise punkti. Kuid selleks, et mitte kahjustada pinnast, on soovitatav seda teha. Esimene kaste tehakse värske kanaliha, lehmade ja rohelise rohu tinktuuri abil. Võite valmistada ka mineraalväetisi, näiteks uurea või superfosfaate. Teist korda viljastatakse maad rohelise rohu või mineraalväetistega. Võib ka teostada lehtede ülemine kaste kasutades järgmist koostist: 10 g boorhapet ja 100 g suhkrut, mis lisatakse 1 liitrile kuuma veele.
Kurkide saagi koristamine ja ladustamine
Selle kurkide sortimine ei erine paljudest teistest. Massiivse viljastamise ajal viiakse sellised manipulatsioonid läbi iga 2 päeva tagant. Konserveerimiseks mõeldud lapsed kogutakse kaks korda päevas - hommikul ja õhtul. Puuvilja säilimisaja pikendamiseks on soovitatav kääridega lõigata, samas on oluline jätta varre vars. Enne kurkide hoidmist külmkappi on oluline jätta need mõneks ajaks vabas õhus, kuid varjus.
Tänapäeval on köögiviljakasvatajad nõudnud erinevaid kurkide konkurente. Aeg näitab, et kurgid kasvavad õige suurusega ja suurepärase maitsega. Lisaks on eeliseks see, et kõrgekvaliteedilist seemnekomponendi kogumist saab teostada iseseisvalt.
