Petersell on vürtsikas herb, perekonna biennaal, vihmavari perekond. Taim sisaldab palju vitamiine ja toitaineid.
Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmeetikatoodetes. Söömine vürtsikas maitsetaimi toidus annab õige koguse vitamiine ja mineraale.
Kasutatakse nii lehti kui ka taimejuurt. See artikkel kirjeldab üksikasjalikult, kui palju saate ja peaks sööma petersellit iga päev ja mis juhtub, kui sööte palju rohelisi?
Piiramise põhjused
Petersellile ei ole erilisi piiranguid. Kõik sõltub kogusest, kuna taimedes sisalduvate vitamiinide ja eeterlike õlide ülepakkumine võib muutuda:
- pearinglus;
- iiveldus;
- krambid;
- valu kõhus.
Samuti on piiranguid meditsiinilistele näidustustele, neid arutatakse allpool toodud artiklis.
Kui palju saate päevas süüa: kasutamise määr
Meie keha jaoks piisab 50 grammi vürtside tarbimisest päevas.. Rasedatel naistel soovitatakse seda kiirust oluliselt vähendada ja parem on täielikult loobuda, asendades see selleriga ja teiste vürtsidega maitsetaimedega.
Piirangud kodanike erikategooriatele
- Kodanike kategooriasse, keda ei soovitata petersellit süüa, mõjutavad neerupõletikuga inimesed, põletikuline protsess neerudes ja seedetrakt.
- Äärmiselt ettevaatlikult peaks taimi rasedatel tarbima. Hirm, mis tuleneb vürtside kvaliteedist, omab stimuleerivat toimet emaka seintele. Eriti ei ole soovitatav rasedatele süüa peterselli juure, see sisaldab raseduse ajal kõige soovimatumaid toitaineid.
Peterselli kasutamine rasedatel naistel võib põhjustada enneaegset sünnitust, mis viib abordi tekkeni.
Roheliste ja tegevuste liigse kasutamise tagajärjed nende ilmumisel
- Igapäevane kasutamine. Toites vürtsikat rohu iga päev suurtes kogustes, on keha üleküllastunud selles sisalduvate toitainete ja eeterlike õlidega. See võib põhjustada migreeni, pearinglust.
Kuigi petersell on väike apteek, ei tohiks seda kuritarvitada. Piisavalt üks või kaks haru.
Kui peterselli kasutamine märkas keha negatiivseid reaktsioone, peate toote toidust keelduma.
Ühekordne ülekuumenemine. Kui sööte kohe suurt hulka peterselli, võib see põhjustada:- hallutsinatsioonid;
- iiveldus;
- kõhuvalu.
Kui need tunded ilmuvad, on vaja teha maoloputus, helistada kiirabi.
- Peterselli puudumine dieedis. Vürtside puudumine dieedis ei põhjusta kehale palju kahju. Aga kui inimene on dieedil, täiendab petersell keha ensüümidega ja aitab seedimist. Samuti vähendas mineraalide olemasolu kehas, mis sisalduvad ainult selles tehases.
B9-vitamiin on petersellis. Selle puudus vähendab keharakkude kasvu ja jagunemist, põhjustab valkude moodustumise katkemist.
Peterselli kombinatsioon kurkide, tomatite, kapsa, majoneesi, või, hapukoorega toob kaasa nitriidi vabanemise, mis on inimkehale väga kahjulikud. Salatid, on soovitav kasutada värsket, nelikümmend minutit alates valmistamise hetkest, vastasel juhul kaotab petersell oma kasulikud omadused ja muutub söömiseks kahjulikuks.
Nitraatide mõju leevendamiseks petersellis on vaja seda tund aega leotada külmas vees.
- Pidev liigkasutus. Negatiivsete tagajärgede vältimiseks peaksite sööma petersellit pidevalt ja suurtes kogustes, lisaks iiveldusele, hallutsinatsioonidele, verejooksule, migreenile, liigesevalu, krampidele ja suurele kaalukaotusele.
Negatiivsete tagajärgede vältimiseks on vaja vähendada peterselli sisaldust toidus või sellest ajutiselt loobuda.
Ühekordne ülekuumenemine. Kui sööte kohe suurt hulka peterselli, võib see põhjustada:Mõõduka peterselli tarbimise eelised on suured ja vajalikud inimkehale. See taimne vürtsi tugevdab immuunsüsteemi, hoiab seda kuju, seda kasutatakse traditsioonilises meditsiinis, on loomuliku võime suurendamise vahend. Seda tarbitakse toores, kuivatatud, purustatakse mahlaks. Peamine on mõista, et see on kasulik - ei tähenda palju.
