Maitsev retsept lillkapsas, mis on praetud röstitud pannil

Lillkapsas on vaatamata oma erilisele välimusele kapsasperekonna täieõiguslik esindaja. Ja lillkapsa kasutamine kinnitab seda identiteeti.

See ei pea alati kulutama palju aega ja vaeva midagi maitsvat. Üks neist on praetud lillkapsas, mis on küpsetatud pannil.

See roog ei nõua range retsepti järgimist ja annab kõigile võimaluse lisada oma maitse toiduvalmistamiseks.

Lillkapsas on sageli praetud munades. Sellest hoolimata on see riisikrohvitud köögivili väga maitsev. Kuidas valmistada selliseid toite on kirjeldatud käesolevas artiklis.

Kasu ja kahju

Võrreldes selle köögivilja teiste sortidega on sellel palju valku.

Lillkapsas koosneb järgmisest:

• Kalorid - 30 kcal.
• Valk - 2,5 g.
• Rasv - 0,3 g
• Süsivesikud - 5,4 g.

Nõu koostis sisaldab selliseid kasulikke elemente nagu magneesium, naatrium, kaalium ja fosfor. Kapsas sisaldab tartroonhapet.

Lillkapsas sisaldab palju rohkem rauda kui pipar ja rohelised herned. Lillkapsas on suurimaid kalorikoguseid. Tartronhape oma omaduste tõttu ei võimalda rasva moodustumist.

Lillkapsa kasulikud omadused röstitud marjadega:

• Nõudke kergesti maos ja soodustab head seedimist.
• Vähendab praetud toidu kahjulikku mõju.
• Kasvajate ennetamine.
• Südame-veresoonkonna süsteemi eelised.
• Kerge imendumine kehast.

Hoolimata oma kasulikest omadustest on mitmeid puudusi.:

1. Ei sobi kõrge mao happesusega inimestele.
2. Kapsas küpsetatud praod on praetud pannil, lisades võid, mis omakorda muudab selle vähem kasulikuks kui keedetud.
3. Kapsast saab röstimise ajal keemiliselt reageerida panniga.

Vaatamata tassi kahjulike omaduste esinemisele peetakse seda siiski kasulikumaks kui teised sellisel viisil valmistatud.

Samm-sammult retsept koos fotoga, kuidas valmistada maitsvat köögivilja pannil

Valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi.:

• tassi standardosa jaoks on vaja umbes 700 grammi köögivilja;
• kaks kanamunat;
• 100 grammi leivapuru (ostetud või kodus valmistatud);
• kaks supilusikatäit kuivatatud maitsetaimi (till, petersell, basiilik);
• päevalilleõli;
• sool ja pipar.

Kuidas praadida praadi kapsas pannil?

1. Esiteks tuleks köögivilja põhjalikult pesta ja jagada õisikuteks (paremaks kuumtöötlemiseks tulevikus).

   Kõiki köögivilju ja puuvilju, sealhulgas lillkapsast, soovitatakse nitraatide eemaldamiseks külma veega seista.



2. Pane keeva köögivilja keevasse vette umbes 10 minutit ja lisage soola.



3. Pärast keetmist laske õisikutel jahtuda.



4. Purustage need väiksemateks õisikuteks.



5. Eraldi konteineris võita kaks muna soola ja pipraga.



6. Breadcrumbs segatakse rohelised.



7. Järgmisena kukuvad õisikud munadesse ja röstidesse.



8. Lisage pannile päevalilleõli ja kuumutage see üles.



9. Pange valmis kapsas kuumale pannile ja praadige, kuni ilmub kuldpruun, muutes selle aeg-ajalt ümber.



10. Nõu saab valmistada ilma kaane katmata.

Toiduvalmistamise tavapärased retseptid võivad iga eelistuse alusel mitmekesistada selliste koostisosadega:

• Juust: praadimise ajal küpsetada.
• Tomatid: Aseta pannile koos kapsaga. Tass muutub mahla tõttu vähem kuivaks.
• Piim: Beat munad soolaga, lisa piima.
• Liha: liha valmistamiseks vajalik aeg on pikem kui kõigi köögiviljade puhul, nii et enne kapsale lisamist tuleb see valmis valmistada.

Valikud serveerimiseks

Enne serveerimist ärge unustage kastmeid, röstitud õisikud on paljude jaoks suured.

Samuti pakutakse kaunviljadest lillkapsast toores köögiviljas, nagu tomat või paprika. Söögi puhul on valmis roog teravilja ja pastaga.

Röstitud praetud kapsas, mis on üks vähestest, kes võivad teid maitseda, alates rämps- ja rasvaste toitude puhul, kuigi tegelikult on see ainult kehale kasulik. Odavad ja taskukohased valmistisedning igaüks saab teie soovi järgi kohandada ja luua retsepti.