Soovitused nõuetekohaseks koristamiseks - millal saab maapirni mugulaid kaevata?

Võimalus kaevata maapirnise sügisel põllukultuuri erinevatel hooajalistel perioodidel (sügisel pärast küpsemist või järgmisel kevadel talvisel ajal, ülestõstetult voodis) lahendab selle madala säilivuse kvaliteedi ladustamise ajal.

Loodus on andnud selle kultuuri mugulad nõrgaks kooreks, mis hõlbustab niiskuse vaba aurustumist loote koest ja selle kiiret vananemist, kuid andis mugulale ka võime taluda kõva külma ilma kadudeta, jäädes talveks. Kui maa kevadel sulatatakse, on võimalik kaevata mugulaid, mis ei ole talvel kaotanud värvi, maitset ega toiteväärtust.

Õigeaegse koristamise tähtsus

Mugulate maksimaalne kasu ja parim maitse avaldub siis, kui nad on selleks ajaks kaevatud. Hiline kogumine vähendab mugulate toiteväärtust ja lagundab maitset. Kui te kaevate mugulad enne küpsemist, jäävad mõned toitained taime rohelusse. Hiline puhastus ei ohusta mugulaid, kuid selle maaosa kaob ja kuivab, kaotades sööda kvaliteedi.

Kuidas teha kindlaks, kas maapirn valmib?

Mugulate kevadine istutamine toimub juba kuumutatud pinnases, seetõttu istutatakse riigi lõunapoolsetes piirkondades aprikoosid aprilli keskpaigas, keskjaamas - aprilli lõpus või mai alguses, põhjaosas - mai lõpus. Neid tingimusi arvesse võttes võib 20 päeva enne võrsete tekkimist kergesti kindlaks määrata mugulate täieliku valmisoleku koristamiseks. Keskmise bändi puhul peetakse oktoobri esimest kümnendit optimaalseks ajaks maakera pirni valmimiseks.

Oktoobri esimestest päevadest alates hakkavad nad taimede maaosa ära lõikama, kui seda on vaja söödana või mis tahes koduseks valmistamiseks, ja kuu keskpaigast saab mugulad eemaldada. Aga kui omanikud ei kasuta rohelist massi mingil moel ja nad jätavad selle kohale, siis mugulate küpsuse parim visuaalne määratlus on saagi lehtede närbumise algus (need muudavad värvi ja kahanevad).

Mis aega söömiseks kogutakse?

Pole vaja kiirustada kogu savikülgede saagi kogumist. Mugulad ei ole värskelt pikad. Ilma muudatusteta saab neid säilitada 1 kuu. Pärast seda muutub nende välimus, keemiline ja bioloogiline koostis, niiskus kaob, mädanemine algab. Säilitamine ei ole ka kuivatamine.

Väljapääs - mugulate omadustes, et nad ei kaotaks oma omadusi ja väljanägemist talve ajal otse voodil. Lume all olevas pinnases või väikeses kuivas pinnases taluvad nad õhutemperatuure alla -30 kraadi. Seda võimalust on vaja kasutada saagi päästmiseks. Seetõttu parim lahendus on eemaldada mõned mugulad hilissügisel (pärast esimest külma) ja jätke teine ​​osa pinnasesse talvituma, puistatakse pealt kuiva pinnase või lume kihiga.

Kas on võimalik savi pirni koguda kevadel? Kevadel saab sööki koristada saagikoristustena ja nädala jooksul toidu jaoks vajalikus koguses, maksimaalselt kaks. Ülejäänud eelmise aasta saaki tuleb proovida kaevata enne mugulate saastumise algust, kui taime uus kasvuperiood algab. Peamine asi ei ole tähtaega mööda lasta. Kaevatakse mugulad, mida kasutatakse kevadeks istutamiseks.

Abi! Eksperdid usuvad, et mullas talveks jäetud mugulad on kevadel parema maitsega võrreldes sügissaagide mugulate maitsega. Aga magusus tundub tugevam.

Samm-sammuline juhend mugula kaevamise kohta

Mugulate kaevamiseks on soovitatav järgmine muster:

1. Oktoobri algusest (või isegi septembri keskpaigast) kaevake tervislikud juured salatite ja muude roogade valmistamiseks perekonna vajaduste osas.
2. Hilja sügisel eemaldage osa põllukultuurist toiduks või loomasöödaks arvutusega 1,5-2 kuud.
3. Hilja sügisest kuni kevadeni kasutage saagikoristust mugulaid (kui neid saab kergesti kaevata). Talvel vajab keha lihtsalt vitamiine!
4. Kevadel on vitamiine vaja veelgi rohkem inimkeha vältimatu hooajalise avitaminoosi tõttu. Seetõttu on aias looduslike vitamiinide sisaldav voodi suureks abivahendiks talvel halvenenud tervisele.

Koguge maapirni sellisel viisil:

1. Enne maapirnide koristamist on vaja kogu oma põõsad kogu kohale lõigata. Sõltumata sellest, kas osa põllukultuurist jääb alles lumeni kevadeni või mitte.
2. Iga tehase varrastest jäetakse 30-40 cm pikkune känd. See protsess on suunis hilisemate meetmete võtmiseks mugulate kaevamiseks sügisel või kevadel. Kuni kevadeni moodustuv võrs on peaaegu kindlasti mädanenud ja ei aita eemaldada mugulaid isegi lahtisest maast, kuid see näitab täpselt, kus nad on.
3. Järgmine on tehnoloogia küsimus, mis on hästi teada kõigile paljude aastate pikkusele kartulikogumisele. Te saate kaevata kühvlid, kuid mugavam on seda teha kahvliga. Kahvlid ei tohi olla hammaste vahel liiga laia ruumi vahel (maapirni mugulad on palju väiksemad kui kartulid). On lihtsam kaevata kaevikuga ja mugulad on sellise puhastusvahendiga töötamisel vähem kahjustatud.

On mugulaid ämbrites või väikestes kastides, seejärel paigutatakse alalisse ladustamiskohta. Kui maa on saagikoristuse ajal kuiv, ei ole kuivatamine vajalik. Niiske pinnase puhul on nõutav maapirni kuivatamine enne selle ladustamist. Mitte mingil juhul ei tohiks mugulaid pesta!

Kuidas põllukultuure säilitada?

Hoidke saaki jahedates kohtades: keldris, keldris, rõdul rõdul (vala märjaks liivaks). Külmiku alumisse sahtlisse võib asetada väikese hulga mugulaid.

See on oluline! Suured kogused põllukultuure ladustatakse sügavates vaiades ja kraavides, kus mugulad pannakse kihtidesse, kooritakse kihid saepuru abil ja kaetakse kattematerjaliga. Materjali peal asuvad kuusepuud.

Maapirni on tervislik toode, mida süüakse nii värskelt kui töödeldud kujul. Mugulate toiteväärtus ületab kartuleid ja köögivilju. Ainulaadsete ainete sisu suurendab kultuuri väärtust rahvamajanduses. Seetõttu on vaja tähelepanu pöörata sellele tehasele mitte ainult aednike, vaid ka riigi põllumajandusettevõtete jaoks.