Kõige sagedamini kogevad talvel keldris kartuleid. Ruumide nõuetekohase varustuse ja teatud reeglite järgimise korral jäävad mugulad ilma probleemideta ellu ilma kevadeta.
Siiski peate teadma, et liigne niiskus või kuiv õhk kahjustab kartulit. Kõige sagedamini hoiame kartuleid meie keldris. Seega on kevadel võimalik istutada kartuleid uueks hooajaks ja kogu talvel saab süüa häid mugulaid. Niisiis, sa pead teadma, kuidas korraldada kohv kartulite ladustamiseks keldris. Mõtle, kui palju kraadi peaks olema ruumis ja muid olulise ladustamise nüansse.
Kuidas ladustada kartuleid talvel?
Üks tähtsamaid tegureid on kartulite ladustamise koht. Koht peaks olema tume ja jahe.
Köögivilja säilitamiseks kuni kevadeni ärge unustage ruumi õhutamist ja kuivatamist. Eksperdid soovitavad keldri seinu valgendada - see takistab hallituse välimust. Samuti ei tohiks kartuliruumis olla pragusid ja auke.
Mis peaks olema õhutemperatuur?
Optimaalne temperatuur juurele - vahemikus + 2 ... +4 kraadi Celsiuse järgi. Kui see on kõrge, hakkab köögivilja kiiresti kasvama, kaotab niiskuse ja tuhmuma. Ja kui temperatuur langeb nulli või alla, siis aja jooksul muutuvad mugulad valmistamise ajal maitseks ja maitseks.
Ladustamismeetodid
Kartuleid saab keldris ladustada erinevalt, näiteks lahtiselt, kastidesse või kottidesse. Igaüks valib endale parima võimaluse. Kuid kõikidele nendele meetoditele kehtivad keldri ettevalmistamise üldeeskirjad.
Enne kartulite sisenemist on vaja tuba desinfitseerida. Vasksulfaadi ja lubja lahus teeb. Võite kasutada ka kontsentreeritud kaaliumpermanganaadi lahust. Seejärel keldrit kuivatatakse. Hoolitse hea ventilatsiooni eest. Seejärel valige salvestamismeetod.
Kui salvestate lahtiselt, peaksite kaaluma mõningaid nüansse:
- See meetod on hea, kui põllukultuur on väike;
- mõne paari mädanenud puuvilja löömine võib ära võtta enamiku kartulitest.
Järgmine salvestusliik on kastides. Võib-olla kõige mugavam ja turvaline. Vajadusel on neid lihtne transportida, need on kompaktsed ja võtavad vähem ruumi, võimaldavad õhul läbida ideaalselt.
Mõnikord kasutati kotte, kuid ainult looduslikest materjalidest.. Sellised kotid on hästi ventileeritud. Kui mädanenud mugul on ilmunud, ei ole see üldse hirmutav, sest mädanik ei levi üle koti piiride. Õige ladustamine on võimalik ainult siis, kui olete järginud kõiki reegleid.
Kuidas ruumi ette valmistada?
Alustage koolitust suvel. Esmalt avage kelder ja kuivatage see hästi. Kuna kelder külmub talvel, tuleb see kartulite ladustamiseks lubatud temperatuuri saamiseks soojustada.
Vahtplekid peavad olema kaetud seina külge, mis on üle pinnase külmutamise taseme. Need lehed on kinnitatud liimiga või vahuga. Katus peab olema puidust, servad tuleb soojendada.
Sellisel juhul ei tee külm külmumist läbi keldri seinte.
Kuidas teha lahtise ladustamise oma kätega?
Bulk kelder - suurepärane lahendus, kui kasvatate köögivilju või puuvilju suurtes kogustes. See on loodud spetsiaalse tehnoloogia abil, nii et seal säilib soodne temperatuur.
Alustamiseks valige sobiv koht. Kelder peaks olema kuiv ja kõrgendatud.. Sissepääs asub põhja pool. Materjalse lähenemise valikul targalt.
Sobib kõige paremini:
- puu;
- tellis;
- kiltkivi
Pärast materjali valimist jätkake ehitamisega. Esmalt puhastage ala ja eemaldage pinnas. Siis teeme savi vundamendi. Seejärel valage killustik ja valage kogu bituumen peal. Kui kõik on kuiv, jätkake seinte ehitamisega. Tasub alustada kaadriga.
Pärast selle ehitamist hoiame kasti puuga ja tugevdame seda tellisega. Enne katuse tegemist tuleb läbi viia soojusisolatsioon. Selle sobiva mineraalse isolatsiooni jaoks. Pärast seda katke kogu struktuur pealt õled ja savi seguga.
Katus peaks olema valmistatud puidust taladest, metallplaatidest või betoonplaatidest. Pärast kogu töö lõpetamist magame keldris. Pöörake tähelepanu kallakule, see peaks olema 45 kraadi. Siis kaetakse ehitus uuesti katusekattega ja kaetud 8-10 cm maapinnaga, see on kogu töö lõpp, see jääb ainult korra taastamiseks.
Üldised vead
- Temperatuuritingimusi ei järgita.
- Keldris liigne niiskus.
- Ventilatsiooni puudumine.
- Ärge liigutage mugulaid talvel.
- Ruumi ei ole õigeaegselt ventileeritud.
- talvel korteris;
- külmkapis vees puhastatud kujul;
- külmkapis toores, praetud ja keedetud kujul;
- kooreta;
- rõdul talvel;
- köögiviljahoidlas.
Järeldus
Arusaamine, kuidas kartuleid keldris hoida, on lihtne. Peaasi on ruumi temperatuur ja niiskus regulaarselt kontrollida. Võib aegsasti teha võitlust kahjurite, hallitusseente ja seente vastu. Õige virnastamine, ladustamine ja kõigi ettevaatusabinõude täitmine - kartulite säilitamise võti terveks, ilusaks ja kahjustamata!
