Pikka aega veinikasvatus oli lõunapoolsete riikide privileeg. Fakt on see, et seda põllumajandust peetakse termofiilseks. Kuid tänu kasvatajate tööle muutus viinamarjade kasvatamine Uuralis, selle istutamine ja kasvatamine reaalseks. Nüüd ei ole viinamarjakasvatus Uurali territooriumil mitte ainult hästi arenenud, vaid näitab ka suurt saagikustegurit.
Kas sa tead? Viinamarjad on vana kultuur. Teadlaste sõnul algas selle kultuuri tutvustamine Aasia riikides (Pakistan, Iraan). Leitud Egiptuse hieroglüüfid, mis kujutavad viinamarjade lehti ja kimpusid. See näitab, et tuhandeid aastaid tagasi peeti seda kasulikuks põllumajanduskultuuriks.
Uurali viinamarjad: sortide valik kasvamiseks
Uurali viinamarjasortide valiku peamiseks kriteeriumiks on külmakindlus ja varajane valmimine. Parem on valida tsoneeritud sordid. Need on kohandatud konkreetsetele kliimatingimustele. Seemnete kvaliteet sõltub põõsa kasvust ja saagist. Samuti on vaja otsustada, kas teil on vaja lauda või tehnilist välimust. Esimene on mõeldud toidu ja müügi jaoks ning teine veini valmistamiseks. Kui valite, siis pöörake tähelepanu taime. Parem on osta tõestatud kasvatajatelt, kes on seda aastaid kasvanud. Arvatakse suurepäraseid seemikuid, millel on mitu võrku. Sobivad sordid, mis valmivad 100-130 päeva ja taluvad külma alla -40 ° C. Külmkindlad viinamarjasordid Uralile:
- "Samokhvalovich" - alguses (110 päeva);
- "Olga" või "Põhja ilu" - alguses (110 päeva);
- "Negro" - keskmine (125 päeva);
- "Lydia" - keskmine (125 päeva);
- "White Muscat Shatilova" - keskmine (130 päeva).
Lõuna-Urali viinamarjad on väga valivad, selle istutamine ja hooldus vajavad omaniku erilist hoolt ja tööd. Nõuetekohase hoolduse korral ei võta tulemus kaua aega.
Küsimus, kuidas kasvatada viinamarju Uralites algajatele, võib tuleneda paljudest, kes soovivad viinamarjakasvatusega tegeleda, kuid kellel ei ole selles valdkonnas kogemusi. Ja tasub alustada vaid mõne liigiga. Laske neil olla erinev maitse ja värvi poolest. Kui valite taime, siis pööra tähelepanu juurele, mis ei olnud ülepuhutud. Parem on valida seemikud, mille juurestik on pakitud kilekotti. Nad ei nälga ega jõuaks maandumisel juurduma. Saagikoristuse ajal saate otsustada, milline sort teile sobib. Ainult 6-7. Aastal on võimalus näha teatud sortide kogu saagikust. Sõltuvalt viinamarjade kvaliteedist on võimalik koguda kuni 8 kg saaki ühest põõsast.
Kas sa tead? Algajatele sobivad sordid: "Aleshenkin", "Shatilova mälestuses", "Dombrovskaja mälestuses". Nad ei ole erksad ega vaja erilist hoolt.
Lõuna-Urali viinamarjad on üha populaarsemaks muutumas, selle sordid on üha rohkem tuntud ja sageli uued. Juba on kuni 500 liiki. Nende hulgas on eriline koht liikide poolt, mis ei ole seenhaigustele vastuvõtlikud.
Omadused viinamarjade istutamiseks Uuralis
Kui sort on valitud, tekib palju küsimusi. Üks neist, kuidas istutada viinamarju Uurali. On vaja valida kõige sobivam koht maandumiseks ja maandumiskoha ettevalmistamiseks. Põhimõtteliselt võib see kultuur kasvada kõikjal, kui see on hästi hooldatud. Kuid oodatav saak on vähe. Viinamarjade istutamine Uralis on võimalik ja üsna reaalne. Peaasi on osta kvaliteetset taime ja järgida istutamise reegleid.
Maandumiskoha valimine
Põõsa saagikus sõltub istutuskohast. Valitud asukoht peaks olema võimalikult päikeseline, kuiv ja avatud. Muld on lahtine, toitev. Parem on taimede istutamine puudest nii, et kroon ei varjutaks seda, ja juured ei konkureeri viinamarjade juurtega. Põõsad tuleks kaitsta tolmu eest, kui neid istutatakse maanteel, ning kodulindudest ja loomadest. Põhjavesi ei tohiks olla maapinna lähedal. Ideaalne koht asub lõuna- või edelaosas.
Maandumiskoha ettevalmistamine
Istutusavandi valmistamine toimub 2 kuud enne seemiku istutamist (märts-aprill). Selle suurus on 1 mx 1 m. Mulla jootmiseks ja kompakteerimiseks kastetakse seda mitu korda. Liiv, huumus valatakse põhja, fosfaat- ja kaaliumväetistega segatud viljakas pinnas. 2 kuu pärast istutatakse taime ettevalmistatud pitesse. Maa on rammunud ja joota. Kui väetises kasutati väetisi, siis esimest aastat, kui seemet ei ole väetatud.
Maandumismuster
Pukside vaheline kaugus reas peaks olema vähemalt 2,5 meetrit, kasvuga ei tohiks neid põimuda. Ridade vaheline kaugus - 2 meetrit. Hea juure idanemise jaoks on kaugus aedadest vähemalt 1 meeter.
Kuidas hoolitseda viinamarjade eest Uuralis
Uuralite istutamine ja viinamarjade eest hoolitsemine nõuab tähelepanelikkust ja tähelepanu. Viinamarjad ei karda külma niiskuse üleküllusena. Põõsad muutuvad mustaks ja halvenevad ning juurte rott. Kuid vaatamata põudade taluvusele kasvab niiskuse puudumine halvasti ja kannab vilja. Seetõttu on enne kastmist oluline kindlaks teha, kas valitud sort vajab seda.
Tutvumine nõuetekohase hoolduse omadustega ja soodsate tingimuste loomisega teiste viinamarjasortide kasvatamiseks, nagu "Original", "Kishmish", "Veles", "Nizina", "Talisman", "Bazhena", "Vostorg", "Sofia", " Lancelot, Arcadia, Sphinx, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensation, Codreanca, kameeleon, Negruli mälestus, Preobrazhenie, Avgustin ja Laura "- esimene samm päikese marjade rikkaliku saagikoristuse suunas.
Kuidas veeta viinamarju Uuralis
Kvaliteetne viinamarjakasvatus Lõuna-Uuralis sõltub niisutussüsteemidest. Kliima on mandriosa ja on võimatu ennustada, mida sademetest oodata. See põllumajandus ei talu liigset niiskust ning põud mõjutab ebasoodsalt ka saaki ja kasvu. Õitsemise ajal ei ole kastmine soovitav.
Algul kastetakse seemikud pärast istutamist kord nädalas. Siis, vaadates taime välimust, on kastmine väärt iga paari nädala tagant. Seda on soovitav teha õhtul rohke sooja veega juure all. Lisaks juurutab ka juurevärvimine. Täiskasvanud taim talub põua kergemini kui lihtsalt istutatud. Aga jootmine peaks toimuma korrapäraselt, sest välimuselt võivad viinamarjad olla terved, kuid hea saagikoristuse jõud ei jääks. See talub seisvat vett. Koha valimisel pöörake tähelepanu põhjavee asukohale. Niiskuse stagnatsioon põhjustab juurte ja nende haiguste mädanemist.
See on oluline! Viinamarjad lehestiku peal soojuses ei saa joota. Valatud lehed põleb otsese päikesevalguse eest. Õitsemise ajal viinamarjad kastavad lilled maha.
Mulla muljumiseks on hea jätta niidetud rohi juure või taime rohelise sõnniku lähedusse. Õitsemise ajal on niiskuse vajadus minimaalne ja kasvatajatele soovitatakse kastmist vähendada või need täielikult eemaldada. Nende vajadus jätkub marjade täitmise ajal. Paar nädalat enne koristamist peatub jootmine uuesti. Veega varustamise niisutamine toimub viinamarjaistanduse ettevalmistamisel talveks.Pärast koristamist tuleb seda hästi joota (20 liitrit vett 1 põõsas). See võimaldab head talvitamist. Aga kui põllukultuur on istutatud, on see savi, siis võib selline niisutamine olla kahjulik. Samuti ei kasutata seda piirkondades, kus põhjavee lähedalt asub. Sellistes kohtades viiakse veepeetus niisutus läbi 1 kord mitme aasta jooksul mulla sügava äravooluga.
Mullahooldus
Üldised mullahoolduse meetodid hõlmavad musta auru. See aitab hoida pinnast lahti ja ilma umbrohtudeta. Sobib noortele põõsastele ja juba vilja kandmiseks. Lõdvestamise sagedus sõltub mulla seisundist ja niisutamisest. Kui muld on kiiresti tihendatud, toimub lõdvendamine sagedamini. Iga 2-3 aasta tagant tuleb musta auru vahetada sideralikultuuride maandumisega. Kasvatamise pikaajaline kasutamine võib negatiivselt mõjutada põllukultuuri vilja ja seisundit tervikuna.
Uurali kõige populaarsemad viinamarjakasvatusmeetodid hõlmavad mulda muljumist, mis võimaldab tõhusalt võidelda mulla erosiooniga ja säilitada niiskust. Mullimiseks kasutage niidetud rohi, saepuru, kompost jne. Need on paigutatud ridade vahele, kuid see on töömahukas protsess. Parem on mulda kasutada mädanenud, et mitte saada närilisi.
Külmkultuuride kasutamisel on ka pinnasele positiivne mõju. Rikastage orgaanilise ainega, parandage pinnase füüsikalisi ja keemilisi omadusi, vältige erosiooni. Sideraalsed kultuurid nõuavad palju niiskust. Seetõttu tuleb nende kasutamisel viinamarjaistandust varustada rohke veega.
See on oluline!Rohelist sõnnikut kasutatakse üle 6-aastastele viinamarjaistandustele. Noorte viinamarjade juurestik ei ole piisavalt arenenud, et võidelda niiskuse ja toitainete vastu rohelise sõnnikuga.
Taimede toitumine
Kõrvalkastmiseks kasutatakse soolasoola, kaaliumväetisi, superfosfaate ja looduslikke väetisi. Esimene söötmine toimub mai alguses, teine lõpus.
Kas sa tead? Kui viinamarjade seemikute istutamisel pannakse kohe pinnasele väetisi, ei ole viinamarjade väetamine järgmise kolme kuni nelja aasta jooksul vajalik.
On hea väetada sõnnikuga, tal on palju kasulikke mikroelemente kui anorgaanilised väetised. Ta mitte ainult ei toeta viinamarjaistanduse juured, vaid ka lõdvendab mulda. Rakendage ja lehestiku ülemine kaste koos viinamarjade kastmisega. Lehed imavad toitaineid hästi. Munasarjade ennetamiseks ja lillede kukkumiseks pihustatakse viinamarjade lehed lahustega, millel on enne lillede ilmumist mikroelemente. Teine kord - pärast õitsemist. Kolmas - küps. Kõrge kaste ei paranda ainult saaki, vaid võimaldab ka enne talveunemist jõudu saada.
Olenevalt sõnniku koostises esinevast eskrementovi suhtest ja arvust, viinamarjade viljastamiseks saab kasutada lambaid, hobuseid, küülikuid, sealiha ja lehma sõnnikut.
Maskeerimine ja pigistamine
Viinamarjade hooldamine suvise kasvuperioodi jooksul toimub peksmise ja pigistamisega. Pasyonkovy reguleerimine võimu puks, selle ventilatsioon ja valgustus. Et tugevdada steponite kasvu varakevadel, kui võrsed jõuavad 15-20 cm-ni, siis nende topid näputäis. Pingutamine eemaldas ainult võrsed. Seda toodetakse õitsemise ajal.
Viinamarjade pügamine
Viinamarjade lõikamine Uuralis on vajalik viljakuse parandamiseks, põõsa kuju ja suuruse parandamiseks ning tehase hoolduse lihtsustamiseks. On tõestatud, et korrapärase ja nõuetekohase kärpimisega paraneb marjade maitse ja isegi suureneb nende suurus. Esimene viinamarjade kärbimine toimub kevadel Uuralis. Tavaliselt alates märtsi keskpaigast. Temperatuur ei tohi olla alla +5 ° C.
Samuti ei tohiks alustada pügamisprotsessi, sest mahla vool algab kevadel. Lõika kõik varrukad, mis ei andnud võrseid. Sellised varrukad lõigatakse kogu hooaja jooksul välja. Viinamarjade lõikamine Uurali sügisel erineb lõunapoolsetest riikidest. Esimesel aastal ei tehta - suvi põõsas ei ületa 0,5-1 meetrit. Aasta hiljem lõigati kogu viinapuu puitunud osa. Nõrgad võrsed eemaldatakse, jättes kõige tugevamaks.
Haiguste ja kahjurite viinamarjade töötlemine
Haigused jagunevad hooajaliseks ja krooniliseks. See põllukultuur on erinevate haiguste all. Kui te ei tee haiguste ja kahjurite ennetavat ravi, võib saagikoristus olla väga mõjutatud. Viinamarjakasvatus nõuab tähelepanu ja õigeaegset töötlemist. Käivitatud haigus või aja jooksul hävinud kahjur hävitab põllukultuuri ja põõsa tervikuna.
Taime surma vältimiseks viiakse läbi profülaktiline ravi. Esmane töötlemine pärast kevadel kärpimist raudsulfaadiga (300-500 g 10 l vee kohta). Teisene, neerude turse - "Aktellik". Kolmas kord, aprilli lõpus või mai alguses, on Horus (12 g 10 liitri vee kohta), neljas ravi toimub enne õitsemist: Ridomil Gold MC (või Acrobat MC) - Topaz (või Strobe) - "Actellic". Viies kohtlemine toimub siis, kui marja on hernesetapil: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".
Uurali kasvavate viinamarjade omadused: kuidas katta taime talveks
Varju viinamarjad Uurali talveks - vajalik töö, mis määrab põõsa ellujäämise. Kui te ei järgi reegleid või ei kata üldse - ta sureb. Tõsine külm vähendab kaitsmata viinamarjade ja juurte süsteemi. Soovitav on mitte ainult järgida selgeid varjupaigaeeskirju, vaid arvestada ka ala omadusi.
Sügisel toodetud viinamarjade pügamine ja varjupaik. Enne talve ettevalmistamist koristatakse kogu saak. Põõsad juurel kastetakse rohke veega. Kui vesi valatakse ämbritesse, tuleb jälgida väikest intervalli. Vedelik peab olema täielikult maapinnale imendunud, stagnatsiooni ei tohiks. Niiskus tungib sügavale pinnasesse ja talvel paarid tõusevad. Seega soojendatakse pinnast ja taime juurt. Protsess on aeganõudev, kuid vajalik.
Oluline on teada, millal on vaja katta viinamarjad Uuralis. Me peame alustama esimesest külmast. Novembri keskpaigast või isegi detsembrist. Varem on see võimatu, sest neerudes tekib niiskusest hallitust. Viinamarja paigutatakse puidust võre või männi nõelte kihile. Kata tent. On juba tõestatud, et põõsaste kattev film peaks olema valge või heleda värvi. Selle all jääb temperatuur 1,5% kõrgemaks. Eeldati, et see oli must, mis säilitab ja meelitab soojust. Täiendavaks soojenemiseks kasutatakse lumepuhastust otse talvel. Kui põõsad on väikesed, volditakse viinapuu rõngaks ja kaetakse kasti või ämbriga.
Tänu hästi arenenud agronoomiale sai viinamarjakasvatus kättesaadavaks põhjapoolsetes piirkondades. Kuidas kasvatada viinamarju Uuralis ei ole enam kriitiline küsimus. See sai üsna reaalseks. Selle põllukultuuri nõuetekohase istutamise ja hooldamisega saate saavutada hea saagi. Viimastel aastatel on saagikuse indeks oluliselt kasvanud ja ilmunud on suur hulk erinevaid sorte, sealhulgas hübriidsordid.
