Kuidas kasvatada kapsas avatud koduaias: toiduvalmistamine, istutamine ja taimede hooldamine
Kapsasillud on paljude rahvusköökide kaunistus.
Selle populaarsuse põhjuseks on selle taime ebatavaliselt lai tsoneerimine ning kasulikud omadused.
Kõik see, kapsas kasvatamine on üsna lihtne protsess, mis ei ole raske kas kogenud aednikud või algajad amatöörid.
Igal juhul pühendame selle artikli kõigi kapsa ettevalmistamise, istutamise ja hooldamise protsessidele, paljastades kõik edukamate spetsialistide saladused.
Samuti tutvustame teid mõnede taime sortidega ja õpetame teid mõistma peamisi kriteeriume, mille alusel need sordid erinevad.
Kuidas valmistada kapsas istutamist: jaga kogenud aednike ja agronoomide saladusi
Kapsas istutamine hõlmab paljusid aspekte, mille hulgas on väga oluline koht istutamiseks sobiva koha valikul, nii mulla kui ka istutamiseks ettenähtud seemnete ettevalmistamisel. Siiski ei tohi sellist suurt nimekirja hirmutada - me avaldame teile kõik need küsimused väga üksikasjalikult ja lihtsalt, tehes teid kogenud aednikuks teoreetilisel tasandil.
Me valime head tingimused kapsas kasvatamiseks ja tutvume teiste taime tunnustega.
Selle taime kasvatamise iseärasustest rääkides ei saa vaid jääda kala enda iseloomulike omaduste juurde, mida tuleb selle paljundamisel arvesse võtta.
Kapsas on suur eelis hea madala temperatuuriga vastupidavusmis on selle taime pika kasvuperioodi arvestamisel väga oluline.
Eriti jätkavad isegi varased sordid, kui istutatakse avamaal ilma seemikud, oma taimestikku 90-120 päeva. Sel põhjusel ei ole kapsas istutamine avatud pinnaseta ilma seemikute kasutamiseta, mida me tahame teile rääkida, eriti tavaline meetod, sest seda on täiesti võimatu rakendada kesk- ja põhjapiirkondades.
Võttes arvesse selle taime valgust armastavat olemust, võib seda istutada ainult valgustatud aia voodikohtadele, mis ei ole peaaegu kogu päevavalguse ajal varjutatud. Kapsale optimaalne valgusaja, mis on vajalik täielikuks arenguks, on 13 tundi.
Samuti peaksite teadma, et kapsas on iga kahe aasta tagant toimuv taim. Esimesel aastal valmib pea otse inimtoiduks ettenähtud seemnetest või seemikutest. Teisel aastal kasvab sellest peast kasvupoeg, millest lähemale suve lõpuni on võimalik seemneid koguda.
Mulla ettevalmistamine kapsas istutamiseks: kuidas õigesti lahti lasta ja väetada?
Enne mulla ettevalmistamist peate valima õige. Muidugi võib väetiste kasutamine parandada mistahes tüüpi pinnase viljakust, kuid on soovitatav kasvatada kapsas struktureeritud ja kõrge loomuliku viljakuse tasemega.
Hea valik on savi, mis sisaldab suurt hulka huumust. Sellest tulenevalt on mullas palju parem ja pikem niiskus, mis toidab taime juurestikku. Teine oluline mullaomaduste nõue on happesuse puudumine või selle näitaja väga madal tase.
Ideaaljuhul peaksid aedade kapsali eelkäijad olema sellised taimed nagu kurgid, sibulad, erinevad juurviljad, kaunviljad või teraviljad. Pärast selliste taimede kasvamist mullas on säilinud palju toitaineid, mis on vajalikud kapsas edukaks kasvuks ja suunamiseks.
Oluline on teada, et samale voodile kapsas istutamine ei tohi rea järel olla üle 2-3 aasta. Parem on anda mullale murda teiste taimede all 4 aastat.
Mulla ettevalmistamine kapsasiseemnete külvamiseks on seotud kevadise algusega. Sel ajal peab see olema piisavalt sügav, et küllastada seda vajaliku hapnikuga. Aias tuleks teha mitte väga laiad voodid, umbes 1 meeter.
Kui teie aed asub kohas, kus vesi pinna juurde tõuseb, on väga oluline kaevata sügavale kaevule aia ümber.
Väetised tuleb pinnasele kanda (voodipindala 1m2 arvutamisel):
- Umbes 1-1,5 ämbrit (10-15 liitrit), kellel õnnestus humus korrigeerida. Samuti on hea kasutada komposti.
- Superfosfaat 2 spl.
- 1 spl kaaliumsulfaati.
- Võimaluse korral saate pinnasesse lisada ka 2 supilusikatäit keerulist väetist.
Kõige populaarsemad kapsasordid ja nende erinevused
Kõik kapsasordid ja -hübriidid on jagatud 5 põhirühma, mille peamised kriteeriumid on küpsemispeade ajastus. Samal ajal võib varasemate ja viimaste sortide valmimise erinevus olla 50-70 päeva.
- Grupp varaküpsete kapsasortide puhul. Taimestik kestab 105-120 päeva, kapsas on küpsenud suvel.
Sellise kapsa peamine kasutusviis - kasutage otse värskes vormis. Selline kapsas ei ole absoluutselt sobiv talveperioodiks peitsimiseks või ladustamiseks. Nende hulka kuuluvad: "juuni" (kapsas kuni 1 kilogramm), "Golden Hectar" (5-8,5 kg saaki 1m2-st), "Ditmarsher" (kapsasmass umbes 2,5 kg), "Kingitus" (alates 1 m2 kogub 6–10 kilogrammi kapsapead.
- Keskmise varajase kapsasordid. Nad küpsevad umbes 10 päeva hiljem kui varem. Sellist kapsas kasutatakse tavaliselt sügisel värskena, see võib olla ka hapu, kuid seda tuleb süüa kohe (see säilitab hea maitse ainult 2-3 kuud)
Kõige populaarsemad selles rühmas on Stakhanovka sordid (kapsad jõuavad 1,5-2,5 kg), Lanedukererele (väga suured ja tihedad kapsad, kaaluga kuni 5 kg), F1 Metino (3 kg) kapsapead, mida ei saa lõheneda).
- Hooaja keskel kapsas valmib 131–145 päeva jooksul alates seemnete külvamisest. Need sordid on rohkem keskendunud pikaajalisele ladustamisele, hea peitsimiseks.
Tasub tähelepanu pöörata sortidele "Slava 1305", millel on väga suured ja tihedad valged kapsad, mis kaaluvad kuni 5 kg, ning "Slava Gribovskaya 231", millel on peaaegu sama suur kapsas.
- Keskmisest hilisematest kapsasortidest on kõige laiem majanduslik otstarve, kuigi nende valmimisele kulub kaua aega - 146-160 päeva.
Selliste kapsaste pead on lihtsalt ideaalsed, et hoida neid alles, kui hoiate neid kuivas ja jahedas kohas. "Saagikus" (pea vahemikus 2,9 kuni 4,5 kilogrammi) ja "Final" (stabiilne saagikus kuni 50 tonni 1 hektarilt) on väga populaarsed.
- Hilise valmimisajaga kapsasordid. Kuigi selle sordirühma põllukultuuride ohutus on kõrgeimal tasemel, võib pika valmimisaja (161–185 päeva) tõttu paljudes piirkondades külmutada.
Selline on kapsas "Bagaevskaya" (rubriik kuni 5 kilogrammi), "Valentine F1" (1 ruutmeetri saagis - 8 kilogrammi), "Wizard F1" (puuviljad 2,5-3,5 kg).
Ainult varakult sorte võib külvata, hiljem ainult filmi all.
Kuidas valmistada seemneid istutamiseks avamaal
Seemnete ja tulevaste taimede stabiilsuse parandamiseks töödeldakse neid kuuma veega.
Selleks valatakse kapsasiseemned veega temperatuuril 40-45 ° C 15 minutiks ja seejärel sirutatakse mõned minutid külmas vees.
Samuti on väga oluline vähemalt 12 tundi hoida neid mineraalväetiste toitainelahuses.
Seemnete karastamiseks tuleb neid veel ühe päeva külastada külmas kohas, mille temperatuur on 1-2ºС ja mida eelnevalt pestakse külma veega. See tuba võib olla kas keldris või külmkapis.
Maandumise tunnused: peamised etapid ja reeglid
Selleks, et kapsapea moodustuks hästi ja küpseks, tuleb seemned ja seemikud külvata ja istutada täpselt määratletud perioodidel. Vastasel juhul on taim haige, areneb halvasti ja põllukultuur ei ole teie valitud sordist oodatud.
Millal saab külvata kapsasiseemnet avamaal?
Külvi ei ole vaja alustada väga varakult, sest kevadkülmad võivad jätta teid idanema. Kõige parem on külvata seemned pärast esimest mai, kuigi lõunapiirkondades võib seda teha pärast esimest aprilli või isegi märtsi alguses.
Seega, isegi kui kapsas istutatakse seemnetega avamaal, võivad varajased kapsasordid toota põllukultuuri 20. juulist augustini. Samuti ei ole selle juhtumiga viivitamine vajalik, sest augustis, pärast 20–30 päeva, võib alata esimesed sügiskülmad, mis võivad märgatavalt kahjustada juba koristatud, kuid mitte jätkusuutlikku saaki.
Ka ei saa üheaegselt teha külvikapsasseeme, eriti varajase sorti. Pärast 2-3-päevast vaheaega põllukultuuride vahel venitatakse ka saagi valmimisaega.
Seemnete külvamise ja kapsapuude istutamise kava
Kapsasiseemnete külvamine maapinnale toimub spetsiaalselt selleks ette valmistatud süvendi sügavusele 1 sentimeetrit ja nende vaheline kaugus on 3-4 cm. Seemned enne neid väga on oluline veidi kuivadanii et nad ei jää käed kinni, sest seemned pannakse soonidesse ükshaaval 1 sentimeetri kaugusel.
Seejärel muld peenestatakse. Hea ilmaga on seemikud nädala jooksul nähtavad. Kui taimed saavutavad sellise suuruse, et nad hakkavad üksteist häirima, peavad nad istuma.
Kui istutatakse varakultuuride seemikuid, ei tohiks kahe taime rida vaheline ruum olla väiksem kui 40-45 cm. Aga ridade vahel kahe taime on piisavalt kaugus 20-25 sentimeetrit.
Hilisemate sortide puhul on istutusmuster oluliselt erinev. Eriti on vahekaugus 50 kuni 60 sentimeetrit ja kahe kapsa vaheline ruum - vähemalt 30 sentimeetrit.
Samuti on huvitav lugeda Moskva piirkonna paprika sortide kohta
Kuidas pakkuda kapslit vajaliku hooldusega: kõige olulisemad juhised
Kahjuks ei saa kapsas ilma regulaarse hoolduseta kasvada. Käivitage see loodusliku taime olekusse, kus sa oled ilma viljata. Tema jaoks peate pidevalt säilitada mulla niiskuse teatud tase ja ärge unustage eemaldada voodist kõik umbrohud, mis võivad kaaliumi arengut väga aeglustada.
Lisaks on palju kahjureid ja haigusi, mis võivad mõnikord põhjustada tulevastele põllukultuuridele suurt kahju. Kõik see nõuab aedniku hoolikat tähelepanu vooditele, kus kapsas on istutatud, ning allpool kirjeldatud meetmete rakendamist.
Kapsaste haigused ja kahjurid: kuidas seista ja võidelda
Lehetäide, mitmesuguste nälkade ja tigude ennetamiseks kapsas on soovitatav pulber puidu tuhaga. Sel juhul kasutatakse umbes 1 tass seda ainet 1 m2 kohta. Samuti saate tubakat kasutada.
Töödeldud kapsas ja erinevate keemiliste toodete abil, mis on suunatud konkreetse probleemi hävitamisele või selle vastu võitlemisele. Kui olete kemikaalide vaenlane, võib taimekahjustajaid taime poolt kätte koguda, püüdes hävitada nende munad.
Efektiivne putukate vastu on takjas, tomatipeas või sibulakoores valmistatud infusioonid.
Tänapäeval kasutatakse nende vastu võitlemiseks sageli erinevaid kattemeetodeid, kasutades spetsiaalseid materjale, mis ei kata.
Kuid igal juhul on kõige tähtsam olla taimedele tähelepanelik, pidevalt jälgides nende seisundit.
Pakume kapsaga niiskust
Kapsas armastab niiskust kastmine teda tingimata peaks olema regulaarne.
Veeta iga taim kohe pärast istutamist, jootmise vaheline ajavahemik ei tohiks olla pikem kui 3-4 päeva alates eelmisest kastmisest. Seda korrapärasust tuleb säilitada kaks nädalat, kasutades umbes 6-8 liitrit vett ruutmeetri kohta. Siis toimub kastmine ainult üks kord nädalas, kasutades juba 10-12 liitrit ühe voodipinna kohta.
Varaste sortide puhul on soovitatav juunis rohke kastmine, kuid hilisemate sortide puhul - augustis. On väga oluline niisutada seda taime ainult hommikul või õhtul, kasutades vett, mis ei ole madalam kui 18 ° С.
Natuke kapsasöötmise kohta: milliseid väetisi ja millistes kogustes ma saan kasutada?
Ma toitan kapsast sageli ja palju. Esimene väetamine pinnases viiakse läbi 20 päeva jooksul pärast istutamist alaliselt.
Vöörihma lahuse kasutamine: 0,5 liitrit 10 liitri vee kohta. Iga taime puhul peate kulutama umbes 0,5 liitrit.
Järgmine söötmine toimub umbes 10 päeva jooksul. Seekord suureneb ühe taime väetise kogus 1 liitrini.
Ülaltoodud lahenduses tuleb lisada 1 supilusikatäis kristallilist.
Mullearit saab asendada kana väljaheitega.
Kirjeldatud kaks sööta on tingimata vajalikud nii varakapsasloomade kui ka hilisemate.
Kolmas toitmine peaks toimuma ainult hilise kapsa puhul, see toimub juunis. 10 liitri vee lahuses annab 2 supilusikatäit superfosfaati.
Umbes 6-8 liitrit väetist kasutatakse ruutmeetri pindala kohta. Seda söötmist võib korrata juba augustis, kasutades juba nitrophoska.
Kapsasega koputamine: mis see on ja miks see on vajalik?
Kapsas kõvenemine peaks toimuma isegi siis, kui see on seemikute staadiumis. See on vajalik ainult nende taimede puhul, mida kasvatati kasvuhoonetes või majas.
Niisiis, isegi 15-20 päeva enne tema siirdamist tapavad nad madala temperatuuri ja valgusega. Selleks, et seemikud oleksid madalamate temperatuuride suhtes vastupidavamad, tõstetakse sellest üles film või tõstetakse rõdule välja.
Te ei saa mitte ainult lubada temperatuuri langemist alla 5-6 ° C. Loomulikult tuleb seda teha päevasel ajal ja selge ilmaga, et taime saaks võimalikult palju päikesevalgust.
Kaali saagikoristuse kuupäevad ja muud omadused
Varakapsas saab koristada juuli lõpus - augusti alguses ja lõunapiirkondades - isegi juuni lõpus. Samal ajal tuleks küülikud lõigata terava noaga, kuna selle taime varred on väga tihedad.
Hiline kapsas, mida ladustatakse kogu talvel, koristatakse viimasel pöördel - oktoobri viimastel päevadel ja novembri esimestel päevadel. Kui seate ennast hapukapsaseks, siis pead seda puhas alates oktoobri keskpaigast.
Kapsli paremaks hoidmiseks lõigatakse see üsna pika känuga. Samuti on oluline jätta mõned rohelised lehed pea lähedale, mis ei ole sellele tihedalt seotud. Ladustamise ajal on väga oluline säilitada stabiilne madal temperatuur vahemikus 0 kuni 5 ºС. Optimaalne õhuniiskus peaks olema vahemikus 80-85%.
