Mitte igaüks ei saa seda erinevust öelda. rabarber takjas, sest ilmselt on nad väga sarnased. Kuid selleks, et teada saada nende erinevust, on see ikka veel seda väärt, sest rabarberil on palju kasulikke omadusi ja seda kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis. Kuidas täpselt nad kuulsat tehast kasutavad?
Mis on rabarber
Alustagem kõigepealt, milline imeettevõte on ja milline on selle maitse?
Bioloogiline kirjeldus
Rabarber on mitmeaastane, väga suur herb. Selle juur on tumepruun või punane, koosneb hargnenud risoomist ja võimas juurestikust. Kolm aastat pärast istutamist kasvavad juured sageli umbes 100 cm raadiuses ja asuvad 50 cm pinnases.
Taime vars on sirge, õõnes. Kõige sagedamini jõuab see 1 m, kuid mõnikord on see 2,5 m. Pind on roheline, punaste laigude ja triipudega. Umbes 30 suurest rohelisest lehest arenevad taimed: varre lehed on väikesed, basaalsed lehed on suuremad ja mahlakad. Petioles - kuni 70 cm pikkused. Taim õitseb väikeste valged, roosad, punased lilled, mis kogutakse suurtes õisikutes lehtede telgedel ja varre otstes.
See toimub juunis kolmandal rohumaade aastal. Õisikud on mõnikord 50 cm pikkused, puuviljad on kolmnurksed pruunid pähklid, mille suurus on 7-10 cm ja mis valmivad juulis.
Kas sa tead? Ameerikas anti rabarberile veel üks nimi - “pirukas taim”, sest nad on sageli täidisega täidetud. Ameeriklased valmistavad ka suhkrustatud puuvilju, moosi ja isegi kvasa.
Maitse
Toores ja keedetud rabarberi maitse on erinev - toornafarettidel on tugev hapu maitse ja juba keedetud roogad muutuvad pehmeks ja värskendavaks, mõõdukalt hapukaks, õrnalt õunte lõhnaga.
Toote koostis ja kalorisisaldus
Vaatame, kui palju kaloreid selles rohus on ja milliseid toitaineid see sisaldab.
Kalorid
Need, kes tahavad kaalust alla võtta, peate oma dieeti sisenema rabarberiga, sest see on väga toitev - 100 g toodet sisaldab ainult 18 Kcal!
Vitamiinid ja mineraalid
Tootes on:
- väärtuslik toitkiud - vähemalt 3,2%;
- süsivesikud - kuni 2,5% (ka mono- / disahhariidid, looduslik tärklis);
- valgud - umbes 0,8%.
See on oluline! 100 grammi taimi sisaldab inimestele kasulike ainete päevamäära.
Vitamiinid:
- A ja provitamiin A;
- rühm B;
- K ja PP;
- E;
- C (rohkem kui sidrunil või greibil).
Mikroelemendid:
- raud;
- seleen;
- vask.
- kaltsium;
- kaalium;
- magneesium;
- fosfor;
- naatriumi
Mis on rabarberi kasutamine
Tehase kasulikud omadused:
- vähendab kopsupõletiku, aneemia, südame-veresoonkonna haiguste riski;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- taastab seedesüsteemi normaalse toimimise;
- parandab söögiisu;
- stabiliseerib ainevahetust;
- toimib närvisüsteemile hästi.
Erijuhtumid
Kuid on olemas erilisi juhtumeid, kui selle ürdi tarbimist ei soovitata. Järgnev arutelu keskendub rabarberi kasutamisele lastel, rasedatel ja imetavatel naistel.
Lugege rabarberi kasvatamise reegleid ning lugege rabarberi koristamise retsepte talveks.
Rasedad ja imetavad
Lapsi, kes kannavad imikuid, on lubatud süüa seda taime toiduna, kuid mitte toores, kuid kuumtöödeldud osana osana toidust.
Rabarber on rikas K-vitamiiniga, mis on vere paksendamiseks oluline. Grass-varred on kasulikud hüpertensiooniga naistele ja neile, kellel on risk eelkampsia tekkeks. Suure kaltsiumisisalduse tõttu soodustab ta lapse luu- ja lihaskonna süsteemi loomist ning aitab oodataval emal säilitada tugevad hambad ja luud.
See säästab teda nohu ja viiruste eest, suurendab immuunsust. Väike kogus sellest aitab kõhulahtisust, suur annus, vastupidi, omab lahtistavat toimet.
Imetamise ajal ei soovitata rabarberit süüa, kuna see võib kahjustada valgu ainevahetust.
Kas sa tead? Rabarber värvib imetavate naiste piima kollase värvusega, mis muutub leeliselise lisamisel punaks. Sama juhtub inimese uriini ja higiga, kes võtab selle ravimtaime alusel ravimeid.
Lapsed
Kuni kolmeaastaseid lapsi ei soovitata seda tehast piiramatul hulgal kasutada samadel põhjustel kui rinnaga toitvatel emadel. Jah, ja vanematele lastele tuleb seda teha ettevaatusega.
Kõrvaltoimed
Rabarbi kasutamisel võib esineda:
- naha ja limaskestade ärritus;
- tenesmus (valulik ja ebaefektiivne soov eemaldada ja urineerida),
- kõhulahtisus;
- koolikud;
- oksendamine;
- tugev vere kiirus vaagna elunditesse.
See on oluline! Pikaajalisel kasutamisel võib ta vähendada kaaliumi taset organismis.
Vastunäidustused
Lisaks individuaalsele sallimatusele on tehase kasutamine keelatud, kui:
- neerukivid ja sapipõis;
- verejooks maos, hemorrhoidal hemorrhages;
- apenditsiit;
- peritoniit;
- haavand;
- reuma;
- diabeet;
- koletsüstiit;
- urogenitaalsüsteemi põletikud;
- podagra;
- pankreatiit.
Rabarberi vormid
Nad teevad tinktuure, decoctions, rabarberist valmistatud pulbreid, saavad sellest mahla ja söövad seda toores (ja see ei ole kogu nimekiri!). Me räägime selle rakendamise peamistest vormidest ja igaühe kohta üksikasjalikult.
Tinktuur
Tinktuur ravib seedesüsteemi probleeme, sapipõie ja sapiteede haigusi, aneemia.
Soovitame teil teada saada, milliseid haigusi kasutatakse tinktuuridena: India riis, metsik roos, piison, mesilase, akoniit ja taruvaik.
Infusioon
Infusioonil on antiseptilised ja põletikuvastased omadused. Seda kasutatakse nohu, nohu, sinusiidi, ninakinnisuse vastu.
Neid ravitakse ka kõhukinnisuse tõttu.
Keetmine
Aitab hüpertensiivsetel patsientidel ületada kõrgvererõhku. Hea hepatiidi raviks.
Pulber
See on hea diureetikum. Seda kasutatakse ka kõhukinnisuse korral. Lisaks on tal võimalik reguleerida menstruaaltsüklit.
Menstruatsioonitsükli normaliseerumine aitab kaasa ka: tsüklameenile, pähkli rohule, granaatõunamahlale, aiale maitsele, takjasoolale, mustale cohoshile, safranile, mustadele pähkellehtedele, klitoriale ja mägedele.
Sellel on spasmolüütiline toime maksale, sapipõie, põrnale, peensoolele, leevendab neerude valu, põis. Aitab nahaprobleeme (vitiligo).
Traditsioonilise meditsiini retseptid
Traditsiooniline meditsiin on rikas erinevate retseptide poolest, nende hulgas on ka rabarberijuur. Me jagame teiega mõned neist.
Kõhukinnisuse korral
Püüa valmistada sellist lihtsat, kuid väga tõhusat vahendit olemasolevatest koostisosadest:
- purustatud rabarberijuur - 2 spl. l.;
- vesi - 1 spl.
- Täitke juur keeva veega, lase taluda nagu tee.
- Filter.
- Võtke infusioon 1/3 tassi enne magamaminekut.
Sellise probleemi lahendamine, nagu kõhukinnisus, aitab ka: põlvnemine, suhkrupeedi lehed, gentian, mangold, salvei, rosinad, kummel ja pelargoonium.
Kõhulahtisus
- Puhastage taime juured maapinnalt, loputage hästi.
- Drain neid, peeneks hakitud.
- Levitage soe, kuid mitte päikeseline koht.
- Levita kuivatatud juured pulbriks.
- Kasutage kaks korda päevas - teelusikatäie otsas, pestakse veega maha.
Hüpertensioonist
Üks tõhusamaid rahvahooldusvahendeid koosneb lihtsatest komponentidest:
- purustatud kuivatatud petioles - 2 spl. l.;
- vesi - 1,5 s.
- Keeda vett.
- Pange varred sellele.
- Keeda kõike madalal kuumusel pool tundi.
- Lülitage tuli välja, laske sellel jahtuda.
- Filter.
- Normaliseerida surve 1,5 tassi jooki päevas.
Avitaminoosist
Sellist maitsvat, lõhnavat ravimit saab valmistada täiskasvanutele ja lastele ning kasutada vitamiinide puuduse ennetamiseks talvel. Kuidas seda teha:
- rabarberi kujud;
- suhkrut või mett - maitse järgi.
- Petiole eemaldab, pesta.
- Kuivatage neid.
- Pigistage mahl.
- Pane mesi või suhkur.
- Jätke immuunsuse suurendamiseks 1,5 tassi mahla päevas.
Kas sa tead? Igapäevane nägu pühkimine rabarberimahlaga aitab vabaneda vanusest ja freckstest, pingutada kortse. Ja mõned naised, kellel on see rohi, annavad oma blondidele juustele kuldse, õlgkollase, vase või helepruuni tooni (olenevalt kasutamisviisist).
Nüüd teate rabarberi kasulike omaduste kohta ja nagu näete, on neid palju! Pea meeles, et enesetervendus ei ole seda väärt. Kõigepealt konsulteerige kindlasti arstiga. Ja kui teete kõik vastavalt soovitustele, siis olete kindlasti terve.