Piim valmistatakse noortest pähklitest, mis on eelnevalt kooritud, kasutades spetsiaalset Hiina tehnoloogiat. Odessa Musta mere ranniku ühistu tegeleb selle ainulaadse tootega. 
Ühistu Pavel Tulba esimees märkis, et neid tooteid eksporditakse peamiselt. On suur tõenäosus, et toode Ukrainas ei nõua.
Praegu töötleb Musta mere pähkli koostöös umbes 150 hektarit pähkleid ja sarapuupähklit.
