Igal aastal püüab üha rohkem inimesi alustada õiget elustiili, jääda tervisliku toitumise juurde ja minna regulaarselt sporti.
Sellise elustiili järgijate seas eelistatakse erinevaid salateid. Üks neist roogadest on pekingi kapsas ja pähklid.
Käesolevas artiklis analüüsime Hiina kapsas ja mitmesuguste pähklite toitude eeliseid ja kahju, analüüsime maitsvate ja tervislike salatite koostist, samuti seda, kuidas selliseid toite lauale serveerida.
Toitude kasu ja kahju
Et mõista, kuidas see salat on kasulik, võite kaaluda selle peamisi koostisosi.
Pekingi kapsas hakkas populaarsust suhteliselt hiljuti omandama, see pärineb Hiinast. Selle köögivilja nimetamine on lihtsalt võimatu. 100 g tootes on ainult 12 kcal.
Pähklite ja kapsli kombinatsioon muudab toite samal ajal, nagu ka pähklites, kus on rohkem kui 600 kcal, aga ka kerge. Paljud toitumisspetsialistid soovivad kasutada pähkleid suupistena, kuna väikestes kogustes on neil väga positiivne mõju kogu kehale.
Keskmiselt peaks inimene sööma umbes 100 grammi. kõik pähklidSee võib olla seeder, pähklid, pistaatsiapähklid, maapähklid. On vaja ainult otsustada, milline tüüp on kõige meeldivam, kuid kõige parem on vaheldumisi eri tüüpide vahel, sest igal pähkel on palju kasulikke mikroelemente, vitamiine, mis muudavad inimese palju tervislikumaks.
TÄHTIS! See salat on eriti kasulik ja soovitame nende toodete nullkolesteroolisisalduse tõttu.
100 grammi salatit sisaldab umbes 25 grammi valku, 26 grammi süsivesikuid ja 50 grammi rasva. Ühest portsjonist kapsas ja pähklid saavad inimesed vitamiine nagu A, B, C, D, samuti magneesiumi, rauda, kaltsiumi.
Kahju, et see roog võib põhjustada kõikide koostisosade liigset tarbimist, vale osa pähklitest ja köögiviljadest. 100 grammi salatit tuleb lisada mõni gramm pähkli.
Samm-sammult keetmise juhised
Täiusliku salati saamiseks peate teadma toiduvalmistamise tehnoloogiat ja nüansse.
Piiniapähklitega
"Forest Tale"
Et üllatada külalisi maitsva, ebatavalise ja tervisliku roogaga, on vaja:
- Hiina kapsas;
- 100 grammi konserveeritud maisi;
- 50 grammi männi pähkleid;
- 1 suur tomat;
- 150 grammi hapukoort;
- 150 grammi krevette;
- oliiviõli;
- sool, vürtsid, maitsetaimed.
- Pekingi kapsas võib tükeldada või tükeldada. Toiduvalmistamiseks on vaja pannit, nimelt pähklite ja krevettide röstimiseks.TÄHELEPANU! Mereannitele tuleb pannile valada oliiviõli.
- Tomatit viilutatud.
- Nüüd tuleb kapsas ühendada tomatiga, maisiga, krevettidega.
- Saadud salat tuleb täita hapukoorega, maitsetaimedega ja ära unusta soola.
"Orav"
Rikkalikuks ja maitsevaks salatiks on veel suur retsept.
Koostisosad:
- 0,5 kg šampinjonit;
- Hiina kapsas;
- kanarind;
- 200 grammi parmesaani;
- 100 grammi männi pähkleid;
- 600 grammi riisi.
- Kanarind ja riis peaksid olema keedetud.
- Pane pähklid ja seened pannil.
- Pärast toiduvalmistamist jahvatage kõik koostisosad ja segage, koorige parmesani peal ja hautage hapukoorega või teise kastmega.
- Maitse järgi lisatakse sool ja pipar.
Pähklitega
"Fitness salat"
Selle salati valmistamiseks on vaja:
- 400 grammi hiina kapsas;
- 2 paprika;
- 3 porgandit;
- 100 grammi kooritud pähkleid;
- 300 g hapukoort;
- 1 spl. lusikatäis sidrunimahla;
- sool, maitseained.
- Pekingi kapsas tuleks tükeldada ja kohe puistata soolaga.
- Piprad tuleb puhastada ja ribadeks lõigata.
- Porgandid kooritakse ja hõõrutakse jämedale riivile.
- Soovitatav on pähklid pannil kergelt röstida.
- Suurepärase salatikastme saamiseks peate võtma hapukoort, lisama sidrunimahla ja soola.
- Pärast seda, kui kõik koostisosad, välja arvatud pähklid, on segatud, peaksite need valatud kastmega valama.
- Pärast salati panemist potti pannakse röstitud pähklid üles.
Tervislik ja maitsev salat, mis on valmis teenima.
"Hiina motiivid"
Teine retsept on palju lihtsam ja kiirem.
Kerge salatiga on vaja ainult kapsas ja 50-100 grammi pähkleid.. See köögivili tuleks hakitud, segatud kooritud pähklitega, soola ja maitsega oliiviõli. See retsept ei ole nii rafineeritud, vaid üsna maitsev ja lihtne.
Järgmine, visuaalne video salatiretseptist koos kreeka pähklite ja hiina kapsaga:
„Lihtne kana salat”
Teine maitsev, kerge ja üsna kiire salat bikinkiga:
Pistaatsiapähklitega
"Kana ilu"
Koostisosad:
- kanafilee;
- kapsapea;
- üks käputäis pistaatsiaid;
- majonees;
- maitseained.
- Selle tassi saamiseks peate keema kana, seejärel lõigake ribadeks.
- Pekingi kapsas tuleks tükeldada.
- Kõik koostisained peavad kombineerima ja valama majoneesi, soola ja pipart.
Saate ka salatit valmistada suupistena, nimelt ainult kapsas ja pähklid. Võite seda täita oliiviõliga.
Pähklitega
"Originaal"
Värske ja maitsva salatiga võib olla vaja:
- Hiina kapsas;
- 2 muna;
- 100 grammi sarapuupähklit;
- sidrunimahl;
- rohelised;
- sool, pipar.
- Munad tuleb keeta ja ribadeks lõigata, kapsas tuleks hakitud.
- Söögikorra maitsestamiseks sobivad sarapuupähklid paremini.
- Rohelised tuleks samuti kärpida.
- Kõik koostisosad tuleb segada, maitsestada päevalilleõliga ja lisada veidi sidrunimahla.
- Maitseb soola.
Sama põhikomponendiga toitainelisem retsept võib olla ka kanaliha lisandiga. Saadud salat on võimalik täita hapukoorega, majoneesiga või päevalilleõliga.
Maapähklitega
"Emerald"
Ka maapähklite ja kapsasalatiga salat ei ole nii huvitav.
Koostisosad:
- kapsapea;
- röstitud maapähklid, kuni 100 grammi;
- värske kurk;
- rohelised;
- sool, maitseained;
- sidrunimahl
Kurk ja kapsas tuleks hakitud, lisada maapähklid, rohelised, hooaja päevalilleõli sidruni ja vürtsidega.
"Õhtusöögiks"
Suupistena, võib-olla veel üks lihtne retsept:
- Sa pead võtma hakitud kapsas ja lisama röstitud maapähklid.
- Võite täita oliiviõli või päevalilleõli.
Järgmine video, millel on teine maapähklite ja hiina kapsas retsept:
Mõned kiired retseptid
- Üsna kiireid retsepte võib nimetada kahe peamise koostisosa - Hiina kapsas ja mistahes pähkel - segamiseks.
- Salatid saab maitsestada hapukoorega, majoneesiga või või.
Kuidas teenida?
Hiina kapsa ja pähklitega salatit saab serveerida eelroogina ja pearoogana. Keerulisemad retseptid sobivad piduliku laua jaoks. Kerge kana salatid on hea valik õhtusöögiks.
Seega võime järeldada, et Hiina kapsa ja pähklitega salat on tohutu vitamiinide ja mikroelementide allikas. Need toidud võivad olla täiesti erinevad, lisades peaaegu kõik koostisosad, ja iga kord, kui saad midagi uut ja ebatavalist.
