Paljud meist lapsepõlves armastasid mitte ainult viinamarju süüa, vaid juua ja sellest kompoteid juua ning kasvanud üles jooma alkohoolseid jooke: veini ja brändi.
Kõik see on valmistatud spetsiaalsetest viinamarjasortidest. Üks nende esindajatest on Levokumsky viinamarjad, mida kirjeldatakse hiljem.
Mis see on?
Levokumsky viinamarjasort kuulub tehnilisse viinamarjasordi. See erineb teistest sortidest, kuna see on suur marjade mahlakasus ja marjade mass väike suhe harja massiga.
Tehniliste sortide hulgas on mainimist väärt ka Bianca, Crystal ja Augusta.
Levokumski viinamarjadest toodetakse peamiselt kuiva veini ja erinevate mahlade segamist. Levokumskiy sordist valmistatud veinid saadakse tumepunast värvi, kerge marja aroomi ja veini kõrge sisaldusega alkoholis.
Toodetud veini ja sortide nagu Saperavi, Rkatsiteli, Merlot ja Cabernet tootmiseks.
.
Levokumsky viinamarjad: sordi kirjeldus
Levokumskiy sordil on meeldiv välimus, kuid selle maitse on lihtne ja sa ei pea seda lihtsalt sööma.
Marja on väga väike, tal on rikas must värv ja ümar kuju. Ühe marja kaal on ainult 1,3 grammi.
Samuti ei erine klaster suurte suuruste poolest, enamasti väikesed, harvemini keskmised. Sellise kobara kaal on 90-120 grammi.
Kimp on veidi piklik, silindriline kooniline, keskmise tihedusega. Marja nahk on õhuke. Liha on väga mahlane, värvimata. Berry koguneb suurepäraselt suhkrut.
Foto
Foto viinamarjad "Levokumsky":
Aretusajalugu
Levokumsky sort, mis saadakse riikliku valiku teel. Tema kodumaa on Levokumskoye küla Stavropoli piirkonnas. Piirkonnas on veinivalmistamisel rohkem kui kaks sajandit. Viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise asutajat peetakse aadlikuks. Skarzhinsky P.M..
Iseloomulik
Levokumsky viinamarjade valmimine toimub üsna kiiresti - umbes 130 päeva. Tugev külmakindlus talub temperatuuri kuni -27 ° C. Selle sordi kasvatamine tööstuslikus mastaabis annab suure saagikuse - umbes 130 kg / ha.
Super Extra, Arched ja Alex on ka külmakindlad.
TÄHTIS! Levokumski viinamarjade saagikuse märgatav suurendamine, t on vaja regulaarselt väetada ja niisutada põõsaid. Seejärel kasvab saagikus 20-30 senti hektari kohta (150-160 senti hektari kohta).
See sort sobib hästi Venemaa sellistes tsoonides kasvatamiseks: Moskva piirkond, Põhja-Kaukaasia, Stavropoli territoorium.
Istutamine ja hooldus
Põõsad on soovitatav istutada vastavalt 3 x 1,5 m skeemile, kuna põõsas kasvab, on vaja seda kujundada. Aednikud-eksperdid soovitavad, et Levokumski viinamarjad annaksid “kahekordse õlgniku kordoni” kuju. Sobib ka ventilaatori kuju.
Kahe õlgkinnitusega alused on parem jätta 1 meetri kõrgus. Berried marjad, rohelised võrsed ja kasulapsed soovitatakse katkestada. Viinapuud ei pea ülekoormama.
Ülekoormuse vältimiseks piisab viinamarjade lõikamisest üheks või kaheks silmaks. Järgides neid nõuandeid, kasvavad teie viinamarjad paremini ja saagikus kasvab.
Haigused ja kahjurid
Suur pluss Levokumsky viinamarjade hooldamisel ja hooldamisel on selle resistentsus haiguste ja kahjurite suhtes. Hallituse ja halli mädaniku puhul on immuunne. Oidium ja filoksera on üsna tolerantsed. Siiski on haigusi, mis võivad viinapuude mõjutada. Näiteks:
- Viinamarja antraknoos (Seenhaigus, see moodustab kapsas haavandid, mille järel võrsed kuivavad.);
- Must kohapeal (See mõjutab kõiki põõsaste rohelisi osi).
Nende haiguste vastu ei ole võimalik eriravimite vastu võidelda. Antratoos on sobiv Antratsool, Ridomil, Bordeaux segu. Musta koha, samade ravimite ja vaskkloriidi, Kuproksat, Strobe.
See ei tee haiget teha ennetustööd ja selliseid üldisi viinamarjade haigusi nagu bakterioos, kloroos, bakterite vähk ja punetised.
Ebameeldivad kahjurid hõlmavad puugid:
- Viinamarja sügelus (Rikub lehe fotosünteesi);
- Üldine ämblikepuu (Vähendab suhkrusisaldust).
Ainus viis puukide käsitlemiseks - akaritsiidide kasutamine: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Marjade mahlakuse tõttu on sagedased rünnakud lindude põõsaste vastu. Mitte mingil juhul ei saa loomi mürgitada ega tulistada, nii et peate leidma humaansema väljapääsu. Näiteks võite katta viinamarjad võrguga, mis on ületamatuks takistuseks marjadele isegi väikseima lindu jaoks.
Veskid on veel üks tüütu kahjur. Kahjuks ei saa ükski võrk nende putukate vastu aidata. Nad peavad ainult hävitama. Aga te peaksite seda tehes olema ettevaatlikud, sest herilased võivad takistada teil seda erakordset tegevust teha.
TÄHTIS! Viinamarjade õitsemise ajal on herilased väga kasulikud.. Näiteks hävitavad nad kahjurite vastsed. Seega, kui vaja, hävitada herilased, peate suve lõpus. Kui viinamarjad hakkavad küpsema.
Veskide likvideerimiseks saidil on mitmeid viise:
- Hävita kõik korraga. Oodake kuni ajani, mil kõik herilased on taru juurde tagasi tulnud. (See juhtub öösel.) Süstige ravim pesadesse vastu taru ise.
- Sööda herilaste jaoks. Sa võid teha mesi söödaks nii, et herilased jääksid sellele kinni ja ei pääse välja. Või midagi niisugust lõksu, millal mõis ei saa enam põgeneda. Aga lihtsaim viis luu söötja lähedal mürgiga luua.
- Suits. Valmistage ette kaitseriietus ja suitsupomm. Suitsupaisad tarust. Suitsust hakkavad nad langema maapinnale, kus neid on lihtne purustada. Aga olge äärmiselt ettevaatlik, herilased ründavad!
Viinamarjasort Levokumsky väga hea kvaliteet alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide tootmiseks.
Kasvata ja hoolitseda nende eest on suhteliselt lihtne. Ta on immuunsus suurte haiguste ja kahjurite suhtes, mis lihtsustab oluliselt Levokumski viinamarjade hooldamist. See toodab suurepäraseid veine ja mahla.
Lihtsalt kasvavate ja tagasihoidlike sortide seas võib eristada ka Zabava, Sphinx ja Favor.
