Arbuusiroog (mõnikord nimetatakse redisiks) on hübriid, mis on Ameerikas juba väga populaarne. Aga siin Venemaal hakkasid aednikud teda kitsalt vaatama.
Seetõttu ei ole selle köögivilja kasvatamise kogemus kodumaistest agronoomidest väga suur. Käesolevas artiklis räägime üksikasjalikult, milline juurvilja on ja kuidas seda korralikult hooldada, et saada rikas saak. Samuti õpime ära sordi eelised ja puudused, selle koosseis ja omadused ning millised on erinevused teistest tüüpidest. Uuri välja, kuhu ja millistele arbuusi redisile kasutatakse ja kuidas kahjuritega toime tulla.
Üksikasjalik omadus ja kirjeldus
Välimus ja foto
Redis puuviljad meenutavad arbuus, kuid ei maitse, ja selle välimus. Arbuusi sees on hübriid sama roosa ja mõnikord küllastunud lilla. Vilja kuju on ümmargune, läbimõõduga tavaliselt 8 cm. Redise nahal on õrn toon - kusagil valge ja helerohelise vahel.
Abi! Selle vilja eriline maitse on see, et see on vähem mahlane ja isegi natuke raske. Mida rohkem on küpsemad puuviljad, seda suurem on selle maitse.
Kuid isegi täiesti küpsel köögiviljal on mõru maitse lähemale puuvilja keskele. Ja siin Redise servad on päris magusad.
Külvi aeg
Viljad valmivad ühe kuu jooksul. See omadus võimaldab agronoomidel kasvatada mitut saaki ühe hooaja jooksul. Arbuusi redis istutatakse seemnetena kohe avatud pinnasesse. Seda tuleks teha ainult siis, kui muld on piisavalt soe. Erinevates piirkondades toimub see periood erinevatel aegadel. Kuid see ei toimu enne aprilli lõppu - mai keskpaika.
Tootlikkus 1 hektarilt
Arbuusi redis on suur saagikus. Aednikud ütlevad seda korralikult hooldades saate mitu kümnet tonni hektari kohta.
Kus on soovitatav kasvada?
Seda juurvilja saab istutada nii kasvuhoones kui ka avamaal. Võite külvata isegi kodus. Võrkude ja rediside kasvu näitajad on imelised. Siiski tasub meeles pidada, et see köögivilja armastab lühikest valguspäeva. Kui valgust on piisavalt, muutuvad viljad kibedaks ja kõvaks. Seetõttu tuleb kasvatamise koht valida rohkem varjutatud.
Haiguse resistentsus
Kasvatajad töötasid selle hübriidi aretuses kohusetundlikult. Seetõttu Arbuusi redis osutus üsna resistentseks erinevate haiguste ja kahjurite suhtes. See aga ei tähenda, et te saaksite ennetavaid meetmeid unustada. Jätkuvalt on vaja regulaarselt toita köögivilja, et suurendada selle immuunsust.
Valmimine
Oleme juba öelnud, et arbuusi redis kasvab peamiselt 30 päeva pärast. Selle perioodi lõppedes võib vilja juba kaevata ja süüa. Redisid ei ole võimalik pikka aega ladustada - maksimaalselt 2 kuud ja siis temperatuuril, mis ei ületa 6 kraadi.
Millist mulda eelistab?
Kõige sobivam maa on liivakivid ja savi maad. Happelisus ei tohiks ületada keskmist (umbes 7).
Pinnase happesuse suurenemise tõttu on enne istutamist parem lupjamine. Oluline on tagada, et muld oleks hästi murenev ja küllastunud.
Kuid maa ei tohiks olla liiga täis orgaanilist ainet.
Sügisel tuleb maa kaevata ebaõnnestumata, samuti väetada sõnniku või kana väljaheitega.
See on oluline! Optimaalne sõnniku kogus on 4–5 kilogrammi 1 ruutmeetri kohta. Samuti peate sügisel sööma mulda kaaliumkloriidi ja fosfaatväetistega.
Enne talve muljutatakse maad. Hästi istutatud redis piirkonnas, kus varem kasvasid kurgid, kartulid või kaunviljad. Parem on mitte porgandit, kapsas ja peet juurvilja istutada.
Aretusajalugu
Esmakordselt Euroopas aretatud arbuusi redis. Sellel mandril ei ole see siiski populaarne. Siis hakkasid agronoomid seda köögivilja USA riikides populariseerima, neil õnnestus - ameeriklased hindasid seda toodet. Kuid Venemaal ilmusid arbuusiroogid suhteliselt hiljuti - kahekümnendiku alguses.
Mis vahe on teistest liikidest?
Esimene erinevus on maitse. Arbuus redis on vähem mahlane. Tuleb öelda kahe toote maitse kombinatsiooni - magusa ja mõru. Ka rediside omadust võib nimetada asjaoluks, et mida rohkem aega see ületab, seda vähem maitset jääb. See on, kui agronoom ei korista õigel ajal, saab ta maitsetu toote.
Sordi eelised ja puudused
Eelised on:
- kõrge saagis;
- kiire valmimine;
- resistentsus haiguste ja kahjurite suhtes.
Kuid puudused on
- lühike säilivusaeg;
- samuti asjaolu, et pikaajalise viljelemise korral vähenevad arbuusi rediside maitseomadused ja lõpuks kaovad.
Mida ja kus seda kasutatakse?
Kasutatavad ei ole ainult puuviljad, vaid ka redis. Nii esimene kui teine lisatakse salatitele, okroshka ja muudele külmadele suppidele.
Seda köögivilja saab küpsetada, serveerida kartulipüree kõrvalnõuna. Kokad ütlevad, et kartulipuder on suurepäraselt kombineeritud koorega.- Hautatud toodet serveeritakse liha, linnuliha ja kalaga. Lisage see köögiviljahauti. Siiski eemaldatakse koorimine.
- Nüüd on muutunud moes kokkades kokteilidest rediste valmistamist, asendades selle sidruni või teiste tsitrusviljadega.
- Välisandmete tõttu kasutatakse roogade kaunistamiseks arbuusiroogi.
Seda köögivilja saab küpsetada, serveerida kartulipüree kõrvalnõuna. Kokad ütlevad, et kartulipuder on suurepäraselt kombineeritud koorega.Keemiline koostis
Mis puudutab energia- ja toiteväärtust, t arbuus ei ole madalam kui tavaline redis.
See sisaldab selliseid mikro- ja makroelemente:
- naatrium;
- kaltsium;
- magneesium;
- fluori;
- fosfor;
- raud;
- B-vitamiinid;
- vitamiinid A, C;
- nikotiinsed ja salitsüülhapped;
- kaaliumi.
Hindame köögiviljade ja toidu kiudainete suurt sisaldust.
Abi! Unikaalne rediskoostis peetakse karotiini, ensüümide, samuti oluliste aminohapete kõrge sisalduse tõttu. 100 grammi toodet sisaldab ainult 20 kalorit.
Kasulikud ja kahjulikud omadused
Oleme juba kirjutanud, kui palju vitamiine, mikro- ja makroelemente on arbuusi redis.
- Selline rikas koostis parandab kogu keha toimimist ja suurendab immuunsust.
- Samuti soovitavad eksperdid seda kasutada südame-veresoonkonna süsteemi probleemide all kannatavate inimeste jaoks.
- Hästi mõjutatavad juurviljad seedetraktis.
- Redis kaloreid - ainult 20 kalorit 100 grammi kohta. Seetõttu on see toode kaasatud nende dieedi hulka, kes soovivad kaalust alla võtta.
Vastunäidustused hõlmavad maohaavandit ja suurenenud happesust. Nii nagu Redis ärritab limaskesta.
Kasvav sort: istutamine ja hooldus
Pea meeles, et muld tuleb juba enne istutamist soojendada.
Iga seemne jaoks valmistatakse süvend umbes 4 cm sügavusega.- Mineraalsed väetised graanulites pannakse selle põhjale, kõik see piserdatakse pinnasega ja ainult selle peal on seemned paigutatud ja kaetud väikese koguse pinnaga.
- Seejärel tuleb kõiki põllukultuure veega joota toatemperatuuril.
Iga seemne jaoks valmistatakse süvend umbes 4 cm sügavusega.Pildid ilmuvad mõne päeva pärast.
Arbuusi redis areneb kitsas kohas halvasti. Seepärast on istutamisel oluline seda asjaolu arvesse võtta.
Üks peamisi hoolduseeskirju on õigeaegne niisutamine. Kastmine on vajalik regulaarselt, kuid mitte väga palju. Kui niisutamine toimub valesti, tekivad viljades tühimikud. Samuti on vaja jälgida valgust. Kui seda on palju, hakkab redis tootma tarbetuid nooli.
Selleks, et köögiviljad saaksid vajalikku valgust, vajadus külvata seemned puude või põõsaste lähedal. Kui see ei ole võimalik, katke pärast esimeste võrsete ilmumist need musta läbitorkuva kilega või peene võrguga. Kõige sobivam kasvamistemperatuur on vahemikus 20-25 ° C.
Kaks korda kuus kantakse pinnasesse kaaliumi- ja fosforisisaldusega mineraalväetised.
Saagikoristus ja ladustamine
Sa ei saa saagikoristusega hiljaks jääda, kuna arbuusi redis kaotab oma maitse. Kuu aega pärast istutamist saate koguda küpseid vilju.
Kõige parem on neid hoida keldris temperatuuril, mis ei ületa 6 kraadi Celsiuse järgi, kuid ei ole madalam kui null. Ruum peaks olema kuiv, hästi ventileeritud. Parim on panna lubi seintesse enne redisit.
Haigused ja kahjurid
Kõrge happesuse tase võib põhjustada viiruslike keelide arengut. Sel juhul muutuvad puuviljad väliseks, samuti inimtoiduks kõlbmatuks. Kui valate palju redisit, võivad seenhaigused areneda. Selle vältimiseks on vaja jälgida mulla niiskuse režiimi ning vabastada see nii tihti kui võimalik.
Aga peamised ohud redis on ristõieline kirbu ja kapsas lend. Need kahjurid söövad lehtedega plaate, mis viib puuviljade kuivatamiseni.
Erinevate probleemide ennetamine
Samuti Hea hirmutada kahjulikud putukad küüslaugu lõhn. Seda võib veele lisada paar tundi enne jootmist, et küüslauk saaks laulda. Lisaks sellele rakendavad nad mitte ainult hambaid, vaid ka hülge.
Valmistoodetest aitavad fungitsiidid hästi. Nad on aretatud, järgides rangelt juhiseid. Lahendusi on väärt mitu korda, vaheaega 5-7 päeva jooksul.
Arbuusi redis on ainulaadne toode kelle populaarsus Venemaal on ainult hoogu. Kuid need, kes kasvasid sellest köögivilja- või valmistoidust, hindasid juba selle maitset, samuti positiivset mõju keha üldisele seisundile.
