Nii juhtus, et tomatimahl oli pikka aega kõige populaarsem köögiviljamahl, kuid võite kindlalt öelda, et suhkrupeedi värske mahl ei ole selle maitse ja toiteväärtuse poolest halvem. Värskelt pressitud peedi mahl on eriti soovitatav kasutamiseks, mis annab edasi köögivilja toitainete täiuslikkuse. Need, kes ei ole veel olnud rõõm maitsta selle ebatavalise värske, olla kasulik rohkem teada selle positiivne mõju keha ja toiduvalmistamise saladustest suhkrupeedi ekstrakt.
Keemiline koostis
Kuigi peedimahl koosneb 83% veest, oli seal siiski palju kasulikke aineid, mis on meie keha jaoks nii vajalikud:
- B-vitamiinid (kaasa arvatud niatsiin) on kaasatud kõigi süsteemide töösse ja tagavad nende toimimise.
- C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi, eemaldab toksiinid ja kiirendab vereringet.
- E-vitamiin on reproduktiivse sfääri protsessides hädavajalik. Samuti pikendab see noorust ja tagab astma ja diabeedi ennetamise.
Kas sa tead? Peet on üks levinumaid juurvilju maailmas, see kasvab kõigil mandritel peale Antarktika.
Selle joogi mineraalid on esitatud: - kaalium, mis reguleerib vee tasakaalu ja südame funktsiooni;
- kaltsium - "ehitus" materjal luude, hammaste, küünte jaoks;
- magneesium, kaltsiumi imendumine on ilma selleta võimatu;
- naatrium, mis tagab metabolismi rakkude vahel ja avaldab olulist mõju närvisüsteemile ja lihasele;
- fosfori - stimulant kasvu ja arengut meie keha, mis on vastutav ka ainevahetuse;
- raud, ja see on keha iga raku hapniku küllastumise garantii;
- jood, peamine "kütuse" allikas aju aktiivsusele;
- kloor, mis tagab soola ja liigse vee õigeaegse eemaldamise kehast;
- mangaan, mis stimuleerib vitamiinide B ja raua imendumist.
Toiteväärtus ja kalorsus
Tervisliku eluviisi järgijad ja need, kes muret tunnevad, on kindlasti peedi mahl. Tõepoolest, 100 ml seda vedelikku sisaldab ainult 61 kcal, samuti 1 g valku, 14 g süsivesikuid ja mitte ühe grammi rasva.
Kas sa tead? Maailma populaarsuse poolest on suhkrupeedimahl kolmandal kohal, teiseks ainult tomatile ja porgandile.
Kasutamine: suhkrupeedi mahla meditsiinilised omadused
Selle värske kasu on ilmne kõigile meie keha süsteemidele, kuid on mitmeid juhtumeid, kui see on sõna otseses mõttes asendamatu. Näiteks seedetrakti töös. Siin näitavad selle komponendid puhastusvahendite võimet, kõrvaldades kahjuliku kolesterooli, raskmetallide ja rasva ladestumise mitte ainult seedetraktist, vaid ka veresoontest. Seega paraneb toiduainete töötlemise protsess, sellest saadavate kasulike elementide assimileerimine ja kõhukinnisuse ennetamine.
Samm-sammult retsept tomatimahla valmistamiseks talveks.
Joogi puhastusomaduste tõttu lahkuvad toksiinid, vabad toksiinid kehast ja vähirakkude arengu oht. Samal ajal täidavad suhkrupeedipuhastunud laevad kuded aktiivsemalt vajalike ainetega ja südamel on lihtsam neile verevoolu pakkuda. Seetõttu on selle maitsva värske mahla regulaarne kasutamine võimalik jälgida rõhu stabiliseerumist ja südamelihase töö parandamist.
Ja kui süda pumpab verd aktiivsemalt, tuleb rohkem hapnikku. Sel juhul väheneb aneemia või aneemia oht. See asjaolu on eriti oluline rasedatele naistele, kes peavad selle elutähtsate elementidega kaks organismi küllastama.
See on oluline! Peaaegu sama väärtus kui hapnikul, on tulevastel emadel foolhape, ilma milleta on normaalne loote areng võimatu. Punapeet ekstrakti ja seal võib tulla appi: 1 tass seda jooki sisaldab päevase kogusena selle ainega.
Kuid isegi pärast rasedust ei tohiks naised unustada maagilist värsket mahla. Vanematele aegade, see aitab neil sujuvalt rännata menopausi ajal, vabastades nad stressi ja kõrvaltoimeid hormonaalsed muutused organismis. Mõningatel juhtudel arstid arvavad, et pole nii tõhus kui tuntud hormoonaineid kunstliku päritoluga.C-vitamiini allikana pakub peedi mahl ka immuunsuse tugevdamist, mis on eriti edukas keha kaitsmiseks bakterite ja viiruste eest.
Arvestades selle joogi võimaluste laia valikut, ei ole keegi üllatunud, et seda kasutatakse aktiivselt nii traditsioonilises kui ka traditsioonilises meditsiinis.
Uuri välja, millised kasulikud omadused on vaher- ja kaskamahladel.
Meditsiinilised rakendused
Sellistel juhtudel võivad arstid koos tavapäraste pillide ja süstidega kirjutada suhkrupeedimahla vastuvõtmise:
- nägemise parandamiseks;
- aju hapniku nälgimisega;
- südameinfarkti ennetamine, insult;
- kui lahtistav;
- depressiivsed inimesed, kui on oht närvisüsteemi tervisele;
- gastriidi, maohaavandi, hepatiidi põletike kõrvaldamiseks;
Kas sa tead? Peedimahla koostises esinevad looduslikud nitraadid suurendavad lihasjõudu 13% ja vastupidavust 16%. See kvaliteet andis professionaalsetele sportlastele uue tunnustuse ja armastuse.
- vahendina puhastamiseta neeru, kuse- ja sapipõie kivid ja liiva;
- mõnikord kasutatakse kõhunäärme haiguste ravis;
- naiste haiguste vastu võitlemiseks;
- eesnäärme põletiku leevendamiseks, prostatiidi ärahoidmiseks ja ka meeste tõhususe vahendiks.
Maksa puhul
Esiteks, me täheldame selle tähtsust tsirroosi ja teiste selle elundi tõsiste haiguste ravimise protsessis. Sellisel juhul suurendavad peetide omadused kurki ja porgandeid, millest saate teha suurepärase kokteili.
Selleks võtke köögiviljad vahekorras 3: 1: 1. Noh pesta neid, siis eemalda koor ja pigista mahl kasutades mahlapress või käsitsi. Ekstraktid segatakse ühe kokteiliga. Sellise "ravimi" võtmine - 2 päeva, mille jooksul on vaja juua 150-200 ml jooki iga 3-4 tunni järel. Niisugune segu kiirendab freshes puhastus keha, vähendades seeläbi koormust maksale.
See on oluline! Kokteil toimib ainult värskelt valmistatud kujul, mistõttu on iga vastuvõtu jaoks vaja teha uus osa. Kui valmistate seda esialgu mõne päeva jooksul, siis ei ole soovitud mõju selle kasutamisest.
Onkoloogias
Teine üsna raske nii ravi haiguse, mis aitab toime tulla peedi mahl - see on onkoloogia. Teadlased on leidnud, et suhkrupeedi sisaldab palju kasulikku objekte, mis ei ole lubatud arendada vähirakke. Kaasaegsed farmaatsiatooted on seda teadmist juba ammu vastu võtnud ning tänapäeval leidub apteekide riiulitel üsna kallid ravimid, mille toimeaine on peedi mahla kontsentraat.
Traditsiooniline meditsiin ei jää maha, oma praktikas on ka palju värskeid retsepte. Tuleb siiski meeles pidada, et vähk on tõsine haigus, mida peavad ravima spetsialistid, ja sel juhul võivad traditsioonilised meetodid olla ainult täiendava vahendina raviarsti nõusolekul.
Sellisel juhul on mahl kasulik kasvaja kasvu vältimiseks, keemiaravi kõrvaltoimete vähendamiseks, hemoglobiini taseme tõstmiseks veres, toksiinide kõrvaldamiseks jne.
Kas sa tead? Iidsetel aegadel oli peetide tervendavatest omadustest hästi teada: juba I-II aastatuhandel eKr. e. seda kasvatati ravimina ning Hippokratese, Avicenna, Paracelsuse kuulsate tervendajate töös võib seda taimestikku leida tinktuuride koostisosana.
Kaasaegne retsept taastava joogi onkoloogias on üsna lihtne: Sega 1 spl. porgandimahl 1/3 spl. peet. Lisaks soovitavad arstid lisaks värskele mahlale kasutada kogu päeva jooksul 150-250 g keedetud peet. Sel juhul sobib kõige paremini aurutatud köögivili.Külmast
Peedi bakteritsiidseid omadusi saab rakendada mitte ainult sees, vaid ka väljaspool. Näiteks nina ja nina põletiku raviks. Selleks tuleb saadud peedi mahl lahjendada sama koguse veega, vastasel juhul on oht tundliku nina limaskesta kahjustamiseks. Seejärel lisage pool tassile segu 1 tl. 9% äädikat või mett, segatakse hästi ja kaevake pipetiga.
Riniidi raviks kasutage õhtu, India sibulaid, apteeki kummelit, küüslaugu.
Täiskasvanud peaksid algama 2-3 tilka pärast aega jälgida, kas on olemas mingi mõju vastuvõtt. Kui kõik on korras, siis saab tulevikus tilgutada 4-5 tilka. Nasopharynxi on parem puhastada soolalahusega, et ravim toimiks kiiremini ja tõhusamalt. 
See on oluline! Seda tööriista võib kasutada ka lastele (eeldusel, et ei ole allergilisi reaktsioone) ja rasedatele naistele (parem on neid mitte matta, vaid hoida tampoonid segus nina niisutatud 20 minuti jooksul mitte rohkem kui 4 korda päevas).
Rakendamine kosmeetikas
Oleme juba mainitud, et peedi mahl sisaldab foolhapet ja vitamiin E. Niisiis, need kaks elementi - parim sõbrad noorte ja elastne nahk. Peedimahla korrapärane tarbimine aitab dermist noorendada, siledaid kortse ja tugevdada näo laeva.
E-vitamiini allikaks on ka mandlid, linaõli, herned, dogrose, oad, porgandid.
Kuid selle kasuliku väljavõtte ilu säilitamiseks ei saa mitte ainult juua, vaid valmistada ka sellel põhinevaid näomaske. Valmistada sarnane tööriist kodus ei ole raske: 1. Võtke 1 spl. l peedimahl, 2 tl. kurgi mahl, samuti 1 spl. l rasvakreem (või rasvane piim). 2. Segage koostisosad siledaks. 3. Rakendage puhastatud näole, vältides silma piirkonda ja hoidke seda 15 minutit. 4. Seejärel loputage sooja veega.
Sellise kosmeetika edukaks kasutamiseks on mõningaid olulisi reegleid meeles pidada:
- Ärge kandke toodet kahjustatud nahale;
- Ärge hoidke segu näol rohkem kui määratud aja jooksul, vastasel juhul annab taime nahale ja selle iseloomuliku värvi koos vitamiinidega.
Suurepärased niisutavad näomaski on valmistatud ka lehtpeedist.
Kas sa tead? Vanadel päevadel osalesid peet mänguasjades: kui peigmees meeldis pruudile, andis ta talle tarretuse, kuid kui poiss ei meeldinud, siis söödeti ta keedetud peet.Peedi mahl näitab juustele tähelepanu. Tänu sellele hooldusele unustavad lokid kõõmast, mahu suurenemisest, sära ja selle tulemusel stiilse välimuse. Eriti soovitatav on tugeva juuste väljalangemisega peedimahla mask.
Toonika võtmise ettevalmistamiseks:
- 1 spl. peedi mahl;
- pool banaani;
- 2 spl. l tugev tee.
Vastunäidustused
Kuna peedi mahl on tugev vahend, enne selle kasutamist peaksite kindlasti kasutama väikeseid vastunäidustusi selle kasutamiseks.
Tervislikel põhjustel ei saa seda kasutada:
- diabeediga patsiendid;
- neerude ja põie haiguste korral;
- podagra;
- põevad osteoporoosi ja artriiti;
- seedetrakti avatud haavandiga;
- individuaalse sallimatuse korral.
See on oluline! Peet on allergeenne toode, seega ei tohiks selle köögivilja mahla anda ka vastsündinutele ja alla 3-aastastele lastele.
Peedi valimine
Mahl on kasulik ainult siis, kui valite selle valmistamiseks õige köögivilja. See on parem, kui see peet oma aias, siis võite olla kindel selle loomulikkusest ja kahjulike lisandite puudumisest.
Tutvuge kõige paremini peetavate peetialade ja nende kasvatamise eripäradega avamaal.
Siiski, kui toode on ostetud, on maitsva ja tervisliku joogi nautimiseks vaja järgida vaid mõningaid reegleid:
- Vali turult või supermarketist väikese suurusega köögiviljad, peet ise ei ole suur juurvilja, nii et korralikud mõõtmed viitavad soovimatutele sidemetele kasvuprotsessis.
- Pöörake tähelepanu värvi - tumedamale köögiviljale, nii et see on tavaliselt magusam.
- Peel punapeet peab olema sile, kahjustamata ja vaba korruptsioonist.
- Kvaliteetse juure kuju on tasane, ilma väljaulatuvate osade, süvendite või veenideta.
Kui soovitud köögivilja ostetakse, vaatame, kuidas sellest mahl on valmistatud.
Cooking retsept
Toorainest võite pigistada kahel viisil:
- 1. Mahlapress.
- 2. Käsitsi.
See on oluline! Seda saab teha tavalisel riivijal, vaid on soovitav, et see oleks plastik, vastasel juhul oksüdeeruvad peet metalliga kokkupuutel.Kolm väikseima võrguga maksimaalse tükeldamise jaoks. Saadud küpsetaja kogutakse hoolikalt marli ja pigistatakse mahl. Sõltuvalt suhkrupeedi mahlasusest ja suhkrusisaldusest 1 kg toorainest saadakse umbes 0,6-0,8 l ekstrakti. Enne kasutamist andke sellele pisut (1,5-2 tundi) seista.
Kui kavatsete juua mahla üldiseks taastumiseks, siis sobivad järgmised kombinatsioonid: - 1 spl. kefiir, 1/3 spl. suhkrupeedi mahl ja 50-70 g sõstrad. Sega kõik blenderis ja teha suur smuuti suupisteid.
- Dessert, mis on valmistatud suhkrupeedist, õunast ja porgandist (võrdsetes osades), sobib suurepäraselt magustoiduks.
- Söö enne treeningut aitab eespool kokteili kui lisate samas piitsutamine segu 70-80 g hakitud spinat ja tilli.
- Aga hommikul Segipaisatud originaal Lisaks on Punapeet tomat (1: 1) juua maitsestatud 2 spl. l sidrunimahl.
Kuidas juua peedimahla: päevane annus
Kuidas kõige paremini juua peedi mahla osana meditsiinilisest ravist, rääkige sellest arstile. Joogi tavapärasel toonilisel rakendamisel on aga ka teatud reeglid.
See on oluline! Nende olemasolu põhjustab asjaolu, et joogil on meie kehale tugev mõju. Ja kui te ei järgi soovitusi, on oht teie tervisele kahjustada.
Mahla näpunäited on üsna lihtsad: - kaitsta jooki külmkapis selgemini;
- eemaldada viivitamatult tsentrifuugimise ajal moodustunud vaht ja settimine - setted;
- Esimene korda parem kui joomine mahla koos muu (õun, porgand);
- kui sa ikka tahad ekstrakti puhtas vormis proovida - alustage 1-2 tl;
- saavutada soovitud mõju on piisavalt juua mahla 3 korda nädalas pool tundi enne sööki;
- terve inimene vajab taaskasutamiseks 50 ml mahla päevas;
- juua ekstrakti hommikul, lähemale öösele imendub halvemini.
Soovitame teil teada suhkrupeedi lehtede ravimiomadusi.
Kestus joomine mahla oma puhtal kujul ei tohi ületada 14 päeva, kuid kui koos muude köögiviljade, peet, saate nautida kokteile 3 kuu jooksul.
Eraldi huvi on küsimus, kas lapsed kasutavad suhkrupeedi mahla. Alati on parem neid nüansse eelnevalt selgitada pediaatriga konsulteerides, kes annab soovitusi, teades konkreetse lapse omadusi. Kuid kindlasti ei ole võimalik sellist jooki lapsele anda kuni 6 kuud.
Kas sa tead? Venemaal kasutatakse peet sageli magustoiduna: nad küpsetasid, valasid mett ja serveerisid teed.
Pool aastat vana lapsele lubatakse sellist lisamist põhitoidule, kui 100 ml vees lahustatakse 3 spl. l peedi mahl. Suur kontsentratsioon võib kahjustada lapse heaolu, sest peet on üsna allergiline toode.Peedimahlaga laste ravimisel (näiteks külma korral) tuleks seda kasutada ainult üle 6-aastastel lastel.
Ladustamistingimused
Seoses ladustamise, peet on väga mugav köögivilja. Pimedas, kuivas, jahedas kohas ei pruugi kuude jooksul kaotada oma kasulikke omadusi. Pressitud mahla hoitakse külmkapis 2-3 päeva. Pikema ladustamise jaoks on vaja säilitada. Kuid vähesed inimesed seda harjutavad, sest see köögivili on saadaval aastaringselt, nii et soovijad saavad alati hellitada värsket ja kasulikku väljavõtet.
Peedi mahl on tähelepanu pööramine mitmel põhjusel: suur hulk erinevaid kommunaalteenuseid, lihtne valmistada ja tooraine kättesaadavus. Selle paranemise ja tervendamise omadused on testitud aja ja teaduse abil. Nii et kasutage seda looduse heldust ja nautige suurepärast maitset tervisliku kasu tõttu!
