Üks populaarsemaid kultuure riigi aedades on kurgid. Praeguseks on palju häid ja värskeid köögivilju ning talvel. Käesolevas artiklis räägime sordist "Pickled", mille nimi räägib enda eest.
Sordi kirjeldus
Mitmesugused keskmise varajase küpsemise, mitte liiga hargnenud, paksude keskjoonega ja suurte lehtedega, venitatud veenidega. Sord on määramata, kuid on mõeldud kasvatamiseks avatud aladel. „Pickling” viitab ühekordsetele taimedele, kuid munasarjad moodustavad ainult naislilled. Tolmeldamiseks on vaja putukaid.
Tutvuge kurkide "Hiina ime", "Murom", "Buyan", "Claudia", "Murashka", "Sheaf Splendor", "Green Stream", "Bouquet", "Paratunka", "Shosh", "Aquarius" sordiomadustega "," Berendey "," Spino ".
Sordi eelised on järgmised:
- ei karda varjundit;
- resistentne immuunsus enamiku kõrvitsa haiguste suhtes;
- tagasihoidlik hooldus;
- suurepärane idanevus;
- seemikud kohanevad kergesti pärast siirdamist;
- suurepärane õitsemise ja vilja munasarja;
- suurepärane puuvilja maitse;
- kõrge saagikus.
Ainsaks puuduseks on lühike säilivusaeg ja esitusviisi väike säilitamine transpordi ajal.
Kas sa tead? Kurke kasvatatakse enam kui kuue tuhande aasta jooksul ja nad on pärit Indiast, subtroopilistest ja troopilistest aladest Himaalaja mägede jalamil.
Puuvilja omadused ja saagikus
Sordi küpsus on üsna varajane - pärast võrsete tekkimist saab saaki koristada 40-45 päeva. Hinnanguline kogumisaeg sõltub piirkonnast juulist augustini. Sordi saagikus on 1 ruutmeetri pindalast keskmiselt 5 kilogrammi.
Viljad on pikliku ovaalse kujuga, ühtlase paksusega mõlemas otsas, suurused 9 kuni 14 cm, kaal kuni 120 grammi. Õhuke naha pinnal on palju häälekujulisi mägesid musta keskusega.
Tselluloos on aromaatne, mahlane, ilma kibeduseta, mis võimaldab seda kasutada värsketes salatites. On meeldiv lõhenemine ja omapärane hapusus, mis ei ole kadunud. Positiivne kvaliteet on see, et kurgi nahale üleviimisel ei muutu kollane.
Taimede valik
On parem osta seemikud lasteaias: sel juhul on kindel, et see vastab sordi deklareeritud nimetusele. Istutamine sobib seemnete jaoks kolme nädala vanuses, paari tugeva lehega, paksuga keskosa ja rohelise rohelise värviga.
Lugege, milline seemnete idanemine sõltub, kuidas istutada kurgid seemikute jaoks, kuidas sööta kurke õitsemise ja vilja saamise ajal, kuidas kurgid külvata, kuidas kasutada kurgirestrit kurgid, kuidas kurgid veeta, kas teil on vaja kurkide lehed lõigata.
Taimede rohelisel poolel ei tohiks olla kahjustusi ega tumedaid laike, juured peaksid olema märgad. Seemniku optimaalne kõrgus on 30 cm.
Pinnas ja väetis
Kurkade kasvatamiseks sobib neutraalse või kergelt leeliselise reaktsiooniga toitev, kuivendatud, lahtine pinnas. See võib olla savi. Kultuuri parimad lähteained on sibul, kartul, paprika.
Muld valmistatakse kaks korda:
- sügisel, kui kaevamine, orgaanilised materjalid on kantud - sõnnik, kompost, ruudu ämber väetis ühe meetri kohta. Pinnas puhastatakse kõikidest taimsetest jääkidest ja umbrohtudest;
- Kevadel, kui külvieelne puhastamine ja töötlemine toimub, kasutatakse mineraalühendeid vastavalt juhistele.
Kasvutingimused
Kurk on pärit troopilisest päritolust, mistõttu nad armastavad soojust ja niiskust. Pinnas, kus põllukultuur kasvab, ei tohiks kuivada ega kurkide varju varjus kasvada. Kuigi see sort on veidi varjundiga küllaltki hästi tunda, on parem valida selle jaoks mustanditest ja valgustatud alast kaetud ala.
Kasvab seemnest kodudesse
Enamik aednikke eelistavad oma seemikuid kasvatada, sest sel juhul on rohkem võimalusi saada terve ja produktiivne seemik.
Kas sa tead? Iidse maailma arstid Dioscorides, Theophrastus ja nende järel soovitasid Avicenna puuviljad maksa ja mao haiguste raviks.
Seemnete ettevalmistamine
Enne istutamist töödeldakse seemneid tagasi. Istutusmaterjali leotatakse madala soolalahusega lahuses, eemaldatakse pinnale ujuvad seemned. Need, mis langesid paagi põhjale, kuivatati umbes neli tundi (on väga oluline mitte kuivada).
Sisu ja asukoht
Kurk seemikud ei meeldi siirdamine, see on habras ja võib murda protsessis, nii et seda kasvatatakse turvas või plastikust tassid, mis on paigutatud avar mahuti, näiteks kasti.
Seemnete istutamine
Plastisse istutamisel valmistatakse spetsiaalne pinnase segu, mis kaitseb seemneid viiruste eest ja tugevdab nende immuunsüsteemi: turvas, vöörihma, saepuru suhtega 3: 0,5: 1. Seeme on maetud 2 sentimeetrit, siis põllukultuuride maht on kaetud filmiga. Ligikaudne temperatuur enne idude väljanägemist on + 25 ° С. Pärast idanemist langetatakse see + 18 ° C-ni, vastasel juhul venivad seemikud.
Istutamine kurgid seemikud: video
Seemnete hooldus
Seemikud pannakse sooja ja valgustatud kohas, õhtul dosvechivayuti kunstlikesse lampidesse. On vaja tagada, et niiskus oleks umbes 75% ja pinnas ei kuivaks. Selleks pihustatakse mulda pihustuspüstoliga kaks korda nädalas.
Kui ilmub teine lehtede paar, söövad nad taimi seemnete jaoks vastavalt juhistele. Kui kast on aknalaual, on vaja ka otseseid päikesekiirteid kasvatada.
Sukelduvad taimed ei ole seda väärt, peate eemaldama nõrgad võrsed, jättes nende vahele 5-7 cm.
Nädal enne kohale siirdamist kohandatakse seemikud avatud maa tingimustele. Kast viiakse värske õhu kätte, suurendades järk-järgult “kõndimise” aega.
Taimede istutamine maa peale
Sõltuvalt piirkonna ilmastikutingimustest on siirdamise aeg aprill-mai, põhitingimuseks on tagasilöögi riski puudumine.
Istutamine toimub pärastlõunal, soovitavalt paar päeva pärast vihma, nii et pinnas eraldab soojust ja niiskust. Taimede vahel jäetakse 30 cm kaugus ridade vahele - 70 cm.
See on oluline! Seemnete meetodil kasvatatuna saab esimesed puuviljad saada nädala või kahe nädala jooksul enne seemnemeetodit.
Seemnete kasvatamise põllumajandustehnoloogia avamaal
Lõunapoolsetes piirkondades ei saa taimede viljelemisega tegeleda ja seemnete seemned istutada kohe avatud pinnasesse.
Välitingimused
Sordi "marineeritud" on ette nähtud kasvatamiseks avamaal: kuna kultuur on tolmeldatud mesilaste poolt, on kasvuhoones kasvamine äärmiselt raske. Seemnete istutamiseks avamaal vali vaikne, mitte tuulele ligipääsetav, natuke mäel ja päikese käes.
Lugege, millised kurgi sordid on kõige paremini istutatud avatud pinnasesse.
Protsess seemnete istutamiseks maasse
Külvamine kohapeal toimub stabiilsel päeval temperatuuril mitte alla + 15 ° C ja öösel - mitte alla + 8 ° C. Et tagada seemnete nõutav mikrokliima, korraldatakse nädala enne kavandatud külvamist kasvuhoone tingimustega voodi: taimejäätmed (rohi, oksad) valatakse kraaviga, mis on pool meetrit sügav ja umbes 20 cm lai.
Sooja voodite korraldamise protsess: video
Nädala pärast, hoides peopesa pinna kohal, võite tunda väljuvat soojust. Kraav kaetakse mullaga 30 sentimeetrit, mitte vähem, vastasel juhul põletatud võrsete juured põletavad ülekuumenemise tagajärjel.
Järgmisena tehke süvend kuni 2 cm pikkustele seemnetele ja asetage kaks seemet ühte auku, samas kui vahekaugus kaevude vahel on pool meetrit. Siis kaetakse kultuurid filmiga, mis eemaldatakse pärast kahe paari paari ilmumist.
Kastmine
Ideaalis on kurgil korrapärane sademete hulk: mitte iga kahe kuni kolme päeva vihm. Seepärast niisuguste tingimuste puudumisel kastetakse kurke sageli, kuid mõõdukalt. Regulaarne niisutamine sõltub mulla niiskusest: see peaks olema niiske 15 cm sügavusele, parem on sooja vett, eelistatult vihmavett võtta, protseduur viiakse läbi õhtul.
See on oluline! Igapäevase jootmise korral päikesepaistelisel ajal tekib oht, et põletatud veepiisade aurustumise tagajärjel tekivad põletused.
Mulla lõdvendamine ja umbrohutõrje
Pärast niisutamist viiakse mulda hapnikuga küllastamiseks kokku. Kultuuri juurestik asub umbes 20 sentimeetri sügavusel - kui see on lahti, tuleb seda arvesse võtta, et juured mitte kahjustada.
Kuna kurkide juurestik ei suuda toiduga umbrohu vastu konkureerida, peate regulaarselt umbrohutama kultuuri voodikohti, eemaldades soovimatud naabrid.
Maskeerimine
Kuna määramata sortidel ei ole kasvupiirangut, kasvatatakse neid hariliku meetodi abil sagedamini. Sel juhul on taime moodustumine ühes pagasiruumis ideaalne.
Keskne piits kasvab ülespoole, kõik selle munasarjad ja tulevased puuviljad asuvad samal liinil, mis hõlbustab koristamist. Sellise moodustumise korral eemaldatakse munasarjad külgmised võrsed.
Sukahoidja vöö
"Pickle" sidumiseks seadistage puidust panete seinavaibad ja venitatakse nende vahel õhuke nöör või string. Lisaks täpsusele ja mugavusele hoiab see kasvamismeetod ära istutamisel veekogumise, mis võib põhjustada seente ja bakterite ilmumist.
Top kaste
Sordi söötmine toimub kaks korda aastas. Rohelise kasvu perioodil valmistatakse ammooniumnitraadi ja kaaliumkloriidi segu (4 grammi), superfosfaati (10 grammi) kümne liitri vee kohta. Moodustunud munasarjade perioodi jooksul söövad nad sama lahust, kuid sama koguse veega annuse kahekordistamisel.
Kahjurid, haigused ja ennetamine
Kõrvitsepõletiku haigused on valepulber, jahukaste, oliivipuud, juuremädanik.
Raviks pihustatud ravimid:
- "Alliriin-B";
- "Fitosporin-M";
- "Oxy".
Kahjurid, kes võivad rünnata ogrutsy:
- lehetäide (ravim - "Akarin");
- ämblik lest ("Fitoverm", "Fufanon");
- whitefly ("Aktellik", "Confidor").
Saagikoristus ja ladustamine
Harvest alates juulist. Viljad valmivad samal ajal, seega peate neid vaatama. Puuviljad eraldatakse varrest ettevaatlikult, jättes selle maha, on parem lõigata terava noaga.
Kuna sort on konserveerimiseks kasvatatud, koristatakse puuviljad, kui need jõuavad 10 cm pikkuseni, mis on sobiv purkidesse paigutamisel. Saagikoristus toimub õhtul kuiva ilmaga, varjatud puuviljad pannakse varju.
Tutvuge sinepiseemnetega kurkide retseptidega, tšilli ketšupiga, Korea kurgiga, talveks lõigatud kurkidega, marineeritud, kergelt soolatud, krõbedatega kurgiga.
Neid kurke ei säilitata värskena üle nädala, neid ei ole vaja pesta ja panna külmkappi.
Võimalikud probleemid ja soovitused
Võimalikud probleemid seadmega on järgmised:
- kuivad lehed ja munasarjad;
- viljades tekivad tühimikud.
Uuri välja, miks kurkide lehed valgeks muutuvad, kollased, kollased ja kuivad, kurgid tuhmuvad, kurgid, mida teha, et kurgid ei oleks kibedad, miks kurkide munasarjad kollaseks muutuvad.
Selliste probleemide põhjused:
- temperatuuri langus ja peavarju puudumine;
- liigne söötmine, eriti lämmastik;
- toitumisalased puudused;
- haigus;
- ebapiisav niiskus.
Kurgisordid "Zasolochny" väärisid kõrget ülevaadet suvisel elanikest ja hostessidest: puuviljad sobivad ideaalselt igat liiki talve säilitamiseks, kaasa arvatud salatid, neid saab värskelt kasutada. Hea saagi saavutamiseks ei ole raske, sa pead lihtsalt järgima kultuuri tingimusi.
Video: marineeritud kurgi sordi lühikirjeldus
