Sweet Bulgarian pipar - tervislik ja maitsev köögiviljad See on paljude roogade koostises.
Eriti paljud peavad maitsema täidisega pipart See valmistatakse lihtsalt, lihtsalt, kuid selgub, et see on maitsev.
Sobib puhkusetabeli ja pereõhtusöögi jaoks. Kuidas hoida värsket Bulgaaria pipart talveks, et valmistada oma lemmiktoitu?
Inimeste seas populaarsed köögiviljad säilitatakse talveks erinevate meetoditega, näiteks kuivatamine või kuivatamine. Meie veebilehelt leiate teavet selle kohta, kuidas kuivatada magusaid bulgaaria või kuuma tšilli paprikaid talveks, ning kuidas kuivatatud paprikaid kodus valmistada.
Üks võimalus pipra talveks hoidmiseks on tema külm. Lugege meie artikleid, kuidas Bulgaaria pipra külmutada, samuti mõru chili külmutamise võimalust. Ja te võite külmutada mitte ainult hakitud paprikat, vaid ka tervikuna.
Kogu pipra saab eemaldada sügavkülmikust ja alustada kohe toiduvalmistamist. See on ideaalne valik ettevaatlik perenaine. Kuidas külmutada piprad talve täitmiseks?
Ettevalmistus
Kuidas valmistada värskeid paprikaid külmutamiseks? Pärast koristamist tuleb pipart hoolikalt töödelda.
Pepri külmutamiseks talveks täidetakse see talvel valmistada. Nii:
- valida terved, terved viljad. Koor peab olema sile, mitte haiguste või kahjurite poolt mõjutatud;
- loputada sooja voolava vee all;
- kuivada rätik;
- eemaldage vars, kork;
- lõigatud päevalilleseemned selge pipra sees.
Kus ja mida külmutada kogu Bulgaaria pipar? Ideaalne koht pipra külmutamiseks on eraldi rindkülmik. Selle jaoks on ka külmkapi sügavkülmik.
Siiski on parem, kui paprika on vabalt ladustamiseks piisavalt ruumi. Sellisel juhul pipar ei purune, kuid talve lõpuni jääb.
Kuidas külmutada Bulgaaria pipart täitmiseks?
Temperatuur
Millisel temperatuuril külmub? Temperatuur külmutamiseks sobiv Peppers talveks täitmiseks on külmkapi sügavkülmikute ruumides hoitav temperatuur.
See võimaldab teil pipra kiiresti külmutada ja säilitada kogu talve ja isegi kauem. Temperatuur on võrdne -18 kraadi.
Võimalused
Kuidas külmutada kogu Bulgaaria pipar talveks täitmiseks? Pärast Bulgaaria pipra valmistamist saate otse külmutada. On mitmeid viise.
Meetodi number 1:
- Valmistatud pipar, mis on volditud ükshaaval tasasele pinnale;
- sügavkülmikusse 10 minutit;
- tõmmake välja, voltige kilekottidesse või aluspinnale tihedalt, üksteise lähedale;
- uuesti sügavkülmikus.
Esimest korda piprad pannakse sügavkülmikusse nii, et see kõveneb kergelt ja ei kleepunud tulevikus.
Selline pipar täielikult valmis täitmiseks. Nõu valmistamiseks peate selle lihtsalt sügavkülmikust välja võtma ja toiduvalmistamise alustama.
Värskete piparite täispakendamiseks külmutamise kohta saate videost teada:
Meetod nr 2:
- pane pliiatsile pott vett, oodake keetmine;
- pange pipar keevasse vette 30 sekundit;
- tõmmake pipar välja virnastage need üksteisessenagu jäätis vahvel koonused;
- asetatakse kilekotidesse või aluspindadele;
- külmutada.
Lisaks võimaldab see hoida magusa Bulgaaria pipart kui värske. Pärast sügavkülmikust eemaldamist saate kohe alustada täitmist.
Juhised paprika külmutamiseks talvel, et täita seda videot blanšeerides:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Ei ole seda väärt pakkige tugevalt paprika külmikus. Nad võivad murda või kortsuda. Kui see juhtub, võib Bulgaaria pipart tarbida mitte täidisega, vaid mis tahes muul kujul.
Salvestusaeg
Bulgaaria pipra ladustamise külmutamine - tee nii kaua kui võimalik päästa saak.
Külmutatud pipra säilivusaeg on 12 kuud. Seega saate kogu perioodi jooksul kuni järgmise pipra saagikoristuseni pakkuda seda meetodit kasutades.
Pepper Freeze täielikult hilisemaks täitmiseks on eriti hea talveks peetav.
See meetod võimaldab mitte ainult hoida pipart pikka aega, vaid ka alustada täitmist kohe pärast sügavkülmikust eemaldamist. Neile, kes hindavad oma aega ja armastust maitsvaid toite valmistada, on see ideaalne valik.
