Ameerika Ühendriikides loodi kanamunade sünteetiline asendaja

San Francisco alustajad nimega JUST Inc on loonud kanafilee muna asendaja nimega Just Egg. Varem õnnestus leiutajatel 2013. aastal luua muna- lisandiga toidulisand Beyond Eggs. Innovatsiooni patent kuulub Josh Balkile ja Joshua Tetrikile. Nad alustasid sünteetiliste munade loomise teekonda 2011. aastal Kalifornias.

See innovatsioon on juba hakanud vallutama interneti avatud ruumi ja inimeste maitseelistusi. Sünteetilised munad on juba taimetoitlaste toitumisse sisenenud. Nad usuvad, et "sünteetika" on sarnane tavalisele munale, võib-olla isegi kasulikum. Kunstlikult kasvatatud muna, mis on valgu ja keemilise lao taga, on praktiliselt sama, mis tavapäraselt, esimeses ei ole kolesterooli lihtsalt.

Teadlased tegelevad praegu laboris kasvatatud kanafilee puuridest saadud kana lihaga. Tulevikus annab see inimestele võimaluse toitu saada ja samal ajal teha ilma loomade tapmist.

Praegu on Euroopa linnukasvatajad mures, et kõik nende jõupingutused võivad olla asjata, ning ettevõtte tegevdirektor Joshua Tetrik kutsub JUST-missiooniks üles täiesti uue toiduainete süsteemi loomist. Tema arvates sunnib sellised uuringud tavalist linnukasvatust.