Mahlane, maitsev ja uskumatult lõhnav melon on õhtusöögilaua üks kõige armastatumaid hõrgutisi suve lõpus ja varasügisel. Magusat viljaliha kasutatakse nii toor- kui ka salatite, puuviljajookide, küpsetamise jms koostisosana.
Lisaks oma suurepärasele maitsele on melonil ka palju kasulikke aineid, mida kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis ja kosmeetikas.
Melon on marja-, puuvilja- või köögiviljade kirjeldus
Melon on kõrvitsa perekonna ronimistehas, kurkide perekond, see on melonikasv. See viitab iga-aastastele taimedele. Sellel on pikk vars, mis levib piki maapinda ja võib ulatuda kuni 3 m pikkuseni. Varrele on mitu võrku, millest üks on peamine. Kõigi võrsete pikkus võib ulatuda 30 m-ni.
Kultuuril on üsna muljetavaldav, hargnenud juurestik, mis läheb maapinnale 2-2,5 m kõrgusele. Suurem osa juurtest asub maapinna ülemises osas.
Teid huvitab Ukraina melonite populaarsemate sortide, kasvamise saladuste ja melonite haiguste ja kahjurite vastu võitlemise tundmine.
Meloni lehed on sõltuvalt sordist erinevad kuju: dentate, nurk, ovaalne, ümmargune, südamekujuline. Nende värv võib varieeruda tumerohelisest heleroheliseks. Taime lilled on kolme liiki: mehed, naised, biseksuaalsed. Neid iseloomustab kausikujuline vorm, viie sulatatud kroonlehed, kollane. 
Puuvilja on mitmekülgne ovaalne kõrvits, helekollane, kollane, valge või oliivivärv, sõltuvalt sordist, krobelise pinnaga.
Meloni kaal - 1-20 kg. Tema lihal on meeldiv, magus maitse, mille tõttu nimetatakse melonit sageli viljana. Mis see on: marja, puuvilja või köögivilja?
Sellele küsimusele vastates tuleb arvestada mitte ainult puuvilja maitsega, vaid ka selle kasvu tingimustega. Viljad on taimed, mida võib leida puudel või põõsastel, marjadel - põõsastel ja maapinnal. Sellest vaatenurgast kuulub melon marjadesse.
Kas sa tead? Melon, arbuus ja kurk nende struktuuris meenutavad marju, kuid erinevad suurema suuruse ja suure hulga seemnete poolest. Nad on Pumpkin esindajad ja kuuluvad valetesse marjadesse.
Teisest küljest on väga loogiline kaaluda puuvilja köögivilja, sest melonil on pikk vars, see on vaieldamatu suhe kurgiga, kõrvitsaga ja kasvab nagu traditsiooniline ürd.
Siiski nõustuvad bioloogid, et melon on melonikasvatus, see on ebatüüpiline marja või vale marja. See on nimi, mis teda botaanikas on kinni jäänud.
Spread
Paljud melonid on laialt levinud paljudes riikides, kus valitseb soe ja kuiv kliima. Euroopa lõunapiirkondades kasvab Kesk- ja Väike-Aasias, Usbekistanis, Türkmenistanis, Hiinas, Iraanis, Moldovas, vale marja. 
Vene Föderatsioonis kasvatatakse peamiselt varakult kasvavaid sorte, mis on hästi astunud Astrakhan ja Saratovi piirkondade lõunapiirkondades. Nõukogude-järgsete riikide territooriumil on kõige populaarsem melonitüüp muutunud kollektiivseks põllumajandustootjaks.
Melonil on suur hulk sorte ja hübriide, õpib kasvatama meloni ja kurgi hübriid - kurk ja pepino-meloni pirn.
"Kollektiivsete põllumajandustootjate" toiteväärtus
Seda melonite sorti võib kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka avatud alal. See ei ole mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks, kuid on vastupidav temperatuurimuutustele, suurepärasele transporditavusele, hämmastavale maitsele ja suurele toiteväärtusele.
Vilja vitamiini ja mineraalide koostist esindavad järgmised elemendid:
- C-vitamiin: aitab tugevdada immuunsüsteemi, suurendada keha kaitsefunktsioone, võidelda halbuse ja nõrkusega;
- vitamiin a: normaliseerib ainevahetusprotsesse, kiirendab naharakkude regenereerimise protsessi, aitab kaasa keha noorendamisele;
- B-vitamiinid (B1, B2, B3): osalevad valgu sünteesis, stabiliseerivad närvisüsteemi, parandavad südame-veresoonkonna süsteemi, vastutavad energia tootmise eest;
- foolhape: osaleb verevarustuses, aitab leevendada pingeid ja normaliseerida menopausi ajal keha seisundit, tagab loote normaalse arengu raseduse ajal;
- kaaliumi: suurendab aju aktiivsust, normaliseerib happe-aluse tasakaalu, aitab leevendada pingeid ja väsimust, taastab kiiresti tugevuse pärast tõsist vaimset ja füüsilist pingutust;
- naatriumi: säilitab keha tervisliku seisundi, osaleb aminohapete transportimises;
- fosfor: osaleb peaaegu kõigis kehas toimuvates keemilistes protsessides, aitab säilitada happe-aluse tasakaalu, tagab luu ja hambakude normaalse kasvu;
- kaltsiumi: tagab luukoe arengu, normaliseerib lihasüsteemi tööd, tugevdab veresooni;
- magneesium: normaliseerib närvisüsteemi, võitleb väsimuse ja stressiga, parandab tooni, tugevdab veresoonte seinu.
Pumpkin sisaldab väikeses koguses ka tsinki, vaske, mangaani, rauda ja joodi.Toorpuuviljade kalorisisaldus on 33 kcal 100 g kohta, kus BJU-d antakse:
- valgud - 0,6 g;
- rasvad - 0,3 g;
- süsivesikud - 7,4 g
Kas sa tead? Kuivatatud toote kalorisisaldus on toores marjadest sada korda suurem. Niisiis, 100 g kohta moodustas 333 kcal. Kuivatatud melonit kasutatakse enamasti magustoiduna. Need, kes võitlevad täiendavate naeladega, on selline dessert parem oma dieedist välja jätta.
Meloni kasutamine
Paljud kasulikud komponendid meloni koostises võimaldavad seda kasutada paljudes inimtegevuse valdkondades.
Meditsiinis
Kõrge kaaliumi- ja magneesiumisisaldus "ühises talus" aitab kaasa sellele, et seda kasutatakse sageli südame-veresoonkonna haiguste raviks ja ennetamiseks.
See on terapeutilise ja toitumisalase toitumise üks peamisi komponente, kuna see võimaldab:
- leevendada kõhukinnisust ja parandada seedetrakti tööd;
- vältida aneemia teket;
- parandada neerude, maksa toimimist;
- leevendada urolithiaasi ja sapikivide haiguste seisundit.
Loote seemneid kasutatakse meeste potentsiaali raviks, nad parandavad reproduktiivorganite toimimist ja aktiveerivad meeste võimu. 
Naiste melon aitab raseduse ja menopausi ajal.
Lugege, mis on kasulik naistele: ploomi, päevalille seemneid, hurma, punane punane, kreeka pähklid, männipähklid ja Brasiilia pähklid.
Kaasaegses meditsiinis kasutatakse vale marja soolte puhastamiseks. Kõrvitsikiud eritavad radionukliide, toksiine, raskmetallide sooli ja muid kahjulikke aineid.
Kuna lükopeen, aine, mis blokeerib vähirakkude arengut, on tootes, kasutatakse seda onkoloogiliste haiguste ennetamiseks.
Kosmeetikas
Meloni põhikomponent on beetakaroteen, mis võimaldab taastada naha loomulikku värvi, võidelda kortse ja enneaegset vananemist ning aitab säilitada juuste ja küünte tervist.
Pihustiku näomaskid niisutavad ja toidavad nahka, võitlevad kuivuse ja koorimise vastu, kõrvaldavad põletiku, värskendavad ja puhastavad nahka, takistavad kortsude teket. 
Kosmeetikas kasutatakse toodet ka pigmentide ja freckleede eemaldamiseks. „Kollektiivset põllumajandustootjat” kasutatakse laialdaselt juuste probleemide kõrvaldamiseks: muuta need sära, tugevdada sibulaid ja võidelda kõõmuga.
Toiduvalmistamisel
Küpsel marjal on suurepärane maitse ja mahlane maitse, mis võimaldab seda kasutada ka teiste roogade iseseisva tootena või koostisosana. See on kuivatatud, külmutatud, kuivatatud, valmistatud mitmesugustest moosidest, moosidest, suhkrustatud puuviljadest. Berry on väga populaarne kokteilide, mahlade, likööride, jäätise täiteainena.
Näiteks idas, kuivatatud kõrvits on hädavajalik kohvijooki ajal. Vahemeremaades serveeritakse värskeid tooteid koos keedetud sealiha, sinki, sinki ja krevettidega. Itaalias on puuviljad paaritud erinevate juustudega, eriti mozzarellaga.
See on oluline! Meloni toorel söömisel peate järgima olulist reeglit: soovitatav on seda süüa 2-3 tundi pärast söömist, vastasel juhul võivad tekkida seedetrakti probleemid. Ravi on rangelt keelatud juua veega.
Meloni lisatakse liha- või puuviljasalatitele, valmistatakse sellest magustoidud ja kondiitritooted.
Välistingimustes kasvatamine
"Kolkhoznitsa" sort on aednike jaoks väga kiindunud, sest seda on väga lihtne hooldada, tal on kõrge vastupidavus madalatele temperatuuridele ja võimaldab teil saavutada rikkalikku saaki.
Et saada häid, magusaid ja mahlakaid puuvilju, peate teadma mõningaid "kollektiivsete põllumajandustootjate" kasvatamise tunnuseid. 
Kasvamise tunnused
Meloni istutamisel tuleb meeles pidada, et mugava kasvu tagamiseks on vaja palju vaba ruumi ja head valgustust. Iga augu vahele peab jääma 80-100 cm. Voodikohtade valimisel on parem eelistada külma eest kaitstud päikesepiirkondi.
Melon armastab toitvat maad, mistõttu on soovitatav mullata mineraalväetisi, huumust, et anda see lõdvalt, lisades veidi jõe liiva.
Kevadel kantakse pinnasesse kaaliumväetised, mida toidetakse fosforiga.
Soovitame lugeda, kuidas parandada mulla viljakust.
Valmistamine seemnete istutamiseks
Oluline samm meloni istutamisel on seemnete õige ettevalmistamine.
Võite kasutada nii ostetud seemneid kui ka kasvatada iseseisvalt. Toorainet kauplusest valides tuleks eelistada neid, mis on suuremad kui ülejäänud. Enne külvamist täitke need veega ja eemaldage kõik pinnad. Külvata tuleb ainult täiskaaluga seemneid, mis on põhja poole vajunud.
Seemnete ettevalmistamine hõlmab järgmist: seemneid soovitatakse kastma sooja vette (umbes +35 ° C) ja hoida neid toatemperatuuril. Päeva möödudes tuleb seemned pakendada kuivas rätikusse ja panna külmkappi 20 tunniks. Sellised "karastatud" seemned on täielikult istutamiseks valmis. 
Kasvavad seemikud
Pärast "kõvenemist" istutatakse seemned seemnete moodustamiseks maasse. Ühekordselt kasutatavad plastmassist tassid, mis on täidetud turba, tuhka ja liivaga küllastunud pinnasega, vahekorras 9: 1: 1 (10 l pinnase segu kohta) sobivad suurepäraselt tulevaste kapsaste mahutiks.
Võite kasutada valmis turba tassi, mis tulevikus võimaldavad kaitsta juurestikku kahjustuste eest avatud maapinnast lahkumisel.
Maandumisprotsess koosneb mitmest etapist:
- 2-3 päeva enne kavatsetavat maandumist tuleb seemned külmkapist eemaldada, asetada niiskesse rätikusse, panna sooja kohale.
- Seemned istutatakse 2 tk mahutitesse 5 cm sügavuseni.
- Mahutid nihutatakse soojale kohale, mille temperatuur ei ole päeva jooksul alla +20 ° С ja öösel + 15 ° С.
- Nädala pärast hakkavad esimesed võrsed oma teed tegema. Kui neile ilmub kolm täislehted, tuleks seemikud külgvärvide ilmnemiseks pigistada.
- Taimede kaitsmiseks "musta jala" eest on vaja tagada regulaarselt mõõdukas niiskus ja puista pinnas varre lähedal liiva abil.
Maandumine
Istutatud seemikud eelnevalt ettevalmistatud, pingestatud ja hästi lahti liidetud pinnases. Maapinnale tuleks teha väikesed augud, mille vaheline kaugus peab olema vähemalt 80 cm, kuna melon kuulub soojust armastavatesse taimedesse, see tuleks istutada ajal, mil külm ei ole täpselt oodatud, vastasel juhul sureb taim.
Seemikud tõmmatakse õrnalt koos mullaga välja turba tassist või istutatakse otse sellesse valmis augudesse. Kaevudesse valatakse väike kogus vett, lisage huumus. Taimed istutatakse nii, et osa savikomasest on näha maapinna kohal. Siis on idud joota ja mullaga kaetud, mitte palju tampimist.
Kogenud aednikud nõuavad esimese kahe nädala jooksul pärast istutamist seemikute varju. Selleks ehitage spetsiaalne kaitse. 
Hooldusfunktsioonid
Alates maist võib ilmneda järsk langus päeva ja öö temperatuuri vahel, kõige parem on katta võrsed plastpudelite või PVC-kilega. Juba mai lõpus saab termilise kaitse eemaldada ja tehas ei vaja täiendavaid meetmeid madalate temperatuuride vastu.
Melon - niiskust armastav kultuur ja nõuab regulaarset jootmist. Kuumadel päevadel peaksite andma talle maksimaalse niiskuse. Niisutuste vaheline intervall on 2 päeva. Noore taime puhul on piisav kogus vett vähemalt 1,5 liitrit, täiskasvanud - 3-3,5 liitrit.
See on oluline! Kastmiskastide kastmine tuleb veega kastmise teel eraldada. Ebatäpne, intensiivne niisutamine voolikuga võib kahjustada nõrka, õrna, pinna juurestikku.
Valmimise ajal võib lootele emataimest ära rebida. Selle vältimiseks on soovitatav paigutada vale marja neto- või plastpakendisse, riputada see erilisele toele.
Saagikoristus ja ladustamine
"Kollektiivne talu" viitab varajastele sortidele, nii et pärast 2 kuud saate saagi koristada. On väga oluline mitte anda küpsetele puuviljadele pikka aega maapinda, sest nad hakkavad halvenema ja mädanema. 
Kõrvitsaküpsuse määrab kooriku värvus: niipea, kui ta saab kollase või tumeda kollase tooni, on puuviljad valmis koristamiseks.
Lisaks muutub see õitsemise koht pehmemaks, mistõttu on marja eraldamine varsest lihtne.
Koristatud melonid hoitakse kuivas, hästi ventileeritud kohas toatemperatuuril, eraldi teistest köögiviljadest või puuviljadest. Ebaküpsed puuviljad puhastatakse pimedas, kuivas ja soojas ruumis. Parim lahendus on ladustada meloneid keldrisse, eraldi kambrisse, temperatuuriga + 8-10 ° C ja umbes 60% niiskusele.
Teile on kasulik lugeda, milliseid toorikuid saab teha melonist.
Kõrge niiskus põhjustab puuviljade mädanemist ja madala niiskuse - nende kuivamist. Tuleb tagada, et kõrvitsad ei puutuks üksteisega kokku. Marjad saab paigutada saepuru, liivakastidesse või riputada.
Kui loote saba on kadunud, tuleb see koht, kus see asub, valada parafiin, mis kaitseb nakkuse eest. Tuleks läbi viia igakuine puuvilja visuaalne kontroll ja rikutud. 
Tagasiside võrgu kasutajatelt
Taim, millel on õhuke vars, pikk pikkus. Puuviljad kasvavad sfäärilise, kollase-oranži värvi, siledad. Kui lõigate puuvilja, näeme valget liha, see maitseb väga magusalt ja lõheneb, ja kuidas see lõhnab ... Ma ei saa teile edastada küpsema meloni aroomi. Väga maitsvad puuviljad!
Pärast tekkimist peate ootama umbes 80 kuni 90 päeva ja viljad valmivad juba. Minu abikaasa ja mina kogume kuni 5 kg ühest taimest (vitstest).
Koristage piisavalt kogu perele ja sulgege talvel suupisted. Mõnikord müüme ja kohtleme isegi sõpru ja tuttavaid! Need on head seemned, mida ma kunagi ostsin! Olen ikka tänulik naisele, kes soovitas turul neid seemneid osta.
"Kolkhoznitsa" - lõhnav, tervislik ja maitsev melon, mis on suveajal täiskasvanutele ja lastele hädavajalik delikatess. See ei nõua kasvatamisel erilist lähenemist, mis on vastupidavad temperatuurimuutustele, hoolimatu. Mõnede lihtsate reeglite järgimise tõttu suudab ta nautida aednikke rikkaliku saagi ja päikesepaistelise mee viljadega.
