Purustage? Lihtsad retseptid maitsvatele Pekingi kapsasalatitele kreekeritega

Pekingi kapsasalat ja kreekerite olemasolu pidulikul või igapäevasel söögil, mitte ainult kaunistavad lauda, ​​vaid toovad ka palju meeldivaid tundeid ja kasulikke omadusi.

Me ütleme teile, kuidas valmistada lihtsaid ja väga maitsvaid salateid hiina kapsast ja kreekeritest nagu kiiryeshek, samuti kana (filee või kana rinnaga), maisi, muid tooteid, näidata toite ja pakume toite vastavalt retseptile. Alustame toiduvalmistamist!

Toitude kasu ja kahju

Pekingi kapsas on varustatud selliste kasulike ainetega nagu jood, magneesium, kaltsium ja raud. See on sageli kaalulanguse toitumisse kaasatud, kuna selle kalorisisaldus on madal, see aitab normaliseerida kaalu. See köögivili aitab võidelda stressi, depressiooni, väsimuse, seedetrakti ja südamepuudulikkuse probleemidega.

Sidrunhappe esinemise tõttu selle köögivilja koostises ei ole soovitatav seda kasutada mao happesuse, kõhulahtisuse ja mürgistuse korral. Kõige sagedasem kasutamine kapsas leidub salat nõud.

Salat, mis sisaldab 100 grammi leivapuru, sisaldab:

• Kalorid - 250 kcal.
• Oravad - 14 g.
• Rasv - 12 g.
• Süsivesikud - 15 g.

Kuidas süüa - juhiseid ja fotosid

Kanaga

Kõige olulisem versioon salatist - kana liha lisamisega.

Selleks on vaja:

• Kana rinnaga - 2 tk.
• Pekingi kapsas - 1 pea.
• Juust - 150 g
• Leib
• Küüslauk - 2 nelki.
• Paprika - 1 tl.
• Jahvatatud pipar - 1 tl.
• Majonees.
• Oliiviõli.
• Soola

Sellise tassi valmistamiseks peate tegema mitmeid järjestikuseid toiminguid:

1. Esiteks tuleb liha keeta.
2. Leib lõigatakse kuubikuteks, puista vürtsidega ja asetage ahju 180 kraadi 5-10 minutiks.
3. Peske kapsas ja lõigake alumine valge osa ära. Lõika lehed väikesteks ruutudeks.
4. Kana täringuga. Ühendage kapsaga.
5. Riista juust ja lisa kana ja kapsas.
6. Küüslauk tükeldatakse, asetage ühisesse konteinerisse ja segage.
7. Maitsestage majoneesiga, lisage kreekerid.

Kanafilee salatite valmistamiseks, saate kasutada keedetud või suitsutatud. Keskenduge isiklikule maitsele.

Kõige tuntum salat tunnustas "Caesari". Selle loomiseks 2 paari portsjonit vajate:

• Kana rinnaga - 400 g
• Peking - 1 pea.
• Kirsstomatid - 4 tükki.
• Parmesani juust - 50 g.
• Valge leib - 2-3 tükki.
• Oliiviõli.
• Küüslauk
• Jahvatatud must pipar.
• Majonees.

Tass valmistatakse järgmiselt:

1. Kana lõigatakse keskmisteks tükkideks.
2. Keedetud pannil praadida kana mõlemalt poolt, kuni keedetakse.
3. Teises pannil praadige leiba, mis on viilutatud kuubikuteks. Pigistage küüslauk.
4. Pekingi kapsas, loputa ja lõigata.
5. Lõika liha väikesteks tükkideks.
6. Riista juust riiviga.
7. Kaste valmistamiseks segage pressitud küüslauk, sool ja majonees.
8. Tomatid jagatakse pooleks.
9. Segage kõik koostisosad, hooaja ja kaunistage tomatitega.

Me vaatame videoretsepti Hiina kapsa ja kana salati teise versiooniga, millele on lisatud kreekerid:

Tomatitega

Köögiviljasalat on keeruline ette kujutada ilma tomatite osaluseta. Üks toiduvalmistamisvõimalusi on kasulik keetmiseks:

• Hiina salat - 1 pea.
• Rusk - 100 g
• Tomatid - 2 tk.
• Majonees.
• Soola
• Rohelised

Kiire ja värske salatiretsept:

1. Loputage pekingi ja tükeldage, vältides kõvaid osi.
2. Peske tomatid ja maitsetaimed. Lõika viimane peeneks ja tomatid täringud.
3. Vala majonees, soola ja segada.

See on oluline! Pekingi kapsas tuleb alumine osa alati kareduse ja kibeduse tõttu lõigata.

Siin on veel üks tomatite retsept, kuid seekord kasutatakse kirsstomatit.

Komponendid:

• Kirsstomatid - 2 tk.
• Kurk - 2 tk.
• Suitsutatud kana - 300 g
• Hiina salat - 1 pea.
• Rusks - 1 pakend.
• Kaste.

1. Peske köögivilju.
2. Lõika tomatid neljandikku.
3. Lõika kurk kolmnurgadeks.
4. Liha jagatakse keskmise suurusega osadeks.
5. Ühendage kõik koostisosad ja kleit maitsega. Võite kasutada hapukooret või majoneesi.

Video retsept Pekingi kapsasalatile, tomatitele ja kreekeritele:

Maisiga

Värske ja kerge salat tulevad välja koos sellise koostisosaga nagu mais. Teil on vaja järgmisi tooteid:

• Pekingi kapsas - 1 tk.
• Sinkvorst - 150 g.
• Mais - 1 b.
• Majonees - 150 g
• Krakkijad - 150 g
• Soola

Cooking:

1. Peske kapsa köögivilja ja hakige peeneks.
2. Torgake maisist marinaad ja lisage kapsale.
3. Ham lõigatakse õhukesteks viiludeks.
4. Maitsesta majoneesiga, soola maitse järgi ja kaunistage maitseainetega.

Kasutage tassi jaoks konserveeritud ja konserveeritud maisi.

Teises salati versioonis kasutatakse:

• Peking - 300 grammi.
• Corn - 340 grammi.
• Sibul - 1 tk.
• Vorstid - 100 grammi.
• Majonees.
• Rohelised
• Soola

1. Tühjendage mais.
2. Loputage värskeid rohelisi ja tükeldage.
3. Peske ja puhastage sibul. Lõika rõngaste pooleks.
4. Pekingi loputamiseks ja ribadeks lõigatud.
5. Kõik tooted segunevad üksteisega vürtside ja majoneesiga.

Videol on retsept Hiina kapsas, krakkerites ja maisis valmistatud kerge ja õrna salatiga:

Krabipulgad

• Krabi pulgad - 250 grammi.
• Pekingi kapsas on kapsas.
• Corn - 300 grammi.
• Vorstid - 100 g
• Soola
• Sibul - 1 tükk.
• Majonees.

1. Murenevad pulgad väikestesse rõngastesse.
2. Peske köögivilju. Pekingi kapsas tuleks lõigata ribadeks ja sibulaks poolrõngadeks.
3. Drain vedelik maisi.
4. Kõik segatakse ja täitke.

   Krakkijad, nii et neid ei leotata, peate lisama just enne serveerimist.

Kurkaga

Eksootiline ebatavaline maitse ja mis kõige tähtsam väga meeldiv, selgub, et salat, kui võtta:

• Õun - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Oranž - 1 tk.
• Pekingi kapsas - 1 pea.
• Kanafilee - 200 grammi.
• Crackers
• Kaste.
• Soola

Alguses tuleb valmistada koostisained toiduvalmistamiseks. Selleks peske köögiviljad ja puuviljad põhjalikult, keetke kanaliha.

1. Koori oranž ja lõigata väikesteks viiludeks.
2. Pekingi kapsas, mis on lõigatud õhukesteks õledeks.
3. Õuna peaks olema kooritud ja lõigatud kitsasteks ribadeks.
4. Kana saab lihtsalt käsitsi murda.
5. Kõik segatakse ja täitke.

Väga lihtne retsept kurgile ja majoneesita salatile.
Sest on vaja võtta:

• Looduslik jogurt.
• Peking
• Kurk.
• Crackers
• Juust

1. Riista juust riivile.
2. Peske kapsas kurgiga ja lõigake see ribadeks.
3. Segage koostisosad ja maitsesta jogurtiga.
4. Soola

Veel üks retsept Hiina kapsa, kurgi ja kreekeritega salatile on saadaval videol:

Juustuga

Õrnad ja rõõmsad toidud saadakse juustu lisamisega.

See võtab:

• Hiina kapsas - 1 pea.
• Hollandi juust - 100 grammi.
• Salat juust - 100 grammi.
• Parmesan - 50 grammi.
• Kana muna - 2 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Valge leib - 2 tükki.
• Paks jogurt - 3 supilusikatäit.
• Petersell

1. Lõika leib kuubikuteks, et see saaks hästi kuivada. Pange see ahju 160 kraadini ja kuivatage umbes 7 minutit.
2. Peske köögiviljad.
3. Pekenku lõigati õhukesteks viiludeks.
4. Keeda kõvaks keedetud mune ja tükeldage.
5. Lõika juust keskmise suurusega kuubikuteks. Parmesani juust peab olema riivitud.
6. Lõika petersell.
7. Segage kõik koostisosad ja maitsesta jogurtiga.

Järgnev salat on rahuldavam variant, mis mängib iseseisva tassi rolli.

Selle valmistamiseks peate laos olema:

• Pekingi kapsas - 300 g
• Veiseliha - 250 g
• Konserveeritud mais - 150 grammi.
• Juust - 200 grammi.
• Krakkijad - 50 grammi.
• Majonees.
• Hapukoor.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Soola
• Jahvatatud must pipar.

Sellise delikaadi tegemiseks tuleb kõigepealt kõik köögiviljad loputada.

Seejärel järgige mitte keerulisi juhiseid:

1. Kapsas lõigatakse väikesteks pikkadeks tükkideks.
2. Jahvatage sink kuubikuteks.
3. Riista juust.
4. Pange nõusid kõik koostisosad peale leiva, mis tuleks kuubikuteks lõigata ja ahjus kuivada.
5. Selleks, et saada kastmes, tuleb segada majoneesi, hapukoor, pressitud küüslauk ja vürtsid.
6. Kaste kaste salat ja jäta 10 minutit külmkapis.
7. Lõplik puudutus piserdatakse leivakorviga.

Krevettidega

Selle roogi mereandide versioon on salat koos krevettidega.

See võtab:

• Hiina salat - 0,5 pead.
• Kooreta krevetid - 250 grammi.
• Konserveeritud herned - 1 purk.
• Kana muna - 4 tükki.
• Majonees.
• Crackers
• Petersell ja tilli.

Maitsev ja kerge Salat töötab välja, kui järgite järgmisi lahendusi:

1. Pane keema munad.
2. Loputage pekingi ja lõigake see õhukesteks põikribadeks.
3. Rohelised pestakse jooksva vee all ja peeneks nastrogatiks.
4. Sulatage krevetid ja kõrvale.
5. Avage purk hernest, valage sellest vale vedelik.
6. Jahutage munad ja täringud.
7. Pange kõik koostisosad ühte mahutisse, lisage maitseained ja majonees. Segage hoolikalt.
8. Puista kuivatatud leivaga.

Krevette võib võtta nii tavaliseks kui ka kuninglikuks. Parem on eelistada värsket toodet, mida ei ole külmutatud.

Krevetid on populaarne koostisosa mitmesugustes salatites. Näiteks:

Koostisosad:

• Krevetid - 250 grammi.
• Juust - 200 grammi.
• Pekingi kapsas - 1 pea.
• Crackers
• Majonees.
• Kurk - 2 tk.

1. Keeda krevetid kergelt soolatud vees ja jahutage.
2. Selge mereannid kestast.
3. Pooki loputamisega kurgid veega.
4. Koori kurgid, kui need on vanad.
5. Riista juust.
6. Kapsas tükeldage väikesteks tükkideks ja kombineerige teiste toodetega.
7. Segage kõik ja lisage soolaga majoneesi.

Munaga

Salatites munade kasutamisel muutuvad nad tihedamaks ja mahukamaks, seega ei saa siin ilma nendeta teha.

Koostisosad:

• Kanafilee - 300 g
• Mun - 4 tükki.
• Juust - 100 grammi.
• Peking - 200
• Sibul - 1 tk.
• Krakkijad - 50 g
• Konserveeritud herned - 200 g
• Vürtsid
• Majonees.

Keetmise etapid:

1. Keeda kõvaks keedetud mune, koorige koor ja koorige kuubikuteks.
2. Jahvatage juust riiviga.
3. Keeda kanaliha. Pärast jahutamist lõigatakse väikesteks tükkideks.
4. Peske kapsas ja lõigatakse ribadeks.
5. Pesta ja tükelda sibul.
6. Lisa maitse ja maitseained, segage hoolikalt.

Teise kasutatud retsepti puhul:

• Hiina salat - 200 g
• Kanafilee - 150 g.
• Rusksid - 200 grammi.
• Kana muna - 4 tk.
• Rohelised herned - 200 g
• Sibul - 1 tk.
• Majonees.
• Soola

1. Keeda kana ja jahutage.
2. Peske kapsas Pekingis ja lõigake õhukesteks ribadeks.
3. Munad keedetakse ja lõigatakse kuubikuteks.
4. Pesta ja koorida sibul ja tükelda kuubikuteks.
5. Juust tuleks riivida väikese riiviga.
6. Pärast liha jahtumist on vaja see kiududeks purustada.
7. Peske Hiina salatit ja lõigake ribadeks.
8. Ühendage kõik koostisosad ja täitke.
9. Kaunistage tassi röstidega.

Express retseptid

Hädaolukorras või kui soovite kiiresti minna, on retsepte, mis ei nõua pikka ettevalmistust.

• Krabi pulgad - 100 g
• Crackers
• Mais
• Hiina salat.
• Juust
• Hapukoor.
• Soola

Tegevuste jada on äärmiselt lihtne:

1. Juustuvõre.
2. Peske kapsas ja tükeldage.
3. Krabipulgad lõigatakse ringi.
4. Segage kõik koostisosad, puista leivakorviga.
5. Lisage hapukoor ja sool.

Lihtne retsept krabipulgaga kaheks portsjoniks.

Tooted:

• Krabipulk - 2 tk.
• Peking - 0,5 pead.
• Kurk - pool.
• Kirsstomat - 4 tk.
• Taimne õli.
• Sojakaste
• Crackers
• Soola

1. Peske kapsas ja tükeldage suur.
2. Krabipulgad lõigatakse õhukesteks ringideks.
3. Lõika tomatid neljandikku.
4. Eraldi kausis segage sojakaste ja või. Lisage sool.
5. Pange kapsas, järgmine krabipulgad, tomat, kurk
6. Vala kaste ja puista leivakorviga.

Video retsept kiirete salatite valmistamiseks hiina kapsas ja kreekeritega:

Õige sööt

Salatile esitamiseks porgandiga peaks olema salatikauss ja kohe pärast küpsetamist.. Krakkijad kipuvad vedelike tõttu leotama, seega on parem neid kaunistada. Samuti tundub see väga esinduslik salat, mis on portsjonitena kihiline.

Hiina kapsas ja röstitud salat toob rikkalikku maitset ja küllastust. Erinevad variandid võimaldavad teil valida igale gurmeerile erilise maitse.

Vaadake videot: Hädaolukorral purustage klaas! (Mai 2024).