Veiste esindajad on kodustatud juba pikka aega.
Paljudes küla sisehoovides on paar lehma, keda nende omanikud väga armastavad.
Tänaseks on maailmas registreeritud üle 1200 veisekasvatuse, kuid nende hulgas on diferentseerunud piimatooted, liha ja piimatooted ning lihatooted.
Paljude aastate jooksul õnnestus paljude ühiste tõugude lehmadel vabaneda mitmetest puudustest.
Seetõttu on need kivimid ja kõik kolm valdkonda nüüd kõige kuulsamad.
Mõtle neid lähemale.
Tõug "Kasahhi valge"
See lehmad on eksisteerinud alates 20. sajandi algusest. Kasvanduses Kasahstani kasvatasid seda Herefordi pullid kohalike lehmadega.
See on tänu "vanemate" Kasahstani valge peaga lehmade omadustele äärmiselt vastupidav ja õigustada täielikult oma nime veiseliha.
Kuna tegemist on veiselihaga, on loomade moodustamine asjakohane. Selle tõu põhivärv on punane, siis kehaosad, nagu jalad, saba harja, pea, kõht ja dewlap, on valged.
Selle tõu lehmade ja pullide korpus on tünnikujuline, porilauad on väga tihedad ja tugevad.
Lihased arenevad ideaalselt, tugevad luud. Jalad on lühikesed, kuid võimas. Naha struktuur on elastne, nahaalune kude on hästi arenenud. suvel on nende lehmade vill lühikeseks, paistab päikese käes ja siledaks.
Talvel peanahk pakseneb, karvad pikenevad, mõnikord lokkuvad.
Lehmad võivad saada üsna suure kaalu 540–580 kg, kuid mõnikord elavad kaal võib ulatuda 800 kg-ni.
Bullid ei saa rohkem kui 950 kg. Piimatootmine on suhteliselt hea. Aasta jooksul võib üks lehm toota 1000–150 kg piima, mille rasvasisaldus on peaaegu 4%.
Kasahstani valgekarvased veised on väga viljakad (90–96%). Kui pulli nuumamine on väga hea, on liha protsent kogumassist 60-65%.
See lehmade sort, mis toiduks on tagasihoidlik, kohaneb kiiresti temperatuurimuutustega ja ka kiirenenud kiirusega.
Kui noori loomi intensiivselt nuumatakse, jõuavad nad 15-18 kuu vanuselt 450-470 kg.
Nende loomade lehmade nahka kasutatakse asjaomases tööstusharus aktiivselt kõrge kvaliteediga naha saamiseks. Lihaste ebapiisava arengu tõttu on selle tõu lehmade liha keskmise rasvasisaldusega, kuid väga mahlane.
Tõug "Hereford"
Seda tõugu peetakse liha tootmiseks kõige populaarsemaks loomaliigiks. Nende lehmade tumepunane värvus on põhiline, kuid mõnedel kehaosadel on valge värvus.
Need lehmad volditakse vastavalt nende liha eesmärgile. Keha kuju nendes lehmades on tünnikujuline, iseenesest on see üsna suur, tundub veidi langetatud.
Fench hääldas üsna eredalt. Tagakülg on lai ja lühike. Rind on sügav ja mahukas. Sarved on lühikesed, kuid paksemad. Nahal on hunnik. Nahk ise on õhuke ja elastne.
Täiskasvanud pullide kaal võib olla 850 kg kuni 1 tonni ja lehmad 550 kuni 650 kg.
Herefordi veiseid soovitatakse sageli jalutada. Samuti nad kaalus väga kiiresti. Liha on tõesti kõrge kvaliteediga marmor. Umbes 60% lehma kaalust on liha.
Selle tõu veised on väga vastupidavad, ei vaja erilist hoolt, on immuunne enamiku kariloomade haiguste suhtes ning kohaneb kiiresti uute elupaikade või kliimatingimustega.
Need lehmad on pikaajaline, kuna nad võivad elada 15 kuni 18 aastat ja kogu elu jooksul peetakse viljakust umbes samal tasemel.
Märk nad on väga rahulik, nad ei saa inimest tabada. Herefordi kariloomade aretamisel võib söödale päästa piisavalt palju raha, sest need loomad saavad süüa igasuguseid taimede materjale, st isegi umbrohtu ja kõige raskemat rohu.
Kuna tegemist on veiselihaga, ei saa selle tõu lehmad koristada, kuid imetamise ajal võib lehm toota 1000–1200 kg piima, mille rasvasisaldus on 4%.
Tõug "Bestuzhevskaya"
Seda veiseliiki kasvatati väga pikka aega - 18. sajandi keskel. Eesmärk neil loomadel on universaalne, see tähendab liha ja piimatooted.
Peamine ülikond on punane, kuid variatsioonid võivad olla erinevad. Mõnikord on lehmad, kus on kirsi naha toon. Mõnedel kehaosadel võib olla valge värvus.
Nendes loomades on kõik kombineeritud väga harmooniliselt - ja hästi arenenud lihaseid ja kehaehitust üldiselt. Nende lehmade keha on kompaktne, kuid mahukas.
Pea on väike, kael on veidi lühike, tagakülg on sirge. Jalad on lühikesed, nad loovad paigutuse meetodi tõttu piisavalt tuge. Mõnikord näete inimesi, kelle tagajalad on vormitud kardiga, mis muudab need loomad haavatavaks.
Nahk on pehme, elastne. Udar on ümmargune või tassikujuline, lobid on hästi väljendunud ja udara kogumaht on piisavalt suur. Nibud on õigesti paigutatud.
Kaalude puhul võivad pullid saada kuni 1 tonni kehakaalu, samas kui lehmad ei kaalu palju, keskmiselt 500–530 kg.
Piim, need lehmad annavad palju, keskmiselt 3000–5000 kg aastas, rasvasisaldusega kuni 4%. Kui tapetakse 60% kaalust langeb liha.
Bestuzhev lehmadel on suurepärane vastupidavus ei vaja erilist hooltTalvel saab neid söödata söödaga, haiguste loetelu ei mõjuta neid. Leukeemia ja tuberkuloosi resistentsus on pärilik.
Tõug "Simmental"
Simmentalveiseid kasvatatakse nii liha kui ka piima saamiseks. Nende loomade kodumaa on Šveits.
Suurem osa Simmentali tõugudest on helesinine või kahvatu värvusega värv, kuid on ka punaseid või punaseid ja valgeid toone ning valge pea. Kui loom on tõupuhtad, on nina, kabjad ja sarved kas valged või roosad.
Nende lehmade keha volditakse tihedalt ja proportsionaalselt. Pea on suur, jäme välimusega, otsmik lai. Rind on sügav, luud on tugevad ja selja on lai.
Selle tõu loomade lihased arenevad ideaalselt. Need lehmad on paks nahaga, ümmarguse udaraga, suurte kooniliste või silindriliste nibudega. Kaalud nad on on paljuNäiteks võib lehma kaal olla 620 kg ja pullid saavad süüa kuni 1 tonni.
Hea nuumliha kvaliteet on väga hea. Tänu lihaste heale arengule ei sisalda liha rohkem kui 12% rasva. Piimatootmise osas sõltuvad näitajad kliimavööndist, kus lehmad on kasvatatud.
Mõõdukas kliimas annab lehm maksimaalse võimaliku piimakoguse - 4000-5000 kg.
Need loomad on väga alistuvad, rahulikud, energilised ja ka paljud haigused.
Simmentali lehmade peamiseks eeliseks on lihaste aktiivne kasv, tänu millele ei ole liha eriti rasvane. Kuid mõnedel loomadel võib see tõug olla väljendunud. Näiteks on lehmad, kus valed jalad, udara tagurpidi või vähearenenud eesmises kvartalis.
Samuti on huvitav lugeda liha parimate lehmade kohta.
Tõug "Auliekol"
See tõug ilmus suhteliselt hiljuti ja tal on kaahhi juured. Selle tõu aluseks on selle loomaliigi väga väärtlased esindajad - Sharoli, Aberdeen-Anguse veised ja kohalikud veised. See tõug valiti hoolikalt, mistõttu oli võimalik viia see võimalikult lähedale rahvusvahelistele standarditele.
Sageli on need lehmad täielikult ei ole sarved70% veistest on komoly. Nende loomade põhivärv on helehall.
Ehitis on tugev, barrel barrel. Talvel kasvavad loomad paksud juuksed, mis takistab loomade ülemäärast jahutamist. Seetõttu hinnatakse seda tõugu põhjapoolsetes piirkondades, kus talvel võib temperatuur langeda väga palju, kuid lehmad ei kaota palju kaalu.
Auliekoli veiste areng toimub kiiremini. Pullid võivad kaaluda üle 1 tonni ja lehmad võivad saada keskmiselt 550 kg kaalu. Hea lihaste arengu tõttu nende lehmade liha on vähe kaloreidsuurepärane kvaliteet. Ligikaudu 60% veiste kogumassist on marmorliha.
Võime kohaneda selle tõu loomadega on väga hea. Nad võivad kergesti elada halbades ilmastikutingimustes.
Selle veiseliigi tunnuseks on naha kihistumine mitte 2 - 3 kihil, vaid 4 - 5. Et sööta loomi tagasihoidlikuks, süüa peaaegu iga rohu. Väga meeldiv jalutada, samuti ei nõua hooldus ja hooldus eritingimusi.
Tõug "Red Steppe"
Selle tõu kariloomade peamine suund on piim, kuid on olemas ka selliseid lehmad ja pullid, mis on moes tapmiseks lihavad ja saaksid üsna hea saagikuse.
Kuna selle lehmaliigi põhivärv on punane, anti nende loomade nimi vastavalt. Mõnikord võib värv olla erinev, kuid see varieerub helepruunist tumepunaseni. Kõht ja jalad võivad olla valged. Pullides võivad selja- ja rinnakorv olla pimedad.
Selle veise “piimasus” väljendub välimuselt. Nende selgroog on kerge ja torso on pikk ja veidi nurk. Pea on väike, kael on õhuke ja pikk, sellel saab näha palju voldeid. Ribiäär on üsna kitsas, kuid samal ajal sügav.
Rind peaaegu ei arenenud. Nimme on keskmise laiusega, pikk, ristmik on mõnikord tõusnud. Kõht on mahukas, kuid kõhu seina lihased on tugevad, nii et kõhukelme ise ei riputa. Jalad on sirged ja tugevad. Udar on ümmargune, hästi arenenud, keskmise mahuga, ferrugiinne.
On üksikisikuid, kellel on ebanormaalselt arenenud udar, kelle osad on ebaühtlaselt arenenud või udara vorm ise on vale.
Punane stepi karja harjub kõike väga kiiresti, isegi halbade ilmastikutingimuste korral. Nende loomade puhul ei ole soojus ega põud kohutav. Jalutuskäigud nende jaoks väga kasuliksest nad saavad süüa peaaegu iga ürdi.
Välispinda võib rikkuda kitsas rind, mis on valesti paigutatud.
Punaste steppide lehmade lihased arenevad halvasti ja nad ei saa ka väga suurt kaalu. Kui lehm on poeginud rohkem kui kolm korda, on selle kaal vahemikus 450–510 kg.
Need pullid, mida kasutatakse seemendamiseks, on sageli spetsiaalselt nuumatud, mistõttu nende kaal võib olla 800–900 kg. Selle tõu mullikate piimasisaldus on 3500-4000 kg 4% rasva piima.
Tõug "Brown Schwyzka"
Neid loomi kasvatati Šveitsis 14. sajandil. Tõug on muutunud paljude teiste sortide aluseks, mis on karjakasvatajate seas väga populaarsed.
Selle tõu lehmad on enamasti pruunid, kuid toonid on erinevad - nii heledad kui ka tumedad. Pullides on kogu kehaosa tume.
Loomad on iseenesest suured, tugevad. Keha on pikk. Hoolimata sellest, et pea on väike, on otsaesine üsna suur, sarved on otsas pikad ja pimedad. Kael on väike.
Rindkere on mahukas, istutatud sügavalt, klapp on hästi arenenud, seljaosa on lame joon. Põõsa väike maht, ümmargune või tassikujuline. Tugevad luud. Jalad on väikesed, kuid tugevad, õigesti seadistatud.
Lihased on mõõdukalt arenenud. Naha struktuur on tihe, kuid kogu keha kohal on õhuke ja elastne, paks ja lühike.
Täiskasvanud lehm võib kaaluda kuni 800 kg ja pull - kuni 1 tonni. Liha saagikus on peaaegu 60%. Liha kvaliteet on suurepärane. Keskmine piimatoodang on 3500–5000 kg piima, kuid mõnikord võib lehmast juua 10 000 kg piima ja rasva protsent on kõrge (3,8–4%).
Tervis Schwyzi veistel on suurepärane, tugev. Nad arenevad kiiresti. Nad sünnivad kergesti ja vanusega on lehmad sama viljakad. Veiste temperament on rahulik, nad on kalduvus kiirele aklimatiseerumisele.
Kuid ka Šveitsi lehmad on piisavad söögikordades närviline. Neile tuleb tagada head tingimused. Nad annavad ka piima väga aeglaselt ja mõnikord ei saa neid masinaga lüpsida, sest mõnedel loomadel on nibud valesti seadistatud.
Kõigil lehmatõugudel on oma eelised ja puudused, kuid kui olete valmis seda tegema, siis on valik sinu valik. Õnn kaasa.
