Omadused seller kasutamiseks kaalulangus

Seller on köögivilja, mis on ainulaadne toitainete sisalduse poolest, mille kõik osad - juurvilja, vars ja rohelised - on inimese poolt tarbitud.

Lisaks toiteväärtusele ja tervisele kasulikkusele on juurviljal märkimisväärne omadus - selle regulaarne tarbimine aitab kaalust alla võtta.

Koostis ja kalorite seller

Köögiviljad sisaldavad suurt hulka erinevaid vitamiine ja mineraalaineid, lisaks sisaldavad need eeterlikke õlisid, puriine, karotenoide, koliini. Selleri energia väärtus on 15,8 kcal 100 g kohta

Kasulike ainete sisaldus (100 g):Vitamiinid (100 g):Mineraalid (mg / 100 g):
valk - 0,87 g;Ja - 23 mkg;Ca - 38,5;
süsivesikud - 2,78 g;B1 - 0,018 mg;Fe - 0,18;
suhkur - 1,28 g;B2 - 0,058 mg;Mg-12;
kiud - 1,57 g;B3 - 0,317 mg;P - 23;
rasvad - 0,15 g;B5 - 0,238 mg;K - 256;
vesi - 94,57 gB6 - 0,068 mg;Na-77;
-B9 - 36 mikrogrammi;Zn - 0,17.
-koliin - 5,78 mg;-
-C - 3,3 mg;-
-E - 0,27 mg;-
-K - 29,02 mcg.-

Kas sa tead? Sellel on väga lihtne ja tõhus viis saare varre kvaliteedi ja värskuse määramiseks: katkestage see tükk - kerge lõhenemine on märk sellest, et köögivilja on värske. Juhul, kui lammaste vaheaegu on, siis toote kvaliteet ja värskus jätab palju soovida, ärge seda ostke.

Lehekülgede, juurte, varsitud sellerite eelised

Kõik köögivilja osad on mõnel määral kasulikud erinevatel juhtudel.

Esiteks ütle sellerile kõige levinumad kasulikud omadused:

  • stimuleerib vaagnapiirkonna vereringet, mis aitab suurendada meeste seksuaalset soovi ja tugevust, lisaks on taime koostises androsteroon - meessuguhormoon;
  • omab selget antiseptilist toimet;
  • alandab vererõhku;
  • soodustab maomahla sekretsiooni ja parandab selle kvaliteeti;
  • Tal on mõõdukas lahtistav toime seedetraktile ja diureetiline toime uriinisüsteemile. Lisaks aitab see eemaldada neerudest liiva ja väikesi kive;
  • B-grupi vitamiinide täieliku komplekti tõttu, mis on hädavajalik närvisüsteemi normaalseks toimimiseks;
  • sisaldab ensüüme, mis stimuleerivad seedimist;
  • omab kasulikku mõju ajus ja füüsilises aktiivsuses;
  • kiud, mis on taime kõigis osades rikas, puhastab sooled;
  • Köögiviljad sisaldavad palju naatriumi (4 korda vähem kaltsiumi), mis on väga kasulik inimestele, kelle toitumine sisaldab suurt hulka süsivesikuid. Juhul, kui mingil põhjusel on vaja vähendada söögisoola kasutamist toidus, võib selle asendada selleriga;
  • eemaldab toksiinid A-, C- ja E-vitamiinide kõrge sisalduse tõttu, on suurepärane antioksüdant, takistab kasvajate teket;
  • suurendab immuunsust, võimaldab teil tõhusalt toime tulla nohu, viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonidega;
  • aitab kõrvetised, normaliseerib soole mikrofloora seisundit;
  • K-vitamiini suure sisalduse tõttu mõjutab taime hästi vere hüübimist;
  • on rahustav toime, aitab unehäired.
See on oluline! Värskelt pressitud selleri-, kapsa- ja porgandimahlade korrapärane kasutamine (1: 1: 1) aitab eemaldada kehast liigset karbamiidi, mis on podagra põhjus.

Tuleks öelda köögivilja üksikute osade eeliseid.

Alustame juurest:

  1. Suur osa eeterlikest õlidest on kontsentreeritud selleri juurtesse. Just need ained normaliseerivad kesknärvisüsteemi aktiivsust, seega soovitatakse seda taimeosa kasutada unehäiretega inimesed, pidev väsimus ja muud närvisüsteemiga seotud probleemid.
  2. Juuri kasutatakse artriidi, artroosi, lumbago, mao- ja soolehaavandite, madala kalorsusega gastriidi raviks.
  3. Seller on porgandite lähim sugulane ja sisaldab ka üsna suurt hulka karotenoide (peamiselt zeaksantiini ja luteiini), millel on positiivne mõju nägemisorganitele.
  4. Juuri juurt (juur, mitte vars) kasutatakse juuste ja peanaha ennetavaks hoolduseks. Selle abil saate tõhusalt toime tulla kõõmaga, seborröaga või lihtsalt tugevdada juukseid.
  5. Juur aitab suhkurtõvega suhkrut normaliseerida.
  6. Kõrge rauasisaldus aitab kaasa vere moodustumisele, see on kasulik aneemia korral, normaliseerib soola ja vee tasakaalu, mis aitab leevendada turset. See asjaolu on väga kasulik, et taastada pärast insulti ja südameinfarkti, samuti raseduse ajal (kui vastunäidustust ei ole).

Vaatame nüüd lähemalt köögivilja rohelise osa omadusi:

  1. Köögivilja (osa ja roheline) põhiosa on vitamiinide ja mineraalide suure kontsentratsiooni tõttu suurepärane vahend füüsiliselt aktiivsete inimeste kuju säilitamiseks ja täiendamiseks.
  2. Selleri seller on eriti kasulik sportlastele tänu oma toitumisomadustele ja madala kalorsusega toodetele. Erinevad madala kalorsusega smuutid ja kokteilid, mis põhinevad sellel, on spordi toitumise lahutamatu osa.
  3. Rohelise köögivilja söömine on kõhukinnisuse korral tõhus. Selle loomuliku laksatiivi toime on piisavalt kerge, see aitab kaasa mao ja soole motoorika funktsioonide normaliseerumisele.
  4. Rohelistel on tervendav mõju: peeneks jahvatatud viinamarjade ja lehtede tihend, mis on lõigatud haavale, soodustab selle kiiret paranemist.
  5. Söögiviljad suurendavad pikaealisust. Pealegi ei kasuta inimesed, kes kasutavad sellerit pikka aega, vaid elavad suure vanuse, vaid säilitavad ka tervet mõistust ja head mälu.

100 grammi sellerisaare sisaldab:

Seller ja kaalulangus

Seller on tõenäoliselt kõige dieedilisem köögivili: Lisaks minimaalsele kalorisisaldusele põhjustab selle struktuur, mis sisaldab rikas kiudaineid, seedetrakti kulutusi oma seedimisele. Kaalulangemismehhanism on üsna lihtne: keha kulutab kääritamisel jämedat kiudaineid, mis on rohkesti köögivilju, rohkem energiat kui köögiviljas endas, mistõttu kaotate kaalu.

Kas sa tead? Vana-Kreeka suur luuletaja, Homer, mainib sellel aastal surematutes töödes sellerit kaks korda: Iliadi sõnul karistab Myrmidon oma hobuseid sellerite niidul. Odüsseias öeldakse, et nymfi Calypso koobast ümbritsevad juurviljadega punktiirid väljad.

Lisaks stimuleerivad kompositsiooni toitained seedimist, kõrvaldavad toksiinid, normaliseerivad väljaheiteid ja omavad diureetilist toimet. See tähendab, et küsimus, kas inimesed tõesti kaalustavad sellerit süüa, ei ole isegi seda väärt.

Kui kasutate toiduvalmistamisel regulaarselt juurvilja ja selle rohelisi, siis kaotate peaaegu mõne naela. Ja sa ei pea istuma väsitavast toitumisest, nälga ennast.

Piisab, kui tuua oma toitumine tagasi normaalsesse, tuua juur ja juuritud seller sellesse ja järgida mitmeid vajalikke tingimusi:

  • viimane õhtusöök peaks olema vähemalt 2 tundi enne magamaminekut;
  • minna murdosa toidule: saate süüa tihti, kuid vähehaaval, ärge pange ennast suurteks osadeks;
  • kõrvaldage toitumine või kui sa ei suuda täielikult kõrvaldada, vähendage kiirtoidu kasutamist;
  • juhtida aktiivset eluviisi, liikuda rohkem, see kehtib eriti inimeste kohta, kes veedavad palju aega laua taga istuvas töös, autoga sõites;
  • Püüdke süüa valkudega vähem süsivesikuid;
  • Püüdke kõrvaldada nii palju kui võimalik kõrgekvaliteedilisest jahu toidulisandist, asendades selle rukkijahu ja nisu 1. klassi seguga või isegi paremaga - süüa täistera leiba.
On palju erinevaid toitumisi, sealhulgas sellerit. Juhul, kui köögivili on toitumise aluseks, kasutatakse seda kõikides roogades, see on mono-toit. Samuti kasutatakse põhirooga lisana juurvilja ja lehtedega varre salatina, tervisliku ja maitsva magustoiduna (sellerist ja jõhvikast, mesi ja sidrun).

Uuri lähemalt, milline on sidruni, mee ja sellerite terapeutiline segu.

Juhul, kui otsustate valida kaalulanguse jaoks sellermonodiet, peate enne ravi alustamist konsulteerima oma arstiga. Esiteks puudutab see neeruprobleemidega inimesi, sest köögiviljal on diureetiline toime.

Te ei tohiks häirida asjaolu, et juurepõhine mono-toit on monotoonne. Ärge unustage, et kõik köögiviljaosad on söödud, mistõttu võite kujutlusvõimet näidates luua üsna mitmekesise menüü.

Lisaks on palju temaatilisi saite, kus on palju erinevaid retsepte erinevate juurviljade valmistamiseks. Selleks, et näidata selgemalt, kui suur on selleripõhise dieedi toitumine, anname ligikaudse päeva menüü.

Kui see teid huvitab, saate veebis hõlpsasti leida retsepte ühe või teise tassi valmistamiseks:

  1. Selleri supp. Suurepärane esimene roog, lisaks suurepärasele maitsele, on palju kasulikke omadusi, toitev ja samal ajal ka kehakaalu tõus.
  2. Juurepast. Seda saab kasutada eraldi põhirooga või röstsaiale. Kasutage ainult leiba asemel leiba, rukkileiba või täistera leiba.
  3. Salat kanarinda ja selleri varrega. Sellel on suurepärane originaalne maitse, mis ei ole mingil moel halvem kui "kahjulikud" majoneeside ja muude toiduks mittekasutatavate salatitega. Salat on tõesti maitsev, sobib hästi piduliku laua jaoks, kuigi tõesti kasulik.
  4. Kaerajahu, juurviljadega. Algne roog on küllaltki meeldiv, kuigi mitte päris tavaline. Vähesed teised toidud on võrreldavad selliste lihapallide kaalu kaotamise tõhususega.
  5. Tomatimahl sidruniga ja selleriga. Tõeline liider ülekaalulisuses. Põhimõtteliselt saate süüa oma tavalist toitu (räägime rohkem või vähem tervislikust toidust, mitte kiirtoidust), juua sellist mahla regulaarselt, vaheldumisi seda sellerimahlaga ja dieeti pole vaja. Uskuge mind, tulemus üllatab sind: kuu pärast ei tunne teid enam hästi ära oma tuttavaid.

Nagu näete, esitlesime üsna mitmekesist menüüd, mida saab võtta aluseks teie isikliku toitumise arendamiseks. Ja see on menüü, mida kasutatakse mono dieedis, see tähendab, et kõik selle toidud koosnevad sellerist.

See on oluline! Röstimise ajal kahekordistatakse sellerite kalorisisaldust ja pärast aurutamist kuumtöötlemisel muutub juurvilja kaks korda vähem kaloriks.

Ja saate lihtsalt omaenda dieeti parandada, eemaldada sellest kahjulikke tooteid või nende kombinatsioone ning lisada sama värskelt pressitud juurvilja mahl või selle kombinatsioon teiste mahladega.

Koos suhteliselt mõõduka treeninguga (õhtul jooksevad 20-25 minutit) piisab sellest mõne kilogrammi kaotamiseks. Pange tähele, et praktiliselt ei muuda oma kulinaarseid eelistusi.

Kui palju kasutada

Nagu te teate, ei ole palju alati hea. See avaldus on üsna asjakohane, kui on vaja teada, kui palju saab sellerit süüa iga päev. Vastunäidustuste puudumisel võib normaalse tervise päevaga keha kahjustamata inimene süüa kuni 140-160 grammi köögivilju.

Pealegi tuleks köögiviljade söömist võtta nii, et enamik (2/3 päevastest normidest) sööks hommikul ja pärastlõunal. Kuna tootel on kerge stimuleeriv toime, võib suur hulk õhtusööke söödavaid juurviljaid unustada. Juhul, kui sa söödud sellerit mahla, ei tohiks te juua rohkem kui 100 ml päevas.

Kuidas õigesti ja millises vormis kasutada

Seller on kasulik igas vormis, olenemata sellest, kas see on kuumtöödeldud või mitte, kaalu kaotus.. Loomulikult sisaldavad värsked juurvilja- ja petioles rohkem vitamiine ja mineraalaineid. Teisest küljest, termiliselt töödeldud kiud ärritab mao seinu vähem, vastasel juhul säilitab see kõik värske toote omadused. Erinevate värskete mahlade väga tõhus segu.

Loe lähemalt sellerimahla omadustest.

Need mahlad sobivad hästi selleriga:

  • porgand;
  • peet;
  • redisimahl;
  • tomat;
  • õun;
  • oranž ja teised
Vastates küsimusele, kuidas õigesti ja millises vormis kasutada kaalulangetamiseks köögivilja, tuleb öelda, et juurvilja kasutatakse supi, salatite, külgliha või koostise, põhiroogade valmistamiseks. Seda süüakse toores, keedetud, küpsetatud või praetud. Varrast valmistage mahla, mida kasutatakse salatites, eelroogades, supi valmistamiseks.

Rohelised ja seemned on suurepärased maitseained, mis annavad mistahes tassi juurde vürtsika. Ja kõik need aarded kuuluvad samasse taime, kõik need erineval määral aitavad kaasa keha üldisele paranemisele ja eriti kehakaalu langusele.

Võimalikud vastunäidustused

Mõõduka toidu tarbimise korral talub ravim tavaliselt keha. Teatud olukordades võib see siiski olla kahjulik.

Need olukorrad hõlmavad järgmist:

  • allergia;
  • hüpertensioon;
  • imetamine;
  • epilepsia;
  • kuseteede kivid;
  • haavand, kõrge happesusega gastriit.

Soovitame Teil tutvuda sellel, millised on sellised, mis on kasulikud ja kahjulikud.

Kui teie olukord on ülalpool näidatud või mõned loetletud haigused teid häirivad, ei tähenda see, et köögivilja on teile täiesti vastunäidustatud. Kuid enne toidu võtmist konsulteerige kindlasti spetsialistiga.

Kasulikud soovitused dieedi jaoks

Kui te otsustate tõsiselt kaalust alla võtta, peaksite selgelt aru saama, et imelisi vahendeid kehakaalu vähendamiseks ei ole tervisele kahjulik. Aga toit, mille tarbimine aitab teil saavutada oma eesmärki, on ja üks neist, võib-olla kõige tõhusam - seller.

Kuid kehakaalu kaotamine on eelkõige töö ja distsipliin. See ei ole niivõrd füüsiline töö (kuigi see on kehakaalu langetamiseks väga tõhus), nagu iseendale töötamine ja halbade harjumuste kaotamine.

Järgmised soovitused aitavad teil ülesannet toime tulla:

  • valmistage paar tükki sellerit ja varre, laske neil alati käepärast olla. Kui sa tahad midagi süüa - lihtsalt närige tükk;
  • proovige lisada igale tassi maitsetaimi või juurvilju, ärge kartke katsetada;
  • kui teil ei ole vastunäidustusi, võib mõnikord süüa juurvilja, mis ületab määratud normi. Kui sa ei tunne end halvasti, siis kõik on korras. See soovitus on eriti kasulik neile, kes on harjunud närve sööma.
See on oluline! Sellise hommikusöögi võib asendada sellerisooli, porgandi, apelsini või õuna segu. Alguses ei anna selline ersatzi hommikusöök küllastustunnet, kuid see on ainult tagajärg, et mao täidetakse toiduga. Tegelikult on see värske mahla segu kõrge toiteväärtusega ja selle abil saate lõpetada lõunasöögi või vähemalt kuni hilise hommikusöögini.
Selleriumi kasu on juba ammu teada ja seda ei saa kahtluse alla seada. Juure ja selle roheliste sage toitumine ei aita mitte ainult kaalust alla võtta, vaid parandab ka keha tervikuna.

Vaadake videot: The Case for $20,000 oz Gold - Debt Collapse - Mike Maloney - Silver & Gold (November 2024).