Esparcet on kaunvilja klassi rohumaine mitmeaastane taim. Ta elab ökoloogiliselt puhtates tsoonides, põldudel, niitudel ja metsades, peamiselt Kesk-Ukrainas ja Venemaal.
Just see on esimese klassi espartsetovy mee väljavõtmine, mida eurooplased väga väärtustavad. Mesinikud kogu maailmast väärtustavad espartset-mee taimi kõrgekvaliteedilise nektari ja suure hulga kasulike omaduste kõrge kujunemise tõttu.
Maitse ja välimus
Väärtusliku mee tootel on kuldne merevaiguvärv, värskemas vormis see on mõnevõrra läbipaistev ja rikkalikus aroomis on võimalik pisut puudutada kõrget tõusu. Kõrged maitseomadused ei jäta ükskõikseks isegi kõige karmimaid tarbijaid.
Struktuur on üsna vedelik ja viskoosne, eriti värskelt pumbatud kujul, kristalliseerumine toimub eraldi fraktsioonides aeglaselt.
Kas sa tead? Iidsetel aegadel nimetasid kreeklased ja roomlased mett ambrosiat ja pidasid seda jumalatele toiduks.
Kuidas sa saunad mesi?
Nagu juba mainitud, ekstraheeritakse veetlev nektar ravimtaimedest, esparcetist. See kultuur, mida mesinikud kasvavad, et saada oma roosadest lilledest kuldse kvaliteediga toode. Kogumisperiood langeb kevad- ja suveperioodile (mai-juuli).
Lugege sellise mee kasulike omaduste kohta nagu kastan, lubi, raps, tatar, koriander, akaatsia.
Keemiline koostis
Sainfoin-mee keemiline sisaldus ja selle unikaalsed omadused võimaldavad seda toodet kasutada ja kasutada, kui seda kasutatakse, inimeste erinevaid vajadusi.
Seda iseloomustab suur hulk bioaktiivseid aineid, vitamiine, askorbiinhapet, mikro- ja makroelemente, samuti karotiini, ensüüme ja rutiini. 
Kasulikud omadused
See mesi omab palju kasulikke omadusi, mis mõjutavad keha positiivseid tegevusi:
- antibakteriaalne;
- diureetikum;
- laevade tugevdamine;
- sudorific;
- haavade paranemine;
- kasvajavastased;
- toonik.
Espartsetovy mee kasutamine
Looduslik sainfoin-toode on laialdaselt kasutusel erinevates inimelu valdkondades.
See on oluline! Parimad mee taimed loetakse Transkaukaasia, vicolistiks ja Siberi päästmiseks.
Rahvameditsiinis
Rahva tervendajad kasutavad seda paljude seedetrakti patoloogiate ja günekoloogiliste haiguste raviks. 
See suurendab keha toitainete seeduvust, soodustab soole mikrofloora taastumist, südame-veresoonkonna süsteemi toimimist vereringe olulise paranemise tõttu.
Lisaks on kasulike omaduste tõttu sainfoin mesi võimeline suurendama vaimset ja füüsilist võimet, parandama märkimisväärselt mälu, rahustama ja leevendama närvisüsteemi pingeid.
Tutvuge selliste mesindussaadustega: õietolm, mesilase, perga, mesilaspiim, taruvaik.
Kosmeetikas
Isegi enne kaasaegsete meetodite ja kosmeetikatoodete tekkimist nahahoolduseks kasutasid meie esivanemad looduslikke, looduslikke kingitusi, sealhulgas espartse mett. 
See avaldab nahale uimastavat mõju, muudab need pehmeks, väldib kuivust, ärritust, suurendab niiskust ja tooni. Kuldne nektar lisatakse erinevatele maskidele ja palsamitele ning seda kasutatakse ka iseseisva koostisosana.
See on oluline! Selleks, et saavutada oma näole tõstmise efekt, tuleb selle mee maskid teha kolm korda nädalas.
Kuidas eristada võltsimist?
Valides selle hämmastava mesinduse toote turul või poes, peaksite kindlasti pöörama tähelepanu selle kristalliseerumisele, see aitab määrata selle loomulikkust ja mitte sattuda võltsingusse.
Kui mee koristatakse üle kuu aega tagasi, on kristallide moodustumise protsess täies hoos.
Vastunäidustused
Kahjuks on isegi kõige kasulikumatel ja tervendavatel toodetel oma vastunäidustused. Esparceti mee puhul on peamiseks tarbimise takistuseks vaid üks ebameeldiv hetk - allergiliste reaktsioonide esinemine, see võib ilmneda suurest hulgast nektarist (hea peaks olema järk-järgult) ja kaasasündinud individuaalsest sallimatusest.
Kas sa tead? Itaalias (ka Prantsusmaal) sai esparceti dessert kõige populaarsemaks - seal on selle tootmist teinud sajandeid Toscana ja Abruzzo provintside spetsialistid. Itaallased on pikka aega hinnanud sainfoinist mett oma kasulike, unikaalsete omaduste poolest.
Et olla terve ja tugev, peab inimene juhtima sobivat aktiivset eluviisi ja sööma õigesti ainult kvaliteetseid ja tervislikke toite.
Seetõttu peaksite alati meeles pidama loomulikku ja taskukohast mee lõhe delikatessi, mis suudab keha tervise ja elujõuga täita.
