Kasvavate viinamarjade kultuur on juurdunud Vana-Egiptus. Rohkem kui 6 tuhat aastat tagasi olid egiptlased esimesed, kes seda kasvasid.
Esimest korda mõisteti meie esivanemad kasvuprotsess 1500 aastat tagasi tänapäeva Krimmi territooriumil ja Urartu osariigis (Transkaukasia). Sel ajal olid viinamarjad 10 perekonda ja rohkem kui 600 liiki.
Kuid loomulikult erineb tänapäeva kultiveerimiskultuur meie esivanemate kasutatavast kultuurist.
Kaasaegsed taimed on keskkonna kahjustava mõju all: heitgaasid, tööstusheited, erinevad loodusõnnetused mõjutavad mitte ainult inimesi ja loomi, vaid ka kõiki taime liike. Viinamarjad - mingit erandit, seega temast peab olema võimeline hoolitsemasaada hea saak.
Erinevad sordid erinevad üksteisest mitte ainult marjade, maitse, vaid ka küpsemise vormis. Käesolevas artiklis räägime Tayfi sordist.
Mis see on?
Tayfi on kahte liiki:
- Tayfi valge;
- Tayfi roosa.
Valge ja roosa Tayfi kuuluvad laua sortidesse. Neid võib seostada ka veinivalmistamise vaatega.
Vein selgub, et:
- Tugev;
- Söögituba;
- Dessert.
Viinamarjadele kuuluvad ka punased, Montepulciano ja Merlot.
Samuti kohandub Tayfi hästi transporditingimustega, nii et seda kasvatatakse sageli ärilistel eesmärkidel.
Tal on pikk kõlblikkusaeg. Tayfi'i võib hoida külmkapis kuni pool aastat.
Amirkhanil, Zagraval ja Liibüal on pikk säilivusaeg.
Tayfi viinamarjad: sordi kirjeldus
Roosa Taifi kobarad on koonuse kujuga. Enamasti on nad suured või väga suured. Ühe kobara suurus on 19x27 cm.
Sõltuvalt kobari kujust võib ühe pruuni kaal varieeruda. vahemikus 470-540 g (keskmistele marjadele) kuni 1,5-2 kg (eriti suured marjad).
Suurel kujul on marju. Suurus üks marjad 18x26 mm. Viljade värvus varieerub sõltuvalt sellest, millisel küljel viinamarjad kasvavad.
Suured sordid on erinevad ja sellised sordid Athos, Muscat Pleven ja Glow.
Pink Tayfil on punane värvus, millel on päikesepaneelil violetne varjund ja roheline-kollane varjundiga roosa varjundiga. Valged Tafi marjad on helerohelised olenemata küljest.
Puuviljadel on tihe ja elastne koor, kaetud punktidega ja vahakattega. Marjade sees on koor helepunane. Liha on krõbedaks, veidi kerge. Mesi ja maitsvad marjad.
Marjade keskel on 1-2 väikest seemet. Tayfi mahla värvus puudub.
Suure suhkrusisalduse erineb ka Aladdin, Delight White ja King Ruby.
Fotod viinamarjadest "Pink Tayfi":
Foto viinamarjad "White Taifi":
Aretusajalugu ja aretuspiirkond
Tayfi sort on meile teada juba iidsetest aegadest.
Esimesed viinamarjakasvatajad on araablased, kes viisid ta Kesk-Aasiasse.
Tayfi nimi tuletatud nimest araabia keel Port Taef (الطائف)sellest viinamarjast algas.
Seda on pikka aega kasvatatud Bukhara ja Samarkandi istandustes, kust see levis teistesse piirkondadesse. Meie ajal kasvatatakse seda Gruusia, Dagestani ja Tadžikistani territooriumil. Tayfi kuulub idamaiste sortide hulka.
Omadused
Ühe põõsa saak saavutab lummava jõudluse: kuni 20 tonni 1 hektarist. Kuid hea saagikus on võimalik ainult pädeva hoolduse korral.
Suurepäraseid saaki näitab ka Magarachi, Rkatsiteli ja Kherson Summer Residenti aastapäev.
Kuna viinamarjad, erinevalt teistest marjadest ja puuviljadest, on kapriissed ja vajavad hoolikat tähelepanu ja hoolt. Põõsad peaksid olema õigeaegselt lõigatud. Seda iseloomustab tugev kasv ja rikas saagikus.
Külmakindlus on äärmiselt madal, mistõttu on oodata erilist hoolt. Enne külmumist tuleb viinamarjad võrestikust eemaldada ja katta viljad spetsiaalse kile või muu sobiva materjaliga.
Võimaluse korral tuleks Tayfi kasvatada ainult lõunapoolsetes soojas piirkondades, kus puudub külm.
Hadji Murat Strasensky ja Helios on väga soojad.
Tayfi kohandub hästi selliste keskkonnatingimustega nagu:
- Välistele keskkonnateguritele on täiesti vastupidavad. Kasvab ohutult erinevatel pinnastel. Usbekistani territooriumil on iseloomulik suhteline põua sallivus.
- Erinevalt teistest idamaistest sortidest on Taifi resistentne seenhaiguste suhtes. Sordi peamine vaenlane on ämblik lest. Sellel on suur tundlikkus selle konkreetse parasiidi suhtes.
Haigused
See on allutatud sellistele haigustele nagu:
- Mildew - ohtlik haigus, mis mõjutab kõiki viinamarjade organeid: lehestik, võrsed, õisikud ja loomulikult viljad ise.
- Oidium - ühine ja väga ohtlik haigus, mis katab hallikas õitega marju.
Selleks, et kaitsta ja kaitsta viinamarju seenhaiguste eest, tuleb kasvualadele kasvatada roosipõõsas.
Kuna roos on sama seenhaiguse all, on see indikaator, mis hoiatab võimaliku tulevase ohu eest.
Sarnaste kalduvustega seenhaiguste suhtes on roos neile reeglina kaks nädalat varem, mis aitab kaitsta viinamarju võimaliku haiguse eest.
Omadused
Roosa Tayfi, nagu valge, ei oma nende vahel peaaegu mingeid erinevusi. Nende suurus on sarnane, neil on samad agrobioloogilised omadused ja omadused. Neil on koonuselised ja marjad - ovaalsed ja silindrilised.
Need on klassifitseeritud laua sortideks kõrge saagikus ja madal külmakindlus.
Mõlemad on allutatud samadele seenhaigustele.
Kuid paar eristavat omadust on siiski olemas. Valge Taifi on oma suguvõsast veidi marjade vorm. Valged marjad on ümaramad ja roosa piklikud ovaalsed.
Ja loomulikult erinevad need värvi poolest.
Kõigil muudel alustel ei ole valge ja roosa Tayfi erinevusi.
Viinamarjakasvatus - väga õhuke ja raske töö.
Viinamarjad on oma olemuselt kapriissed ja altid paljudele välistele keskkonnateguritele, mis kahjustavad selle struktuuri ja maitset. Tema taga on vaja erilist hoolikas hooldus.
Kogenud kasvataja on lihtsalt kohustatud teadma enamikku olemasolevatest sortidest, kuna igaüks erineb üksteisest mitte ainult marjade kuju ja värvi, maitse, samuti küpsemisperioodi ja paljude teiste omaduste poolest.
Kuid viinamarjakasvatuse kultuur on kõige sagedamini seotud ainult inimestega, kes on tõesti pühendunud oma tööle ja pühendavad sageli kogu oma elu viinamarjade kasvatamise protsessile!
