Inglise vanasõna ütleb: "Söö 1 õuna päevas ja sa oled terve." Õunad on väga terved puuviljad, mis on lisaks peaaegu kõigile kättesaadavad. Täna räägime küpsetatud õunadest - kas nad on kasulikud, kuidas need mõjutavad erinevaid inimorganeid ja -protsesse, samuti sellise toote kasutamise eeskirju ja eeskirju.
Kalorite ja keemiline koostis
Küpsetatud õunu kasutatakse sageli toitumis- või terapeutilises toitumises, sest neil on kogu kalorisisaldus 47 kcal 100 grammi kohta.
Loomulikult on selle toote toiduvalmistamise viisid erinevad: mee, suhkru, kaneeli lisamisega. Energiasisaldus 100 grammi toodet siis see on:
- meega - 75 kcal;
- kaneeliga - 56 kcal;
- juustuga - 82 kcal;
- suhkruga - 91 kcal.
Suhe BJU puhtas vormis küpsetatud õunad (ilma suhkruta, mett ja muud asjad) on 0,4: 0,4: 9,9 (grammides).
Soovitame lugeda õunte ja rakenduste eeliseid erinevates tööstusharudes ning tutvuda õunte koristamise retseptidega: moos ja moos, kompotid ja mahl.
Küpsetatud õuna koostis sisaldab:
- vitamiinid: A, rühmad B, C, E, H, PP. Enamik sisaldab püridoksiini (B6), mis on keha normaalseks toimimiseks elulise tähtsusega;
- mineraalid: jood, nikkel, magneesium, raud, kaalium, kaltsium, fosfor, boor, rubiidium ja teised;
- orgaanilised happed;
- tärklis;
- disahhariidid.
Kas sa tead? Vana-Kreekas viskas mees oma suunas, et väljendada oma tundeid naisele, ja naine, kui ta tundis vastastikust kaastunnet, tabas teda.
Millised on küpsetatud õunad kasulikud?
Kuigi kuumtöötlemisprotsess vähendab mõnevõrra toote eeliseid, on selle küpsetatud õunad endiselt väga kasulikud puuviljad. 
Süda ja veresoonte jaoks
Üks küpsetatud puuviljade peamisi omadusi seoses inimese südametegevusega on südamelihase aktiveerimine. Kõrge kaaliumisisalduse tõttu (see on peaaegu südamehaiguste imerohi) normaliseerib see happe-aluse tasakaalu veres ja mõnevõrra laiendab veresooni, suurendades verevoolu südamesse ja suurendades seeläbi selle aktiivsust. See on eriti oluline eakate inimeste puhul - puuviljade kasutamine maksas ei muretse südame töö pärast.
Maks ja neerud
Sellel tootel on kasulik mõju neerude toimimisele - see eemaldab selle organi peene liiva, vähendab turse ja parandab üldist heaolu. Oma regulatiivsete omaduste tõttu eemaldavad õunad liigse kolesterooli taseme, vähendades selle elutähtsate elundite koormust.
Loe ka tervete ja kuivatatud õunte ravimite omadustest ja valmistamisest.
Mao ja soolte jaoks
Võib-olla on selle küpsetatud puuvilja kõige kasulikum mõju mao ja soolte seintele - selle tekstuuri tõttu puhastab see õrnalt seedesüsteemi, ennetades gastriidi, maohaavandite ja teiste haiguste esinemist. Küpsetatud õunad on ka reguleerida mao happe tasakaaluning aitab toime tulla kõrvetiste ja koolikute vastu. 
Küpsetatud puuvilju kasutatakse ka keha mürgistuse või joobeseisundi korral - kuna õunad on 75% vett, puhastavad nad mao trakti hästi, vabastavad selle toksiinidest ja eemaldavad kahjulikud ained. Küpsetatud õuna keetmise meetod võimaldab inimestel, kellel on raske soolehaigus (kasvajad, peptiline haavand jne), seda magusust ohutult kasutada, lisaks aitavad puuviljad leevendada valulikku seisundit.
See on oluline! Küpsetatud õuna paranemisomadused sõltuvad suuresti selle sordist - mao happesuse suurendamiseks peate süüa hapu õunu (“Valge täidis”, “Semerenko”, “Idared” jne) ning happesuse vähendamiseks - magus ( "Korobovka", "Sugar Miron", "Shine alai" jne).
Vaatamiseks
Küpsetatud õuna kasulikud komponendid kaitsevad ideaalselt nägemisorganeid vanusega degeneratiivsetelt protsessidelt - need parandavad võrkkesta seisundit, ennetavad erinevaid silmainfektsioone ja isegi parandavad nägemist. Põhimõtteliselt on see A-vitamiini väärtuseks - see võib parandada silma limaskesta membraane rakutasandil.
Hammaste jaoks
Fosfori ja kaltsiumi kõrge sisaldus (küpsetatud õuna aktiivsed komponendid) võib kvalitatiivselt olla parandada hambaemaili seisundit. Mineraalid aitavad vähendada naastu, kõrvaldada hamba tundlikkust ja vältida hammaste lagunemist. A-vitamiin mõjutab ka hammaste tugevust - see on kliiniliselt tõestatud: inimestel, kes tarbisid küpsetatud õunu vähemalt 5 korda nädalas, oli palju vähem probleeme hammaste kadumisega. 
Nahale
Selline küpsetatud toode võib mõjutada naha seisundit seestpoolt (õuna kompositsioonis sisalduv raud ja magneesium parandab nahka rakulisel tasemel ning takistab erinevate pigmentatsiooni tekkimist), ja väljaspool - kasutatakse rahvameditsiinis palju küpsetatud õunte baasil valmistatud retsepte. Erinevad maskid ja palsamid suudavad naha ravida selliste raskete kahjustuste tõttu nagu akne ja allergilised lööbed, psoriaas ja dermatiit. Küpsetatud õunte maskid niisutavad ja puhastavad ideaalselt nahka - pole ime, et sellised puuviljafektid laulsid vene rahvakunsti (tuntud lugu noorendavatest õunadest).
Õpi, kuidas õunad kevadeks värskena hoida.
Kas see on võimalik
Vaidlused õunte kasulikkuse ja kahju kohta ei kao sellel päeval, kuid see kehtib ainult värskete puuviljade kohta. Kas küpsetatud õunad kahjustavad - proovime seda välja mõelda.
Raseduse ajal
Sellised küpsetatud puuviljad ei ole mitte ainult naistele kahjulikud, vaid ka kasulike ainete ainulaadse kontsentratsiooni tõttu äärmiselt kasulikud. Lisaks aitavad röstimise teel keedetud õunad sümptomitega toime tulla. toksiktoosleevendab kõhupuhitust, normaliseerib väljaheiteid ja vähendab happesust, mis lõppkokkuvõttes kõrvaldab kõrvetised, mida tulevased emad nii tihti kannatavad. 
Samuti tugevdab see puu lihaste lihaseid ja veresooni, mis võimaldab kehal kergemini toime tulla raskete koormustega.
Kas sa tead? Peaaegu iga teine viljapuu maa peal on õunapuu: statistika kohaselt on õunapuud rohkem kui 5 miljonit hektarit maad.
Imetamine
Kui noortele emadele saab värskeid õunu süüa ainult 2-3 kuud pärast lapse sündi, siis soovitatakse neid küpsetada. alates esimestest päevadest pärast sündi. Ja küsimus ei ole ainult selles, et toode parandab soolte ja mao toimimist, tugevdab nõrgestatud juukseid, hambaid ja küüsi - see puu toidab keha ka suure koguse kasulike elementidega. Peale selle ei põhjusta see allergilisi reaktsioone, nii et te ei saa karta, et last rinnaga rinnaga toita.
Kaalu kaotamisel
Neile, kes soovivad küpsetatud õunte söömiseks joonist panna, ei ole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik - tänapäeval on palju toitu ja mono-dieeti, mis põhinevad selle puuvilja kasutamisel, samuti kogu menüüd paastumise päevade jaoks koos õunaga peas. Enamik kaasaegseid toitumisharjumusi on ehitatud nii, et keha saab minimaalset toitu ja vastavalt toitainet, kuid küpsetatud õunaga ei ole see probleem kohutav. 
Sellest tootest saab keha mitte ainult piisavat kogust aminohappeid, vaid võtab ka energiat kõigi funktsionaalsete süsteemide normaalseks toimimiseks. Õunad eemaldavad liigsed toksiinid ja rasvad, mõjutavad heaolu ja tõstavad meeleolu paremini kui mõru šokolaad.
Diabeediga
Täna nõustuvad arstid ühehäälselt, et küpsetatud õun on diabeetikutele parim kasulik magusus - sellisel kuumtöötlemisel säilitab see maksimaalse kasuliku aine. Need puuviljad aitavad võidelda väsimuse, vereringehäirete ja seedehäirete, halva tuju ja isegi enneaegse vananemise vastu. Väike kogus disahhariide õuna maksas ei suurenda kogu veresuhkru taset, mistõttu võib sellist toodet kasutada diabeetikutel.
See on oluline! Insuliinisõltuvad 1-kraadised diabeetikud kasutavad õunad maksas kui suupisteks väga ebasoovitav. Parem on neid kasutada pärast magustoidut magustoiduna: sel juhul kasutatakse kompositsioonis sisalduvat sahharoosi põhitoidu töötlemiseks ja mitte verd küllastamiseks suhkruga.
Millest vanusest saavad lapsed
Küpsetatud õunad - parim dessert lastele: tänu loomulikule fruktoosile imendub see toode nooresse kehasse ja ei kahjusta hambaemaili. Seda toodet võib kasutada igas vanuses lapsed - imikutele manustatakse seda 3 ... 4 kuud pärast sündi. 
Kasutusfunktsioonid
Nagu iga teine toode, on sellel roogal ka oma nüansid tarbimise osas, mida me allpool kaalume.
Mis on ühendatud
See küpsetatud magus on suurepäraselt kombineeritud erinevate kuivatatud puuviljade, pähklite, kodujuustu, hapukoore, suhkru, mee, magus siirupiga. Erinevates riikides tarbitakse küpsetatud õunu erinevate lisanditega - nii, et Ameerikas on see roog, mida puistatakse vahtrasiirupiga, meeldivalt süüa koos pannkoogid piduliku toiduga magustoiduna.
Venemaal ja Ukrainas on traditsiooniline lisand sellisele tootele mesi ja kuivatatud puuviljad. Samas peaksid inimesed, kes jäävad dieedi juurde või tahavad arvu hoida, kasutama magusaid toidulisandeid minimaalsetes kogustes: need võivad oluliselt suurendada ka kalorisisaldust.
Soovitame lugeda kasulike omaduste ja eri liiki mettide kasutamise kohta: fašelia, rapsiseemne, pärn, akaatsia, tatar, kastan, magus ristik, akaatsia, esparceti, viirpuu, keedetud, musta kondiga, mai.
Kui palju saab päevas
Selline toode tervele inimesele ei oma põhimõtteliselt mingeid piiranguid - kahju ei teki isegi siis, kui sööte 10-15 küpsetatud õuna. Aga see on parem järgida mõistlikku meedet: 5 keskmise suurusega tükki päevas on rohkem kui piisav. Väikelapsed ja diabeedi eelsoodumusega lapsed ei tohi süüa rohkem kui 3 ja 1–2-kraadised diabeetikud võivad koos peajahuga olla kuni 2 õuna päevas. 
Kas see on võimalik tühja kõhuga ja öösel
Tühja kõhuga kasutatakse seda ravimit ainult meditsiinilistel eesmärkidel soolte puhastamiseks. Parim on süüa sellist tassi magustoiduna pärast sööki. Öösel on ka kasutamine võimalik, kuid väikestes kogustes: on parem mitte seedida seedetrakti öösel töötades. Lisaks sellele võib selline roog anda kerge lahtistav toimemis ainult takistab teie öist une.
Kas sa tead? Granaatide, viinamarjade ja viigimarjade hulgas on lisaks õunale keelatud vilja roll paradiisipuudelt hea ja kurja tundmisel.
Retseptide valmistamine
Pärast selle toote omaduste ja nüansside kaalumist tutvume parimate retseptidega selle valmistamiseks.
Mesi ja kaneel
Selle tassi valmistamiseks vajame:
- õunad (paremad kui rohelised sordid) - 6-7 tükki;
- mesi - 6 tl;
- kaneel - 6 tl;
- kreeka pähklid (valikuline) - 2 tl.
Meie kaupluste riiulitel on kaneel ja kassia või Hiina kaneel (kaubanimi) sagedamini.
Cooking:
- Pestud õunad, mis on haaratud kogu piirkonnas kahvli või noaga.
- Lõika südamik, jättes põhja (see on vajalik, et mee ei voolaks välja).
- Pange puuviljad küpsetuspannile (kui see on küpsetusplaadil - seejärel katke see pärgamentiga).
- Vala lõigatud augudesse 1 teelusikatäis mett ja lisa mutrid (valikuline).
- Puista kaneeli peal ja saata ahju 20 minutiks 190 ° C juures.
- Pange valmis toode plaadile, puista pulbristatud suhkruga ja kaunistage piparmündilehega.
Kuivatatud puuviljade ja pähklitega
Koostisosad:
- kuivatatud puuviljad (kõik saadaval - rosinad, kuupäevad, viigimarjad) - 5 supilusikatäit;
- õunapähklid - 5 tükki;
- pähklite segu (kreeka pähklid, mandlid, kašupähklid jne) - 5 tl;
- ingveripulber - 2-3 tl;
- vedel mesi või mis tahes siirup - teenida.
Lugege, kuidas teha rosinaid, kuivatatud banaane, ploomid kodus ja lugeda pähklite kasulikke omadusi: maapähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid, seedripähklid, Brasiilia.
Cooking:
- Kuivatatud puuviljad valatakse 15 minutit sooja veega, seejärel kuivatatakse ja tükeldatakse peeneks.
- Loputage õunad, tükeldage kahvliga ja eemaldage südamik ettevaatlikult (jättes põhja)
- Täitke puuviljad viilutatud kuivatatud puuviljade ja pähklite seguga. Tihedalt tampoon.
- Iga õun on pakitud fooliumisse, jättes väikese augu.
- Pange toode pool tundi kuumutatud 180 ° ahju.
- Pärast tassi eemaldamist tuleb foolium avada ja panna plaadile. Üles saate valada mett või siirupit.
Kohupiimaga
Sellise tassi valmistamiseks vaja:
- õunad - 4 tükki;
- madala rasvasisaldusega juust - 200 grammi;
- vedel mesi - 2 spl. lusikad;
- kreeka pähklid - soovi korral.
Cooking:
- Peske puuvilja, kuivatage ja lõigake südamik ettevaatlikult (jättes põhja). Lõika ülemine "katte" salvestus.
- Valmistage täitematerjal - pihustage kodujuustu koos õunte lõigatud südamega blenderis (eemaldage luud ja kõvad vaheseinad).
- Lisage maale täitmiseks mesi ja pähklid.
- Täitke õunad saadud massiga, sulgege "kaas".
- Pange ahi eelsoojendatud temperatuurini 180 ° C 25-30 minutit.
- Võtke kuum roog, pane see plaadile ja valage järelejäänud mesi peal. Kaunista pähklitega.
Vastunäidustused ja kahju
Sellel tootel on väga vähe vastunäidustusi. Küpsetatud puuvilju ei ole soovitatav kasutada suurtes kogustes inimestele, kellel on seedehäired: Suured kogused kiud, mis on maosse sisse viidud, võib raskendada seedimist. Kooliku ja sagedase kõhuõõne all kannatamine ei tohiks ületada ka selle toote päevast kasutustaset - kiu karm koostis ainult süvendab seedetrakti probleeme.
See toode ei kahjusta üldse - tänapäeval ei ole selle negatiivset mõju kehale avaldatud. Muidugi, kui sa sööd palju ahjuõunaid, ei saa ebameeldivaid tagajärgi vältida - seedetrakti töö on häiritud ja tekib raskustunne ja puhitus. Seega, et mitte kahjustada ennast, peate järgima igapäevast kasutustaset. 
Seega võib järeldada, et küpsetatud õunad on tõeliselt ainulaadne magusus, mis sobib võrdselt nii imikutele kui ka eakatele inimestele, kellel on seedetrakti häired. Nad parandavad immuunsüsteemi, tõstavad teie vaimu ja annavad elujõudu.
