Maapirn, vaatamata oma kodusele välimusele, on unikaalsed tervendavad omadused. Ja ta hoiab neid peaaegu igas vormis.
Seega, kui teil ei ole võimalust seda saidil kasvatada, saate seda apteegis turvaliselt osta. Selle puuviljad, mugulad ja lehed, avaldavad teie kehale soodsat mõju. Ta annab palju vitamiine ja aminohappeid, mis annavad sulle jõudu ja energiat.
Sellest artiklist saate teada, kuidas kuivatatud topinambuur on kuivas vormis kasulik ning kuidas see on kahjulik. Lisaks sellele räägib see, kuidas seda taime kuivatada.
Mis see on?
Maapirni kuivatatud kujul on kõrge vitamiinide sisalduse tõttu väga hinnatud. See on parim viis seda pikka aega hoida. Maa pirni hoidmine keldris või külmikus on võimalik ainult esimestel kuudel, siis hakkab see kiiresti halvenema.
Kuivatatud maapirni kodus on väike tükk. Seda saab osta ka apteegis, kuid seda müüakse ainult pulbrina.
Sellisel viisil säilinud savi pirn saab toidule lisada, seda tarbitakse koos jookidega, näiteks tee, piima ja mõnikord kohviga. Topinamburi pulbrit kasutatakse vitamiinijookide valmistamiseks..
Keemiline koostis
Maapirni sisaldab suurel hulgal erinevaid rühmi: A, B, C, PP. Nad tagavad keha täieliku kasvu, mõjutavad aju aktiivsust, tugevdavad immuunsüsteemi.
Kuivatatud artišokk on suurepärane BJU allikas. Mõtle selle koosseisu:
- Oravad. Nende põhifunktsioon aitab kaasa lihaskoe loomisele. Suur osa aminohapetest on valgu osa. Pooled neist ei ole inimkeha toodetud ja ainus tarnija on tooted väljastpoolt.
- Ash. See vastutab põletiku ja haavade paranemise kiire eemaldamise eest.
- Kaalium.
- Magneesium.
- Naatrium.
- Raud
- Fosfor.
- Vask.
- Räni.
- Tsink
- Rasvhapped.
- Orgaanilised happed.
- Tselluloos.
- Pektiin.
- Süsivesikud.
- Inuliin
Topinamburi kalorisisaldus 100 grammi kohta on 61 kcal:
- valgud - 2,1 gr;
- rasvad - 0,1 g;
- süsivesikud - 12,8 gr.
Tänu sellele rikkalikule vitamiinikoostisele on maapirni leidnud laialdast kasutamist meditsiinis.
Kasu ja kahju
Maitsestatud maapirni säilitatakse umbes aasta jooksul kõikidel tingimustel. See tähendab, et kõik 12 kuud saate oma keha vitamiine küllastada. Kuidas see kasulik on?
- tugevdab immuunsüsteemi;
- eemaldab kehast kahjulikud ained;
- normaliseerib südame ja veresoonte tööd;
- loob kaitse nohu vastu;
- normaliseerib survet;
- normaliseerib soole;
- küllastab keha kõigi vajalike vitamiinidega.
Maapirni on täiesti kahjutu taim. Ärge kartke selle kasutamist. Ainult individuaalne sallimatus võib olla kahjulik.
See on oluline! Näete positiivset mõju kehale ainult õige tasakaalustatud toitumisega!
Kuidas kuivada kodus?
Kõige sagedamini kuivatatud taimed. Selleks valige tervislikud puuviljad. Loputada põhjalikult ja lõigata õhukesteks viiludeks, soovitatav on mitte kasutada raua nuga, vastasel juhul oksüdeerub toode. Kodus võib maapirni kuivatada kahel viisil.
Elektrilise kuivatiga
Elektriline kuivati hõlbustab puuviljade kuivatamist, muutes selle kiireks ja kvaliteetseks. Täiendavad juhised täiustatud juurvilja saamiseks:
- Valmistatud viilutatud puuviljad tuleb levitada võre.
- Seadke temperatuur 50-60 kraadi ja kuivatage neli tundi.
- Aeg-ajalt on vaja muuta sektsioone kohtades.
Hoidke seda hästi suletud pakendis, plastikust või klaasist. Võib asetada rätti kotti, tihedalt sõlmitud. Olge kindel pimedas kohas, kus otsene päikesevalgus ei kao. Kui aja jooksul kuivatatud maapirn sai pehmeks, saab seda uuesti kuivatada.
Ahjus
Kõigil pole kodus elektrilist kuivatit, nii et saate selle ahju vahetada. Samm-sammulised juhised kuivatamiseks ahjus:
- Õhuke viilutatud maapirni asetatakse pärgamentpaberiga kaetud küpsetusplaadile.
- Korraldage viilud nii, et nad ei puutuks omavahel kokku.
- Seadke temperatuur 50 kraadi.
- Hoidke savikülvi kolm tundi ahjus.
- Jäta maapirni päevas lauale.
- Enne teist ahju saatmist tuleb viilud ümber pöörata.
- Soovi korral saate neid soola lisada, maitse järgi maitsestada.
- Lülitage ahi sisse 60 kraadi võrra.
- Kuivatage, kuni see on valmis.
Valmis kuivatatud maapirni tihe kaanega mahutis. Hoida pimedas kohas.
Õues
Kuivatamine päikese käes - pikim esitatud protseduur. Kuidas protsess toimib:
- Pesta puuvilju, koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks.
- Paigaldage tasasele avatud pinnale.
- Kuivatage 4-5 päevast.
Kuivatatud artišokil peab olema meeldiv lõhnveidi pimendatud välimus ja elastsus.
Tähelepanu! Ärge jätke seda otsese päikesevalguse kätte!
Kuidas kasutada meditsiinilistel eesmärkidel?
Terapeutilistel eesmärkidel saate apteegist kasutada pirni pulbrit ja kuivatada oma vilju. Kasulikke omadusi on kirjeldatud eespool ja kuidas topinambuuri õigesti haiguste ennetamiseks rakendada?
Ravimipulber
Maapirni kasulikud omadused on laialt tuntud.. Farmakoloogilised ettevõtted toodavad bioloogilisi lisandeid erinevates vormides:
- pillid;
- pulber;
- ekstrakt;
- Teekotid;
- komplekssed lisandid.
Kasutage vastavalt pakendil olevatele juhistele.
Avaleht toode
Raviks kasutatakse mitte ainult kuivatatud pärlmutreid, vaid ka selle lehti. Neid saab kasutada tee ja tinktuuri valmistamiseks. Kuivatatud mugulaid tarbitakse tavaliselt jookidega:
- tee;
- piim;
- kompott.
Kohviveski abil saate pulbri ja kasutada seda ka kangendatud teede valmistamiseks.
Maa pirni annus sõltub sellest, millistel eesmärkidel ja millises vormis (tee, keetmine, tinktuur) soovite seda kasutada:
- Keetmine. Kasutatakse vererõhu alandamiseks ja hemoglobiini suurendamiseks. See võtab 3 spl. l kuivad mugulad. Lisage poolteist liitrit vett ja pange aeglasele tulele. Seda tuleb hoida tund aega. Päevane annus on pool liitrit. Joo kolm korda nädalas.
- Infusioon. Soovitatav on kasutada nohu. Keev vesi (750 ml) vala kuivatatud lehtedel (1 spl). Nõuda päev. Joo pool klaasi kolm korda päevas enne sööki.
- Tinktuur. Kasutatakse toksiinide ja toksiinide eemaldamiseks kehast. 500 g lisatakse viina liitri viina kohta. kuivad lehed. Nõuda pool kuud jahedas pimedas kohas. Võtke 1 spl. kolm korda päevas. Soovitav on lahjendada veega.
- Tee. Vitamiinijoogil on tooniline toime kehale. Klaasi veega (300 g) võtta 2 spl. kuivatatud jahvatatud pirnid. Keeda ja lase seista umbes pool tundi. Joo nagu tavaline tee.
Maapirni kasutamine avaldab kehale positiivset mõju ainult siis, kui see on korralikult dieedile viidud.
Kuivatatud maapirni viilud ja pulber omavad samu omadusi. Väga kasulik ja mitmekülgne toode. Ärge kartke seda sisestada oma toitumisse ja oma lapse toitumisse. Laps naudib kuivatatud toodet, ta stimuleerib tema kasvu ja söögiisu. Kuid pidage meeles, et overeating võib ähvardada puhitus ja kõhupuhitus.
Kuigi savi pirnil ei ole vastunäidustusi, välja arvatud individuaalne sallimatus, kuid kui on kahtlusi, on parem konsulteerida arstiga.
