Võib-olla on mahepõllumajandus põllumajanduse tulevik või see võib olla lihtsalt moes trend. Täna on võimatu kindlat vastust anda. Täieliku analüüsi jaoks ei ole piisavalt andmeid. Põllumajandustootjad, kes kasutavad mahepõllundust mitu aastat, annavad kindla positiivse vastuse.
Selget teaduslikku põhjendust silmas pidades on vaja palju rohkem statistilisi andmeid mullade, põllukultuuride, põllukultuuride ja väetiste koostise kohta. Kuid on juba selge, et ökoloogiline põllumajandus võimaldab vabaneda keemia kasutamisest, kasvatada puhtaid tooteid, mis avaldavad positiivset mõju inimeste tervisele.
Artiklis käsitletakse USA California osariigi Dervise perekonna mõisat.
Ebatavaline kohe märgatav - kinnisvara asub Los Angeleses Pasadena väikelinnas. Tänapäeva metropoli lähedal ei ole nii lihtne ette kujutada küla idülli.
Talu ei paku perekonnale mitte ainult turvalist toitu, vaid võimaldab ka teenida ülejäägist, mida tarnitakse linna restoranidele.
Kujutage ette - rohkem kui neljakümmend sorti köögivilju, puuvilju, rohelisi lilli toovad igal aastal külvatud alad. Kasulikku massi muutes on see peaaegu kolm tonni neljast hektarist.
Selline saagis ei ole tänapäevaste väetiste abil alati võimalik. Rahaliselt ei ole kasum väga suur, umbes 20 000 dollarit. Kuid peaaegu täieliku iseseisvuse tingimustes on see suurepärane tulemus.
Tulu kulutatakse toodete ostmiseks, mida pere ei suuda toota: jahu, suhkur, teravili, sool, õli. Nõustuge, et väikese jaotuse korral ei saa te kõike, mida vajate, kasvatama.
Sõidu keeruline algus
Olles sellistest tulemustest õppinud, küsib igaüks, kuidas Derviss saavutas sarnaseid tulemusi. Vastus, kui mitte kummaline, on lihtne - igapäevane, mõnikord väga väsitav töö ja kannatlikkus. Esimesed katsed tegi perekonna juht Uus-Meremaal, kuid asjaolud sundisid teda naasma riikidesse.
Vanemate pereliikmete kogu elu kulus maapinnale, mida ümbritsevad apelsinipuud ja avarad karjamaad. Kogu oma elu jooksul on Dervise perekond ise tooteid kasvatanud.
Algusest peale juhtis perekonna juht krundi töötlemist vastavalt ökoloogilise põllumajanduse põhimõtetele, kus oli mesinik, tegeles aiandusega. Pojad aitasid lemmikloomade eest hoolitseda.
Ja jälle, asjaolud muudavad teid nüüd lõpuks Pasadenaks. Siis algasid peamised raskused. Kuidas luua keskkonnasäästlik süsteem linnas? Kas on võimalik ühendada toodete puhtust ja kaasaegse linna keskkonda?
Probleemid tekkisid peaaegu kohe. Oli vigu, ebaõnnestumisi, tüütuid vigu. Naabrid pidasid perekonda hulluks. Ei olnud mingit küsimust müügi kohta, et ennast toita. Raske maa, minimaalne sademete hulk, soojus muutis köögiviljade kasvatamise ebarealistlikuks ülesandeks.
Aga vaimu jõud oli tugevam kui loodus. Väikeste sammudega liikusid inimesed edasi, rakendasid uusi reoveepuhastusmeetodeid, õppisid komposiite looma.
Mitte kõik vanad ei tohi unustada.
Selgus, et iidne kreeka töötlemisviis on meie ajast tõhus. Nulli keskel hakkas Dervis kastmiseks kasutama mitteklaasitud potte. Möödunud aastatuhanded ei mõjutanud meetodi edu. Veepuudusega taimed jõuavad juurte allikani. Seda bioloogilist omadust ei mõjutanud möödunud sajandid. Tehnoloogia sarnaneb tilguti kastmisega.
Savi maht on maetud voodi keskele. Anum täidetakse veega. Vesi ei ole seintel palju. Taimed tunnevad niiskust ja juured tõmbuvad laeva külge. Ühtlaselt maetud mahutid võimaldavad veet ühtlaselt jaotada üksikute taimede vahel.
Bioloogiline põllumajandus - elu ergonoomika
Loo isemajandav talu ei tööta ilma energiakulude vähendamiseta ja elektriliinidega ühendamata jätmisega.
Perekond otsustas oma majapidamises panustada päikese energiale. Kaheteistkümne päikesepatarei paigaldamine vähendas oluliselt energiakulusid. Vastasel juhul ei saa päikesepaistelises Kalifornias olla.
Järgmine samm oli sõidukite ümberpaigutamine. Restoranidest pärit õlijäätmed töödeldakse diislikütuse bioloogiliseks analoogiks.
Suletud ahela loomise katse võimaldas meil lahendada jäätmete probleemi. Talus kasutatakse multšimist, tehakse kõrgeid servi ja jäätmeid töödeldakse kompostiks. Paar aastat hiljem jõudis perekonna juht järeldusele, et pooled meetmed ei saanud.
Põllumajandusettevõte keeldus mikrolaineahju, toiduainete töötlejate ja muude sarnaste seadmete kasutamisest. Peaaegu kõik tööd tehakse käsitsi.
Üleminek taimetoidule on lahendanud liha toidu saamise probleemi. Väike kogus elusolendeid kasvatatakse munade ja piima jaoks, mida nad müüvad restoranidele.
Naabrid ja enamik spetsialiste pidasid toimetulekutoetust tagasiminekuks, mineviku ümberpööramiseks. "Radikaalne gurmeer" on Dervis Seniori kõige süütuim omadus. Inimene hoolib lihtsalt lähedaste tervisest, keeldub GMO-dega toodetest ja kasvatab keemia abil.
Perekond ei otsi isoleeritust, ei sulgu linna, riigi või riigi sündmusi. Pioneerid ei suutnud mitte ainult oma talu edukalt tõsta, vaid ka meelitada palju sarnaseid mõtlemisega inimesi. 2000-ndate aastate alguses algab Urban Manor sait - urbanhomestead.org, kus pere jagab ideid, nõu, konsulteerib.
Vabatahtlikud on koheselt kaasatud, meistriklassid, virtuaalsed ekskursioonid. Dervisi püüab edendada oma elustiili, rääkides televisioonis ja raadios.
Elu seab oma prioriteedid ja mitte kõik on inimjõus. Mitte nii kaua aega tagasi, ei suutnud Jules Dervis, kes suri kopsuemboolias 69-aastasena. Ta jättis maha unikaalse kogemuse, kasumliku majanduse ja arusaamise sellest, et palju sõltub inimesest. Perekond ei loobunud ja jätkas oma isa tööd. Projekt ei ole mitte ainult suletud, vaid areneb edukalt. Lapsed jätkavad perefirma edukalt.
Kui olete huvitatud Dervise kogemusest, on soov rohkem teada saada, siis külastage projekti veebilehte või Facebooki lehekülge - facebook.com/urbanhomestead. Leiad kasulikku teavet, eriti kui te räägite inglise keelt, kuid isegi automaatne tõlkija aitab teil mõista Ameerika perekonna ainulaadse tehnika põhialuseid.
Samuti pakume teile võimalust kuulata videot Dervise mõisa kohta:
