Maitsvad salatid punastest kapsastest: õunte, hapukoore, sibula ja muude toodetega

Aprill on lõppemas ja suvehooaja läheb meile lähemale. Kas see tähendab, et on aeg alustada maitsvate salatite retseptide otsimist? Kindlasti jah. Veelgi enam, suvel on puuviljade ja köögiviljade hind suvel mitu korda madalam.

Ja vähemalt ühe salati valmistamine sooja suvepäeval tundub vähemalt kummaline. Seega, kõik, mis meil on antud - peate kasutama maksimaalselt.

Punane kapsas võib olla suurepärane alus kulinaarsetele katsetele. Lõppude lõpuks on sellel köögiviljal põhinev suuõõmuv retsept, mida tuleks proovida ilma ebaõnnestumata.

Kas kasu või kahju punastest köögiviljadest?

Vastus on ilmne: hea. Kui punane kapsas on väärt söömist:.

• Pole ime, et mis tahes kapsas, näiteks punane või hiina, sisaldab suurt hulka C- ja P-vitamiine. Esimene aitab tugevdada immuunsüsteemi. P-vitamiin omakorda tugevdab veresooni ja takistab erinevate südame- ja veresoonte haiguste teket ja esinemist.
• See köögivilja on neeruhaiguste korral asendamatu, kuna see sisaldab palju kaaliumsooli, mis aitab kaasa liigse vedeliku eemaldamisele.
• Ka podakad talled kapsas ei ole kohutavad, sest puriinid selles köögiviljas praktiliselt puuduvad.
• Soole limaskesta kaitse annab küllaltki harva, kuid kannab tohutut kasu U-vitamiinist.
• Samuti on see vajalik nende köögiviljade jaoks, mis on mõeldud dieedile või inimestele, kellel on õige toitumine.

"Medali tagakülg" on punase kapsa kasutamise vastunäidustused:

1. Tuleb meeles pidada selle köögivilja individuaalset sallimatust.
2. Kõrge happesuse, kõhulahtisuse, enteriidi ja koliidi korral ei tohi kapslit gastriidi tarvitada.
3. Toores punane kapsas ei pea tarbima mao ja soolte haigustega.
4. Seda köögivilja ei soovitata süüa, kui võtate verd vedeldavaid ravimeid, sest kapsas võib nende efektiivsust oluliselt vähendada.

Retseptid fotodega

Väärib seda öelda Seal on palju kapsa keetmise võimalusi.. See on pigem fantaasia küsimus. Kuid maailmas on üsna populaarsed retseptid, mis oleks häbi rääkimata. Allpool on retseptid, milles on fotod väga maitsvatest punastest kapsasalatitest majoneesi, õunte ja muude koostisosadega.

Majoneesiga

Üks populaarsemaid roogasid punase kapsaga. Jah, majonees on halb, kuid mõnikord saate ennast ravida. See retsept ei ole soovitatav inimestele, kellel on ülekaalulisus ja kehakaalu langus..

Niisiis on meil vaja:

• majonees;
• suhkur (maitse järgi);
• sool (maitse järgi);
• mõned petersellid;
• sibul;
• väike kapsapea.

1. Alustamiseks tuleb pesta köögivilja ja puhastada selle ülemine leht.
2. Pärast seda, kui kapsas on vaja peeneks hakata, sest suurte ribade kasutamine on äärmiselt ebamugav ja see mõjutab üldiselt tassi üldist kvaliteeti.
3. Järgmine on sool ja suhkur. Suhkur, mida on vaja lisada 1 tl. Sool maitse järgi. Kapsas pehmeks muutmiseks peate oma käed kortsuma. Tänu sellele protseduurile valab see mahla välja ja muutub palju maitsvamaks.
4. Sibul ja petersell lisatakse peaaegu lõplikule toiduvalmistamisele.
5. Ja viimane puudutus on majonees. Palju majoneesi ei ole vaja, vastasel juhul varjab see ülejäänud koostisosade maitse ja see ei ole nii maitsev salat kui soovime.

Vaadake majoneesiga punaste kapsasalatite muid retsepte ning vaadake ka siin pakutavat fotot.

Mesi ja õunad

Teine sama populaarne ja maitsev salat. Selle ettevalmistamiseks vajame:

• punane kapsas;
• 1 õun;
• 1 supilusikatäis mett;
• 2 spl oliiviõli ja soola.

1. Peeneks hakitud kapsas, sool. Pärast seda pigistage kapsas käega nii, et mahl väljuks.
2. Lisage mesi. Peaasi, et ta ei olnud külmunud.
3. Õunad on ka viilutatud peenemad, sest suured tükid on midagi.
4. Kui ei ole oliiviõli, siis võite kasutada taimeõli, kuid oliiviõli maitse jaoks on see palju parem. Maitse järgi võib lisada soola.

Hapukoorega

Retsept on lihtne ja salat on väga maitsev. See on vajalik:

• pool punane kapsas;
• 2 õuna;
• sibulad;
• tl hapukoort ja majonees;
• 3 spl äädikat;
• pool tl kööpi;
• pool tl suhkrut;
• veerand tl jahvatatud musta pipart;
• sool ja petersell.

1. Punase kapsa pea tuleb töödelda ülemise lehe puhastamisega. Sa peaksid ka pesema.
2. Nagu paljudes retseptides, vajab kapsas vähe soola ja purustab käed.
3. Peenestage võimalikult peened sibulad ja lisage peamine koostisosa.
4. Pärast seda on vaja valmistada salat „täidis“. Selleks segage majonees, hapukoor, köömned, must pipar, äädikas, sool ja suhkur.
5. Kogumassis tuleb lisada hoolikalt pesta ja seejärel jämedalt riivitud õunu.
6. Lõpuks lisame salatile oma “täidisega”, segatakse seda väga põhjalikult ja lõpuks kaunistatakse seda tilliga. Toit on valmis.

Pähklitega

Küpsetamine on äärmiselt lihtne.. Selle salati valmistamiseks on vaja:

• punane kapsas;
• sool (maitse järgi);
• õunäädik - 25 ml.
• majonees - 1 supilusikatäis;
• rohelised sibulad - 3 sulgi;
• 50 grammi pähkleid;
• 1 õun.

1. Puhastame kapsas samamoodi nagu eelmistes retseptides.
2. Lõika kapsas peeneks ja maitsesta äädika abil ning seejärel soola ja sõtkuge käega.
3. Crush pähklid.
4. Pärast hoolikalt pestud tükeldage sibulad peeneks.
5. Siis mine kursuse õunadesse. Koor on neist lõigatud ja õunad ise hõõruvad suurele riivile, samuti ei tee see viga lisada veidi sidrunimahla ja siis äädikat.
6. Lõppkokkuvõttes on kõik segatud ja riietatud majoneesiga, soola lisatakse maitse järgi. Söö Filed!

Vööriga

Samuti väga lihtne salat. Sellise salati loomiseks on vaja:

• kapsas ise;
• 100 grammi pähkleid;
• sool (maitse järgi);
• jahvatatud must pipar;
• tl sinepit;
• taimeõli - 3 supilusikatäit;
• 3 supilusikatäit sidrunimahla;
• supilusikatäis suhkrut;
• sibul - 1 tk.

1. Peske ja puhastage kapsas ettevaatlikult. Pärast peeneks purustamist.
2. Sibulad tuleks ka peeneks hakitud.
3. Pähklid ei pea olema palju tükeldatud - tükid peaksid olema keskmise suurusega.
4. Kapsas, sibul ja pähklid lisatakse ühele mahutile ja segatakse hästi.
5. Jätkame kastme valmistamist. Sool, must pipar, sinep, taimeõli, sidrunimahl ja suhkur segatakse ning salat valatakse segu peale.
6. Kõik Valmistatud on sibulaga punase kapsa salat. Soovi korral saate kaunistada kõik pähklite tuumad.

Kaneeliga

Tal on väga ebatavaline maitse., mille eest teda armastas suur hulk inimesi. Toiduvalmistamiseks peate:

• punane kapsas;
• supilusikatäis peeneks hakitud ingver;
• sool (maitse järgi);
• 2 supilusikatäit äädikat;
• 2 tl suhkrut;
• pool tl kaneeli;
• supilusikatäis taimeõli;
• sibul - 1 tk;
• 2 pirni.

Küpsetusprotsess, nagu ka teised salatid, on äärmiselt lihtne:

1. Kapsas on vaja pesta pärast ülemistest lehtedest puhastamist.
2. Sibul tuleb lõigata poolrõngasteks.
3. Me jaotame kapsas ja sibulad hästi soojendatud pannil.
4. Lisage neile äädikas ja ingver. Lisage soola. Kõik see peaks olema pannil ~ 5 minutit.
5. Lõika pirnid viiludeks ja pange need küpsetamisnõusse, piserdades kaneeli ja suhkruga.
6. Küpseta pirne umbes 5 minutit temperatuuril 200 ° C.
7. Pange kapsas ja sibul plaadile, levitage pirnid üles.
8. Segage, valage küpsetamise ajal jäänud mahl ja nõud on valmis.

Porganditega

Suur kaalu kaotamiseks. See ei sisalda nii palju koostisosi:

• punane kapsas;
• 1 sibulapea;
• supilusikatäis sibul;
• 1 porgand;
• tl soola;
• taimeõli.

1. Lõika kapsas ja koo see.
2. Lõika sibul poolrõngadeks.
3. Suures riivis riiv porgandid.
4. Kõik see segatakse ja lisage äädikat ja soola.

See retsept on väga lihtne valmistada ja salat ise läheb hästi.

See on oluline! Kõik ülalmainitud retseptid on ka suured kaalu kaotamiseks, kui majonees, hapukoor ja suhkur on nende koostisest välja jäetud. Taimne õli ei ole eriti soovitav. Punaste kapsasalatitega salatitele on olemas retseptid.

Õunte ja paprikaga

Valmistamiseks peate:

• punane kapsas;
• rohelised;
• sool (maitse järgi);
• oliiviõli;
• pool sidruni;
• pool sibul;
• porgand;
• 2 õuna;
• Bulgaaria pipar.

1. Kui kapsas on puhastatud ja pestud, peate selle peeneks tükeldama ja purustama oma kätega koos peeneks hakitud sibula ja soolaga.
2. Õunad porganditega hõõruvad suure riiviga.
3. Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks.
4. Valmistatud õunad ja paprika segu tükeldatud punase kapsaga, millele järgneb sidumine oliiviõliga.

Jogurtiga

See on vajalik:

• punase kapsa pea;
• porgandid;
• õun;
• jogurt

1. Me puhastame ja pestame kapsas.
2. Porgandid ja õunad hõõrusid suurele riivile.
3. Kõik koostisosad segatakse kokku ja lisatakse jogurt, millele järgneb segamine.

Kurkaga

Väga lihtne valmistada, sest see nõuab ainult midagi:

• kurk;
• supilusikatäis äädikat;
• tl soola.

1. Peeneks hakitud ja kooritud kapsas.
2. Lisa viilutatud kurk.
3. Täidame äädika ja soolaga. Sega ja voila! Salat on valmis.

Maisi ja tomatitega

Samuti ei võta kaua aega. Koosseis:

• punane kapsas;
• konserveeritud mais;
• tomat;
• soola

1. Kapsas peenestatud.
2. Tomatid tükeldatakse peeneks ja segatakse maisiga.
3. Seejärel lisage kapsas ja lisage soola.
4. Teine lihtne ja suurepärane salat on valmis.

Et õppida, kuidas valmistada maitsvaid ja ilusaid punase kapsa ja maisi salateid, lugege meie materjali.

Valikud serveerimiseks

Seal on palju võimalusi roogade teenindamiseks - see on tõenäolisem teie kujutlusvõime. Siin on mõned võimalused:

• Kaunistage peterselli ja tilliga.
• Pange ühe koostisosa (näiteks sibula) ülemine kiht.
• Looge tassi pinnale joonistus, isegi lihtne joonistus näeb väga kena ja maitsev.

Järeldus

Maailmas on väga palju punase kapsaga retsepte. Ja kõik need salatid on äärmiselt lihtsad valmistada. Nende salatite suur eelis on see, et nad sobivad absoluutselt kõigile: kehakaalu langetamine ja need, kes tahavad lihtsalt maitsvat suupisteid.