Mandli taim on väike, kuid väga väärtuslik puuviljapuu või põõsas, mis on ploomi sugulane. Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole mandlid pähklid, need on kõva kivi viljad. Aasiat peetakse selle taime sünnikohaks, kuid praegu kasvavad mandlid paljudes maailma osades, seda kasvatatakse edukalt mõnes Ameerika Ühendriikide osariigis, Tien Shani mägedes, Hiinas, Euroopas, mandlid on levinud Vahemere maades ja Krimmis ning Kaukaasias. nagu on teada, asub Aasia ja Euroopa ristmikul.
Mandel kasvab väikestes rühmades kivistel nõlvadel, mis on merepinnast kõrgemal. See eelistab päikesepaistelisi kohti ja ei karda põua, millel on hästi arenenud juurestik. Taim on külmakindel, kuid see ei talu külma kasvuperioodil. Mandlite pinnas peab sisaldama suurt hulka kaltsiumi. Kevadel - varakevadel - hakkavad õitsema helepunased viie-kroonlehed ja viljad ilmuvad suvel. Puu keskmine eluiga on sada aastat, kuid mõnikord elavad mandlid palju kauem. Puuviljaperiood - alates viie kuni kolmekümne viiekümne aasta vanusest. Mandlid on risttolmeldatud taim. 
Mandlite viljad on rohelised, kaetud lühikeste kiududega, mis on sarnased aprikoosiga, mis pärast täielikku küpsemist murduvad piki sisemist õmblust. Seega on mandli puuvili sarnane pähkliga, kuigi taim ise ei ole mutter. Mandlite viljad on väga maitsvad, toituvad ja samal ajal väga toitvad - mõnede puuliikide õli kogus jõuab peaaegu 70% ni, valk - kuni 35%. Toiteväärtuses ületavad mandlid mitte ainult meie tavalisi puuvilju ja köögivilju, vaid ka nisu, veiseliha, piima ja kala.
Ka mandlis on palju vitamiine ja mikroelemente, tänu millele kasutas kuulsat keskaegset arsti Ibn Sina (Avicenna) seda taime maksa, põrna ja neerude raviks. Tänu oma koostisele on mandlid näidustatud diabeetikutele, astmaatikutele ja haavanditele ning neid kasutatakse ka gastriidi, peavalu ja närvilise kurnatuse tõttu. See taim kipub rahustama ja samaaegselt stimuleerib aju.
Mandliõli puhastab põie ja neerusid, vähendab halva kolesterooli sisaldust, seda kasutatakse kopsupõletikuks, mitmesugusteks närimisteks ja isegi soodustab teatud onkoloogiliste haiguste ravi. Inimestel usutakse, et mandliõli aitab vabaneda vanusepiirkondadest, freckles'ist ja kõõmast (kui segate seda veini ja hõõruda seda juuksedesse), samuti võtke see tugev köha.
Mandli puuviljad on suurel määral kaloreid, mistõttu neid ei tohiks kuritarvitada. Sellegipoolest võimaldab nende puuviljade tasakaalustatud koostis isegi ülekaalulisi inimesi võtta seda erilise hirmuta näitaja jaoks.
See on oluline! Koorimata mandli tuumad sisaldavad tsüaniidi, lisaks on mõnedes sortides mürgine piitshape. Selliseid puuvilju tuleks kasutada ettevaatlikult ja ainult pärast praadimist. Glükosiidid ja amügdaliinid, mis on mandlite viljades suurtes kogustes, on inimestele surmavad, surmava tulemuse alguses piisab vaid mõnest tosinast teraviljast.
Mandel on kondiitritoodete jaoks suurepärane lisand. See avab ja suurendab šokolaadi ja muude maiustuste maitset, lisab see ka mitmesuguseid marmelaade, moosi, pastasid, juustu kohupiima ja jäätist. Mandlijahu kui nisujahu asendajat kasutatakse gurmeekoogides ja kondiitritoodete retseptides. Pasta valmistatakse purustatud mandli tuumadest, mis on iseseisev delikatess, samuti koostisosa teiste toodete maitse parandamiseks ja nende küllastamiseks ainulaadse mandli maitsega.Kas sa tead? Selle põhjal valmistatud mandlijahu ja martsipan kasutati varem psühhiaatriliste haiguste raviks. Nälja aastatel kasutati seda kõrge kalorisisalduse tõttu iga päev leiva valmistamiseks tavalise jahu puudumise asemel.
Kus istutada mandleid
Kuigi mandlid suudavad taluda põuad, võib dehüdratsioon taime oluliselt kahjustada - see aeglustab kasvu ja hakkab lehtedest lahkuma, mistõttu saagikoristus väheneb, mitte ainult sel aastal, vaid järgneval. Samuti väheneb tootlikkus väheses valguses, kui mandlid kasvavad teiste taimede või hoonetega varjutatud aladel.
Neid omadusi tuleb arvestada mandlite aretamise otsuse tegemisel.
Millist tüüpi ja sorte on kõige parem istutada
Enne mandlite kasvatamist on vaja kindlaks määrata istutamise eesmärk ja valida sõltuvalt sellest kõige sobivam sort.
Seal on rohkem kui nelikümmend liiki mandleid, kuid kõige tavalisem on mandel. Selle kõrgus võib ulatuda kuue meetri kaugusele, kuid kuivades kohtades kasvab see madala põõsaga. Sõltuvalt puuvilja maitsest eraldavad nad kibedaid, magusaid ja rabeid mandleid, mis kõik on seotud vaadeldava taimeliigiga.
Mandli sorte nagu Pink Fog ja Anyuta on väga populaarsed, kuid puuviljakasvatajad eelistavad kasvatada valget purjet.
Kui mandli kasvatamise eesmärk on krundi sisekujundus, peaksite pöörama tähelepanu sellistele sortidele nagu kolmekordne mandel (sellel on väga ilus poolteist meetrit kroon ja kukuvad lehed, see õitseb ereda roosa või punase lillega); "Ledebura" (erinev eriline aroom, suured tumedad lehed ja suured roosad lilled) ja "Petunnikova" (dekoratiivsed kääbuspõõsad, millel on kaunid roosad toonid).
Mis pinnas sobib kasvatamiseks
Mandlipuu ei nõua pinnasele liiga suuri nõudmisi, see võib pragudes, liivas ja kivides kasvada. Optimaalselt on pinnas kerge, viljakas ja tal on hea drenaaž.
Selle taime puhul on happeline savi, soolalahus, eriti kloori sisaldav muld, vastunäidustatud, selle juurestik ei talu kõrge põhjavee mõju, samuti õhu ja vee läbilaskvuse puudumist.
Mandli kasvatamine
Kuidas ja millal mantlid istutada
Almondi kasvatamise otsustamine algab koha valimisega. Lisaks pinnase koostise ja valguse arvukuse nõuetele on vajalik, et seemik oleks hea kaitsega tuule eest. Parim on asetada taime krundi lõunapoolsele küljele.
Istutada mandleid optimaalselt hilissügisel, mis on istutatud kevadel, kui taime hullem.
See on oluline! On veel üks saladus: arvestades, et mandleid ei saa iseseisvalt tolmeldada, on vaja korraga paigutada mitmeid sorte ja isendeid. Muude mandlipuude kohalolek kusagil lähedal ei lahenda probleemi: mandli edukaks tolmeldamiseks tuleb putukad asuda taru lähedal tehase lähedusse.
Mandelipuu istutamise tehnoloogia on järgmine. Vähe rohkem kui pool meetrit sügavust süvendid kaevatakse üksteisest kaks kuni kolm meetrit (seda on võimalik vähendada põõsaste ja kääbusliikide puhul). Kaevu põhjas valatakse peeneks kruusaks või purustatud kiviks, ülaltpoolt kuni 10 cm liivast, seejärel pealispinnast, ideaalis fosfaatväetistest ja sõnnikust.
Puud paigutatakse hoolikalt auku (juure kaela peab olema 10-15 cm maa all), seejärel täidetakse auk viljaka pinnasega ja on hästi pakitud.
Ühe ja poole meetri raadiusega peajuur peaks olema multsitud. Selleks kasutatakse kõige paremini turba. Toetust juhitakse taime lähedusse, millega noor puu seostatakse, et seda tuulest kaitsta.
Iga seemik tuleb joota rohkelt.
Mandli kasvatamine
Mandleid paljundatakse taime seemnete, pistikute ja juurejaotusega.
Kasvavad mandlid kaevandustest
Mandlit saab kasvatada kivist, kuid sel juhul võib mandli bioloogilised ja tooteomadused kaduda. Mandli seemne idanemiseks võimalikult hästi, tuleb seda leotada tugevdavas lahuses ja istutada 15-20 cm kaugusele üksteisest eelnevalt ettevalmistatud, hästi kaevatud kohas hilissügisel või talve alguses 10-15 cm sügavuseni. Ühes auku saab asetada kaks luud, sel juhul jätta pärast idanemist tugevamaks seemikuks. 
Luud võib istutada varakevadel, kuid enne seda tuleb jaanuari lõpust veebruari alguseni liivas kihistada (idaneda loodusliku talvitumise tingimustega sarnastes tingimustes). Protsess kestab kuni poolteist kuud temperatuuril 0–10 kraadi nullist kõrgemal.
Kui seemikud ulatuvad 10-15 cm-ni, tuleb taime juured sama sügavusega kühveldada kühvliga, mille järel vesi veega.
Seemnete koristamine toimub suve lõpus juurekrae piirkonnas, mille järel okulant on spud. Iga-aastased seemikud tuleb siirdada, vastasel juhul ei moodusta nad kroone.
Mandli pistikute paljundamine
Mantelipuu sel viisil levitamiseks lõigatakse suve algul taime ülaosast 15–20 cm pikkused pistikud, mis asetatakse mitme tunni jooksul stimuleerivasse lahusesse. Seejärel istutatakse pistikud ettevalmistatud liiva ja turba segusse (1: 2) ja asetatakse külma kasvuhoonesse 20-30 päeva. Selle aja jooksul peavad pistikud olema täielikult juurdunud, pärast mida jätkab noor mandlipuu kasvatamist treeningvoodis.
Mandli kasvatamine
Kui mandlipuu on väga kärbitud, annab see rohke kasvu. Teisel aastal pärast algust saab selliseid idusid eraldada, säilitada juured ja siirdada eraldi kohta.
Mandli paljundamine kihilise kihistamisega
Mandli seemikud võib kasutada ka kihistamiseks. Selleks tuleb see painutada maapinnale, kinnitada metallist või puidust naastudega ja kergelt maa peale puistata. Selliste võrkude enda juurestik on moodustatud umbes aasta pärast, kogu selle aja jooksul tuleb neid regulaarselt joota, nende ümber umbrohutõrjuda ja mulda rikkuda. Seejärel eraldatakse seemikud emapuudest ja istutatakse alalisse kohta.
Kuidas hoolitseda mandlite eest
Mantlite hea saagikuse saavutamiseks on vaja järgida mitte ainult istutusreegleid, vaid ka anda juurdunud taime, millel on pädevad hooldused avatud alal.
Kuidas veeta mandleid
Mandlid vajavad rohkesti kastmist ainult siis, kui see kasvab liivases pinnases. Niiskuse rohkus on taimele väga kahjulik, kuid vee puudumise tõttu ei õitseb puu hästi ja ei kanna vilja. Mandlid tuleb joota, kui taime ümbrus on kuivanud umbes poolteist sentimeetrit. Niisutamise määr on seitsme kuni kümne liitri vee kohta põõsa kohta.
Väetised ja mandli söötmine
Mandlid vajavad palju jõudu, et viljad oleksid nõuetekohaselt moodustunud ja valatud; Taime omadus määrab selle kasvatamise agrotehnoloogia. Kevadel viljastatakse täiskasvanud puu orgaanilise ainega ja ammooniumnitraadiga (20 g vee kohta). Sügisel tuleb mulda toita kahekordse superfosfaadiga ja kaaliumsulfaadiga - 20 g igaüks ja teine ruutmeetri kohta.
Almond Pruning
Mandlite lõikamine ja lõikamine on taime jaoks väga kasulik. Isegi dekoratiivsetel eesmärkidel lõigatud õitsemise oksad ei kahjusta puu. Eemaldage kahjustatud ja kuivatatud oksad kindlasti. Vaja on vormida puu kohe, kui see kaob. Mandli pähkli jaoks on vajalik lõikamine, kuna see kasvab väga kiiresti ja ilma korraliku soenguta, muutub see reetlikuks. Et taim oleks silmale meeldiv, tuleks iga-aastased võrsed kärpida.
Mandli pookimine
Mandleid saab poogida mitte ainult sama sordi taime, vaid ka teiste mandli-, ploomi-, kirsikupiimade või sloe sortide puhul. Seda on kõige parem teha kevadel või suvel, kui mahla vool on eriti aktiivne. Ilm ei tohiks olla liiga kuum.
Paar päeva enne protseduuri tuleb laos valada väga hästi (koor tuleb kergesti eraldada), nii et koor on puidust hästi eraldatud. Transplantaati võetakse sirgeks varseks koos moodustunud pungaga, millest on vaja hoolikalt lõigata lehed, lahkudes, et mitte kahjustada pungat, mõne millimeetri pistikud.
Pookealuse juurekrae piirkonnas (kõigepealt tuleb see puhastada mustusest) terava noaga tehakse T-tähe kujuline sisselõige ja kohale, kus sisselõikejooned lähenevad, koor on õrnalt painutatud. Ettevalmistatud lõikamise korral lõigatakse sellisest arvutusest klapiga varustatud klapp nii, et see sobiks valmis lõigatud lõikega. Kilbi korrastamisel peate lisaks koorele jäädvustama natuke puitunud kangast. Lõikamine viiakse sisselõikusse, kaetud koorega ja fikseeritakse tihedalt kleeplindi või lindi külge (neer peab jääma pinnale).
2–3 nädala pärast viiakse läbi kontrollkontroll: eduka vaktsineerimise korral peab silma olema roheline ja lammaste kaob. Pärast seda saab sideme lõdvendada. Kui suve lõpus viidi läbi uimastamine, ei tohiks kukkumist enne kevadet eemaldada. Silmad, mis ei ole juurdunud, tuleb uuesti loendada.
Kevadel saab pärast lehestiku väljanägemist eemaldada rihma, kuivatatud silmaga varu võib pookida eelnevalt valmistatud varrega. 
Kui okulaatori kõrgus ulatub 10 cm-ni, on vaja täiendavalt korrastada, protseduuri korratakse vähemalt kaks korda, kui see kasvab. Lasked, mis annavad varu, tuleb eemaldada, samuti okulaatorile ilmuvad külgvärvid.
Kas sa tead? Mandlite lõunapoolsetes piirkondades, nagu vastupidava, tagasihoidliku ja külmakindla taimena kasutatakse pooke, aprikoose ja virsikuid, mis on sellisele toele üsna kindel.
Almonding
Mandlid kuuluvad külmakindlatesse taimedesse, kuid kui talvepuud jäävad alla -15 ° С, võivad noorte oksakeste ja pungade näpunäited puu lähedale külmutada. Selle vältimiseks on suve lõpus soovitatav mandli võrsete otsad kokku suruda. Sellisel juhul peatab ta kasvu, selle puit küpseb paremini, seoses sellega omandab mandel lisakindluse külma suhtes.
