Et maitsev toit muutuks üha kasulikumaks, lisatakse sellele erinevad rohelised ja maitsetaimed. Üks neist maitsetaimedest on spinat.
Ta ilmus mitte nii kaua aega tagasi meie koduperenaiste kasutamisel ja seda pole alati kerge leida, mistõttu tekib mõistlik küsimus: „Mis on spinati asendamine?”.
Käesolevas artiklis me mõistame, millist kultuuri ja mida ta saab asendada ning kuidas see mõjutab lõpptoodet. Lugege meie artiklist palju huvitavaid asju ja tutvuge selle umbrohu analoogidega.
Kultuuri analoog
Spinatil puudub eriline lõhn ja nõrk maitse.seetõttu võib selle asendada samade taimedega ilma lõhna ja erilise maitseta. Muidugi on neil mõned erinevused. Mida ja nagu me allpool kirjeldame.
Nõges
Kui teile meeldib spinat, siis meeldib see ka nõges. See on tihedam ja lõhnav kui spinat ja erinevalt spinatist ei ole libe. Lihtsalt pea meeles pidama, et enne nõelte lõikamist tuleb blanšeerida. Kasulikud omadused praktiliselt ei muutu, mõlemal ürdil on sama vitamiinide kogum.
Peenestatud, võite visata omlett, lisada tatarile, et saada lastele ja täiskasvanutele suurepärane hommikusöök. See rohelisi võib lisada paljudele erinevatele rullide, pajaroogade retseptidele, pirukad, ravioolid või omatehtud pasta.
Noored sinepipuud
Noored sinepilehed on üks spinati asendajaid. Nad on ka täis väärtuslikke aineid, kuid kõik ei pruugi oma maitsele meeldida.
Neid kasutatakse nagu spinati lehed hautades. Noored sinepilehed sobivad hästi maitsvateks roogadeks. Asenduse maitse muutub kibedamaks, kuid see ei tee tassi vähem kasulikuks.
Salati salat
Salat - väga rikas vitamiinide ja mikroelementide koostisosaga.
Selle maitse on veidi magus, kuid koos sinepi või puuviljaga ei muutu maitse.
Lisage kuuma koertele, salatitele ja liha. Salat on tervislikum kui spinat., sellel on tohutu vitamiin A.
Pekingi kapsas
Pekingi kapsas on tuntud ja tervislik rohelus, täis mineraale. Täidisena võib seda lisada suppidele ja soolastele pirukadele. Kuigi seda kasutatakse tavaliselt ainult salatite jaoks. Pekingi kapsas lisatakse ka peamistele roogadele, kõrvalroogadele, suppidele. See on maitse poolest väga sarnane salatiga, kuid sellel on tugevam paberimass. Spinati valmistootes erilised erinevused ei ole.
Vesikoor
Cress - tuntud juba iidsetest aegadest, rohelised, väga rikas vitamiinide ja mineraalide poolest.
Vesikooritud keedetud supid, salatid, kastmes, kastmed, õlu, maitseained. Vesikoor on üsna unikaalne ja seetõttu saab neid kõikides retseptides asendada spinatiga. Sellega saab valmistada hautikuid, pajaroogasid, omelette. See on väga madala kalorisisaldusega ja aitab vabaneda täiendavatest kilodest. Vesikooril on maitsev, kergelt mõru maitse, mis eristab seda spinatist, kuid ei tee tooteid vähem kasulikuks.
Koor
Koor - hapukas roheline kaaliumisisaldus. Lisaks sisaldab see magneesiumi, naatriumi, fosforit ja joodi. Need rohelised lehed on juba ammu saanud oluliseks osaks paljude erinevate riikide köökidest.
Briti hautatud ja praadida, serveerides külgliha; prantslased söövad seda liha, lisavad salatitele ja valmistavad sellest kastmeid; Aasialased kasutavad seda leiva valmistamiseks. Maitse erineb spinatist, kuid kui sulle meeldib hapu, siis hapniku abil, võite spinati asendada kõikides retseptides.
Basil
Basilikat kasutatakse nii värskelt kui kuivatatud. Kuid isegi kuivas vormis säilitab see kõik oma omadused, tingimusel, et seda hoitakse nõud, mis ei saa niiskust ega õhku.
Basiil on lõhn väga tugev midagi nelgi ja lagritsade vahel. Maitse erineb ka spinatist: see on veidi kibe ja tal on magus järelmaitse. Kui see ei hirmu, võite basiilikuga spinatile asendada kõikides roogades. Artiklist saate teada mitte ainult sellest, mis on spinat, vaid ka see, kuidas seda saab asendada igapäevaelus ja dieedi ajal.
Arugula
Arugula - Itaalia võilill, rikas vitamiinide poolest, mis on meie keha jaoks väga vajalik.
Arugula on hapu maitse sarnane hapu maitseleseetõttu on võimalik seda spinatiga asendada ainult siis, kui teile meeldib kerge hapukindlus.
Petersell
Petersell - rohelised, mis aitavad hemoglobiini teket, sest see sisaldab foolhapet. Seda kasutatakse marineerimiseks ja soolamiseks, lisades ka külgnõudeid ja praadimist. Seda võib leida küpsetistes: koogid ja pirukad. Rohelistel on iseloomulik lõhn ja nõrk maitse.
Analoog kui dieediga
Spinat on madala kalorsusega toode ja seda kasutatakse väga sageli paljudes dieedides.
Spinati on võimalik asendada mitmesuguste maitse- ja kalorisisaldusega toodetega.. Nende hulka kuuluvad sellised toidud nagu salat, lillkapsas, brokkoli, rohelised oad ja suvikõrvits. Enamik neist toodetest ei erine maitse poolest spinatist ja asendab selle kergesti erinevatesse retseptidesse.
Spinat on imeline, vitamiinirikas toode, mida kahjuks mõnikord on raske saada. Kuid see ei ole suur probleem, sest seda saab kergesti asendada teiste roheliste maitsega ja lõhnaga, säilitades samal ajal lõpliku tassi kasulikkuse.
