Taimede istutamise käigus valmistatakse mõru pipart. Hoolimata kõigist köögiviljakasvatajate vaidlustest ei ole mõru köögivilja kasvatamine üldse raske.
Isegi algaja amatöörkasvataja saab headest viljadest põõsast.
Kultuur lühike
Tänapäeval kasvatatakse peaaegu 2000 paprika sorti. Kibe pipar on köögiviljakultuur, millel on eristav vürtsikas maitse. Alkaloidkapsaitsiini sisaldavad seemned ja sisemised laminaadid annavad köögiviljale kuumuse.. 
Mõned kuuma pipra sordid on nii põletavad, et üks puudutus neile piisab naha ärritamiseks.
Kultuuri iseloomustab pikk vegetatsioonifaas: 90-180 päeva. Taimede kõrgus on 60 cm, põõsas on levivad oksad, ovaalsed lehed, suured hall- või valkjad lilled.
Viljad on madalad: nende värv varieerub punast ja kollast kuni must-oliivini, kuju - sfäärilisest kuni pagasiruumi. Teravad viljad kuivatatakse, seejärel eraldatakse seemned ja lihvitakse. Kuivatamise käigus omandavad kaunad tumepunase või oranži punase tooni.
Kas sa tead? Bitter pipraga kasvatati rohkem kui 6 tuhat aastat tagasi kaasaegse Boliivia territooriumil. See tehas toodi Euroopasse Christopher Columbuse poolt.
Kuuma pipart peetakse iga-aastaseks taimeks. Tegelikult on see eksitus.. Kui te sügisel kaevate põõsa, siirdage see laia mahutisse - taim jätkab vilja kandmist isegi kevadeni või isegi kauem.
Maandumisreeglid
Mõru paprika kasvatatakse laialdaselt nii avatud kui ka mahutites. Väike põõsas, millel on ilusad säravad puuviljad, on sageli aia kaunistamiseks või toa kujunduse elemendiks.
Pipart saab istutada baklažaanide, porgandite, kapsa, tomatite, tüümia ja basiiliku kõrval. Tema halvad naabrid on peet, oad, apteegitilli.
Ajastus
Koorepipri seemneid, mis on kavas kasvatada avatud pinnasel, tuleb külvata jaanuari alguses. Sise-köögiviljade seemneid võib külvata igal hooajal, kuid neile tuleb anda täiendav valgusallikas. Valgustus on vajalik kuni sukeldumisfaasi lõpuni. Sõltuvalt piirkonnast ja kliimatingimustest soovitatakse mai lõpus - juuni alguses - kuuma punase pipra kasvatamist.
Eeltingimused
Mõtle põhitingimused, mida tuleb tagada tšilli paprika edukaks kasvatamiseks. See taim vajab head ja regulaarset hooldust. Hoidke temperatuur, valgustus, õhu ja pinnase niiskus õiges režiimis. Seemned vajavad päikesevalgust või kunstlikku valgust 12 tundi päevas. Aed mulla ja huumus on aurutatud aurule enne kasutamist. Otsene külvamine peaks toimuma 40 ° C-ni kuumutatud pinnasepinnal.
Kas sa tead? Kõige tavalisem kuuma pipra tüüp - Cayenne'i sort, mida nimetatakse Cayenne'i (Lõuna-Ameerika) linna järgi.
Kuidas külvata pipart seemikutel
Taimede kasvatamiseks on kõigepealt vaja selle taime seemneid. Valmistage ette ka turba potid ja seemikud ning tuhakonteinerid.
Seemnete ettevalmistamine
Sõltumatu seemnete valmistamine seisneb nende eraldamises fraktsioonideks ja sukeldamises spetsiaalsesse lahusesse (30 g soola 1 liitri vee kohta). Hoidke seemned selles vedelikus 10 minutit: väärtusetud seemned ujuvad pinnale ja kvaliteet langeb põhja. Tühjendage pinnatud seemned, loputage ja kuivatage kvaliteetseemned.
Seejärel pannakse seemned niiskele lapile, kaetakse ja hoitakse umbes nädalat toatemperatuuril. Noorte seemikute kaitsmiseks haiguste eest desinfitseeritakse terad.
Samuti saab immuunsuse parandamiseks seemneid tavalisel viisil karastada 3-5 päeva. Siiski kustutatakse ainult kuivad, idanenud terad.
See on oluline! Algaja aednikud eelistavad osta seemneid (mis on juba töödeldud ja valmistatud külviks) spetsialiseeritud kauplustes.
Kuidas valida pinnas ja maht
Kui seemned idanevad, valige seemnekonteiner ja substraat. 5x4 või 6x3 külvikorraga saadakse 500 seemet ühe ruutmeetri kasutatavast piirkonnast. Kui vajate vähe juurvilju, saate seemnete kasvatamist kodus - väikestes tassides.
Segu toiteväärtuse koostis sisaldab järgmisi komponente:
- lehed või haljasalad (2 osa);
- kõrgetasemeline turvas (2 osa) või huumus (1 osa);
- liiv (1 osa).
Kogumist segatakse ja desinfitseeritakse külmutamise, aurutamise või kaltsineerimise teel.
Külvikava
Me niisutame ettevalmistatud mulla segu seemnekonteinerisse, pannakse üles võrgule koos ettevalmistatud külvikorraga. Kui sul ei ole võre, siis lahti tavaliste pulgade abil muld ruutudel (vastavalt skeemile). Asetage iga ruudu keskele 1-2 tera.
Kata klaas või kile ja viia sooja kohale. Seemikud kasvavad mahutites 30-32 päeva. Tulemisega 1-2 lehtede seemikud siirdatakse uude konteinerisse. Sukeldage seemikud märgmuldade segusse idulehtedesse. Järgmisena pange konteiner konteinerisse. Üksikute konteinerite seemikud ei ole sädemed.
See on oluline! Tervete ja hästi arenenud seemikute saamiseks on väga oluline säilitada seemnekonstruktsioonis optimaalne temperatuur. - 22-27 ° C.
Seemnete hooldamise eeskirjad
Koorepipri seemikute hooldamine on optimaalse niiskuse, temperatuuri säilitamine ja kasulike ainete pakkumine. Taimede niisutamine toimub 2-3 päeva pärast. Muld tuleb alati hoida niiskena. Pärast 3-4 lehe ilmumist muudame niisutusrežiimi - nüüd on see 1 kord päevas. Niisutusvesi tuleb kuumutada temperatuurini 20-25 ° C.
Me sööme seemikuid lämmastiku-, fosfaat- ja kaaliumväetiste ning puituhaiga.
Kaks nädalat enne istutamist peavad seemikud olema karastatud:
- kastmine on järk-järgult piiratud;
- temperatuur väheneb;
- suurenemine viibib looduslikes tingimustes.
Paprikaid võib veel süüa ja lindude väljaheiteid, sest see on toitaineliselt parem kui lehma ja hobuse sõnnik.
Kuuma pipra istutamine avatud pinnasesse
2 kuud pärast seemikute kasvatamist võib paprika ümber istutada.
Kuuma pipra seemikute istutamisel soojendatakse muld 16 ° C-ni: see temperatuur aitab vältida võimalike kevadkülmade ohtu. See periood langeb maikuu kolmandale aastakümnele - juuni esimesele poolele. Enne istutamist kastetakse seemikud rohkelt.
Kasvataimede omadused
Lisaks ülaltoodule on edukate taimede kasvu komponendid mullastiku süstemaatiline lõdvendamine risoomi lähedal ja umbrohtude vabanemine. Samuti pidage meeles, et mõru pipra läheduses on soovimatu kasvatada paprikaid. See naabruskond viib sageli ristsaadamisele ja maitse muutumisele mõlemas liikis.
Parimad kulinaarsed omadused on järgmised vürtsikas köögiviljad:
- varajane küpsemine: “Jubilee”, “Gorgon”, “Adjika”, “Fiery Maiden”, “Double Abundance”, “Spark”;
- hooaja keskel: "Bully", "Red Fat Man", "Elephant Trunk";
- hiline küpsemine: "Hercules", "Väike prints", "Habanero", "Vizier".
Kuidas ja millal pipar koristada
Põõsastel olevad lilled tunduvad piisavalt kiiresti ja ilmunud viljad rõõmustavad teid kuni sügiseni. Saagikoristus toimub vastavalt teatud reeglitele. Puuviljal peaks olema veidi tugev struktuur. Kui puu on pehme, ei ole see veel küps. Järgmiseks aastaks võetakse taimede jaoks tavaliselt mitmeid koorimata köögivilju. Kui ülejäänud puuviljad lõpuks kõvenevad, saagikoristus.
Kas sa tead? Aasia inimesed kasutavad toidu valmistamisel sageli kuuma paprika. - Selle peamiseks põhjuseks on köögivilja antibakteriaalsed omadused. Mürgistusohu ja nakkushaiguste leviku vähendamiseks söövad rasedad naised ka kuuma paprika.
Kasvav punane paprika ei ole nii raske, kui see võib tunduda. Ja sügisel kasutate oma roogade valmistamiseks kuuma köögivilja.
