Peet on väga mitmekülgne kultuur. Selles kultuuris on mitmeid alamliike, mis kõik on oma välimuse, maitse ja ulatuse poolest erinevad.
Seda suhkrupeedi, mida me kasutame küpsetamiseks, nimetatakse söögituppa. Söödapeet on oluline osa koduloomade toitumisest.
Suhkrupeet kasvatatakse spetsiaalselt suhkruks töötlemiseks. Seal on ka lehtköögiviljad ja looduslikud peedid, kuid need ei ole meie piirkondade madala levimuse tõttu eriti huvipakkuvad.
Istutamiseks kasutatavate sortide valimisel on parem valida need sordid, mida aretajad kasvatavad.
Kuna välismaa köögiviljad ei suuda mõnevõrra kohaneda mõõduka kliimavööndi tingimustega.
Sordi "Boheme"
Mid-season peet. Valmimisaeg on umbes 70–80 päeva.
Kujundatud kasvatamiseks aedades ja isiklikel kruntidel. Puuviljad, peamiselt ümmargused või kergelt lamedad, värvitud maroonvärviga.
Sisse juured on ka maroon, ei rõngad. Ise tselluloos on väga mahlanepakkumine on suurepärane.
Puu kasvab üsna suurena - 0,3 - 0,5 kg. Chalcosporosis ei mõjuta seda suhkrupeedit ega ka õitsemist. Seda saab ladustada väga pikka aega, sest nende juurviljade säilivus on väga hea.
Selle suhkrupeedi pinnas peab olema viljakas, neutraalse happesusega.
Kõige parem on valida peeditükkide koht, kus kasvasid kurgid, sibulad, suvikõrvitsad, varajane kartul või kõrvitsad.
Taimedesse külvatud seemned peaksid olema aprilli viimasel päeval, kuid mitte hiljem kui mai keskel. Seemnete sügavus on 2-4 cm, külgnevate ridade vahele peab jääma 25-30 cm ja naaberseemnete vahel 8-8 cm.
Kui kavatsete neid peet istutada sügisel, siis tuleb seda teha hiljemalt oktoobri lõpus - novembri alguses.
On vaja valmistada muld sügisel, kaevata ja teha igasuguseid väetisi. Suhkrupeedi kastmine vajab kord nädalas rohke veega.
Sööt ei tohi olla rohkem kui kaks korda hooaja jooksul. Väetise kogus sõltub mulla viljakusest ja sügisest alates kasutatavate ühendite arvust. Peedikombinatsioon ei ole vajalik.
Sort "Detroit"
See hooaja keskel on üks kuulsamaid.
Kogub keskmiselt 110 - 115 päeva. Pukside keskmine kõrgus. Puuviljad on ümmargused, sileda pinnaga, aksiaalne juur on õhuke ja lühike, lehed rosett on väike.
Juurviljade värv on väga ilus - säravpunane. Kaal See suhkrupeedi keskmine on 100 - 200 g.
Liha on tumepunane, rõngad puuduvad, on suurepärane maitsesamuti väga mahlane.
Hinne omab sissetungitud immuunsust suhkrupeedi haigustele ja on ka tsvetushnosti vastu.
Saagis keskmised 3,7 - 7 kg ruutmeetri kohta m, kuid hea hoolega saad rohkem puuvilju.
Seda suhkrupeedi saab kasutada erinevatel viisidel: konserveeritud, värskelt tarbitud ja erinevatele toitudele.
Selle sordi positiivne kvaliteet on stabiilne vilja ja juured on enam-vähem samad. Selle peedi saab ka pikka aega säilitada, see ei halvene.
Enne istutamist tuleb seemneid vees leotada 18-20 tundi. Kui maapinna temperatuur on + 6 ... + 8 ° С, saab maanduda.
Drop seemned võivad olla skeemil 2–4 cm sügavusel 25-30x10cm. Maa, kus on juba seemned, vajab väikest ram. Peedi all olev koht peaks olema väga päikeseline. See sort sobib sügisel istutamiseks.
Kastmine peet peaks olema nii, et muld ei olnud liigne niiskus, kuid puudus ka. Seetõttu peaksite hoolikalt jälgima temperatuuri muutusi, et ennustada pinnase niiskuse kõikumisi.
Söötmisel tuleb erilist tähelepanu pöörata kaaliumväetistele, kuna peet väga armastab neid. Samuti peaks see rida vahele jätma ja umbrohi eemaldama.
Samuti on huvitav lugeda porgandi sortidest Moskva piirkonnas
Sorteeri "Egiptuse korter"
Seda sorti kasvatati kaugel 1943 g NIISHis. V.V. Dokuchaev.
Seda peetakse keskmisteks küpsusteks, kuna täis idanemise ja vilja küpsuse alguse vaheline ajavahemik on 101–128 päeva. Taimede püsti lehed rosett.
Viljad on elliptilised, pea on väike, värvitud väljastpoolt tumepunase värviga, massikasvuks 300 kuni 550 g.
Liha värvus on roosakas-punane, pisut lilla varjundiga, väga mahlane, õrn ja värskendav. Maitse ekspertide poolt hinnatud hea.
Ruutmeetritega Saad 3,5 - 8,5 kg juurvilju, mis on suurepärane näitaja. See sort on iseloomulik vastupanu tsvetushnosti ja põudadele, kuid ei olnud vaktsineeritud immuunsus kalkosoosi suhtes.
Voodi on väga hea, talvel on võimalik võita 75% kuni 89% viljadest.
Aednikud soovitavad seda sorti kasutada sügis-talveks kasvatamiseks. Istutusprotsess sügisel ei erine sarnasest protsessist kevadel. Seemnete muster ja seemnete sügavus on säilinud.
Vähese põua tolerantsuse tõttu talub sort lühiajalisi katkestusi niisutamisel. Vajad harvendavaid voodeid ja kaevata ridade vahele. Vajalik on väetise tegemine.
"Red Ball" klass
Varane küpse peedi hinne, mis suudab valmida 65–100 päeva.
Viljad on ümarad, punased, kaaluga 200-500 g, liha on tumepunane, violetse tooniga, sisaldab suurt hulka mahla, magus ja magus.
See sort ei ole altid õmblemisele, vastupidavad tsvetushnosti suhtes, üsna külmakindlad, kuid saagikus väheneb, kui temperatuur langeb liiga palju.
Samuti on klass keskmine põua taluvus. Selle sordi suhkrupeedi juure on võimalik kasutada nii dieedi osana kui ka omatehtud toitude valmistamiseks.
Samuti on "punase palli" sordid sageli peetavate toodete puhul. See peet on lihtne transportida ja ladustada. Saagis on 3 - 6 kg ruutmeetri kohta.
Seda saab kasutada nii kevadel kui ka sügisel. Kevadel külvamine peaks langema aprilli viimastel päevadel ja sügisel külvamine peaks toimuma septembris.
Seemned enne istutamist peavad valmistuma. Maandumismuster on 45-60x3 cm, maandumissügavus on normaalne. Maa peab olema soe ja niiske. Koht ei tohiks olla varjus. Pärast istutamist tuleb kruntida.
Peab olema sagedane kastmine, 1 kord 5 - 6 päeva jooksul. Samuti peate kasvatama mulda ridade vahel, et eemaldada umbrohu. Vajalik on väetamine, eriti raskete või madala viljakusega muldade tingimustes.
Sordi "Libero"
Väga varane sort - esimesed puuviljad saab 80 päeva pärast seemnete külvamist maapinnale.
Viljad on ümmargused, selg on väga õhuke, nahk on sile ja värvitud punaselt. Liha on tumepunane, seal on ringid, kuid nad on äärmiselt nõrgad, hea maitse.
Juurvilja keskmine kaal varieerub 120 ja 220 grammi vahel. Vastupidavus poltidele on keskmine, saagis on kõrge - umbes 6,1 kg ruutmeetri kohta. meeter
Viljad on üksteisega väga sarnased ja valmivad väga väikese intervalliga. Eesmärk on universaalne. Tänu suurepärasele esitlusele saab seda sorti kasvatada edasiseks müügiks.
Saate istutada paistes seemneid maas alates aprilli keskpaigast kuni mai keskpaigani. Maandumismustrit säilitatakse. Enne idanemist võib voodi katta polüetüleeniga.
Muidugi vajadus voodid õhutada selle sordi peediga. Esimene selline protseduur viiakse läbi nädala pärast võrsete tekkimist.
Peedil on erinõuded pinnase niiskuse kohta. Seetõttu tuleb säilitada veetasakaal. Umbes 14–15 päeva enne koristamist tuleb kastmine täielikult peatada. Sööda tuleb teha vastavalt vajadusele.
Sort "Bordeaux"
Võib-olla kõige kuulsam peedi sort. Viitab keskhooaja sortidele, mille valmimisaeg külvamisest viljade tehnilise sobivuse alguseni on 62–116 päeva.
Viljad on ümmargused, kergelt lamedad, kaaluga 230-510 g, värvitud tumepunase värviga, pea on väike.
Liha värvus on sama nagu koor, õrn ja mahlane, palju suhkruid, tihe struktuur.
Lie alla need juurviljad talveperioodilsamas kui välimus või maitse ei kao.
Tulenevalt asjaolust, et need viljad on maapinnale uputatud peaaegu poole võrra, on koristusprotsess palju lihtsam.
Taimed võivad kergesti elada vähe soojust. Mis puudutab ulatust, siis siin ei ole selle suhkrupeediga võrdne. "Bordeaux" vilju peetakse kõige kasulikumate hulka.
Nende juurviljade mahl sisaldab suurtes kogustes antotsüaniine. Seda sorti kasutatakse töötlemiseks ja toiduvalmistamiseks, mis on toitumise jaoks hädavajalik. Saagikus ulatub 8 kg peet ruutmeetri kohta. meeter
Vaatamata oma unikaalsusele tuleks Bordeaux'i suhkrupeedi seemned istutada samamoodi nagu kõigi teiste sortide seemned, säilitades kõik parameetrid. Kui külvate seemneid, võite kasutada sordi stimuleerivaid ravimeid.
Selle suhkrupeedi taimede eest hoolitsemine on tavaline. Kastmises võib esineda kergeid viivitusi, kuid mõnikord on see isegi kasulik põõsaste kõvenemiseks. Õhukihi, pinnase lahtihaardumise ja ülemise kaste tuleb läbi viia vastavalt plaanile.
Hinne "Silinder"
Hooaja keskmised peet 110–130 päeva pärast külvi.
Viljad on silindrilised, seega on sordi nimi pikk (10–16 cm) ja paks (läbimõõt 5–9 cm), tumepunane, kaaluga 180–350 g.
Pea keskmise suurusega juurest. Tselluloos sisaldab palju mahlaväga õrn, hea maitsega, burgundia, rõngata.
Selle sordi säilitamise kvaliteet on suurepärane. Peaaegu kõik puuviljad elavad talvel rahulikult jahedas ja pimedas kohas. Saagikoristus ei ole raske, sest juured jäävad maapinnast välja.
Toiduvalmistamisel kasutatakse neid laialdaselt, kuna nad ei pea kulutama palju aega ootama hetk, mil peet on keedetud. Ka selle sordi juurtes on suurenenud raua, kaltsiumi, vitamiinide A, B1, B2, C ja niatsiini kontsentratsioon. Suur saagis - 6 kg ruutmeetri kohta.
Seemned enne istutamist peavad leotama. Parimad kuud seemnete kukutamiseks on mai ja oktoober. Maandumismustrit säilitatakse. Sügavust tuleb suurendada 3 - 4 cm-ni.
See sort on mulla niiskuse suhtes äärmiselt nõudlik, nii et maapinda ei saa valada ega niisutamist edasi lükata. Ülejäänud hooldus jääb.
Sordi "Lark"
Hollandi keskhooaja peet. Jookide tekkimise hetkest peaks mööduma 100-120 päeva, kuni viljad on küpsenud.
Puuviljad on ümmargused, tumepunased, kaaluga 150-300 g. Kuju, mis on sama värvi kui radiaalne rõngas, on suurepärase maitsega.
Täheldatud resistentsust tsvetushnosti suhtes võib selle klassi vilju koguda mehaaniliste vahenditega. Hoida juured "Larki" võib olla kaua aega, nad ei riku.
Tootlikkus on 6,5 kg ruutmeetri kohta. Selle suhkrupeedi tunnuseks on asjaolu, et selle tarbimine aitab kaasa radionukliidide eemaldamisele inimkehast. Seda saab kasutada nii toores kui ka erinevate toitude valmistamiseks ja töötlemiseks.
See peet sobib väga varakult istutamiseks, kuid standardkuupäevad on säilinud. Seemned tuleb enne külvi leotada. Sügavus ja maandumismuster on normaalsed.
Temperatuuri kõikumiste korral tuleb istutamist kaitsta, eriti kui taimed on veel noored. Vajalik on mulla jootmine, väetamine ja lõdvendamine.
Nagu juba selgeks saanud, on peet väga kasulik juurvilja. Sellepärast ei sega tema kohalolek teid, kuid vastupidi - kasuks. Ja mitte ainult teile, vaid ka kogu perele, mida saate nautida värskete, tervislike suhkrupeedi roogadega.
