On välja töötatud palju kurke, mis erinevad küpsuse, kuju, suuruse, värvi, saagikuse, kahjurite ja haiguste suhtes. Linnalähedastes piirkondades ja köögiviljaaedades kasvatatakse enamasti ovaalseid, silindrikujulisi kurke.
Kuid vähesed teavad, et eksisteerivad kurgid, mille viljad võivad olla nii ümmargused kui ovaalsed. Kui teil on soov oma sõpru ja sugulasi üllatada, toites neid köögiviljadega ebatavalise välimuse ja maitsega, räägime teile kurgi-sidruni kasvatamise iseärasustest.
Kurk-sidrun: taime kirjeldus
Tõenäoliselt olete üllatunud sarnase köögiviljakultuuri sarnase nimega. Kuid üllatus kestab ainult nii kaua, kui näete, mis on valminud sidruni kurk. Välimuselt on raske seda nimetada kurgiks - värv, suurus ja kuju muudavad selle sidruniks. Samas on köögivilja maitse sama, mis tavapärastel partneritel - karge ja magus, õrn ja aromaatne. 
Tehasel on väga tugevad ripsmed, mille pikkus on kuni 5-6 m ja suured lehed. Uskumatult suure suuruse tõttu nimetatakse seda mõnikord kurgipuudeks. Aga teine nimi - "Crystal Apple" (kristall Apple) - selline kurk saadi, sest küps liha, õrn, näiliselt hõõguv valge, peaaegu läbipaistvate luudega kristallimahlas näeb välja kristall. Selle nime all on see liik Lääne-Euroopas tuntud.
Kas sa tead? Indiat peetakse ebatavaliste kurkide sünnikohaks (kuigi mõned allikad väidavad, et Mehhiko). Seal kasvab palju sfäärilisi, ovaalseid, ovaalseid, elliptilisi vilju. Euroopas on juurnud ainult üks eksootiline kurk, Crystal Apple.Kurk-sidrunite viljad on väikesed, ümmargused ja ovaalsed. Nende värvus sõltub küpsemisastmest. Niisiis, noored kurgid on värvitud helerohelise tooniga, neil on õhuke nahk, veidi kaetud. Aja jooksul muutuvad nad valgeteks, muutuvad maitseks rikkamaks. Ja küpsemise tipus värviti sidruni kollast.
See sort on hooaja keskel, seda iseloomustab pikaajaline viljakasvatus ja kõrge saagikus - hooajal saab ühest põõsast koguda 8-10 kg kurke. Bloom 30-40 päeva pärast idanemist. Vilja hakkab suvel teisel poolel puhastama. Mõnikord jätkub puuviljakasvamine kuni esimese külmuni. 
Õietolmuvad taimed tekivad putukate ja tuule tõttu.
Kas sa tead? Seda tüüpi kurki kasutatakse ka dekoratiivsetel eesmärkidel - neid kasvatatakse potidesse aknalaual.
„Crystal Apple“ istutamise koha valimine
"Crystal Apple" maandumiseks on vaja valida kerge ala, mis on tuulest kaitstud. Nende kurkide optimaalseks lähteaineks on varajane kapsas ja kartul, tomat, sibul, oad, roheline sõnnik. Kuna kurgid-sidrunid kuuluvad kõrvitsa perekonda, ei ole soovitatav neid külvata pärast vastavaid kultuure (suvikõrvits, kõrvits, squash, melon, suvikõrvits). Vastasel korral suureneb haiguste ja kahjurite leviku oht.
Pinnase taime koostis ei ole nõudlik. Paremaid saagiseid saab siiski saavutada, külvates seda kerge viljakas pinnases, madala happesusega liivases või kerges savis (pH ei ole madalam kui 6).
See on oluline! Kui teie saidil on raske savi ja happeline pinnas, siis enne kurkide, sidrunite istutamist tuleb parandada selle struktuuri, lisades huumust, liiva, tuhka või komposti.
Taimekultuur ei talu põhjavee lähedast esinemist, mida tuleks arvestada ka istutamise koha valimisel.See nõuab temperatuuri ja niiskust.
Talle meeldib soojus, kasvab kõige paremini temperatuuril + 25-30 ° C ja niiskuses 70-80%.
Ei talu isegi väikest temperatuuri langust alla 0 ° С. Peatab kasvu +10 ° C juures.
Kurk istutamine
Koht, kus Crystal Apple'i kavatsetakse istutada, tuleb viljastada sügisel koos raiutud sõnnikuga (5-6 kg / 1 m2) või kompostiga (6-8 kg / 1 m2), superfosfaadiga (30 g), kaaliumsulfaadiga ( 20 g). Pärast seda peaks muld olema hästi kaevatud. Vahetult enne kevadel istutamist mullas on soovitav lisada lämmastikväetisi (15-20 g).
Kurk-sidruni võib istutada seemiku ja seemneteta meetodi abil. Esimesel juhul külvatakse taim märtsi lõpus. Pinnasesse paigutatakse 30-45-aastased seemikud ühte ritta, jättes taimede vahele 50-60 cm, seemnemeetodi abil on võimalik saavutada varasem ja pikaajaline vilja. Külmumise ohu korral tuleb maandumine katta fooliumiga.
Seemnete istutamine avamaal toimub mai keskel. Seemned süvenduvad pinnasesse 1-2 cm võrra, samuti jääb taimede vaheline kaugus pool meetrit. 
Kui ripsmed kasvavad tagasi, levivad nad maapinnale, nende alla õled.
Kurk sobib nii köögiviljaaedades kui ka kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes kasvatamiseks. Kuna nende piitsad on väga pikad, tuleks neil kasvuhoonetes kasvada võred, seejärel painutada ülemise traadi ümber.
Lisaks lähevad nad alla. Kasvuhoonegaaside istutamise vertikaalse meetodi abil tuleks taimede vaheline kaugus säilitada 1 m. Paksema istutamisega tuleks oodata vähem rikkalikku saaki.
Väetis "Crystal Apple"
Nagu iga köögivilja, vastab sidrun kurk hästi ka vegetatiivse arengu ja viljapõletamise protsessile. Hooaja jooksul on soovitatav hoida 6 kuni 8 väetist mineraal- ja orgaaniliste väetistega.
Esimest korda rakendatakse õitsemisperioodi alguses väetisi. Ülaltoodud viimistlusvahendina võite kasutada segu keerulistest mineraalväetistest, nagu azofoski (1 spl. Lusikatäis) ja kolbampulli (1 tass), mis on lahjendatud 10-liitrises veekraanis. 
Kui kurgi viljad on väetatud mitu korda 10–12-päevase intervalliga. Selle perioodi jooksul kasutatakse nitrophoska (2 supilusikatäit) ja kolbampulli (1 tass) segu, mis on lahjendatud 10 liitri veega. Tarbimine: 5-6 l / 1 ruut. m
Viimane söötmine toimub kaks kuni kolm nädalat enne lõplikku saagikoristust.
Taimseid infusioone võib kasutada ka väetisena.
Omab hoolt kurgi-sidruni eest
Kurk "Crystal Apple" iseloomustab hooldust, mis ei erine kasvava kurgi tavapärasest iseloomust. Seda tuleb korrapäraselt joota, söödata, umbrohutõrjuda ja mulda lahti lasta.
Niisutusrežiim sõltub taimede arengu staadiumist. Enne õitsemist kastetakse seda mõõdukalt iga 5-7 päeva järel. Selle perioodi jooksul on vaja 3-4 liitrit vett 1 ruutmeetri kohta. m
Õitsemise ajal tuleb vilja niisutamist läbi viia iga 2-3 päeva tagant kiirusega 6-12 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m. Soojana kasutatakse vett.
On vaja pidevalt jälgida, et kurkide all olev muld oleks veidi niiske, kuid mitte mingil juhul märg. Et niiskust kauem hoida, võite mulda kasutada turbaga, rohuga. 
Niisutamise arvukust ja sagedust tuleb kohandada sõltuvalt ilmastikutingimustest. Päikesepaistelistel päevadel on soovitav juurte või vagude alla veeta, nii et lehtedel olevad veepiisad ei tekitaks nende põletusi.
Öösel ei ole vaja niisutada - kui temperatuur langeb sellel kellaajal, siis liiga märjal pinnasel tunneb ta end ebamugavalt ja võib põhjustada ka seenhaigusi.
See on oluline! Kui kastmine ei tohiks kasutada tugevat joot, võib see kahjustada taime munasarju, juure, varre ja lehti ning hägustada maapinda. Parem on kasutada kastmisseadet puisturiga.Külmadel öödel peab piits olema kaetud. Pärast jootmist tuleb mulda kohustuslikult lahti lasta. Samuti on soovitav põõsad peenestada, olles äärmiselt ettevaatlik, sest kurkide juured asuvad pinnase lähedal.
Vilja koristamine ja söömine
Saagikoristus võib hakata koguma, kui noored, veel rohelised puuviljad saavutavad 7-8 cm pikkused suurused ja saavutavad 50 g massi. Sellisel kujul sobivad need juba toiduks.
Õige istutamise ja hooldamise korral on saak rikkalik. Kurgid kasvavad nii peavarrele kui ka esimese ja teise lehe astmetele. Neid on vaja koguda, kui nad on küpsed. 
Iga kahe päeva tagant on soovitav voodit mööda küpsetatud rohelusega uurida. Vastasel juhul on juba küpsed kurgid takistuseks uute munasarjade arengule. Pärast esimest külma tuleb kogu saak eemaldada.
Kurkide koristamist on kõige parem teha varahommikul või õhtul. Viljade kärpimisel või lõikamisel on soovitatav piitsutamist häirimata.
Kogutud köögiviljad tuleb kohe jahedasse kohta eemaldada. Nende pikaajaline hooldus päikese all on ebasoovitav. Nagu teisedki sordid, ei säilitata "kristallseid õunu" kaua - üks või kaks nädalat.
Sidrun kurk puuviljad sisaldavad mitmeid vitamiine, suhkrut, kiudaineid, mineraalsoolasid, joodi. Need sobivad salatite, konserveerimise ja marineerimise valmistamiseks. Marineeritud kurgid, maitsvad sidrunid ei erine tavapärasest, vaid need nahad, mis on jäigemad. Muide, kurk-sidrunid, erinevalt tavalistest kolleegidest, ei ole kunagi kibedad.
"Kristall õunu" soovitatakse kasutada ülekaaluliste, ainevahetushäirete, kardiovaskulaarsete haigustega inimestel. See köögivili suudab vabastada inimese kolesterooli ja räbu kehast. Kurk mahla kasutatakse kosmeetilistel eesmärkidel nagu näomaskid ja vedelikud. See aitab ületada vanuse laigud ja freckles.
See sort, kuna see ei ole hübriid, võib koguda ka seemneid - need sobivad järgmisel hooajal istutamiseks. Ainus asi, mida tuleks arvestada: kõrgekvaliteedilist seemnetematerjali on võimalik saada ainult siis, kui te eristate muud tüüpi kurke.
