Toitev ja toitev krõbeda salat, millel on värske maitse ja meeldiv maitsev järelmaitse. Suur valik lauanõusid, mis kaunistavad iga lauda ja on harmooniliselt kombineeritud erinevate roogadega.
Punasest kapsast pärinevad suupisted saab panna pidulikule lauale ja külalistele meeldib neile kindlasti!
Toitlustamine on päris eelarve, kuid uskumatult kasulik. Püüa teha salat vastavalt esitatud retseptidele ja nad saavad kindlasti oma perekonna kõige lähedasteks.
Kasu ja kahju
Punane kapsas ei ole veel nii levinud kui valge kapsas, kuid sellel on palju kasulikke omadusi:
- C-vitamiin;
- valk;
- kiud;
- kaalium;
- kaltsium;
- raud;
- ning ka B- ja A-grupi vitamiinid.
Lisaks saab seda tüüpi kapsas säilitada pikka aega, säilitades suurepäraselt oma kasulike mikroelementide omadused. Punase kapsa söömine avaldab seedetraktile positiivset mõju.See kaitseb südame-veresoonkonna haiguste eest, tugevdab veresoonte seinu ja suurendab immuunsust. Samuti on oluline märkida, et see köögivili on looduslik antioksüdant ja selle lehed sisaldavad antibakteriaalseid aineid.
Mais on omakorda rohkesti vitamiine ja mineraalaineid, millel on kasulik mõju soolele, reguleeritakse vere hüübimist, alandades kolesterooli ja normaliseerides suhkrut.
Nende toitude lisamine teie dieedi hulka on individuaalne talumatus nende toodete suhtes, samuti salatikomponendid, mao ja soolte haiguste süvenemine, maohaavandid, tromboos ja alla 1-aastaste laste kasutamine.
Energia väärtus:
- Calorie - 150 kcal.
- Oravad - 2 gr.
- Rasv - 12 gr.
- Süsivesikud - 10 gr.
Ettevalmistusmeetod, fotodega retseptid
Küpsetamine ei kesta liiga kaua, kui kapsas ette valmistatakse, loputatakse see põhjalikult ja tükeldatakse peeneks.
Peamine
Nõutavad koostisained:
- Punane kapsas - 300-400 gr.
- Purki konserveeritud suhkrumais.
- Kaks keedetud muna.
- Majonees või hapukoor või oliiviõli - paar lusikat.
- Värsked maitsetaimed.
Valmistamismeetod:
- Loputage kapsas keeva veega ja lihvige soola pehmeks, saate kasutada vürtsikas soola pehme maitsega. On oluline, et salatit ei ületataks.
- Munad tükeldatakse ja lisatakse koos maisiga kapsas, segatakse, pannakse paar lusikat majoneesi ja segatakse uuesti.
- Lõika värsked rohelised ja puista see salatiga või kaunistage seda terve okaga.
Pakume punase kapsasalati ja maisi valmistamist vastavalt video retseptile:
Krabipulgad
Koostisosad:
- Punane kapsas 200 grammi.
- Tuhk suhkrumais.
- Kaks lusikat majoneesi.
- Üks tl Dijoni mitte-äge sinep.
- Krabi pulgad.
- Maitse järgi soola vürtsid.
Valmistamismeetod:
- Kaali kapsas soolaga kuni pehme, lisage maisi ja hakitud krabipulgad. Segage hoolikalt.
- Eraldi plaadis segage majonees sinepiga ja salvesta salat selle seguga.
Teine võimalus sellise salati valmistamiseks on lisada mahla mahla, mis ei sisalda mahla, hakitud keedetud kana või vutimunasid, krabi pulgad ja vala majonees, hapukoor või tavaline jogurt ilma lisanditeta tükeldatud ja segatud vürtsika või tavalise soolaga.
Pakume punaste kapsasalatite ja krabipulgaga maisi valmistamist:
Kurkidega
Mida sa vajad:
- Pool keskmisest kapsasahvel.
- Corn - 1 purki.
- Kaks värsket kurki (veenduge, et koor ei maitse kibedat).
- Paar supilusikatäit kaste - majonees või hapukoor.
- Soola- vürtsid, värsked maitsetaimed (oregano, basiilik, koriander, tilli, petersell).
Kuidas süüa:
- Peamine koostisosa, punane-sinine köögivili, tükeldatakse õhukeselt ja pigistatakse soolaga, nii et kapsamahl ilmub.
- Kurk lõigatakse ja segatakse kapsaga.
- Lisage maisi, vürtse ja valage ja segage uuesti.
Alternatiivne võimalus seda salatit valmistada - kõik koostisosad jäävad samaks, ainult vaheldumised: majoneesi või hapukoore asemel võite proovida kasutada oliiviõli, mis on segatud roheliste ja asafoetida.
Lisateave retseptide kohta punase kapsasalatiga majoneesiga, aga ka fotode esitamist siin.
Pakume punaste kapsasalatite, maisi ja kurgi valmistamist:
Mädarõigas
Mida sa vajad:
- Punane kapsas - pool kilo.
- Konserveeritud suhkrumais - standardne purk.
- Hapukoor - kaks või kolm supilusikatäit.
- Kaks supilusikatäit sidrunimahla.
- Üks supilusikatäis mädarõigast.
- Maitseained.
Cooking:
- Kapsas pühkige soolaga ja nõtke pehmust ja mahla. Lisa mais.
- Segage hapukoor, mädarõigas ja sidrunimahl. Maitsesta selle köögiviljaseguga. Puista vürtsid ja maitsetaimed.
Selle roogi teine retsept: esimene osa toiduvalmistamisest jääb samaks, üks kaste muutub uuesti: valmis purgisalve asemel purgist värske, riivitud peenelt riivitud ja küüslaugu ja sinepiga segatud.
Peterselliga
Vajalike toodete loetelu:
- 200 grammi punast kapsast.
- Pool pakendit konserveeritud maisi.
- Poolsinised sibulad.
- Supilusikatäis oliiviõli.
- Pool tl suhkrut ja soola.
- Üks tl sidrunimahla.
- Värske petersell - 1 kimp.
Valmistamismeetod:
- Kapsas jahvatatakse põhjalikult soola ja suhkruga.
- Jahvatage peeneks ja peeneks sibulaks.
- Kombineerige sibul, kapsas ja mais.
- Lõika maitsetaimed ja vala see sidrunimahlaga, mis on segatud oliiviõliga.
- Kleit salat ja laske tal seista nii, et kõik on leotatud.
Teine võimalus peterselli kasutamiseks selles salatis on lihtsalt selleks, et puistata sellega valmis tassi või segada seda eelnevalt hapukoorega või jogurtiga.
Pakume punaste kapsasalatite, maisi ja peterselli valmistamiseks:
Hämmastavalt maitsev roog roosidega
Koostisosad:
- Veidi vähem kui pool kilo punast kapsast.
- Üks suur magus punane õun.
- Väike purk suhkrumais.
- Roosid, kuumutatud vees - 50 grammi.
- Pähkel kuivatatud pähklid - sada grammi.
- Majonees või hapukoor - kaks supilusikatäit.
Cooking:
- Salatiga kaetud kapsas ja soolaga pehmendatud.
- Peenestage pähklid ja lisage need koos rosinate ja maisiga salatikaussi.
- Koori ja lõigata õun välja ruutudeks, saata kapsale, pähklitele ja rosinatele.
- Lisage veidi valades - majonees, või, hapukoor või jogurt. Segage kõik.
- Soovi korral puista vürtsid ja maitsetaimed.
Teine võimalus valmistada niisugust roogasid on muuta granaatõuna kastmega vürtsid ja oliiviõli, eemaldades õunad retseptist.
Porganditega
Nõutavad tooted:
- Üks väike punane kapsas.
- Üks purk maisi.
- Üks magus paprika.
- Üks porgand.
- Pool kimp tilli või peterselli.
- Paar lusikatäit oliiviõli.
- Üks või kaks küüslauguküünt.
- Pool sidruni.
- Vürtsikas sool.
Samm-sammult ettevalmistamine:
- Kaali kapsas soolaga kuni pehme, nii et kibedus ja kõvadus on kadunud. Võite seda eelnevalt valada keeva veega.
- Porgandigrill, tükeldage pipar ja rohelised.
- Viige kõik koostisosad, välja arvatud oliiviõli ja küüslauk, salati kaussi. Segage see kokku.
- Tee kaste: segage oliiviõli ja sidrunimahla purustatud küüslaugu ja vürtsika soolaga. Vala see kastmega salat.
Pakume salatit punastest kapsast, maisi ja porganditega:
Lihtsad retseptid
- Üks lihtsatest, kuid maitsvatest ja algselt kaunistatud salatidest on kapsas, soola ja maisiga jahvatatud, oliiviõli või jogurtiga maitsestatud ja salatilehtedega kaetud.
- Salatile lisades veidi keedetud peeneks hakitud kanafilee, saad tõelise rõõmsameelse tassi.
- Spetsiaalne soolane salat toob kaasa konservikala, nagu roosa lõhe ja marineeritud. Sel juhul ei pea roog soola valmistama, vaid pihustage kergelt vürtsidega.
Üksikasjad selle kohta, kuidas valmistada punaseid kapsasid maitsvaid salateid õunte, hapukoore, sibula ja teiste toodetega.
Toitlustamine
Serveeri seda kaunist ja maitsvat salat sõltumatuna. suupiste või kuuma kala, liha, linnuliha jaoks. See on väga hea, kui sa suudad pärast sööki panna salat külmikusse, nii et see muutub veelgi küllastumaks ja mahlakamaks.
Vürtsikas-maitsva aroomiga lõhnav salat valutab vürtsikasele armastajale, kuid selle tassi valmistamise variatsioonid muudavad selle mitte ainult vürtsikaks, vaid ka õrnaks, lisades maitsele pehmed vürtsid ja kastmed.
