Hoolimata asjaolust, et turul on pidevalt uusi puuvilju, ei kaota meie aedades kasvavad inimesed oma populaarsust. Üks neist lemmikutest võib sisaldada ploomi, mille viljad on kuulsad mitte ainult algse maitse, vaid ka suure hulga kasulike omaduste poolest - me räägime neist artiklis.
Kultuurilugu
Ploom on tuntud juba aastaid, kuid seni ei ole selle taime väljanägemist täpselt kirjeldatud. Šveitsi arheoloogilised kaevamised on muu hulgas avastanud ploomi kivid, mis viitavad sellele, et isegi eelajaloolistes inimestes olid need puuviljad toiduallikana. Ajalugu väidab, et need puuviljad on pikka aega olnud peened tooted, mis olid pidevalt kuningate ja teiste rikkalike inimeste laual.
Mõned teadlased usuvad, et ploom ilmus iidses Roomas. Juba enne uue ajastu algust tegid süürlased ploomid, mida nad kaubeldi teiste riikidega. Venemaal oli puu tsaar Alexei Mihhailovitši lemmik. On olemas teooria, et need viljad tulid Euroopasse tänu ristisõjadele. 
Kas sa tead? Esimest korda ilmus taime Kaukaasiasse. Arvatakse, et puu on okkade ja kirsi ploomide hübridisatsiooni tulemus. Hiljem, valides, saadi suur hulk erinevaid sorte.
Berry või puuviljad?
Hiljuti hakkasid mõned inimesed ploomiks kutsuma marja, kuigi enne seda oli see alati olnud vilja. Mõtle, miks sellised muudatused tehti. Botaanika järgi on marjad esialgu mitmekülgsed puuviljad, mis valmivad põõsastel ja taimedel. Ploomil on üks kivi, puu viljad valmivad, mis tähendab, et teaduslikust vaatenurgast ei ole võimalik seda nimetada marjaks. Siiski on küllaltki väikese suurusega sorte, mis kasvavad põõsa kuju ja millel on väga väikesed puuviljad. Sellega seoses esines erimeelsusi kvalifitseeruvate - marjade ja puuviljade osas.
Parimad retseptid ploomivormidest talveks.
Mõtle, milline on puu: vastavalt botaanika klassifikatsioonile on puuviljal, kus on palju mahla, mis kasvab puul, põõsas, tolmeldatud lille asemel, teatav arv seemneid, mis pärast küpsemist satuvad mulda ja idanema. Sellest järeldub, et kui puu kasvab põõsas ja tal on üks kivi, tähendab see, et see on vilja. 
Sellest hoolimata pööravad vähesed inimesed igapäevaelus sellist teaduslikku teavet, mistõttu ei saa seda pidada veaks, kui seda puuvilja nimetatakse kas marjaks või puuviljaks.
Miks marja?
Teaduslikult vale tõlgendus, et ploom on marja, on tingitud asjaolust, et madala kasvuga hübriidid on tänapäeval väga populaarsed - põõsasarnased taimed väikeste puuviljadega. Eelmise sajandi alguses viidi läbi teaduslikud uuringud, mille tulemusena selgus, et ploom on viljapuu. Nagu juba eelnevalt kirjeldatud, kutsuvad marjad neid vilju ainult igapäevaelus, teaduslikust vaatepunktist ei ole see määratlus õige.
Uuri välja, millised on ploomi ravimiomadused ja mis on kasulik naistele äravooluks.
Miks vilja?
Kuna ploomipuu on pikk, kivi viljad ja ta kasvavad viljadega ühe kõva koorega seemnega, kasvades väikesel varrel, on teadlased kindlad, et see on vilja. Igaüks teab, et marjadel on palju õrnaid lihaseid ja väikeseid seemneid, ja nad kasvavad põõsastel.
Millised on ploomiviljade eelised ja millised on kasutatud
See on ainulaadne maitse ja tohutu hulk vitamiine ja mineraalaineid, mis on olulised ploomis olevale inimesele, muutes selle vilja mitte ainult üheks kõige lemmikuks, vaid ka kasulikuks magustoiduks. Lisaks sellele on tal ka palju soodsaid omadusi, mida kasutatakse erinevates piirkondades.
Need, kes söövad ploome pidevalt, ei oma kunagi söögiisu probleeme, sest lootel on soole aktiveerimine ja seedimine. Kasutage ka meditsiinilisel otstarbel neid lehti, millest väljalõiked on valmistatud väliseks ja sisemiseks kasutamiseks. Ploomide baasil on nahale ja juustele erinevad maskid ja viimistlused. Ja loomulikult valmistatakse sellest palju maitsvaid ja tervislikke toite ja valmistisi.
See on oluline! Vilja luu sisaldab tsüanogeenset glükosiidi amügdaliini. Kehas laguneb see tsüaanhappe vabanemisega - see on väga ebatervislik. On oluline, et kuumtöötluse ajal hävitatakse see aine.
Meditsiinis
Värskel ja kuivatatud puuviljal, kompotil ja ploomimahlil on kasulik mõju kogu kehale. Rahvameditsiinis on palju sellel tootel põhinevaid retsepte. Ploomist valmistatakse tinktuure ja dekoktoreid, nahakahjustuste raviks vajalikke pihustusi. Vilja iseloomustavad järgmised positiivsed omadused:
- Suurepärane lahtistav aine, mis on ette nähtud nii lastele kui ka eakatele.
- Kasutatakse soolte puhastamiseks põletiku ajal, kui teisi vahendeid ei saa kasutada.
- Magustamata puuviljad on kasulikud ülekaalulisusele ja diabeedile.
- See puuvili on ette nähtud mitte-nakkusliku hepatiidi raviks.
- Edendab kolesterooli eliminatsiooni.
- Nad toimivad radioprotektorina, eemaldades kehast radioaktiivsed ained.
Kosmeetilised omadused
Ploom on kasulik kasutada mitte ainult seest, vaid ka kosmeetikatoodetena. Peaasi on kõigepealt tagada, et selle toote suhtes ei oleks allergiat. Kõige sagedamini valmistatakse maski ja kehaõli vilja põhjal.
Ploomide eelised on järgmised:
- Antioksüdant.
- See toidab ja niisutab nahka, millest see muutub pehmeks ja sametiseks.
- Võitleb kuivad ja rabedad juuksed.
- Kasulik mõju silmadele ümbritsevale nahale.
- Kasutatakse kosmeetikatoodetes.
- Seda kasutatakse emulgaatorina erinevate komponentide kombineerimiseks.
- Hoolitsege küünte ja küünenaha eest.
Kas sa tead? Kiiremini küpsema viimistlemiseks asetatakse see õunte ja banaanidega mahutisse. Need küpsed puuviljad toodavad etüleeni, mis kiirendab valmimist.
Kulinaaria omadused
Toiduvalmistamisel valmistavad ploomid magustoidud, vahukommi, kompotid, joogid ja kastmed. Veinitootjad kasutavad seda puuvilja koduveinide valmistamiseks. Puuviljade baasil luuakse tugevad infusioonid, samuti marinaadid lihatoidudeks. Küttepuud kasutatakse suitsetamisel, kebabide valmistamisel. On teada, et sellise puidu suits annab toodetele unustamatu maitse.
Tutvuge retseptidega ploomimahla valmistamiseks, marineeritud ploomideks liha või kala jaoks, tkemali kastmest, ploomikompotist.
Tõenäoliselt olete huvitatud sellest, kuidas õppida pannil, ploomi tinktuuril viina või ploomi veini valmistamiseks.
Nagu näete, ei ole ploom mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik puuvili, kuid seda tuleks kasutada mõõdukalt, et mitte kahjustada keha, eriti kui on vastunäidustusi.
