Hoolimata asjaolust, et õunapuu ei ole nõudlik ja üsna tavaline puu, ilmus see Siberi piirkonnas mitte liiga ammu.
Selle põhjuseks on halvad kliimatingimused. Siiski on tänaseks kasvatatud rohkem kui kakskümmend Siberi talve kõva sordi. Sellest, millest me täna räägime.
Siberi õunapuu - tutvuge sortidega
Et saada suurepäraseid puuvilju, on oluline arvestada mitte ainult sordi eeliseid selles küsimuses, vaid ka selle võimet kohaneda erinevate kliimatingimustega.
Siberi puhul on oluline mitte ainult see, et õuna sort on külmakindel, vaid ka puu kõrgus. Lõppude lõpuks, suur puu saab kergemini kahjustada külma tuule ja pideva Siberi külmaga. Seetõttu püüame üksikasjalikult kirjeldada kõiki Sibeeria piirkonna õuna sortide eeliseid ja puudusi.
Sordi õunad "Gorno-Altai"
Selle sordi saak kogutakse suvel, augusti keskel ja lõpus. Kõige levinum sort Lääne-Siberi piirkonnas, kuid seda täheldatakse Venemaa põhja- ja Volga-Vyatski piirkonnas. Saadud õuna sordi "Ranetka Purple" ja "Saffron Pepin" ületamisel.
Puuviljad selline väga väikeet Siberis ei ole haruldane. Nende keskmine kaal on vaid 45 grammi. Need on ümmarguse ribi kujuga, neile on iseloomulikud ribid. Neid iseloomustab põhivärvi kollane värvus, mis on enamasti kaetud helepunase värviga, nagu "põsepuna".
Sujuval nahal on õunvarre lähedal väikesed rooste piirkonnad.
Koorevärv. Selle struktuur on peeneteraline, kõrge mahlaga. Maitse piisavalt hea magus ja hapu. Siiski sisaldab 100 grammi tselluloosi umbes 25 mg askorbiinhapet.
Gorno-Altaiskoye puu kasvab keskmisele kõrgusele, mis muudab selle hooldamise lihtsamaks ning väldib halbade ja siberi piirkondade kliima raskust. Crohn tihe, kus on palju skeleti harusid. Krooni kuju on ümardatud. Puuviljad toimuvad viljapõõsastel ja kolchatkahil, mis on puust palju moodustunud.
Kõigist teistest Siberi õunte sortidest on "Gornoalstayskoe" on kõige rohkem madalate temperatuuride suhtes klassi Lisaks ei karda ta nuhtluskahjustust, mistõttu teda kasutatakse sageli aretuses doonorina. Puu koristatakse regulaarselt alates neljandast aastast pärast istutamist. Puuvilju kasutatakse mitmesugustel eesmärkidel: värskest tarbimisest, mahlast ja moosist.
Loomulikult on sordi peamine puudus nende suurus. Lisaks võib vihmane ilm põhjustada vilja naha lõhenemist. Puuvilja säilivusaeg on väga lühike, vaid 20-30 päeva.
Samuti on huvitav lugeda õunte varajastest sortidest.
Apple sort "Altai suveniir"
See sort viitab sügiselekuna tema põllukultuuride tähtaeg saabub alles septembris. See sort on enamasti altai piirkonnas, kuid oma omaduste tõttu on see võimeline tootma Lääne-Siberis suurepäraseid saaki. Altai suveniiri vanemad on sellised õunapuud, nagu Gorno-Altai, ja safran Pepini segu Belle Flay'i hiinast.
Puuviljad selline ei ole piisavalt suurkokku kuni 130 grammi. Kuid see ei vähenda nende muid omadusi. Altai suveniiri vilju on võimalik eristada tumepunase koorumisega kaetud puuviljade helekollase värviga. Koor on sile, lehter ümbruses kerge roostega, mis on kaetud vahase kattega. Puuvilja kuju on ümar-kooniline, mida iseloomustab intensiivne rihma kogu pinnal.
Kreemjas liha struktuur on peeneteraline. See sisaldab palju mahla. Maitse puu on väga hea magus ja hapu. 100 grammi selles klassis sisalduvat tselluloosi sisaldab umbes 12 mg askorbiinhapet.
Selle sordi puu on keskmise kasvuga, mis sobib väga hästi Siberi piirkonnale. Madala kõrguse tõttu ei ole külma tuuled talle nii kohutavad. Crohn ümardatud, ka keskmise suurusega. Filiaalid razlaie, lahkuvad pagasiruumist peaaegu täisnurga all.
Selle sordi eeliseks on üsna suured puuviljad, mis on Siberile väga haruldane. Lisaks sellele vilja ilmneb regulaarseltja esimene saak saab koristada viiendal aastal pärast seemiku istutamist.
Viljad on väga atraktiivsed, sobivad müügiks ja tehniliseks töötlemiseks. Puuvilja ladustatakse puust umbes 4 kuud. Sordikindel on nuhtlus ja see ei karda loomulikult karmid Siberi külmad, kuigi vajalikke meetmeid talve talvitamiseks tuleks siiski rakendada (seda käsitletakse allpool).
Sordi ainus puudus on see väike vastupanu sellisele seenhaigusnagu monilioz. Vaatamata põllukultuuride korrapärasusele on ühe puu viljade arv keskmiselt.
Hinne õunad "Ermakovskoe mägi"
See sort viitab suvele. Loodud kasvatajad, kes on spetsiaalselt kasvatamiseks ette nähtud Lääne-Siberi kliimapiirkonnas. "Ermakovski mäe" vanemad on õunakultuurid nagu "Felix Altai" ja "Altai Dove".
Puuviljad see õuna sort väga väikemaksimeerida massi 80 grammi. Nende kuju on ümmargune, nahk on sile, väga harva on viljavarre lähedal kuldne toon või rooste. Samuti on naha all näha suuri nahaaluseid punkte. Nende õunte põhivärv on helekollane. Kate katab peaaegu kogu puuviljaosa heleda punase löögiga.
Peeneteraline tselluloos "Ermakovsky Mountain" on valge. Selle mahlakus on sama, mis eelmises sordis. Maitse on magus ja hapu, ekspertide hinnangul on see hea. Vilja iseloomustab väga meeldiv aroom. Samuti lisatakse tselluloosile suur hulk askorbiinhapet - 24 mg 100 grammi paberimassi kohta.
Puu on samuti madal. Krooni kuju on ümmargune, sellele ei ole iseloomulik tugev paksenemine. Filiaalid kalduvad risti küljele täisnurga all. Puu eripära on see, et selle oksad on väga kõverad. Puuviljad moodustuvad kolchatka ja oda. Väike osa põllukultuurist moodustub viljapõldudel.
Selle Siberi õuna sortide suureks eeliseks on puu keskmine kõrgus ja viljade valmimise kiirus. Harvest "Ermakovskogo Mountain" saab koguda augustis. Samuti muudab selle sordi õunte maitse kasvavas piirkonnas üsna tavaliseks.
Puuvilja suurust võib seostada ka sisuliselt, sest Siberis on mõnikord raske koguda isegi 50 grammi kaaluvaid õunu. Keskmise talve vastupidavuse valik.
Puu säilivusaeg on lühike ja on vaid üks kuu. Tootlikkus ei ole ka suur, kuigi seda suundumust täheldatakse peaaegu kõigis Siberi õunapuudes. Puu hakkab vilja kandma 4-5-aastaselt, kuid sageli esineb saagi sagedus. Selle sordi lehed on sageli koorikust mõjutatud.
Erinevad õunad "Bayana"
See sort on puuvilja suuruse tõttu tegelikult kõige levinum Siberi piirkonnas. Sordi sort on sügis, puuviljad kogutakse septembri alguses. Sordi vanemad on õunaliigid "Altai Purple" ja õietolmu "Gorno-Altaisk" ja "Bellefle-Kitaika" segu.
Hoolimata asjaolust, et ühise standardi kohaselt kuuluvad "Bayan" sordi viljad keskmistele, on Siberi jaoks üsna suured. Kaal nende kõhklused 85 kuni 140 grammi. Puuvilja kuju on ümardatud, peaaegu ilma ribideta.
Esmane värv on väga atraktiivne, kuldkollane. Kattekihi värvus on lilla, see asetatakse peaaegu kogu viljapinnale intensiivsete ribade kujul. Täieliku küpsuse saavutamisel omandab pealispind lilla patina. Nahk on sujuv, väga tihe.
Paberimassi värvus on kreemjas. Struktuur on jämejõuline, tihe. Puu mahlaneEkspertide hinnangul on suurepärase maitse ja meeldiva aroomiga. 100 grammi tselluloosi sisaldav askorbiinhappe kogus on 21 mg.
Puu jõuab keskmise kõrguse kõrguseni, ulatudes 11. aastani umbes 4 meetri kaugusele. Krooni kuju on bituumenitaoline, mitte paksenenud, selle läbimõõt on umbes 3,5 meetrit. Sirged oksad väljuvad pagasiruumist ägeda nurga all, kuid on paigutatud kompaktselt. Puudel on kombineeritud puuvilja.
Vastupidavus külma- ja seenhaigustele nagu kärn "Bayana" klassis väga kõrge. Sord on küllaltki kiiresti kasvav võrreldes ülalkirjeldatud sortidega, sest esimesed saagised koristatakse 3-4 aastat puude kasvu. Tootlikkus on küllalt kõrge, küpses vanuses, puude saagikus on kuni 14 tonni õunu hektari kohta. Puu säilivusaeg on umbes 4 kuud.
Selle sordi ainus puudus võib olla ainult vilja esimestel aastatel väike saagikus, mis on vaid umbes 4 tonni hektari kohta.
Siberi õunapuu nõuetekohane hooldus
Kõigepealt pügamine
Õunapuu igas vanuses nõuab trimmimist. Kui aga noortel aegadel on selle eesmärk stimuleerida edasist kasvu ja puuviljade suurust, siis küpsemas põhiülesandes on kahjustatud ja kuivatatud oksad eemaldada.
Noore seemiku kroonide moodustamiseks on oluline peatada kõik peaharuga konkureerivad oksad. Sellel, mida me neid "0" all, lõigame neid ilma, et jätaksime isegi penelette. Suurimad oksad tuleb ka veidi kärpida. Esmakordselt neid lühendatakse 40 sentimeetrit (kui muidugi pole sinu taime piisavalt suur) ja siis peaks saama lõigata umbes 15-20 sentimeetrit.
Samuti on puude aktiivne viljastamine on kasulik regulaarselt ennetada, purunenud ja kuivad oksad, samuti ohud. Samuti, kui kroon on väga paks - see tuleks lahjendada. See on vajalik selleks, et puuviljad saaksid rohkem valgust ja neid ei varjata oma puude harud, samuti saagi mugavus.
Siberi tingimustes on oluline valida õige aeg pügamiseks, et puu ei tekitaks tõsiseid kahjustusi ja haigusi. Lõika oksad kevadel pareminienne puude kasvu. Haavu ravitakse seentega nakatumise tõttu spetsiaalsete lahustega.
Mine väetisele
Siberi õuna sortide väetised kompenseerivad halbade ilmastikutingimuste eest, suudavad säilitada talve vastupidavust ja pakkuda uusi põllukultuure. Seetõttu tuleks istutamisel pinnasesse viia turba, huumus ja superfosfaat. Samuti vajab puu algusaastatel lämmastikku.
Oluline on arvestada asjaolu, et väetised kantakse pinnasele koos niisutusega. Samal ajal ei tohiks vett küttekeha alla valada, vaid väikese soonega, mis on kaevatud ümber trummi umbes meetri läbimõõduga. Pärast jootmist ja väetamist tuleb see soon humusega sulgeda, et säilitada pinnasesse niiskust kauem.
Kas peaks olema regulaarne kastmine?
Tegelikult sõltub kõik sellest, millist tüüpi pinnas on teie puu istutatud. Kui läheduses on soode ja palju põhjavett, siis ei pea sa puitu üldse veetama (välja arvatud istutamise ja väetamise ajal). Kuid suvel ajal kõrgel temperatuuril on väga oluline, et vesi satuks pinnasesse arvutades 30–50 liitrit puu kohta.
Samuti, kui kasta tuleks arvesse võtta puuliiki. Kui need on kääbus õunapuud, siis on nende juured pinnase pinnale väga lähedased. Sel juhul peaks kastmine olema tavalisem kui keskmise kasvuga Siberi õunapuudel. Siiski on vajalik, et vesi satuks pinnasesse, valades selle spetsiaalsetesse vagudesse või kasutades vihmutussüsteemi (et juured mitte juhuslikult pesta).
Nüüd on talvel hooldus
Nii, et puu kere ümber asuv muld ei külmuks talvel, peaks see olema katta väga palju paks kiht selline väetisnagu huumus või turvas. Samal ajal võib kere ümber olev kiht ulatuda 10-20 sentimeetrini.
Siiski tuleb selle paksust järk-järgult suurendada külma algusega, et vältida mädanenud väetiste soojuse tõusu. Samuti peaks see puu juba praegu talverežiimi täielikult läbima, kuna väetised võivad põhjustada nende kasvu, mis on talvel äärmiselt ebasoovitav.
Ärge unustage ka seda, et puu juured vajavad suurt hapnikku. Seetõttu tuleb enne talve algust hoolikalt kaevata ja alles pärast seda tuleb see katta pealt väetise kihiga.
Me istutame Siberi klassid õunapuu
Mis aega istutamiseks valida?
Siberi õunapuud istutati paremini kevadelpärast mulla täielikku sulamist. Lõppude lõpuks, olles istutanud taime sügisel, on teil oht külmutamata noor puu külmutada. Isegi kui sa oled juba taime ostnud, on parem kaevata see oma aeda madalasse kraavi (umbes 5 cm) ja katta see turba ja huumuse kihiga, et kaitsta seda külma eest.
Millised on nõuded pinnasele
Apple'i pinnas on väga nõudlik. Lisaks sellele, et nad vajavad viljakat pinnast, ei harjuta õunapuud hapu muldadega. Kui teil pole muud valikut, siis sellises mullas peaks happe kustutamiseks lisage soolaeter.
Samuti peaks pinnasel olema hea drenaaž, sest põhjavesi võib kahjustada Siberi õunapuud. Mulla tugev külmutamine võib saada vett, mille laienemine külmutamise ajal võib kahjustada õunapuu juure.
Ei sobi õuna- ja savimuldadele. Õunapuude istutamiseks peaksid need olema väga hästi segatud jõe liiva ja erinevate väetistega tehislikult mulla viljakas.
Parim variant õunapuudele on savi. Sellisel pinnal ei pea puid praktiliselt hoolt kandma, vaid soodsad on ainult perioodilised väetised, mille eesmärk on suurendada külmakindlust ja haigusi.
Tegelikult maandumine ise
Õunapuude istutamiseks auk on kaevatud eelnevalt. Samuti peate selles eelnevalt täitma ülemise viljakas mullakihi segu väetistega ja kergelt kondenseeruma põhja alt künnina. Juured ulatuvad selle rünnaku peale ja magavad ülejäänud segu peal.
On väga oluline, et seemikute pagasiruumi juurestikule ülemineku koht jääks maapinnast kõrgemale, sest pärast taandumist langeb puu niikuinii. Pärast maapinna tihendamist seemiku ümber tuleb seda hoolikalt kasta, kasutades selleks 30 liitrit vett. Kohe pärast istutamist saab kasta veel kaks korda.
