KODULOOMADE KASVATAMISE TEHNOLOOGIA (ARETUS) BROILERID KODUS

Broileri kana on sageli kodumaise kanaliha elanik, sest see on hea lihaallikas, mida on võimalik saada üsna lühikese aja jooksul.

Kuid on olemas mõned nüansid ja omadused, mida tuleb arvestada, et saavutada broilerite kasvatamise edu.

Vaatleme neid artiklis.

Kasvavad broilerid

Enne kui hakkate broilerite kasvatamist oma talus, tasub uurida, millised on selle okupatsiooni eelised ja miinused.

Vaatame, miks linnukasvatajad kasvatavad broilereid:

Suur, kasutatav inimene kasvab väga kiiresti - 40-45 päeva pärast, mis teeb selle sobivaks aretamiseks isegi hooajalises dacha talus.
Kiiresti kasvavaid kanakarjaid võib hoida kogu aasta vältel, luues selleks sobivad tingimused. Kehtib ka konveieri sisu.
Liha broilerkanades on õrn, maitsev ja küpsetatud kiiresti.
Kodulinnukasvataja on alati oma toodete kvaliteedi poolest kindel, sest ta teab, mida tema palatid sõid ja mida nad ravisid, millist hoolt nad olid.
Eelnevalt saate arvutada toidu maksumuse, kuna nende kanade kasvatamiseks kulub teatud aeg ja pole mõtet hoida ja söödata neid kauem kui nõutav periood.
Broilerid ei vaja kõndimiseks alasid, nende põhiülesanne on kaaluda.
Broileri kana rümp tapab kergesti ja kiiresti.

Millist broilerit tasub liha võtta: parim tõug

Broiler ei ole tõu nimi. Ingliskeelne verbi "küpsetama" tähendab "sülki sülitada" ja broilereid nimetatakse noorteks kodulindudeks, kes on aretatud just selleks, et saada palju õrnalt noor liha.

Kas sa tead? Selgus, et esimesed Briti põllumajandustootjate broilerid ületasid põlvnenud kanu. Nad olid väga suured ja algselt omistati uuele hiiglaslikule tõugule, kuid hiljem ei kasvatanud nad hästi ja andsid põlvkonnale tavapärased järglased. Seega selgus, et liha kana tõugude, näiteks Cochinchini, Brama, Cornishi, Plymouthrocki ja teiste, ületamisel saad kiiresti kasvava hübriidi.

Kaaluge kõige tavalisemaid põllumajandusliike, mida kasutatakse suure koguse liha kiireks tootmiseks:

ROSS-308. Selle tõu kanad on unikaalsed selles, et nõuetekohase hoolduse ja söötmisega on neil võimalik saada umbes 55 grammi päevas ja juba kuue nädala pärast on nad sobivad tapmiseks, saades umbes 2,5 kilogrammi kaalu. Täiskasvanud produktiivsesse vanusesse jõudnud ROSS-308 tõugu kana jõuab munatootmise perioodi ja on võimeline tootma ligikaudu 180 muna. Valge ploom, kerge nahk, madal kasv.

ROSS-708. Üks viimaseid, äärmiselt varaseid tõugusid. Ühe kuu vanuseks on kanad tõusnud 2,5 kilogrammini. Nende nahavärv on tavaliselt kollakas, kuid sageli ei ole rümpal aega kollase tooni saamiseks, mis on tingitud küpsemise kiirusest ja kiirest valmisolekust tapmiseks.

COBB-500. See saavutab kiiresti lihasmassi ja 40-päevases vanuses on korralikult toidetud 2,5 kg kaaluga, mis muudab selle sobivaks tapmiseks. Sellise liha maksumus on üsna väike. Kana on suured jalad ja rind. Kanade elulemus on suur, karjas olev lind on sama suur. Kõrge tootlikkuse tagamiseks soovitatakse esimesel elukuudel intensiivselt nuumata. Ploomid on valged, nahk karkassil on kollakas.

Broiler-M Tõug on väikeste kanade ja kuklite hübriid, mis on saadud punase Jerevani ja mini-kanade tõu ületamisel. Täiskasvanud naise mass on umbes 2,5-2,8 kg, isane on umbes 3 kg. Viie kuu vanuselt sisenevad nad munatootmise ajaks ja on üsna produktiivsed. Nii saab üks kana anda umbes 160 muna aastas. Ühepuude tootlikkuse tõttu loetakse tõu esindajaid universaalseks. Neid ei erista nende võimas keha ja see võimaldab neid hoida kompaktsemates tingimustes, mida soodustab ka kirjeldatud tõu rahulik käitumine.

Broiler-61. Hübriid saadi, kandes kaks kukkumist kana küljelt ja kaks Plymouthrocki kana küljelt, mille tõttu on tegemist nelja liini ristiga. See saavutab kaalu suhteliselt madalate söödahindadega ja kaalub umbes 1,8 kilogrammi 6 nädala jooksul. Erinevus suurest elulemusest ja kiirest kasvust ning liha kõrgest maitsest. Kiire kasv ei ole mitte ainult voor, vaid ka tõu puudumine, sest sellel ei ole aega luude tugevaks muutmiseks, mis võib kaasa tuua mõningaid probleeme, mistõttu on see tõug alates viie nädala vanusest toitumisest piiratud.

Gibro-6. Nagu eelmine, on see ka nelja-line kivi. Poolteist kuud on üksikisik kaalus 1,5 kg, lisades päevas keskmiselt 30 grammi. Erinevus hea kasvu ja suure munakoguse tootlikkusega (umbes 160 munat ühe kana kohta). Hästi suletud, lindel on kollane nahk ja sama tooni rasv. Nagu Broiler-61 tõugu lindude puhul, peavad nad olema luude ebakindluse tõttu piiratud 5 kuuga.

Shift. Üks populaarsemaid tõugusid, mis saadi Broiler-6 ja Gibro-6 ristamisel. 40 grammi massist päevas suureneb, keskmiseks munatootmismääraks on umbes 140 kanaliha. Kanadel on suur elujõulisus, kuid esimestel päevadel peaksite nende sisu hoolikalt kaaluma, hoides temperatuuri 2-3 kraadi kõrgemal kui tänav.

See on oluline! Kasvatajad püüavad pidevalt parandada hübriidide ristandite kvaliteeti ja nende vastavust kehtestatud nõuetele.

Milline mudel on parem kasutada

Aretus broilerid oma piirkonnas ei vaja suurt algkapitali, kuid on vaja uurida selliste loomade aretamise küsimust. Kogenud linnukasvatajad ei soovita suurte mahudega alustamist.

Soovitatav on eksperimenteerida mitme indiviidiga esmase kogemusena, samuti saada teavet oma võime, kulude ja selliste lindude hoidmise iseärasuste kohta.

Kas sa tead? Kaasaegsed Kanada teadlased (Alberta ülikool) tõid samaaegselt välja kolm eri liiki broilerite tõugu: 1957. aastal, 1978. aastal ja kaasaegsed. Kaasaegne tõug on näidanud, et kaalutõus on 4 korda kõrgem kui 50ndate eelkäijatel, samal ajal kui nad söövad poolteist korda vähem toitu. See uskumatu kinnisvara omandatakse soolte pikendamise ja selle tulemusena toidu parema seeduvuse tõttu.

See peaks algama tulevaste liha gigantide omandamisega:

munade kujul nende hilisemaks inkubeerimiseks;
ühepäevased tibud kasvatamiseks;
podroschenny, rohkem täiskasvanud kanad.

Munade ost ja inkubatsioon

Munade kasvatamine lihahübriidide jaoks inkubeerimiseks on loogiline, kui kavatsete broilerit kasvatada. Inkubatsioon nõuab asjakohast varustust, mis maksab palju raha.

Kui linnukasvatajal on see juba olemas, on munade ostmine kõige eelistatum viis kariloomade omandamiseks, sest munad on odavamad.

Sellisel mudelil on siiski teatud riskid:

munad võivad olla defektsed või aegunud;
saadud tõug ei pruugi vastata ootustele;
Kanade suremus selle meetodi abil, mis on kõige kõrgem.

Riske saab vähendada ainult ostes kaupu usaldusväärselt tarnijalt.

Osta tibud

Olles teinud otsuse osta iga päev noor, peaksite hoolitsema selle nõuetekohase transpordi eest, sest tibud on väga haavatavad. See mudel on kõige levinum, kuigi tunduvalt kallim kui eelmine.

Kas sa tead? Broilerikasvatus ei ole geenimuutus, vaid valik, mis oli võimalik ainult kodulindudel. Tegelikult on see nähtus evolutsioon, mis on loodud kunstlike vahenditega ja millel on negatiivne tulemus. Tõepoolest, sellistel inimestel ei oleks tõenäoliselt ellujäämise võimalust: neil on madal immuunsus, luu- ja lihaskonna vaevused, müopaatiad, metaboolsete protsesside häired jne.

Kuid sel juhul võib kodulinnukasvataja arvutada oma tulevased kulud ja kasum, mis põhineb olemasolevatel kariloomadel. Omandatud lindude surma oht on mõnikord kõige enam tingitud hooldusvigadest.

Vanemate tibude ost

Praktika on ka mitmete vanemate kanade ostmine.

Sellisel juhul suureneb hind iga elupäevaga hooldustööde maksumuse tõttu:

toidu jaoks;
valgustus;
kütmiseks;
ravimite ja vitamiinide puhul;
hooldusobjektidel jne

Samas väheneb surmaoht oluliselt, kui kanad kasvavad tugevamaks, ja selliste noorte seas langeb see protsent oluliselt.

Millised tingimused on broilerikasvatuseks vajalikud?

Kodumajapidamises on vaja pakkuda broileritele mugavaid elutingimusi, et saada selleks ajaks ettenähtud liha kogus:

ruum peab olema akendeta ja hästi ventileeritud. Oluline punkt: peate veenduma, et närilistel ja muudel kahjuritel ei ole seal juurdepääsu. Enne ruumi settimist tuleb pesta ja desinfitseerida 2% naatriumhüdroksiidi lahusega. Samuti tuleks desinfitseerida inventuuri;

See on oluline! Tuleb arvestada kariloomade väga kiiret kasvu ja planeerida ruumi, võttes arvesse sanitaarstandardeid.

Pärast vormi, tolmu, keemiliste lisandite jms puudumist on soovitatav kasutada puiduhake või päikesekuju koorikut. esimestel päevadel võib see olla 30 kuni 40 inimest, ühe kuu vanuselt - 10-15 inimest;
puuri sisu puhul, mis on epideemia ohutuse seisukohast eelistatavam, on soovitatav paigutada kuni 18 kanali ja kuni 9 täiskasvanut ühele ruudule. Ühes puuris on soovitatav sisaldada 3 kuni 5 kanu, kuid korraga mitte üle 10. Puuri konstruktsioon on selline, et kõik inimesed peavad söödale üheaegselt juurde pääsema. Rakkude valmistamiseks on vaja kulusid, mis aga tasub end ära, kui kasutate pidevalt kodulindude aretamist ja pärast seda suureneb meetodi tõhusus põrandapinnaga võrreldes;
Esimesel elunädalal peab kanadel olema temperatuuri režiim umbes + 32-34 ° C, teisel nädalal langeb temperatuur + 30 ° C ja kolmandal nädalal + 27 ° C. Seejärel on vaja kinni pidada + 21-22 ° C juures. Loomulikult on talvel broilerikasvatus võimalik ainult siis, kui on olemas kuumutatud kana koostöö;

Kas sa tead? Kana talust mõne päeva jooksul eemaldatud karja üksik liige tunnistatakse tagasi ja saab selle tagasi.

kana koost ei ole vaja varustada ereda lambiga, kuid tuleb märkida, et valgustus peaks olema ööpäevaringselt kaks esimest nädalat, siis lülitub valgus tund aega päevas. Samal ajal peavad kanade söömis- ja söögipiirkonnad olema hästi valgustatud;
Ruum peab olema ilma ventilatsioonita ventileeritav, kuid mustandeid ei tohiks lubada - need hävitavad liha hübriidid;
koduste karjade hoidmisel põrandal on vaja kanakotta paigaldada piisav arv söötjaid ja jootjaid, et iga kana oleks kergesti kättesaadav toidule.
See on oluline! Kasutades jällegi, tuleks iga uus kanade partii asetada desinfitseeritud puuri.
Söötjate ja jootjate rakulise sisalduse korral on need eemaldatavad, et neid saaks sageli pesta. Söötjad kinnitavad puuri esiseina, joomijad - nende kohal. Haiguste leviku vältimiseks tuleb nõusid regulaarselt puhastada ja desinfitseerida, eriti järgmiste partiide puhul;

Mida toita

Hübriidi kasvatamise küsimuses ei saa arvestada looduslike mehhanismide ristumisega nende toitmisel. See on kiiresti kasvav liha, mida tuleks kasvatada, järgides selgeid söötmiskavasid, kui soovite lühikese aja jooksul planeeritud kaalu saada.

Teil on kasulik õppida, kuidas broilerite kanu õigesti toita, kuidas toita broilerite toitu ja kuidas seda ise valmistada ning õppida ka, kuidas broileritele PC 5 ja PC 6 korralikult sööta.

Selle linnu lühikese eluea iga periood vajab teatud hulga vajalikke aineid. Seal on valmis sööda, mis vastab igale sellisele perioodile.

Mõnedel kodulinnukasvatajatel, kellel on kogemusi broilerikasvatuses, on võimalus materjali uurimisel proovida, kombineerida toitu enda kätega.

Kas sa tead? Arvatakse, et kanad on dinosauruste otsesed järeltulijad, nimelt türannosaurid. See teooria kinnitab skeleti struktuuri sarnasust ning kanade võimet kosmoses hästi liikuda ja kiiresti sõita. Lisaks on neil suurepärane visioon.

Paljud põllumajandustootjad suudavad oma põllumajandusettevõttes kombineeritud sööta valmistada, eriti kui see sisaldab piimatootmisjäätmeid, aia rohelisi ja nii edasi, ning see vähendab oluliselt broileri sööda kulusid ja suurendab seega nende hooldamise kasumlikkust.

Klassikalise broilerilindude toitmise skeemi vähendatakse kolme liiki toidule, mis vahelduvad järjestikku vastavalt elanikkonna vanusele:

esmane kana, mis antakse kanadele nende elu esimese viie päeva jooksul;
starterile, kes toidab kasvavat karja kuni ühe kuu vanuselt;
viimistlus, mis on tapmise peamine jõud.

See on oluline! Sõltumata kariloomade vanusest peaks söötja sööt olema koos söödaga alati vabalt kättesaadav.

Viie esimese päeva kanad

Kohe pärast koorumist peavad kanad saama magusat jooki: liiter vett, millele on lisatud lusikatäis suhkrut.

Pärast esimest jootmist soovitavad paljud kodulinnukasvatajad hakitud keedetud munad esmase söödana, teised aga neile vastu - see võib põhjustada noortel loomadel seedehäireid ja neile ei soovitata üldse märja toitu anda, vaid pakkuda munapulbriga segatud hirss. Neile, kes tahavad oma söödamaterjali valmistada, on selline retsept: mais - 50%, nisu või nisukliid - 16%, piimapulber - 13%, sojajahu - 13%, oder - 8%.

Selle vanuse kanad söövad keskmiselt umbes 10 grammi sööta päevas, suurendades annust iga päevaga ja kahe nädala vanuselt suureneb tarbimine 25 grammini päevas.

Kindlasti tuleb vabalt saada värske vesi, mis vajaduse korral lisab või 1-3 kaaliumpermanganaadi või suhkru (glükoosi) kristalle.

Kas sa tead? Ayam Chemani on mustade kanade ja kuklite tõug. Ja tänu domineerivale mustale geenile on neil mitte ainult ploome, vaid ka nahk, luud, lihased ja siseorganid. Neil on isegi tavalisest palju tumedam vere.

Kanad kuus kuni 30 päeva

Kuus-seitsmepäevased tibud kantakse algsöödale ja sellel vanusel tuleb see niisutada, valmistades vadakust piima, lisades kodujuustu, õlle pärmi, tükeldatud muna, munakoori, sibulaid, mis võitlevad soolestiku parasiitidega. Järk-järgult toiduvaliku lisamine toidule, saate selle osa suurendada 10% -ni. Neile, kes soovivad oma sööta, on retsept: maisi - 48%, sojajahu - 20%, nisu - 12%, kalajahu - 7%, õlle pärm - 5%, rohumaa - 3%, piim - 3%, sööt 3%, piim - 3%, sööt rasv - 3%, kriit - 1%.

1–4 nädala vanuse lindu sööda ülevõtmise normid - 20–120 grammi päevas.

Noorte kanade toitmine on kuni 10 päeva vanuselt 8 korda päevas väikeste portsjonitena. Kui nad kõik pakuvad, nad puistavad uue osa toidust.

See on oluline! Toitjatesse ei tohiks jätta õrnat, niisket toitu: see võib hapu ja lind saab toidumürgituse ning peremeesorganismil on selle ebameeldiva nähtusega seotud tagajärjed, millest üks aeglustab kehakaalu kasvu.

Aeg-ajalt lisatakse mangaanile aeg-ajalt vett.

Tapmiseks ettenähtud nuumamis broilerid

Üks kuu pärast sündi viiakse lind viimistlussööda ja nuumatakse maksimaalse kaalutõusuni kuni kahe kuu vanuseni.

Toidujäätmete lisamine toidule on teretulnud:

kartuli koorimine;
köögiviljade jäägid;
kooritud köögiviljad, munakoor;
teraviljajäägid jms.

Siiski tuleb hoolitseda selle eest, et jäätmed oleksid vormimata ja mädanenud, vastasel juhul saavad kanad soole probleeme.

Neile, kes soovivad oma sööda valmistada, on selline retsept: mais - 45%, kook - 16%, nisu - 14%, oder - 8%, õlle pärm - 5%, kalajahu - 4%, liha - ja kondijahu - 3%, sööda rasv t - 3%, rohujahu - 1%.

See on oluline! Перевод с одного корма на другой всегда осуществляется постепенно, чтобы не нарушить пищеварение у птицы, которая может отреагировать на это замедлением набора массы.

В сутки на втором месяце жизни бройлер потребляет от 140 до 160 граммов корма.

Профилактика болезней и витаминизация

Будучи искусственно выведенным гибридом, бройлер подвержен заболеваниям другой домашней птицы.

Kas sa tead? Meie planeedil elavad kanad kolm korda rohkem kui inimesed.

Nende kasvatamisse kaasatud kodulindude kasvatajad vajavad õigeaegselt ja korrapäraselt ennetavaid protseduure:

1–5 elupäeva jooksul on bakteriaalsed haigused ennetatud näiteks joogiga vees lahjendatud Enoxil'i joogiga 1 milliliitri toote kohta liitri vee kohta.
Üks päevadest 6 kuni 10 on pühendatud fortifikatsioonile, mille puhul 1 ml Vitasooli lahjendatakse 2 liitri veega või 1 ml Chiktonik'i manustatakse liitris vees.
11. päeval vaktsineeritakse tibusid Gumboro haiguse vastu. Ühes pudelis sisalduva ravimi kogus saab immuniseerida 50 eesmärki.
Päevadel 12-16 korratakse kindlustust.
18-päevane lind tuleks Gumbore'i haiguse puhuks sama annusega uuesti vaktsineerida.

Samuti on kasulik teada, millised broilerkanade haigused on nakkuslikud ja mis ei ole nakkuslikud, ning selgitada välja, miks broilerkanad surevad ja kuidas broilerite kõhulahtisust ravida.

Järgmine, 19. päev, toimub korduv kangendamine.
Üks päevadest 21 kuni 23 on pühendatud koktsidioosi ennetamisele, mille puhul 2 grammi tromexiini või 1 grammi Baycoxi lahjendatakse ühe liitri joogiveega.
Alates 24. päevast kuni 28. päevani korratakse vitamiinimist.

Mitu broilerit kasvavad liha jaoks ja millal on parem lõigata

Kuna broilerite kasvatamise peamine eesmärk on lühikese aja jooksul saada võimalikult suur kogus liha, ei ole mõtet neid kauem hoida, kui nad peaksid olema: pärast seda, kui nad kaalust aeglaselt või täielikult peatuvad, ja nad söövad veel palju. Mass saavutatakse peamiselt rasva tõttu.

Liha maitse muutub ka halvemaks: see muutub kõvaks ja kuivaks.

Sõltuvalt tõust on lind tapmiseks valmis juba 6-8 nädala jooksul.

Eluskaalu broileri liha toodang

Liha saagikus on roogitud ja lõhutud rümba kaal ilma erinevusteta käppade ja pea ning eluslindude kaalus. Väljund arvutatakse protsendina. Arvatakse, et broilerite puhul on see väärtus vahemikus 60 kuni 80%, keskmine saagis on 70%. Kuid palju sõltub tõug, kinnipidamistingimused, varasemad haigused ja muud tegurid.

Selleks, et kasvatada broilerit, peate tegema kõvasti tööd - see on üsna tülikas äritegevus, kuid algne linnukasvataja suudab sellega toime tulla mõne teoreetilise koolituse abil. Sellise lindu kasvamine ei võta palju aega ja toodang on maitsev ja õrn liha, palju parem kui poe kvaliteet.