Mis on inimkehale kasulik porgandimahl?

Porgandimahla võib oma mineraalide ja vitamiinide tõttu pidada köögiviljamahlade seas üheks juhtivaks. Seetõttu on soovitatav kasutada porgandi eliksiiri nii hea tervise toetamiseks kui ka mitmesuguste haiguste raviks. Samal ajal on see hästi kombineeritud mis tahes köögivilja- ja puuviljamahlaga. Vaatame lähemalt kõiki selle kehale avalduva mõju aspekte, samuti õppige, kuidas seda eluvõimelist jooki teha.

Energia väärtus

Värskelt valmistatud porgandijooki võib tõepoolest nimetada toitainete ja mikroelementide kontsentraadiks inimestele seeduval kujul. See rikas kommunaalteenuste kogum takistab rakkude hävitamist toksiinide ja vabade radikaalide poolt, aitab sünteesida organismi rakkude hormone, pigmente ja struktuurielemente.

See on oluline! Porgandimahl on purustatud väikese koguse hapukoorega või taimeõliga, sest kõik selle eelised lahustuvad ainult rasvades.

Alljärgnevalt on toodud üksikasjalik jaotus nende kommunaalteenuste kohta, mis sisalduvad 100 grammis tootes ja moodustavad selle väärtuse inimestele.

Põhiained:

  • vesi - 88,9 g;
  • valgud - 0,95 g;
  • rasvad - 0,15 g;
  • süsivesikud - 9,28 g;
  • suhkur - 3,9 g;
  • dieetkiud - 0,8 g
Lugege viburnumi, kase, õuna, viinamarjade, granaatõuna, kõrvitsa, astelpaju, peedi, vahtri mahla omadustest.
Vitamiinid:

  • B1 (tiamiin) - 0,092 mg;
  • B2 (riboflaviin) - 0,055 mg;
  • B3 (niatsiin) - 0,386 mg;
  • B5 (pantoteenhape) - 0,288 mg;
  • B6 (püridoksiin) - 0,217 mg;
  • B9 (folasiin) - 4 ug;
  • A (retinool) - 0,018 mg;
  • C (askorbiinhape) - 8,5 mg;
  • E (tokoferool) 1,16 mg;
  • K (naftokinoon) - 15,5 mcg;
  • beetakaroteen - 9,303 mg.
Mikro- ja makroelemendid:

  • kaltsium - 24 mg;
  • raud - 0,46 mg;
  • magneesium - 14 mg;
  • fosfor - 42 mg;
  • kaalium - 292 mg;
  • naatrium, 66 mg;
  • Tsink - 0,18 mg.
Porgand eliksiir on eriti rikkalik vitamiin A. 100 grammi värskelt pressitud jook sisaldab 382,6% päevast normi.
Uurige, kuidas porgandid on kasulikud, kuidas neid kasutatakse ja kuidas kasutatakse traditsioonilises meditsiinis.

Kalorite sisaldus

Porgandimahla kalorisisaldus on 56 kcal, kus:

  • valkudest - 4 kcal;
  • rasvadest - 1 kcal;
  • süsivesikutest - 51 kcal.

Kasutamine: meditsiinilised omadused

Arvestades porgandijooki rikkalikku vitamiini- ja mineraalide koostist, võite olla kindel, et sellel on hindamatu mõju inimeste tervisele.

Kas sa tead? Enamik karoteeni leidub porgandi ülemisest ja keskmisest osast - kaks ja pool korda suurem kui sabal. See on ka palju juure nahas.

Porganditoode mõjutab optimaalselt järgmisi süsteeme ja elundeid:

  • mõjutab vere loomist;
  • tugevdab närve;
  • parandab seedimist;
  • positiivne mõju maksale;
  • parandab neerufunktsiooni ja eritusprotsesse;
  • suurendab energiat;
  • normaliseerib kolesterooli;
  • suurendab nägemisteravust;
  • puhastab toksiine;
  • aitab võidelda viiruste ja kahjulike bakterite vastu.
Mitte kõik porgandid on samad, teada saada, milline on must, kollane, lilla, valge porgand.
Joogi regulaarne tarbimine mõjutab soodsalt inimese välimust: tema nahk, juuksed ja hambad on terved. Antibiootikumravi ajal nõrgestab värske porgand ravimite toksilist toimet siseorganitele. Pidevalt lisades seda menüüsse, saate porgandite antioksüdantide omaduste tõttu oluliselt tugevdada immuunsüsteemi stabiilsust. On kasulik seda juua rasedatele, kellel on aneemia, samuti selle ennetamiseks. Imetavad emad parandavad oluliselt rinnapiima kvaliteeti ja tootmist.

See suurepärane jook ei ole vähem kasulik teistele naistele: karoteen, mis on selle juurvilja osa, parandab suguhormoonide tootmist, tänu millele saab naine säilitada oma noorust ja ilu pikka aega.

Meditsiinilised rakendused

Klassikalises meditsiinis soovitab arst teil kasutada porgandimahla, et vältida hüpo- ja avitaminoosi. Rahvameditsiinis kasutatakse seda vitamiinijooki laialdasemalt.

See on oluline! Onkoloogiliste haiguste ennetamise ja ravi ajal porgandimahla, suhkru, tärklise, teraviljajahu ja muude kerged süsivesikud on tarbimisest välja jäetud.
Saate saavutada tervise märkimisväärset paranemist, kasutades porgandimahla järgmistel juhtudel:

  1. Porgandites sisalduva beetakaroteeni antioksüdantsete omaduste tõttu tuleb mahla joobida mitmesugustes onkoloogilistes vormides: see pärsib pahaloomulisi rakke, tugevdades samal ajal ülejäänud seisundit.
  2. Stomatiiti ravitakse tõhusalt porgandimahlaga: suhu tuleb loputada 3 või 4 korda päevas koos nendega või pühkida kahjustatud alad vedelikuga kastetud vatitupsuga. Pärast seda protseduuri peate hoiduma 30 minuti jooksul söömisest ja joomisest.
  3. Nägemisteravuse taastamiseks peate seda juua päevas tühja kõhuga, 200 ml.
  4. Haavaga saab ravida seda ravimit või valmistada vedelikku.
  5. Tõhus vahend võib olla porgandimahl ja külm. Sellise ravimi valmistamise retsepti ja selle kasutamise reegleid kirjeldatakse allpool.
  6. See ravib seda jooki hästi ja aneemia: 2-3 klaasist jooki päevas tühja kõhuga võib hemoglobiini oluliselt lühikese aja jooksul suurendada.
  7. Samuti on see efektiivne kurguvalu ja kurguvalu raviks: loputus peab toimuma 4 korda päevas.
  8. Bronhiidi korral võite segada klaasi värsket porgandit ja 2 teelusikatäit mett ning võtta 3 supilusikatäit kolm korda päevas.
  9. Ta hakkab hästi toime närvide ja südame haigustega: piisab, kui juua seda 150-200 ml igal hommikul.

Kas sa tead? Portugali keel on porgandi moosi tegemine ja selle magusa toote eksportijad Euroopasse. Kuid Euroopa Liidu õigusaktides on öeldud, et on lubatud teha moosi ainult puuviljadest. Seetõttu liigitatakse porgandid Euroopas viljana.

Saagikoristus ja ladustamine

Selleks, et porgand oleks talvel hästi säilinud, peate teadma mõningaid reegleid selle valimiseks poes ja sellele järgnevatest ettevalmistustest.

  1. Kõigepealt peate pöörama tähelepanu köögivilja värvusele ja välimusele. Kui on olemas must maine patina, siis kasvatati porgandit mustas pinnases. Kui puu on särav ja puhas, näitab see, et neid kasvatatakse liivases pinnases. Teine võimalus on pikemaajaliseks ladustamiseks sobivam.
  2. Porgandite ostmisel tuleks valida keskmise suurusega puuviljade kasuks, sest nitraatide abil saab kasvatada suuri puuvilju ja nende eelised ei kuulu.
  3. Kontrollige kindlasti juured kahjustuste suhtes. Kui teil on vähemalt üks väike viga nendes, siis varsti nad mädanevad ennast ja levivad mäda tervetele viljadele.
  4. Parimad sordid ladustamiseks on koonuse kujuga. Kui puuviljad on piklikud, silindrilised, on parem neid koheselt süüa. Samuti peavad nad olema elastsed - see räägib nende mahlakusest ja värskusest.
  5. Köögivilja kvaliteeti on võimalik kontrollida järgmiselt: on vaja veidi ülemine kiht üles võtta. Kui mahl vabaneb, tähendab see, et puuvili sobib joogi valmistamiseks.
  6. Enne porgandi eemaldamist ladustamiseks tuleb seda kuivatada mõnda aega väljas. Pärast seda lõigake topside jäägid, kui neid on. See on vajalik neerude kõrvaldamiseks, mis hiljem idanevad.
  7. Saate ladustada juured lahtiselt keldris või keldris; suvel elukoha või isikliku maatüki külmutuskambris; lahtistes plastkottides või ladudes pakitud kottides ja kastides; männitarude saepuru puhul, mille niiskusesisaldus on kuni 20%; kergelt niisutatud liivas, kus juured ei tohi üksteist puudutada.
  8. Kui porgandit on vähe ja see on linnakorteri tingimustes ladustatud, saab seda kokku panna 3-liitrisesse purki, kaetud plastikuga ja hoida külmkapis või soojendatud rõdul.
  9. Juurviljade kõige mugavamad ladustamistingimused on pidevalt hoitav temperatuur 1 ° C, 95% niiskus, mõõdukas ventilatsioon ja mõõdukas õhu juurdepääs.
  10. Koristatud juurviljade ladustamisaeg talvel on umbes 6 kuud, vastavalt ladustusreeglitele (temperatuur ja niiskus) ning eespool nimetatud sobivatele tingimustele. Külmkapis hoitakse porgandit kuni 1 kuu.
Lugege, kuidas ja millal külvata porgandeid, kas veega, kuidas toita, millal koguda, millised tingimused on ladustamiseks vajalikud, kas on võimalik külmutada, miks kuiv porgandid.
Nüüd, kui palju porgandeid sul on vaja talveks valmistada. Palju sõltub sellest, kui mahlakad puuviljad on ja kuidas tahame juua. Kui te kasutate mahlapressi, on toote saagikus palju suurem kui seda teete käsitsi, hõõrudes porgandeid riivis ja pigistades mahla marli kaudu.

Keskmiselt 1 liitri mahla võtab pool kuni kaks kilogrammi kooritud porgandit. Arvestades seda osa, saate hõlpsasti arvutada, kui palju neid puuvilju on vaja talve jaoks joogi valmistamiseks.

Kahju ja vastunäidustused

Tuleb meeles pidada, et isegi kõige kasulikumate toodete kasutamisel peate meedet järgima ja järgima arstide nõuandeid. See kehtib ka porgandimahla kohta. Siin on tingimused, mille alusel seda jooki ei saa juua:

  • mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand akuutses vormis;
  • peensoole põletik;
  • talumatus toote suhtes;
  • allergiline reaktsioon nahale.
Samuti võib porganditoode liigse kasutamisega esineda letargiat, peavalu ja uimasust ning mõnikord isegi oksendamist. Sellistel juhtudel peate vähendama mahla kasutamist või isegi selle peatama.

See on oluline! Värsketest suitsetajatest on rangelt keelatud juua värskeid porgandeid. Tubaka komponendid võivad suhelda joogi komponentidega, mille tagajärjel võivad kasvaja kasvajad areneda.

Kuidas teha porgandimahla: retsept

Terve porgandijooki valmistamiseks kodus on vaja võtta erekordselt punaseid puuvilju - neil on kõrgeim karoteenisisaldus. Seejärel tuleb iga porgand pintsli abil põhjalikult pesta ja ülemistest kihtidest õrnalt puhastada, ilma paksude kiipide eemaldamiseta. Kui sa mahla pressida mahlapressiga, siis tuleb puuviljad kõigepealt ette valmistada: riivida need, lõigata need väikesteks tükkideks või hakata need segistisse ja seejärel pange need mahlapressisse.

Nüüd on mõned retseptid selle eliksiiri loomiseks.

Klassikaline

Klassikalise retsepti jaoks on meil vaja:

  • 1 kg porgandit;
  • mahlapress või mikser;
  • riiv väikeste aukudega;
  • klaasanum valmis mahla jaoks.
Peenestage segistis püree olekus viilutatud porgandit. Kui ei ole segistit, saate seda riivida. Siis me liigutame aine mahlapressisse ja pigistame vedelikku. Ligikaudu 400-500 ml mahla saadakse 1 kg juurviljadest (see sõltub puuvilja mahlakusest).

Värskelt valmistatud toodet on võimalik pikka aega hoida, vastasel juhul võib see kiiresti oksüdeerida ja kaotada oma toiteväärtuse. Seda tuleb kas kohe tarbida või klaasanumasse valada ja hoida külmkapis mitte rohkem kui ühe päeva jooksul. Enne kasutamist tuleb seda loksutada. Terve inimene kui ennetav meede võib juua ühe või kaks klaasi värsket mahla päevas enne sööki.

Video: kuidas teha porgandimahla

Kas sa tead? Kui rase naine oma toitumises tarbib liigseid porgandeid, võib ta oranžkollase nahaga beebi.

Peediga

On teada, et peedijook on sama kasulik kui porgand. Need kaks koostisosa on suurepäraselt ühendatud värskete segudega ja täiendavad üksteist suurepäraselt.

Peedi värske mahl on tugev puhastusvahend ja omab mitmeid vastunäidustusi (hüpotensioon, diabeet, kõhulahtisus, urolitiasis). Peedimahla kasutamise alustamiseks peate konsulteerima arstiga.

Parem on juua peedijooki teiste mahladega segudes. Porgandiga tuleks see kombineerida vahekorras 1 kuni 3. Siin on retsept:

  • 3 porgandit;
  • 1 suhkrupeedi viljad;
  • 50 ml keedetud vett.
Alguses valmistatakse mahl kooritud ja tükeldatud peetest, sest see jook peaks olema kaks tundi ja seda ei tohi segada otse porgandiga. Põhjus on selles, et kui te juua seda kohe, võib esineda mõningaid kõrvaltoimeid: soole leevendust, peavalu ja iiveldust. Pärast peedijooki settimist valmistatakse porgand vastavalt ülaltoodud retseptile. Seejärel tuleb neid segada kindlaksmääratud proportsioonis, lahjendada veega - ja segu on kasutusvalmis.

Porgandimahla hoitakse külmkapis mitte rohkem kui kaks päeva. Sa pead juua seda keedetud veega lahjendatud ja 1-1,5 tassi päevas.

Lugege kasu ja sellest, kuidas kasutada peet, kõrvitsasid, õunu.

Kõrvitsaga

Pumpkin-porgand värske on ka väga väärtuslik ja kasulik toode. Valmistamiseks ei ole raske. Vajadus võtta:

  • 3 porgandit;
  • 200 g kooritud kõrvitsa.
Need koostisosad tuleb juiceri kaudu vahele jätta, seejärel segada ja purustada kohe, et saada maksimaalset kasu tervisele. Seda jooki hoitakse külmkapis ainult mõne tunni jooksul. Aga see on parem mitte valmistada sellist värsket mahla tulevikus, vastasel juhul kaotavad selle kasulikud omadused väga kiiresti.

Porgandiga lahjendatud kõrvitsimahla ühe ja ühe vahekorras võib juua tühja kõhuga hommikul ühe klaasiga, kui vastunäidustusi ei ole.

Õunaga

Porgandeid ja õunu võib õigustatult nimetada kõige kasulikumaks ja populaarsemaks kodumajapidamises kasutatavateks toodeteks.

Kas sa tead? Kuigi õunamahla, kui seda kasutatakse regulaarselt, võib kahjustada hambaemaili, ei põhjusta see porgandi segus olulist kahju. Selle riski edasiseks vähendamiseks võite seda segu läbi õlgede juua.

Seetõttu tuleb neid kasutada vitamiinikokteilide valmistamiseks. Valmistage porgandi-õuna segu, mis põhineb järgmistel proportsioonidel:

  • 2 keskmist õunat;
  • 1 keskmine porgand.
Esiteks valmistage porgandimahl vastavalt ülaltoodud tehnoloogiale. Porgandid tuleb kõigepealt keedetud, sest lõigatud ja kooritud õunad kipuvad oksüdeeruma. Siis on teil vaja õunad lõigata ja tuum eemaldada. See on parem mitte eemaldada nahka, see keskendub palju kasulikkust. Pärast õunte puhastamist pigistatakse mahl välja. Koostisosad segatakse ja vedelik tuleb kohe jooma. Sellist jooki ei säilitata värskena.

Nagu kõigi ülalnimetatud jookide puhul, on õun-porgand parem juua tühja kõhuga hommikul, 1 klaas iga, kui vastunäidustusi ei ole.

Omadused mahla koristamiseks talveks

Asjaolu, et värske, suvine porgandimahl toob meile rohkem kasu, on vaieldamatu. Alati ei ole aega seda enne vahetu kasutamist teha. Kuid keegi ei saa ilmselt keelduda avatud vitamiinijooki avamisest igal ajal. Seetõttu anname allpool retsepti sellise kasuliku eliksiiri valmistamiseks.

Peame võtma:

  • 1 kg porgandit;
  • 100 g suhkrut;
  • 900 ml vett;
  • sidrunimahl või hape - maitse järgi.
Esmalt valmistage 10% suhkrusiirup: keedetakse 900 ml vett ja valage sellele 100 g suhkrut, lisage maitse järgi sidrunimahl või sidrunhape. Valmistage porgandid eespool kirjeldatud viisil, seejärel pigistage mahl mahlapressiga. Segage suhkrusiirup porgandiga.

Kuumutage segu, mitte keema, seejärel tüve läbi marlifiltri või sõela. Vala viimistletud jook steriliseeritud purkidesse, katta kaanega ja steriliseerida keevas vees 15 minutit. Seejärel kerige üles. Valmistoodet on vaja säilitada pimedas kohas ja mõõduka temperatuuriga, mitte üle ühe aasta. Saate juua konserveeritud mahla 1 või 2 klaasi päevas enne sööki mitu korda päevas.

See on oluline! Kui te kasutate päevas 2-3 ml beetakaroteeni, võite vähiriski vähendada 40%. Keskmine porgand sisaldab ainult sellist kogust.

Kosmeetiline näomaski

Arvestades, et porgandites on palju kasulikke koostisaineid, võib selle tooteid tarbida mitte ainult seest, vaid ka välimust parandada. Värskelt valmistatud mahla maskid ja juurviljad omavad soodsat mõju näo nahale. Neid ravimeetodeid on näidatud palja ja akne abil. Regulaarsel kasutamisel toonivad nad naha kuivust ja higistamist ning siluvad kortsud.

Loomulikult on porgandimaskide eelised juhul, kui porganditele ei ole allergilisi reaktsioone, samuti näo nahal avatud haavad.

Naistele, kellel on tundlik ja kuiv nahk, soovitame järgmist retsepti:

  • 2 spl. l toores porgand;
  • 1 tl omatehtud hapukoor või koor.
Peske hoolikalt ja puhastage üks väike porgand, seejärel riivige mahla pressimata. Kaks supilusikatäit riivitud juurt, mis on segatud ühe teelusikatäie hapukoorega või paksuga. Kandke ainet näole ja hoidke 15-20 minutit ning seejärel loputage veega. Seda maski ei saa salvestada - see tuleb teha vahetult enne kasutamist.

Kui on vaja valmistada toodet pikemaks ajaks, saate teha porgandimahlast kosmeetikajääki. Selleks valage rakkudesse värske mahl, et jää ja külmutada. Kui pühkite oma nägu sellise külmutatud kuubikutega igal hommikul, on tagatud naha värskus ja hüdratatsioon. Pärast protseduuri peske kindlasti veega.

Külmalt mahl

Parim rahvahooldus tavalisele külma - värske porgandimahlale. Selleks koostage see järgmisel viisil:

  1. Peske ja kraapige hoolikalt 1 väikest porgandit.
  2. Riista see peenelt riivile.
  3. Pigistage mahl läbi marli, kokku voldituna.
  4. Tüve läbi sõela.
  5. Смешать с кипяченой водой в соотношении один к одному.
От насморка применяют герань, настойку прополиса, каланхоэ перистое, хрен, ромашку, алоэ, индийский лук, репчатый лук, чеснок, паслен черный, исландский мох, сосновую живицу, яблочный уксус, мяту перечную, чабрец, осоку.

Для одного закапывания нужно совсем немного лечебного эликсира - смесь 0,5 ч. л. сока и 0,5 ч. л. воды. Porganditilkade valmistamiseks on vaja ainult värsket mahla, seda ei saa külmkapis hoida.

Porganditilkade järkjärguline kasutamine:

  1. Ninat loputada sooja soolalahusega (võtta 0,5 tl keedusoola ja nii palju soola klaasitäis vees. Voolu nina pipetiga ja seejärel puhuda nina.)
  2. Viige valmis ravim ninasse 3 tilka iga ninasõõrmesse.
  3. Ravimi võtmise vahed - 3 tundi.
  4. Kui te seda protseduuri lapsele teete, siis porgandi ravimi vajalik kontsentratsioon on poole võrra väiksem (1: 2).

See on oluline! Porgandimahlasse kastetud turundat saab panna ninaõõnsustesse ja neid regulaarselt muuta. Kuid une ajal peate selle protseduuri käigus limaskestale puhkama.

Porgandiravimid võivad kesta kuni 1 nädal. Kui leevendust ei toimu, on parem pöörduda ENT spetsialisti poole.

Kokkuvõttes võib rõhutada, et porgandi mahl võib teie tervist oluliselt parandada, kui kasutate seda mõõdukalt, võttes arvesse plusse ja miinuseid. Kuid kõigepealt on parem küsida oma arstilt nõu selles küsimuses.

Arvamused porgandimahla omaduste kohta

Õli peab tilgutama veidi. Porgandimahlas sisalduva beetakaroteeni omaksvõtmiseks lisada sellele veidi rasva. On parem, kui see on oliiviõli ja mitte koor, kuna porgandimahl + koor on liiga suur koormus seedimiseks.

Sun.shine

//www.woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m23707651

Muide, infa neile, kes tahavad kaalust alla võtta. Porgandimahla hea osa (hingemõõt) hommikul tühja kõhuga puhastab söögiisu üllatavalt. Ma tegin seda. Hommikul asemel jõid päikeseloojangud rohkem kui pool liitrist Morki. mahla ja jooksis kogu päeva täis ja kerge. Kasvanud õhuke - sära!

Moth

//www.woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m50585533

Ma olen 22 aastat vana vitiligo 12 aasta pärast. Kaks aastat, platsid kasvasid 3 korda, pluss uued ilmusid, püüdsin seda ravida - võilill alkoholi tinktuuri, rohelist pähklit, särtsumist, tulemust ei olnud. Ma kuulsin kuskilt porgandiravi, ma jõin 150-200 grammi igal hommikul kuu aega. Värske porgandimahl, vitiligo areng aeglustus, mõned väikesed täpid kadusid täielikult. Umbes 3 aastat tagasi jätkus protsess, ilmusid uued plekid, vanad kasvavad.

Ma ei tea, kas porgand aitas mind või midagi muud

Kas keegi on kuulnud porgandravi?

Echo

//provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B5- % D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% BE% D0% B3% D0% BB% D0% B8 /? Do = findComment & comment = 11899

Porgandimahl on väga kasulik, peate sellele kreemi või veidi taimeõli lisama, et paremini imenduda. Ma lisan kreemi. Kuid sagedase kasutamise korral saate istutada maksa. Mu sõber (kuigi tal polnud vita) jootas pikka aega porgandi- ja peedimahla, mille tulemusena ta maandus haiglasse, mao pesti. Tema käed ja jalad olid punapead, nagu seda nimetati hüpervitaminosisiks või midagi sellist. Pärast seda ravis ta ikka veel maksa ...

Valeria

//provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B5- % D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% BE% D0% B3% D0% BB% D0% B8 /? Do = findComment & comment = 12093